This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Производство квашеной капусты, 1957.
Не в Германии, как можно было бы подумать, а в Нидерландах. Современный процесс почти такой же, разве что по капусте теперь никто не ходит.
™️ FMCG Report
Не в Германии, как можно было бы подумать, а в Нидерландах. Современный процесс почти такой же, разве что по капусте теперь никто не ходит.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как продавать продукты зумерам — смотрим в исследовании "Поколение Z: путь к покупке" от "Нильсен".
Корзина
- Продуктовый набор зумеров не всегда следует стереотипам — например, среди напитков в топе покупок у них не энергетики, а обычная вода.
- Только за ней по популярности у них следуют энергетические напитки, холодный кофе, газировка и вода с добавками.
- А в категории свежих продуктов у молодежи в топ-5 входит готовая еда.
Эмоции
- Для зумеров предыдущий опыт взаимодействия с брендом — на первом месте по значимости при принятии решения о повторной покупке.
- В топ-3 эмоциональных потребностей поколения Z входит соответствие бренда его образу жизни и ценностям.
- Например, половина молодежи готова переплатить за продукт, чей производитель поддерживает концепцию осознанного потребления.
- При этом четверть молодых людей лояльны только одному бренду в категории, причем эта доля растет.
- Увеличивается и доля зумеров, точно знающих заранее, какой товар они собираются приобрести и по какой цене (+10 п.п. год к году).
СТМ
- Среди поколения Z 26% предпочитает частные марки брендам.
- Эта доля выше, например, в категориях средств личной гигиены и товаров для животных (по 38%), а также пива (33%).
- Зумеры все чаще открыты к СТМ и положительно воспринимают их качество, его соотношение к цене и т.д.
Цифровизация
- Омниканально FMCG-товары приобретает 70% зумеров, из них онлайн предпочитают 42%.
- Для 26% представителей этого поколения информативность страницы продукта — ключевой фактор при выборе, даже важнее скидки.
™️ FMCG Report
Корзина
- Продуктовый набор зумеров не всегда следует стереотипам — например, среди напитков в топе покупок у них не энергетики, а обычная вода.
- Только за ней по популярности у них следуют энергетические напитки, холодный кофе, газировка и вода с добавками.
- А в категории свежих продуктов у молодежи в топ-5 входит готовая еда.
Эмоции
- Для зумеров предыдущий опыт взаимодействия с брендом — на первом месте по значимости при принятии решения о повторной покупке.
- В топ-3 эмоциональных потребностей поколения Z входит соответствие бренда его образу жизни и ценностям.
- Например, половина молодежи готова переплатить за продукт, чей производитель поддерживает концепцию осознанного потребления.
- При этом четверть молодых людей лояльны только одному бренду в категории, причем эта доля растет.
- Увеличивается и доля зумеров, точно знающих заранее, какой товар они собираются приобрести и по какой цене (+10 п.п. год к году).
СТМ
- Среди поколения Z 26% предпочитает частные марки брендам.
- Эта доля выше, например, в категориях средств личной гигиены и товаров для животных (по 38%), а также пива (33%).
- Зумеры все чаще открыты к СТМ и положительно воспринимают их качество, его соотношение к цене и т.д.
Цифровизация
- Омниканально FMCG-товары приобретает 70% зумеров, из них онлайн предпочитают 42%.
- Для 26% представителей этого поколения информативность страницы продукта — ключевой фактор при выборе, даже важнее скидки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Почти все оранжевые вина в России — качественные. Роскачество исследовало 30 образцов оранжевых вин, или оранжей, от 22 производителей.
Лучшие оранжи
1. "Коктебель Оранж Ркацители" 2021 (4.39 баллов Роскачества, 87,7 дегустационных баллов).
2. "Усадьба Перовских Ркацители Оранж" 2022 (4.35 и 87 соответственно).
3. "Яйла Ркацители Оранж" 2020 (4.31 и 86,3).
4. Villa Krim "Фокс Бэй" 2021 (4.30 и 86).
5. "Бельбек Оранж Бленд" 2022 (4.29 и 85,67).
Интересные результаты
- Топ-3 вин произведены из винограда сорта Ркацители — самого популярного для оранжей.
- Топ-5 напитков из категории изготовлены в Крыму. Правда, только 4 и 5 места — с ЗГУ "Крым".
- Тройка лучших фермерских вин — "Жаков Неоранж" 2022, "Дача Сердюка Оранж" 2021 и Denisov "Цитрон Оранж" 2022.
- Лучший напиток по соотношению цена/качество — Villa Krim "Фокс Бэй" 2021 (435 руб.).
- Все оранжи, кроме одного, преодолели планку повышенного стандарта Роскачества в 78 дегустационных баллов.
По итогам исследования Роскачество предложило Росстандарту добавить в номенклатуру четвертый цвет вина в дополнение к красным, белым и розовым. Сейчас оранжевые вина официально считаются белыми.
™️ FMCG Report
Лучшие оранжи
1. "Коктебель Оранж Ркацители" 2021 (4.39 баллов Роскачества, 87,7 дегустационных баллов).
2. "Усадьба Перовских Ркацители Оранж" 2022 (4.35 и 87 соответственно).
3. "Яйла Ркацители Оранж" 2020 (4.31 и 86,3).
4. Villa Krim "Фокс Бэй" 2021 (4.30 и 86).
5. "Бельбек Оранж Бленд" 2022 (4.29 и 85,67).
Интересные результаты
- Топ-3 вин произведены из винограда сорта Ркацители — самого популярного для оранжей.
- Топ-5 напитков из категории изготовлены в Крыму. Правда, только 4 и 5 места — с ЗГУ "Крым".
- Тройка лучших фермерских вин — "Жаков Неоранж" 2022, "Дача Сердюка Оранж" 2021 и Denisov "Цитрон Оранж" 2022.
- Лучший напиток по соотношению цена/качество — Villa Krim "Фокс Бэй" 2021 (435 руб.).
- Все оранжи, кроме одного, преодолели планку повышенного стандарта Роскачества в 78 дегустационных баллов.
По итогам исследования Роскачество предложило Росстандарту добавить в номенклатуру четвертый цвет вина в дополнение к красным, белым и розовым. Сейчас оранжевые вина официально считаются белыми.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Антимонопольщики узнали, что производитель макарон решил поднять отпускные цены, и занялись его проверкой. "Барилла Рус" должна будет предоставить ФАС следующую информацию:
- объемы производства;
- объемы реализации;
- объемы ввоза продукции;
- средневзвешенная себестоимость;
- оптово-отпускные цены;
- рентабельность;
- оценка затрат с января 2024.
В случае нарушений служба, как водится, примет меры.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Первый 100% российский виски, 120-летние конфеты и детский бренд колбасных изделий. За последнее время на рынке появилось много новых продуктов — выбрали самые интересные.
Про виски "Крутояр" стоит рассказать отдельно.
- Этот виски от Ladoga — первый на рынке, полностью произведенный из российских дистиллятов.
- Дистилляты для напитка поставляет винокурня "Крутояр" на базе бывшего завода "Центр Продукт", о котором мы уже писали.
- Зерновое сырье тоже российское — ставропольские ячмень, рожь и кукуруза. Даже бочки сбиты из кавказского дуба.
- Также мы впервые видим виски с названием на кириллице, да еще каким — "Крутояр" с отсылкой к Древней Руси.
- И название, и дизайн очень смелые для категории, но могут стать выгодной отличительной особенностью.
- Стоимость "Крутояра" тоже вполне "народная" — около 1 тыс. руб. за бутылку 0,7 л.
Другие продукты в сегодняшней подборке — не менее интересные.
- "Кубань-Вино" решила ответить на дефицит российских вин в ресторанах и выпустила линейку "Ресто" специально для HoReCa. В этой линейке под брендом "Высокий берег" — сухие вина из винограда, выращенного в Тамани: красное и розовое из сорта Сира, а также белое из Грюнера.
- У МПК вышла крепкая новинка — "Жигули Барное Экстра" с 8% спирта. Майские уже скоро, так что подмосковные пивовары вовремя подсуетились.
- Тем временем "Балтика" продолжает лить воду. Компания выпустила новый бренд воды в дополнение к Skalla — "Хрустальная". На заводе в Ярославской области будет выпускаться по 20 тыс. бутылок этой артезианской воды в час.
- Другой пивоваренный гигант, AB inBev Efes, расширяет ассортимент энергетиков Volt за счет напитка со вкусом попкорна. Лимитированный запуск — первый "десертный" в портфеле бренда.
- Еще одно необычное сочетание от Mondelez, который настолько не хочет покидать Россию, что даже представил тут новинку, — апельсиновое печенье Oreo. Ранее подобное встречалось на полках в новогоднем оформлении, а это — всесезонное.
- Более классические сладости выпустила фабрика "Коммунарка" в честь юбилея, 120 лет. Это "Золотая коллекция" конфет "Любимая Алёнка", "Мишка на поляне", "Красная шапочка" и "Коммунарка". Их не просто упаковали в красивые обертки, а улучшили рецептуру.
- Напоследок — несладкая новинка от "Клинского МК", бренд колбасных изделий для детей "Клинский детям". В портфеле — сосиски "Молочные" и "Сливочные", а также вареные колбасы "Детская" и "Детская-вита". В Москве и области они уже продаются, а в другие регионы приедут в течение 2025.
Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
™️ FMCG Report
Про виски "Крутояр" стоит рассказать отдельно.
- Этот виски от Ladoga — первый на рынке, полностью произведенный из российских дистиллятов.
- Дистилляты для напитка поставляет винокурня "Крутояр" на базе бывшего завода "Центр Продукт", о котором мы уже писали.
- Зерновое сырье тоже российское — ставропольские ячмень, рожь и кукуруза. Даже бочки сбиты из кавказского дуба.
- Также мы впервые видим виски с названием на кириллице, да еще каким — "Крутояр" с отсылкой к Древней Руси.
- И название, и дизайн очень смелые для категории, но могут стать выгодной отличительной особенностью.
- Стоимость "Крутояра" тоже вполне "народная" — около 1 тыс. руб. за бутылку 0,7 л.
Другие продукты в сегодняшней подборке — не менее интересные.
- "Кубань-Вино" решила ответить на дефицит российских вин в ресторанах и выпустила линейку "Ресто" специально для HoReCa. В этой линейке под брендом "Высокий берег" — сухие вина из винограда, выращенного в Тамани: красное и розовое из сорта Сира, а также белое из Грюнера.
- У МПК вышла крепкая новинка — "Жигули Барное Экстра" с 8% спирта. Майские уже скоро, так что подмосковные пивовары вовремя подсуетились.
- Тем временем "Балтика" продолжает лить воду. Компания выпустила новый бренд воды в дополнение к Skalla — "Хрустальная". На заводе в Ярославской области будет выпускаться по 20 тыс. бутылок этой артезианской воды в час.
- Другой пивоваренный гигант, AB inBev Efes, расширяет ассортимент энергетиков Volt за счет напитка со вкусом попкорна. Лимитированный запуск — первый "десертный" в портфеле бренда.
- Еще одно необычное сочетание от Mondelez, который настолько не хочет покидать Россию, что даже представил тут новинку, — апельсиновое печенье Oreo. Ранее подобное встречалось на полках в новогоднем оформлении, а это — всесезонное.
- Более классические сладости выпустила фабрика "Коммунарка" в честь юбилея, 120 лет. Это "Золотая коллекция" конфет "Любимая Алёнка", "Мишка на поляне", "Красная шапочка" и "Коммунарка". Их не просто упаковали в красивые обертки, а улучшили рецептуру.
- Напоследок — несладкая новинка от "Клинского МК", бренд колбасных изделий для детей "Клинский детям". В портфеле — сосиски "Молочные" и "Сливочные", а также вареные колбасы "Детская" и "Детская-вита". В Москве и области они уже продаются, а в другие регионы приедут в течение 2025.
Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В России научились делать густые йогурты без желатина и крахмала. Внезапное возвращение рубрики #перспектива.
- Учёные из НИЦ ППиФ открыли комбинацию бактерий, позволяющую отказаться от добавок при производстве кисломолочных продуктов.
- Это штаммы Lactococcus lactis и Streptococcus thermophilus, которые при брожении выделяют естественные загустители — экзополисахариды.
- Такие загустители связывают молекулы воды, формируют гелевую структуру продукта и предотвращают его расслоение.
- Благодаря этому становится возможным производство йогуртов и других продуктов с "чистым" составом, не меняя их вкус.
- "Натуральность" и "чистота" состава важна для потребителей, поэтому у разработки высокий коммерческий потенциал.
™️ FMCG Report
- Учёные из НИЦ ППиФ открыли комбинацию бактерий, позволяющую отказаться от добавок при производстве кисломолочных продуктов.
- Это штаммы Lactococcus lactis и Streptococcus thermophilus, которые при брожении выделяют естественные загустители — экзополисахариды.
- Такие загустители связывают молекулы воды, формируют гелевую структуру продукта и предотвращают его расслоение.
- Благодаря этому становится возможным производство йогуртов и других продуктов с "чистым" составом, не меняя их вкус.
- "Натуральность" и "чистота" состава важна для потребителей, поэтому у разработки высокий коммерческий потенциал.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Соусы "Махеевъ" сменили дизайн.
В "Эссен Продакшн" решили повысить узнаваемость продуктов на полке. Для этого в компании изменили фуд-зону на этикетках соусов, сделав её более лаконичной и читаемой, и добавили информационный блок. Посдений отвечает на вопросы "что это" и "с чем это едят" (буквально).
Как и в случае с другими крупными брендами, "Махеевъ" было важно сохранить визуальную преемственность. Это у бренда удалось. При этом для разработки нового дизайна специалисты "Эссен Продакшн" использовали не менее пяти различных нейросетей.
™️ FMCG Report
В "Эссен Продакшн" решили повысить узнаваемость продуктов на полке. Для этого в компании изменили фуд-зону на этикетках соусов, сделав её более лаконичной и читаемой, и добавили информационный блок. Посдений отвечает на вопросы "что это" и "с чем это едят" (буквально).
Как и в случае с другими крупными брендами, "Махеевъ" было важно сохранить визуальную преемственность. Это у бренда удалось. При этом для разработки нового дизайна специалисты "Эссен Продакшн" использовали не менее пяти различных нейросетей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Юнилевер Русь" теперь "Арнест ЮниРусь".
Владелец бывших активов Unilever в России группа "Арнест" сменила их название. С сегодняшнего дня оно звучит как "Арнест ЮниРусь". Изменения уже отражены на сайте компании. Такое тройное название запомнить сложнее, но ничего — живем же мы как-то с четверным (а то и пятерным, смотря как считать) AB InBev Efes.
В группе "Арнест" также заявили, что у "Арнест ЮниРусь" будет новый логотип, но не показали его. Возможно, это тот самый, заявку на который тогда еще "Юнилевер Русь" подавала полгода назад, — прикрепили его выше.
Гендиректор "Арнест ЮниРусь" Елена Тябутова:
UPD: В пресс-службе компании нам сообщили, что логотип выше неактуален, а настоящий пока в процессе регистрации.
™️ FMCG Report
Владелец бывших активов Unilever в России группа "Арнест" сменила их название. С сегодняшнего дня оно звучит как "Арнест ЮниРусь". Изменения уже отражены на сайте компании. Такое тройное название запомнить сложнее, но ничего — живем же мы как-то с четверным (а то и пятерным, смотря как считать) AB InBev Efes.
В группе "Арнест" также заявили, что у "Арнест ЮниРусь" будет новый логотип, но не показали его. Возможно, это тот самый, заявку на который тогда еще "Юнилевер Русь" подавала полгода назад, — прикрепили его выше.
Гендиректор "Арнест ЮниРусь" Елена Тябутова:
Новое название - это логичный шаг, который отражает изменения, произошедшие в 2024 году. Став российской компанией, мы открываем для себя новые возможности взаимодействия с потребителями и партнерами. Приоритетами компании остаются выпуск высококачественной продукции, развитие инноваций и перезапуск экспортных направлений.
UPD: В пресс-службе компании нам сообщили, что логотип выше неактуален, а настоящий пока в процессе регистрации.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стейки из говядины заметно подорожали.
- Рестораторы говорят о росте стоимости премиальных отрубов на 20-30% с начала года, менее дорогих — на 15-20%.
- Неразделанный и необработанный отруб рибай весом 4,5 кг — сырье для ресторанов — теперь стоит 3,5-5 тыс. руб./кг (оценка руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина).
- Потребители к такому росту цен не готовы, поэтому его приходится частично закладывать в стейки, а частично — в другие блюда (данные председателя координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергея Миронова).
- В результате цены на премиальные стейки в общепите поднялись до уровня от 750 до 1000 руб. за 100 г в зависимости от вида (в сетях — примерно от 400 руб./100 г).
Причины подорожания
- Игроки рынка сходятся во мнении, что спрос на отборную говядину превышает предложение — поставщики не могут обеспечить нужные объемы.
- Они обращают внимание, что подходящие породы бычков выращивают немногие компании, занимает это полтора-два года, а в итоге на стейки идёт всего 20% туши.
- В Национальном союзе производителей говядины добавляют, что импорт говядины прекратился почти из всех стран, кроме Бразилии, чьё бюджетное замороженное мясо годится только для переработки.
- Инвестиции в производство мяса остановились из-за низкой, иногда отрицательной рентабельности на фоне резкого роста себестоимости как следствия неэффективных бизнес-моделей и технологий.
Статистика рынка
- В Минсельхозе отрапортовали о росте выпуска мяса крупного рогатого скота и ограниченном подорожании полутуш. Но премиальный сегмент не упомянули.
- По данным Национальной мясной ассоциации, этот сегмент занимает всего 2% рынка говядины в целом — 40 тыс. т в год (рост в 12 раз за 10 лет).
- Там прогнозируют, что потребление стейков не снизится из-за роста цен, так как их ЦА — состоятельные люди.
™️ FMCG Report
- Рестораторы говорят о росте стоимости премиальных отрубов на 20-30% с начала года, менее дорогих — на 15-20%.
- Неразделанный и необработанный отруб рибай весом 4,5 кг — сырье для ресторанов — теперь стоит 3,5-5 тыс. руб./кг (оценка руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина).
- Потребители к такому росту цен не готовы, поэтому его приходится частично закладывать в стейки, а частично — в другие блюда (данные председателя координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергея Миронова).
- В результате цены на премиальные стейки в общепите поднялись до уровня от 750 до 1000 руб. за 100 г в зависимости от вида (в сетях — примерно от 400 руб./100 г).
Причины подорожания
- Игроки рынка сходятся во мнении, что спрос на отборную говядину превышает предложение — поставщики не могут обеспечить нужные объемы.
- Они обращают внимание, что подходящие породы бычков выращивают немногие компании, занимает это полтора-два года, а в итоге на стейки идёт всего 20% туши.
- В Национальном союзе производителей говядины добавляют, что импорт говядины прекратился почти из всех стран, кроме Бразилии, чьё бюджетное замороженное мясо годится только для переработки.
- Инвестиции в производство мяса остановились из-за низкой, иногда отрицательной рентабельности на фоне резкого роста себестоимости как следствия неэффективных бизнес-моделей и технологий.
Статистика рынка
- В Минсельхозе отрапортовали о росте выпуска мяса крупного рогатого скота и ограниченном подорожании полутуш. Но премиальный сегмент не упомянули.
- По данным Национальной мясной ассоциации, этот сегмент занимает всего 2% рынка говядины в целом — 40 тыс. т в год (рост в 12 раз за 10 лет).
- Там прогнозируют, что потребление стейков не снизится из-за роста цен, так как их ЦА — состоятельные люди.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Его нам направила пресс-служба компании. Логотип больше заимствует у группы "Арнест", чем у Unilever, — цвет, овальная обводка, стилизованный шрифт.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пьющих россиян стало меньше (данные опроса Росстата в мае-июне 2024).
- В 2024 доля россиян старше 15 лет, употребляющих алкоголь, составила 54,4%.
- Это на 2,9 п.п. меньше, чем в 2022, и на 6,1 п.п. меньше, чем в 2018.
- Трезвенников теперь 45% против 42,2% в 2022 и 39,2% в 2018.
Частота употребления (от числа пьющих):
- раз в несколько месяцев — 43,3%;
- один-два раза в месяц — 34,9%;
- раз в неделю — 16,3%;
- несколько раз в неделю — 4,9%;
- каждый или почти каждый день — 0,6%.
Популярность напитков (от общего числа респондентов)
- Водка и другой крепкий алкоголь: 33% не пьют, 40,1% употребляют по праздникам, остальные — чаще.
- Вино: 38,3% не пьют, 44,8% употребляют по праздникам, остальные — чаще.
- Пиво: 43,1% не пьют, 14,8% употребляют по праздникам, 24,3% — пару раз в месяц, 13,3% — каждую неделю.
Половые различия (от общего числа респондентов)
- Мужчины пьют чаще женщин (64,1% против 46,4%), а не пьют реже (35,1% против 53,1%).
- От вина отказываются всего 10,7% женщин, зато среди мужчин таких 62,6%. Удивительные импликации для винного маркетинга.
- С крепкими напитками все наоборот — их не употребляют 13,5% мужчин и целых 60% женщин. Тут как раз ничего удивительного.
Выходит, что пьющих в России все меньше, зато пьют они все больше.
™️ FMCG Report
- В 2024 доля россиян старше 15 лет, употребляющих алкоголь, составила 54,4%.
- Это на 2,9 п.п. меньше, чем в 2022, и на 6,1 п.п. меньше, чем в 2018.
- Трезвенников теперь 45% против 42,2% в 2022 и 39,2% в 2018.
Частота употребления (от числа пьющих):
- раз в несколько месяцев — 43,3%;
- один-два раза в месяц — 34,9%;
- раз в неделю — 16,3%;
- несколько раз в неделю — 4,9%;
- каждый или почти каждый день — 0,6%.
Популярность напитков (от общего числа респондентов)
- Водка и другой крепкий алкоголь: 33% не пьют, 40,1% употребляют по праздникам, остальные — чаще.
- Вино: 38,3% не пьют, 44,8% употребляют по праздникам, остальные — чаще.
- Пиво: 43,1% не пьют, 14,8% употребляют по праздникам, 24,3% — пару раз в месяц, 13,3% — каждую неделю.
Половые различия (от общего числа респондентов)
- Мужчины пьют чаще женщин (64,1% против 46,4%), а не пьют реже (35,1% против 53,1%).
- От вина отказываются всего 10,7% женщин, зато среди мужчин таких 62,6%. Удивительные импликации для винного маркетинга.
- С крепкими напитками все наоборот — их не употребляют 13,5% мужчин и целых 60% женщин. Тут как раз ничего удивительного.
Выходит, что пьющих в России все меньше, зато пьют они все больше.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Производство FMCG упало в начале года (данные обзора Infoline "Производство продуктов питания и напитков в России").
- В январе-феврале 2025 выпуск продуктов в сопоставимых ценах снизился на 0,2% год к году.
- В феврале снижение относительно аналогичного периода 2024 составило 1,9% для продуктов и 11,3% для напитков.
- Единственным растущим сегментом стали табачные изделия — +4,3% год к году в феврале.
Категории, показавшие наибольший рост:
- БАДы (+22,2%);
- маргарин (+18,%);
- корма для питомцев (+8,8%);
- картофель (+8,6%).
Категории, показавшие самое резкое падение:
- сахар (-28,9%, связано с неурожаем сахарной свеклы);
- подсолнечное масло (-21%, связано с низкой маржинальностью);
- рыбные продукты (-12,3%).
Индекс потребительских цен на продукты в начале года зафиксировался на уровне 8%, что соответствует показателям начала 2024.
™️ FMCG Report
- В январе-феврале 2025 выпуск продуктов в сопоставимых ценах снизился на 0,2% год к году.
- В феврале снижение относительно аналогичного периода 2024 составило 1,9% для продуктов и 11,3% для напитков.
- Единственным растущим сегментом стали табачные изделия — +4,3% год к году в феврале.
Категории, показавшие наибольший рост:
- БАДы (+22,2%);
- маргарин (+18,%);
- корма для питомцев (+8,8%);
- картофель (+8,6%).
Категории, показавшие самое резкое падение:
- сахар (-28,9%, связано с неурожаем сахарной свеклы);
- подсолнечное масло (-21%, связано с низкой маржинальностью);
- рыбные продукты (-12,3%).
Индекс потребительских цен на продукты в начале года зафиксировался на уровне 8%, что соответствует показателям начала 2024.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Рыбхоз. Всё о рыбе
Пора вводить отдельную рубрику про любовь корейцев к икре минтая – перед вам попкорн с таким вкусом. Причем выпускает продукт известная компания Dunkin, которая специализируется на пончиках.
Отличный пример того, как глобальный бренд подстраивается под особенности и предпочтения зарубежного рынка, на который она вышла.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Отличный пример того, как глобальный бренд подстраивается под особенности и предпочтения зарубежного рынка, на который она вышла.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Компаниям нужны управляющие для различных подразделений, дивизионов и направлений. Но не только. Начнем новый пост рубрики #за_работу с топовых позиций:
- "Айсберри" требуется финансовый директор;
- директоров по маркетингу ищут сразу две молочные компании — "Молвест" и ГК "РосМол".
С разного рода дивизионами ситуация интереснее:
- "Объединенным кондитерам" нужны сразу два специалиста для управления розничной сетью "Аленка" — операционный и коммерческий директор;
- также группе требуется исполнительный директор на некое сельхозпроизводство в Астраханской области (предполагаем, что "Лиманский орех");
- "Дамате" ищет отдельного человека для организации продаж продукции через сети X5 Group;
- кондитерской группе "Славянка" не хватает коммерческого директора на гофропроизводство;
- а агрохолдингу "Белая Дача" — заместителя финансового директора в управляющую компанию.
™️ FMCG Report
- "Айсберри" требуется финансовый директор;
- директоров по маркетингу ищут сразу две молочные компании — "Молвест" и ГК "РосМол".
С разного рода дивизионами ситуация интереснее:
- "Объединенным кондитерам" нужны сразу два специалиста для управления розничной сетью "Аленка" — операционный и коммерческий директор;
- также группе требуется исполнительный директор на некое сельхозпроизводство в Астраханской области (предполагаем, что "Лиманский орех");
- "Дамате" ищет отдельного человека для организации продаж продукции через сети X5 Group;
- кондитерской группе "Славянка" не хватает коммерческого директора на гофропроизводство;
- а агрохолдингу "Белая Дача" — заместителя финансового директора в управляющую компанию.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM