Ушедшие бренды средств личной гигиены можно заместить российскими.

Фонд развития промышленности (ФРП) начал принимать заявки на льготные займы для производителей таких товаров. Их сумма уже достигла 1,5 млрд руб. Самый крупный кредит — 399 млн — взяла "Сыктывкар Тиссью Груп". Среди других заемщиков — "Ульяновский бумажный комбинат", "ПК Снежинка", "Хайдежник" и т.д.

В ФРП считают, что некоторые из них могут нарастить производство туалетной бумаги, бумажных полотенец, салфеток и прочих подобных товаров на 65%. В результате отечественные компании смогут заместить часть импорта и увеличить собственные рыночные доли до полутора раз.

Главное, чтобы к каменной бумаге прибегать не пришлось.

#бредыбрендов Если возникло желание приготовить коктейль с бульоном, на помощь придут Brothtails от производителя супов Campbell.

Да, это самые настоящие бульоны — свиной, грибной, куриный и вьетнамский для супа фо. И коктейли Campbell предлагает с ними делать самые настоящие, алкогольные: дайкири, негрони, маргариту и т.д.

Результат на видео. Краткий перевод: получается не очень. К сожалению или к счастью, этот волшебный продукт доступен только в Канаде.

Фудтех Яндекса: результаты I квартала 2022

— Рестораны продолжают активно подключаться к Еде: за Q1 2022 количество точек, из которых доставляют готовую еду, выросло на 1,8 тыс. (без учета Макдоналдса)

— Оборот направления e-grocery вырос более чем вдвое год к году — до 20,5 млрд руб.

— Количество заказов продуктов в Еде увеличилось в 3,2 раза, а оборот сервиса — в 3,9 раз.

— Убытки на заказ у Лавки снизились на 72%.

— Количество дарксторов Лавки выросло с 404 до 431, включая совместные с Маркетом точки по доставке продуктов за 10 минут в регионах.

О чем говорят цифры

— Судя по росту количества дарксторов, Яндекс не планирует сворачивать свою активность в регионах, как другие игроки

— Яндекс развивает сервисы e-grocery по всей России как одно большое направление: Еда показывает рост заказов продуктов, Лавка становится более эффективной и активно работает с Маркетом. Это открывает отличные возможности для роста всего направления, что мы и видим по итогам Q1.

Российский рынок сигарет белеет.

За I квартал производство легальных табачных изделий выросло на 12% до 2,57 млрд пачек. Это при том, что продолжается тренд на снижение количества курильщиков. Только за прошлый год их стало на 6,6% меньше.

Это значит, что контрафакта становится все меньше. В ЦРПТ заявили, что это во многом заслуга их маркировки. Данные опроса Ipsos, согласно которым 23% потребителей покупали нелегальные сигареты 17-21 марта, там объяснили ростом информированности граждан.

При этом стоить помнить, что в небольших городах доля такой продукции выше, чем в крупных. Там и мимо кассы торгуют чаще, и проверки проводят реже.

У российской отрасли детского питания появился шанс. Учёные ФНЦ пищевых систем имени Горбатова совместно с технологами Козельского молочного завода разработали основу для гипоаллергенных детских смесей.

Сейчас производством этого продукта занимаются пять компаний — Nestlé, Danone, белорусский "Беллакт" и российские "Инфаприм" с "Фармалактом". Даже у отечественных компаний 90% сырья — импортные.

При этом годовая потребность в нем составляет 30 тыс. тонн. Разработка позволит заменить импортные ингредиенты. Благодаря этому локальные мощности можно будет наращивать.

В Сибири вырос спрос на свое, родное.

"СберМаркет" и крупнейший ритейлер региона "Командор" проанализировали спрос на товары местных производителей. Сравнивали они, правда, I квартал этого года с IV кварталом прошлого, так результаты могут быть несколько искажены. Но тренд очевиден.

- В среднем по всем категориям продажи локальных товаров выросли на 47%.

- Быстрее всего увеличивался спрос на бакалею (200%). Оно и понятно — бакалею в марте закупали любую.

- А вот продажи мяса и птицы росли независимо от ажиотажного спроса (90%). То же самое можно сказать и про сыры (72,5%).

- Скорее всего, цифры даны в деньгах. Даже с учётом инфляции рост значительный.

"Аленка" и "Шоколадница" тестируют новые форматы.

Холдинг "Объединенные кондитеры", владелец бренда "Аленка", откроет магазины по франшизе. Собственных точек у него 74 (по некоторым данным — более 80), из которых 33 — в Москве. Теперь планируется открыть более 200 локаций за три года.

В компании мотивируют этот шаг уходом "западных магазинов". Не совсем понятно, о чем это: иностранные шоколад и конфеты в России пока остаются.

А "Шоколадница" уже запустила несколько небольших точек по продаже кофейных зерен СТМ. Два года назад продукт имел успех у посетителей ее кофеен, так что и новый проект может взлететь.

🍞ФАС России согласовала ходатайство БКХ «Коломенский» о приобретении 100% уставного капитала ООО «Хлебный Дом».

По мнению службы, заключение сделки не приведет к ограничению конкуренции на российском рынке хлебобулочных изделий.

Ветеринарный контроль усложнит выпуск красной икры.

Для посола этого продукта теперь требуется присутствие ветеринарного специалиста. На удалённых предприятиях Дальнего Востока, где производится значительная часть красной икры, обеспечить его трудно.

При этом откладывать посол тоже нельзя. Вкупе с сокращением вылова лососевых это привело бы к перебоям в поставках икры. Поэтому для удалённых заводов стоит сделать исключение.

Так думают и в Минсельхозе. И рассматривают возможность посола красной икры на таких предприятиях без сотрудников ветеринарной службы. Даже с учётом этого цены на продукт нового улова могут вырасти из-за нерыбной путины.

Россия может лишиться значительной части оболочки для колбасных изделий.

До 60% рынка занимают вискозно-армированные оболочки, которые в стране не производятся. Целлюлозные оболочки тоже полностью импортируются. Небольшую часть продукта из коллагена и полиамида выпускают российские заводы, но и они зависимы от иностранного сырья.

При этом 73% импорта оболочек приходится на ЕС. А он с 9 апреля перестал принимать заказы из России. Текущие контракты действуют до 10 июля. После этого запасов переработчикам хватит на три месяца.

Затем им придётся найти более примитивные альтернативы и сократить ассортимент колбас и сосисок. Чтобы этого не допустить, компании пытаются найти альтернативные пути поставок оболочки.

Из "дружественных стран" варианта два: Сербия и Китай. В прошлом году они ввезли в Россию 1,3 тыс. и 158 тонн этой продукции соответственно. Это мало по сравнению с ЕС (5,9 тыс. тонн).

Но в Минсельхозе почему-то уверены, что в совокупности с собственным производством оставшийся импорт сможет обеспечить потребности отечественных производителей колбасных изделий. Полны энтузиазма и некоторые заводы, работающие на зарубежном сырье.

Аналитики из First Data предоставили уточненную статистику по объёмам закупок россиян. В исследование вошли покупки непродовольственных FMCG-товаров онлайн.

- Из тех, кто запасался средствами гигиены, 10% их хватит до мая, 39% — до июня, а 14% — до сентября. Значит, к началу лета спрос вернётся в норму.

- Средств для стирки трети потребителей хватит до июня. Уже к концу мая спрос на них начнёт расти.

- В отличие от других категорий, запасы средств для стирки у россиян небольшие. Но расходуются они медленнее. Так что в ближайшие несколько месяцев быстрого увеличения спроса ждать не стоит.

- Интерес к уходовым средствам начал расти ещё в апреле, хотя потребители и закупились ими до июня. В основном это касается шампуней и кондиционеров для волос.