Henkel передает управление российским бизнесом, а Danone сокращает ассортимент.

Ранее в немецкой компании заявляли, что уходить из страны полностью — слишком радикальная мера. Теперь там ищут способ отстраниться от России, не ставя под угрозу производство и сотрудников.

Самый простой вариант — передача бизнеса во временное управление местному топ-менеджменту. Сделка, скорее всего, будет включать право частичной или полной продажи активов. При этом 11 заводов продолжат работу, их работники будут получать зарплату, а продукция не пропадёт с полок.

Danone тоже не хотела покидать Россию. Но все же решила прекратить импорт минеральной воды Evian и растительных альтернатив молочной продукции под брендом Alpro. Также она "переориентирует бизнес на базовые молочные продукты, детское и лечебное питание".

Договоры о поставках должны быть приведены в соответствие с КДП, считают в специальной комиссии.

Это значит, что в них обязательно должны содержаться пункты об обоснованном отказе поставщиков от выполнения заказа, максимальных сроках согласования цен и отсрочках по оплате и т.д. Позиции участников рынка вполне ожидаемые.

- Производители якобы вынуждены принимать любые условия сетей, чтобы не потерять каналы продаж. Поэтому регуляции в этой сфере сильно облегчат им жизнь.

- Ритейлеры утверждают, что присоединившиеся к КДП поставщики и так получают соответствующие ему условия, а обязательный характер кодекса привёл бы к невыполнению заказов со стороны недобросовестных контрагентов.

Обе позиции обоснованны. Но на производителях сейчас лежит большая нагрузка, поскольку сети сохраняют за счёт них маржинальность. Мнение комиссии тут не поможет, как, собственно, и включение норм КДП в договоры.

Требуется не только составленное с учётом всех интересов двустороннее соглашение, но и контроль со стороны регулятора. Хотя даже его указания, бывает, нарушаются.

В этом году Россия может пробить цифру в 500 000 000 000 рублей ущерба. Именно таким - полтриллиона рублей - может оказаться общий экономический ущерб, нанесенный российскому бюджету контрабандными и контрафактными сигаретами начиная с 2015 года.

После запуска системы цифровой маркировки в 2020 ситуация начала выправляться, доля нелегальных сигарет снизилась на четверть, и сейчас составляет менее 11% - с 2015 года этот показатель удваивался каждый год.

Главный канал для сбыта контрафакта - магазины в малых городах, где по-прежнему могут торговать без касс и куда не доходят проверяющие. Там можно найти контрафакт из России и стран ЕАЭС, на долю которых приходится 50% происхождения нелегального табака. Новгородская, Псковская и Брянская области в топе рейтинга по количеству нелегальных сигарет.

Рыночные механизмы, которые применяет государство (повышение акцизов, установление минимальной цены за пачку, обязательная маркировка), приносят свои плоды, и сетевой ритейл уже значительно очистился. Но мораторий на проверки бизнеса, введённый ещё в начале пандемии, усугубляет ситуацию и не даёт полностью решить проблему нелегального табака. Как и других товаров.

Ещё один из способов решения - направлять часть табачных акцизов напрямую в регионы (сейчас все акцизные поступления аккумулируются на федеральном уровне). Тогда местные власти будут больше заинтересованы в обелении табачного рынка: чем меньше контрафакта - тем больше денег в бюджете. То, что это работает, показала история с крепким алкоголем. С 2019 года акцизные доходы распределяются между регионами и центром.

#бредыбрендов Это печенье не то, чем кажется.

Twin Pix бренда "Савинов" удивительным образом сочетает непрозрачные отсылки на два таких разных феномена: марку Twix компании Mars и культовый сериал Twin Peaks Дэвида Линча. Сами батончики от Twix отличаются примерно ничем, даже составы у них похожи. Зато отечественный продукт дешевле.

"Савинов" придумала Nestle для выкупленной в 1999 самарской карамельной фабрики "Кондитер". Позже продукция бренда стала выпускаться на фабрике "Алтай" в Барнауле. Та перешла сначала к топ-менеджеру производителя "Быстров", принадлежащего "Нестле Россия", а в 2019 — к "Аквалайф", ныне ГК "Черноголовка".

Выручка ООО "Кондитерская фирма Алтай" в 2021 составила 1,56 млрд руб. Ей полностью владеет АО "Аквалайф ресурс".

Заменой международных FMCG-гигантов в России может стать Иран.

По крайней мере в этом уверен председатель российско-иранского делового совета Владимир Обыденов. Он подчеркивает, что Иран производит широкий спектр бытовой химии, средств ухода и личной гигиены, так что вполне может заменить P&G, Johnson&Johnson и Unilever на российском рынке.

К слову, иранский холдинг Golrang (бренды Ave, Softlan, Oila и др.) начал строить в Астраханской области завод по производству бытовой химии еще в 2021 году. Тем не менее надеемся, что России все же удастся наладить собственные производства полного цикла и заместить импорт.

P&G не исключает ухода из России. Так что иранская замена реально может понадобиться.

Решение компании будет зависеть от сценария развития конфликта. Там заявили, что испытывают трудности из-за санкций, логистических проблем и финансовых ограничений.

На Россию и Украину приходится до 2% продаж P&G. Суммарно в двух странах заняты 3 тыс. человек. Об их дальнейшей судьбе в корпоративном сообщении ничего сказано не было.

Как мы и писали, это самый логичный вариант.

Но трудности при согласовании сделки с ФАС все-таки возникнут. В сумме две крупнейших в России пивоваренных компании занимают почти половину всего рынка. Им придется доказывать, что даже с такой долей они не будут иметь "рыночной власти". Зато цены демпинговать больше не придется.

Веганские продукты растут в цене.

Зарубежные дистрибьюторы подняли цены на 20-30%. У тех российских производителей, кто успел сделать запасы ингредиентов вроде тофу, миндаля и кокосовой пасты, подорожание составило 7-10%. Оно в основном вызвано нехваткой упаковки: тетрапак в первую очередь поставляется для продуктов первой необходимости.

Стоимость сырья будет расти еще минимум полгода: запасы у поставщиков сокращаются, а ввоз затруднен. Проблемы, в частности, с ингредиентами из кокосов и фиников, сиропом агавы, изолятами растительного белка и т.д. Минсельхоз советует изменить маршруты поставок, но это проще сказать, чем сделать.

При этом продажи растительных продуктов в период поста выросли всего в 1,5 раза вместо обычных 3-5 раз. А на растительное молоко, сливки и ряд молочки на основе сои спрос даже падал. Сказывается экономическая ситуация и стресс — потребителям не до веганства. Так что производители сокращают ассортимент либо пересматривают его в пользу более дешевых позиций.

Паникеров среди онлайн-покупателей оказалось не так уж и много (данные First Data).

В агентстве подсчитали долю потребителей, значительно увеличивших в марте объемы закупок онлайн. В анализ вошли непродовольственные FMCG-товары.

- Больше всего россияне заботились о своих питомцах: зоотоварами закупились 11% потребителей. Причем более трети сформировали запасы на 2-3 месяца, 14% — на полгода, а части их хватит аж до конца года.

- Около 7% запаслись бытовой химией, а по 4,6% — товарами из категорий "красота и здоровье" и "личная гигиена". На них спрос вернется в июне.

Для брендов это означает, что рекламные бюджеты в этих сегментах можно временно урезать. Но усердствовать не стоит: абсолютное большинство потребителей как покупали регулярно, так и продолжат это делать. Помочь может правильный таргетинг.

Imperial Brands может отойти компании, связанной с Mercury Retail Group.

В покупке оказался заинтересован "Сигарный дом Фортуна" (СДФ), в том числе принадлежащий алкогольному и табачному дистрибьютору "Мегаполис". Последний входит в Mercury Group.

У СДФ давние связи с Imperial Brands: в нулевых он был эксклюзивным поставщиком продукции компании на Украине. В России реализацией занимается "Мегаполис".

В сделку будет входить завод в Волгограде и московский офис продаж. Сумма не сообщается, но по итогу Imperial Brands спишет со своего баланса 22,5 млрд руб. Скорее всего, сигареты марок Davidoff, West, Jade и т.д. продолжат выпускаться по временной лицензии.

"Роскачество" исследовало сыр "Тильзитер". Результаты смешанные.

- Высшей оценки не удостоилась ни одна из 21 ТМ. У лидеров небольшие недостатки: "Сваля" содержит маловато соли, а в продукции "Сыродела" доля жира меньше заявленной.

- Ноль баллов получили бренды "Сырная Долина" и "ЕмСыры". Там были обнаружены растительные жиры.

- Нормы по антибиотикам не нарушил ни один образец. Но в семи из них, в том числе в СТМ "О'кей", нашли следы препаратов. Это может говорить об использовании молока проходящих лечение коров.

- В сыре Laime оказалась кишечная палочка.

- Продукция 13 марок не соответствовала опережающему стандарту "Роскачества" по органолептическим показателям. Среди них — СТМ Metro и "Магнита".

В итоге только две трети ТМ отвечали требованиям законодательства. Зато большинство из них вполне недорогие, а цена некоторых не превышает 500 руб. за кг.

Некоторые коллеги пишут, что онлайн-продажам FMCG пришел конец. Все из-за данных NielsenIQ о снижении темпов роста этого канала. Рассказываем, как обстоят дела в реальности.

- Агентство выяснило, что в период с 4 по 10 апреля онлайн-продажи потребительских товаров росли всего на 10% в натуральном выражении. Это самый низкий показатель за пять лет.

- При этом доля e-commerce в сегменте снизилась до 6,8%, что ниже среднегодовых значений.

- Спрос на некоторые категории товаров замедлился: на корма для животных — в три раза, на кофе — в четыре, а на детские товары и вовсе почти не вырос год к году.

Но паниковать не стоит.

- После периода ажиотажного спроса ждать высоких темпов роста странно — кому было надо, уже закупились.

- Доля онлайн-продаж все еще на 1,8% выше, чем в среднем по 2021. Статистику этого года искажает аномальный март.

- Наконец, сами ритейлеры утверждают, что с их онлайн-каналами все в порядке. Покупатели переходят с нескоропортящихся товаров на продукты вроде молока и фруктов.

Турецкая компания может претендовать на полный контроль половины пивного рынка России и Украины.

Ранее появились сообщения о возможной продаже AB InBev Efes "Балтики", а теперь это. Конечно, бельгийская AB InBev и сейчас мало что решает — контролирующий пакет все-таки у Andalou Efes. Но теперь та получает шанс занять доминирующую позицию в регионе. Если, конечно, потянет обе сделки финансово.

Unilever перестанет рекламировать свою продукцию детям до 16 лет.

Шаг приблизит компанию к современным стандартам ESG в сфере ответственного маркетинга. Его цель в том, чтобы дети перестали чрезмерно потреблять лакомства и напитки. Видимо, в Unilever считают, что диету 15-летних должны определять их родители. Конкретные меры включают:

- прекращение таргетинга детей с помощью любых рекламных кампаний и взаимодействий в соцсетях;

- отказ от сбора персональных данных детей;

- снижение привлекательности спонсорского контента для них;

- отказ от рекламы в школах;

- отказ от сотрудничества с инфлюенсерми младше 16 или особенно популярными у детей.

В конце прошлого года нечто подобное сделала Valio, только там возраст был ограничен 13 годами. Это, по нашему мнению, более подходящий лимит.

Фуа-гра нашли грибную замену.

У деликатеса уже существуют альтернативы, но они сложны в производстве и чаще всего содержат орехи — сильный аллерген. Поэтому The Better Meat Co. разработала рецепт фуа-гра на основе белка Rhiza, полученного из мицелия. Компания уже представляла продукты из своего особого белка — курицу, бекон и даже черную икру.

Проблема этой разновидности паштета в том, что для его производства необходимо откармливать уток и гусей до совершенно невообразимых размеров. Это доставляет птицам массу страданий: из всех мясных продуктов фуа-гра вполне мог бы разместиться на первом месте по этому показателю.

Негуманные практики, в свою очередь, ведут к запретам: блюдо уже нельзя продавать в Нью-Йорке, Турции и большинстве стран Западной и Северной Европы. Но гурманы-то там остались. Это возможность для The Better Meat Co. завоевать пустующий рынок. Ее грибной фуа-гра дебютирует до конца весны.

Кошерное мясо не так безопасно, как многие привыкли думать.

Рынок кошерной еды уже превышает $20 млрд, а к 2026 он достигнет $25,6 млрд (данные Allied Market Research). Все потому, что иудеи составляют только 20% потребительской базы таких продуктов. Даже нерелигиозные люди часто считают их более качественными и "чистыми".

Основания для этого есть: как правило, сертификация продукта в качестве кошерного требует дополнительных проверок. Помимо регулярных инспекций они включают и неожиданные визиты специально обученных раввинов. Дополнительная пара глаз никогда не лишняя.

Но в том, что касается мяса, есть проблемы.

- Требования сертификатов не распространяются на выращивание скота и птицы. Поэтому кошерное мясо происходит с тех же ферм, что и обычное, и может, например, иметь в составе антибиотики. Знак "кошерно" только усыпляет бдительность.

- Туши животных высушивают с помощью соли, что ведет к повышенному содержанию натрия в конечном продукте. Это вредно для гипертоников и людей с некоторыми другими болезнями.

-По религиозным правилам мясо и молочные продукты нельзя использовать в одном блюде. Поэтому в мясные полуфабрикаты, обычно содержащие сливочное масло, кладут маргарин — источник трансжиров.

Enzymit Inc. представила технологию покруче прецизионной ферментации.

В компании ее называют "энзиматическое производство", и она якобы дешевле и безопаснее PF. Прецизионная ферментация — вещь хоть и прорывная, но непродуктивная и иногда привносит в белок токсины. Это результат прохождения веществ через живые клетки.

Энзиматическое производство клеток не требует. Согласно представителям Enzymit Inc., ее ИИ может производить на свет "невиданные прежде энзимы" — белковые соединения, ферменты. На их основе тоже можно производить белок, а гибкость технологии должна обеспечить ее относительную дешевизну.

Но пока компания попробует синтезировать сахарозаменитель аллюлозу. Как конкретно проходит процесс энзиматического производства, до конца неясно. Впрочем, инвесторов это не смущает: они уже вложили в Enzymit Inc. $5 млн.

Пасхальный заяц больше не принесёт детям яиц.

Тематическая ветчина "Весёлый зайчик" к Пасхе от чешского завода Le&Co — незабываемое праздничное угощение. Сниться будет ещё долго.

Индонезия вводит бессрочный запрет на экспорт пальмового масла.

Он начнёт действовать 28 апреля. Мера, по словам правительства страны, необходима для обеспечения собственного потребления. До этого в Индонезии несколько производителей пальмового масла отказались следовать местным регуляциям в сфере экспорта.

От доступности на рынке этого сырья зависит не только себестоимость содержащих его продуктов, но и цена на другие виды растительных масел. Учитывая, что экспорт соевого и подсолнечного масла тоже затруднён, можно ожидать нового скачка цен.

Последствия коснутся и России. За прошлый год сюда было ввезено пальмового масла более чем на $1,4 млрд. Это наибольший показатель в структуре импорта из Индонезии. Торговый баланс, конечно, станет профицитнее, но потребителям от этого не легче.