Бывшего президента "Балтики" отпустили на свободу.
Выборгский районный суд Петербурга прекратил уголовное дело в отношении Дениса Шерстенникова. Ранее его и бывшего вице-президента компании Антона Рогачевского обвиняли в незаконной уступке прав на бренд "Балтика" зарубежным структурам Carlsberg.
Шерстенников позже способствовал заключению договора между "Балтикой" и аффилированными с Carlsberg юрлицами из СНГ, согласно которому права на одноименный бренд компании вернулись в Россию с уплатой средств за время пользования им. Поэтому у "Балтики" больше нет претензий к Шерстенникову. Ему останется только выплатить штраф в 80 тыс. руб.
Выборгский районный суд Петербурга прекратил уголовное дело в отношении Дениса Шерстенникова. Ранее его и бывшего вице-президента компании Антона Рогачевского обвиняли в незаконной уступке прав на бренд "Балтика" зарубежным структурам Carlsberg.
Шерстенников позже способствовал заключению договора между "Балтикой" и аффилированными с Carlsberg юрлицами из СНГ, согласно которому права на одноименный бренд компании вернулись в Россию с уплатой средств за время пользования им. Поэтому у "Балтики" больше нет претензий к Шерстенникову. Ему останется только выплатить штраф в 80 тыс. руб.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Расходы россиян на животных больше, чем на детей-дошкольников.
Продолжаем изучать структуру расходов россиян вместе с РОМИР:
- Рассмотрим сегменты, занимающие позиции с девятой по двенадцатую в общем бюджете семей.
- Расходы на содержание питомцев составляют 3%, занимая девятое место.
- Следом, на десятом месте, с долей в 2% располагаются затраты на безалкогольные напитки.
- Табачная продукция и сопутствующие товары занимают одиннадцатую строчку (1,9%).
- Товары для малышей и детей дошкольного возраста – двенадцатую (1,8%).
- Расходы россиян на содержание домашних животных немного превалируют над расходами на товары для детей дошкольного возраста.
- Это может быть связано с растущей социальной ответственностью граждан: 37% опрошенных РОМИР отмечают потребность в заботе и защите животных, а также в оказании помощи приютам для бездомных.
- Кроме того, 26% россиян не имеют животных, но покупают для них корм и аксессуары.
Особый интерес представляет корреляция между предпочтениями в питании и расходами на табачную продукцию. Анализ показал, что лица, отдающие предпочтение домашней кухне, тратят на табачные изделия больше, чем посетители заведений HoReCa. Это наблюдение может быть связано с запретом курения в общественных местах.
Осталось еще пять категорий расходов в кошельке россиян, о них РОМИР обещает рассказать в ближайшее время.
Продолжаем изучать структуру расходов россиян вместе с РОМИР:
- Рассмотрим сегменты, занимающие позиции с девятой по двенадцатую в общем бюджете семей.
- Расходы на содержание питомцев составляют 3%, занимая девятое место.
- Следом, на десятом месте, с долей в 2% располагаются затраты на безалкогольные напитки.
- Табачная продукция и сопутствующие товары занимают одиннадцатую строчку (1,9%).
- Товары для малышей и детей дошкольного возраста – двенадцатую (1,8%).
- Расходы россиян на содержание домашних животных немного превалируют над расходами на товары для детей дошкольного возраста.
- Это может быть связано с растущей социальной ответственностью граждан: 37% опрошенных РОМИР отмечают потребность в заботе и защите животных, а также в оказании помощи приютам для бездомных.
- Кроме того, 26% россиян не имеют животных, но покупают для них корм и аксессуары.
Особый интерес представляет корреляция между предпочтениями в питании и расходами на табачную продукцию. Анализ показал, что лица, отдающие предпочтение домашней кухне, тратят на табачные изделия больше, чем посетители заведений HoReCa. Это наблюдение может быть связано с запретом курения в общественных местах.
Осталось еще пять категорий расходов в кошельке россиян, о них РОМИР обещает рассказать в ближайшее время.
На Западе исчезает средний ценовой сегмент.
- За 52 недели по 14 июля 2024 натуральные продажи продуктов и напитков эконом- и среднего сегмента в США упали на 1%.
- В то же время продажи СТМ выросли на 3%, премиальных брендов — на 2%, а суперпремиальных — на 4%.
- СТМ уже минимум третий год подряд показывают себя значительно лучше, чем крупные марки.
- Например, продажи Kraft Mac & Cheese KD за указанный выше период снизились на 6%, а аналогичного продукта СТМ "первой цены" — настолько же выросли.
- При этом премиальный бренд упакованного mac&cheese под названием Goodles удвоил продажи несмотря на вдвое большую стоимость, чем у сырных макарон Kraft.
Происходит поляризация покупателей: пока одни экономят и выбирают неплохие по качеству, но бюджетные СТМ, другие не видят смысла покупать "обычные" бренды и переходят на премиум. Для среднего сегмента не остается места, поскольку он не может предложить ни исключительной цены, ни сверх-высокого качества или уникальных характеристик.
Стратегии крупных компаний по оседланию этого тренда работают не слишком хорошо. P&G представила улучшенную версию своих "средних" подгузников Luvs по более высокой цене, но тем самым зашла на территорию другого своего бренда, Pampers. А Kraft в попытке спасти KD выпустил два новых вкуса, которые стоили на 40% дороже обычного. Продаются они неплохо, но самому бренду это не помогает.
- За 52 недели по 14 июля 2024 натуральные продажи продуктов и напитков эконом- и среднего сегмента в США упали на 1%.
- В то же время продажи СТМ выросли на 3%, премиальных брендов — на 2%, а суперпремиальных — на 4%.
- СТМ уже минимум третий год подряд показывают себя значительно лучше, чем крупные марки.
- Например, продажи Kraft Mac & Cheese KD за указанный выше период снизились на 6%, а аналогичного продукта СТМ "первой цены" — настолько же выросли.
- При этом премиальный бренд упакованного mac&cheese под названием Goodles удвоил продажи несмотря на вдвое большую стоимость, чем у сырных макарон Kraft.
Происходит поляризация покупателей: пока одни экономят и выбирают неплохие по качеству, но бюджетные СТМ, другие не видят смысла покупать "обычные" бренды и переходят на премиум. Для среднего сегмента не остается места, поскольку он не может предложить ни исключительной цены, ни сверх-высокого качества или уникальных характеристик.
Стратегии крупных компаний по оседланию этого тренда работают не слишком хорошо. P&G представила улучшенную версию своих "средних" подгузников Luvs по более высокой цене, но тем самым зашла на территорию другого своего бренда, Pampers. А Kraft в попытке спасти KD выпустил два новых вкуса, которые стоили на 40% дороже обычного. Продаются они неплохо, но самому бренду это не помогает.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подписчики прислали видео с производства пончиков Bakerton.
Яркие пончики под задорную музыку — самое то, чтобы залипнуть.
Яркие пончики под задорную музыку — самое то, чтобы залипнуть.
Выпуску сиропов мешает акциз на сахар.
- Из-за необходимости уплачивать налог на сахар производители снизили его содержание в сладких напитках вдвое до 3-4 г на 100 мл.
- За год доля полносахарных (без заменителей) напитков в портфелях компаний уменьшилась с 70-75% до 35-40% (данные "Союзнапитки").
- В результате объем производства глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в июле-сентябре снизился на 8,6% до 70,3 тыс. т, хотя ранее динамика была положительной.
- Падает в основном выпуск типа сиропов, который используется в напитках (ГФС-42). Производство сиропа для соусов и джемов (ГФС-30) при этом растёт.
- По крахмалу динамика тоже разная в зависимости от типа: пшеничный (-3% в январе-сентябре), кукурузный (+5,7%), картофельный (+7,8%).
- Помимо соусов и джемов, росту способствует развитие рынка упаковки: тарный картон (+15% за последние 12 месяцев), гофрокартон (+5% в этом году, +4-5% в следующем) и т.д.
- Из-за необходимости уплачивать налог на сахар производители снизили его содержание в сладких напитках вдвое до 3-4 г на 100 мл.
- За год доля полносахарных (без заменителей) напитков в портфелях компаний уменьшилась с 70-75% до 35-40% (данные "Союзнапитки").
- В результате объем производства глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в июле-сентябре снизился на 8,6% до 70,3 тыс. т, хотя ранее динамика была положительной.
- Падает в основном выпуск типа сиропов, который используется в напитках (ГФС-42). Производство сиропа для соусов и джемов (ГФС-30) при этом растёт.
- По крахмалу динамика тоже разная в зависимости от типа: пшеничный (-3% в январе-сентябре), кукурузный (+5,7%), картофельный (+7,8%).
- Помимо соусов и джемов, росту способствует развитие рынка упаковки: тарный картон (+15% за последние 12 месяцев), гофрокартон (+5% в этом году, +4-5% в следующем) и т.д.
Детали ГОСТа для винных карт.
Недавно Росстандарт утвердил разработанный Роскачеством и Федерацией рестораторов и отельеров ГОСТ на винные карты предприятий общепита. При этом сам документ до выходных не был опубликован. Ниже — его подробности.
Винная карта
- Впервые дано ее официальное определение. Это "ассортиментный перечень алкогольной продукции, предлагаемой потребителю в предприятии питания, с указанием объема (веса, массы) и цены".
- Винная карта "может быть отпечатанной типографским способом, распечатанной на бумажных носителях любого формата непосредственно на предприятии и/или отображаться на электронных носителях".
Типы карт
- Классическая — с терруарно-региональной навигацией потребителя. То есть вина в ней разделены по странам или регионам производства.
- Авторская — с навигацией на основе типов и характеристик вина — от легких сортов винограда к насыщенным. В остальном структура произвольная.
Состав карт
- В них входят вина, включая крепленые, и иные спиртные напитки, изготовленные из плодового сырья по аналогичной вину технологии.
- Плодовую алкогольную продукцию допускается размещать отдельно от основной карты, а прочие напитки, включая вермуты, — не просто допускается, а рекомендуется.
Преференции для российского вина
- В винных картах оно должно располагаться первым либо быть отмечено специальными знаками.
- Его рекомендуемая доля в общем ассортименте вин — 20%. Что интересно, не минимум 20%, а просто 20%.
Иные требования к картам
- В них необходимо указывать название вина, страну производства и регион (при необходимости), производителя и стоимость.
- Названия иностранных вин должны указываться на английском, французском, итальянском, немецком или испанском, а также даваться транслитерацией на русский.
- Внутри каждой категории вина располагаются по периоду выдержки — от молодых к зрелым.
- Обновление карт рекомендуется проводить периодически, один-два раза в год.
Позиция рестораторов
- Владелец винного гастробара Bigati Bar Алан Бигати: "Винные карты я в своем заведении формирую на основании своего большого опыта работы и опыта моего сомелье. Это, с одной стороны, бизнес, с другой стороны — творческая работа, вмешиваться в это неправильно".
- Бренд-шеф-сомелье ресторанной группы Maison Dellos Сергей Аксеновский: "ГОСТ не нужен совершенно точно, но присутствие российских вин в карте необходимо".
- Представитель ресторана Grand Cru Татьяна Манн: "Скучно невероятно вводить такие шаблоны. В любой стране продавать свое — это хорошо и правильно. В России на все рестораны бутикового и авторского вина не хватит".
В общем, консенсус прослеживается.
Недавно Росстандарт утвердил разработанный Роскачеством и Федерацией рестораторов и отельеров ГОСТ на винные карты предприятий общепита. При этом сам документ до выходных не был опубликован. Ниже — его подробности.
Винная карта
- Впервые дано ее официальное определение. Это "ассортиментный перечень алкогольной продукции, предлагаемой потребителю в предприятии питания, с указанием объема (веса, массы) и цены".
- Винная карта "может быть отпечатанной типографским способом, распечатанной на бумажных носителях любого формата непосредственно на предприятии и/или отображаться на электронных носителях".
Типы карт
- Классическая — с терруарно-региональной навигацией потребителя. То есть вина в ней разделены по странам или регионам производства.
- Авторская — с навигацией на основе типов и характеристик вина — от легких сортов винограда к насыщенным. В остальном структура произвольная.
Состав карт
- В них входят вина, включая крепленые, и иные спиртные напитки, изготовленные из плодового сырья по аналогичной вину технологии.
- Плодовую алкогольную продукцию допускается размещать отдельно от основной карты, а прочие напитки, включая вермуты, — не просто допускается, а рекомендуется.
Преференции для российского вина
- В винных картах оно должно располагаться первым либо быть отмечено специальными знаками.
- Его рекомендуемая доля в общем ассортименте вин — 20%. Что интересно, не минимум 20%, а просто 20%.
Иные требования к картам
- В них необходимо указывать название вина, страну производства и регион (при необходимости), производителя и стоимость.
- Названия иностранных вин должны указываться на английском, французском, итальянском, немецком или испанском, а также даваться транслитерацией на русский.
- Внутри каждой категории вина располагаются по периоду выдержки — от молодых к зрелым.
- Обновление карт рекомендуется проводить периодически, один-два раза в год.
Позиция рестораторов
- Владелец винного гастробара Bigati Bar Алан Бигати: "Винные карты я в своем заведении формирую на основании своего большого опыта работы и опыта моего сомелье. Это, с одной стороны, бизнес, с другой стороны — творческая работа, вмешиваться в это неправильно".
- Бренд-шеф-сомелье ресторанной группы Maison Dellos Сергей Аксеновский: "ГОСТ не нужен совершенно точно, но присутствие российских вин в карте необходимо".
- Представитель ресторана Grand Cru Татьяна Манн: "Скучно невероятно вводить такие шаблоны. В любой стране продавать свое — это хорошо и правильно. В России на все рестораны бутикового и авторского вина не хватит".
В общем, консенсус прослеживается.
Продажи готовой еды растут, хотя ее аудитория снижается.
- В сентябре 2024 продажи готовой еды увеличились на 30,1% год к году в денежном выражении и на 20,7% в натуральном (данные NTech).
- При этом пенетрация категории в III квартале упала на 1,7 п.п. год к году до 31,7% (данные "Ромир"). Это доля потребителей, хоть раз за квартал купивших готовую еду.
- Что интересно, аналитики "Ромир" связали падение аудитории с летними скандалами вокруг отравлений кулинарией.
- Значит, ядерная аудитория готовой еды не просто доверяет производителям, но доверяет настолько, что наращивает покупки в категории.
- Типичный покупатель таких блюд — женщина (74,3%) 30-59 лет (71,5%), замужняя (62,6%), со средним доходом и выше (75,8%), работой (67,1%) и высшим образованием (62,1%).
- В сентябре 2024 продажи готовой еды увеличились на 30,1% год к году в денежном выражении и на 20,7% в натуральном (данные NTech).
- При этом пенетрация категории в III квартале упала на 1,7 п.п. год к году до 31,7% (данные "Ромир"). Это доля потребителей, хоть раз за квартал купивших готовую еду.
- Что интересно, аналитики "Ромир" связали падение аудитории с летними скандалами вокруг отравлений кулинарией.
- Значит, ядерная аудитория готовой еды не просто доверяет производителям, но доверяет настолько, что наращивает покупки в категории.
- Типичный покупатель таких блюд — женщина (74,3%) 30-59 лет (71,5%), замужняя (62,6%), со средним доходом и выше (75,8%), работой (67,1%) и высшим образованием (62,1%).
Поток новинок не просто не иссякает, а даже усиливается. Не все из них новогодние, но все очень интересные.
- Линейка новогодних вкусов Lay's пополнилась еще двумя экземплярами — "запеченный камамбер с грушей" и "гребешки в сливочно-пикантном соусе". Нам даже интересно, как происходит процесс разработки таких сочетаний.
- Один из самых любопытных новогодних запусков — адвент-календарь от "Русского продукта" с топпингами для овсянки. Всего 31 окошко — можно каждое декабрьское утро начинать с нового варианта привычного завтрака.
- У Spar под одноименной СТМ вышел порошок для стирки. Это новая категория для марки. Ждем расширения ассортимента.
- "ВкусВилл" удивил нас тем, что, оказывается, существует мини-авокадо без косточек. Нарезать не так удобно, но для гуакамоле самое то.
- Еще одна заморская новинка — снек из Китая в виде жареного гороха. Есть без добавок, а есть с чесноком и даже со вкусом краба.
- Скимпфляция добралась до сливочного масла. У "Аланталь" в нем 72% жира вместо стандартных для "крестьянского" масла 72,5%. Возможно, тут ситуация как с молоком от "Савушкина".
- Последний герой рубрики — не продукт, а только его реклама. Похоже, корейская Lotte привезет в Россию Choco Pie с сыром. Не сладким творожным, а простым плавленым. Корейцы славятся своей любовью к сочетанию сладкого и соленого, так что удивляться стоит разве что смелости импортера.
Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
UPD: Производитель масла "Аланталь" АМП "Дамол" сообщил нам, что жирность их продукта — полные 72,5%. А 72 — это просто номер. К сожалению, в "Ленте", где мы и заметили новинку, совершили ту же ошибку.
- Линейка новогодних вкусов Lay's пополнилась еще двумя экземплярами — "запеченный камамбер с грушей" и "гребешки в сливочно-пикантном соусе". Нам даже интересно, как происходит процесс разработки таких сочетаний.
- Один из самых любопытных новогодних запусков — адвент-календарь от "Русского продукта" с топпингами для овсянки. Всего 31 окошко — можно каждое декабрьское утро начинать с нового варианта привычного завтрака.
- У Spar под одноименной СТМ вышел порошок для стирки. Это новая категория для марки. Ждем расширения ассортимента.
- "ВкусВилл" удивил нас тем, что, оказывается, существует мини-авокадо без косточек. Нарезать не так удобно, но для гуакамоле самое то.
- Еще одна заморская новинка — снек из Китая в виде жареного гороха. Есть без добавок, а есть с чесноком и даже со вкусом краба.
- Скимпфляция добралась до сливочного масла. У "Аланталь" в нем 72% жира вместо стандартных для "крестьянского" масла 72,5%. Возможно, тут ситуация как с молоком от "Савушкина".
- Последний герой рубрики — не продукт, а только его реклама. Похоже, корейская Lotte привезет в Россию Choco Pie с сыром. Не сладким творожным, а простым плавленым. Корейцы славятся своей любовью к сочетанию сладкого и соленого, так что удивляться стоит разве что смелости импортера.
Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
UPD: Производитель масла "Аланталь" АМП "Дамол" сообщил нам, что жирность их продукта — полные 72,5%. А 72 — это просто номер. К сожалению, в "Ленте", где мы и заметили новинку, совершили ту же ошибку.
Самый сложный виски в мире.
Сингл молт Johnson Reserve Ascension попал в книгу рекордов Гиннесса. Представитель книги насчитал в его палитре самое большое количество вкусов и ароматов среди всех напитков из той же категории. Так что результат, хоть и основан на ощущениях, выражен в численных значениях.
Ноты Johnson Reserve Ascension:
- мед;
- инжир;
- поджаренный миндаль;
- поджаренный фундук;
- бриошь;
- ваниль;
- мескаль;
- карамелизованная груша;
- ирис;
- дуб;
- темное какао;
- айва;
- и т.д.
Сколькими вкусами обладает виски, никто не уточняет, но для его выдержки использовались 33 бочки. В том числе из-под коньяка, рома, вина, мескаля и прочих напитков. Некоторые из них стоили более $5 тыс. Цена самого Johnson Reserve Ascension доступна только по заявке на аукцион, где будет продана одна из 40 выпущенных бутылок.
Сингл молт Johnson Reserve Ascension попал в книгу рекордов Гиннесса. Представитель книги насчитал в его палитре самое большое количество вкусов и ароматов среди всех напитков из той же категории. Так что результат, хоть и основан на ощущениях, выражен в численных значениях.
Ноты Johnson Reserve Ascension:
- мед;
- инжир;
- поджаренный миндаль;
- поджаренный фундук;
- бриошь;
- ваниль;
- мескаль;
- карамелизованная груша;
- ирис;
- дуб;
- темное какао;
- айва;
- и т.д.
Сколькими вкусами обладает виски, никто не уточняет, но для его выдержки использовались 33 бочки. В том числе из-под коньяка, рома, вина, мескаля и прочих напитков. Некоторые из них стоили более $5 тыс. Цена самого Johnson Reserve Ascension доступна только по заявке на аукцион, где будет продана одна из 40 выпущенных бутылок.
Предложение сигарет растёт вслед за спросом.
- В III квартале предложение никотиносодержащей продукции выросло на 11,7% год к году до 3,07 млрд условных упаковок (данные ЦРПТ).
- Сюда входят не только сигареты, но и ЭСДН с жидкостями для них, нагреваемый, нюхательный табак и т.д.
- Предложение сигарет и папирос выросло на 11,2% до 2,7 млрд усл. уп., альтернативной табачной продукции — на 31,8% до 75,4 млн шт., прочей никотиносодержащей — на 12,1% до 310,1 млн шт.
- Некий источник на табачном рынке утверждает, что рост предложения продукции более сдержанный — на 3,5-4% год к году.
Причины динамики
- Производство в сегменте выросло на 11,4% до 2,9 млрд усл. уп., а экспорт — на 20,4% до 124,7 млн усл. уп.
- С начала маркировки доля нелегального оборота сигарет снизилась с 15,6% до 11,3%, а легальные продажи никотиносодержащей продукции выросли в 23 раза.
- Продажи сигарет стимулирует желание потребителей снять стресс, а продажи вейпов и т.д. — стремление "слезть" с сигарет.
- При этом рост в III квартале можно частично объяснить прерывистым циклом поставок.
Цены на никотиносодержащую продукцию (за усл. уп.):
- сигареты — 182 руб. (+8,3% год к году);
- нагреваемый табак — 184 руб. (+6,3%);
- трубочный табак — 805 руб. (14,9%);
- жидкости для ЭСДН — 1,2 тыс. руб. (-30%).
- В III квартале предложение никотиносодержащей продукции выросло на 11,7% год к году до 3,07 млрд условных упаковок (данные ЦРПТ).
- Сюда входят не только сигареты, но и ЭСДН с жидкостями для них, нагреваемый, нюхательный табак и т.д.
- Предложение сигарет и папирос выросло на 11,2% до 2,7 млрд усл. уп., альтернативной табачной продукции — на 31,8% до 75,4 млн шт., прочей никотиносодержащей — на 12,1% до 310,1 млн шт.
- Некий источник на табачном рынке утверждает, что рост предложения продукции более сдержанный — на 3,5-4% год к году.
Причины динамики
- Производство в сегменте выросло на 11,4% до 2,9 млрд усл. уп., а экспорт — на 20,4% до 124,7 млн усл. уп.
- С начала маркировки доля нелегального оборота сигарет снизилась с 15,6% до 11,3%, а легальные продажи никотиносодержащей продукции выросли в 23 раза.
- Продажи сигарет стимулирует желание потребителей снять стресс, а продажи вейпов и т.д. — стремление "слезть" с сигарет.
- При этом рост в III квартале можно частично объяснить прерывистым циклом поставок.
Цены на никотиносодержащую продукцию (за усл. уп.):
- сигареты — 182 руб. (+8,3% год к году);
- нагреваемый табак — 184 руб. (+6,3%);
- трубочный табак — 805 руб. (14,9%);
- жидкости для ЭСДН — 1,2 тыс. руб. (-30%).
Цены теперь можно добровольно сдерживать на все.
Законопроект с аналогичным предложением ФАС опубликовала в начале октября. Документ все еще не принят. Но правительство приняло собственное постановление, которое вносит те же изменения в порядок заключения соглашений между властями регионов России и хозяйствующими субъектами.
Согласно новому порядку, производители и ритейлеры смогут заключать соглашения с регионами о добровольном сдерживании цен или снижении наценок на все товары, а не только на социально значимые, как раньше. Правительство выражается так: "любые другие важные для людей товары". Исключения остались — товары с госрегулированием цен под соглашения не попадают.
Нам сдается, что цены на "важные для людей товары" поставщики с сетями и так стараются сдерживать, поскольку это важно как для объема продаж в моменте, так и для имиджа компании. Они могут повышать цены, чтобы не уйти в минус (опционально) или не допустить дефицита. При заключении добровольных соглашений чем-то из этого придется жертвовать.
Законопроект с аналогичным предложением ФАС опубликовала в начале октября. Документ все еще не принят. Но правительство приняло собственное постановление, которое вносит те же изменения в порядок заключения соглашений между властями регионов России и хозяйствующими субъектами.
Согласно новому порядку, производители и ритейлеры смогут заключать соглашения с регионами о добровольном сдерживании цен или снижении наценок на все товары, а не только на социально значимые, как раньше. Правительство выражается так: "любые другие важные для людей товары". Исключения остались — товары с госрегулированием цен под соглашения не попадают.
Нам сдается, что цены на "важные для людей товары" поставщики с сетями и так стараются сдерживать, поскольку это важно как для объема продаж в моменте, так и для имиджа компании. Они могут повышать цены, чтобы не уйти в минус (опционально) или не допустить дефицита. При заключении добровольных соглашений чем-то из этого придется жертвовать.
Доля скидок на FMCG-рынке заметно снизилась. "Нильсен" опубликовал исследование, отлично дополняющее его материал про типы промо на рынке.
Данные за 12 месяцев по сентябрь 2024
- На офлайн-рынке доля краткосрочных промо (High-Low, скидок) за этот период составила 41,3% (-8,5 п.п. год к году).
- Особенно заметно она снизилась в продовольственном сегменте (-10 п.п.).
- Средний размер скидки составил 18,3%, а самые запромотированные категории — корма для кошек и дезодоранты (по 60%).
- На онлайн-рынке доля скидок снижалась медленнее (-4,8 п.п. до 66,2%), а средняя скидка выше (23,8%).
- Тут категории с наибольшей долей продаж по промо — средства личной гигиены (73%), шоколадные конфеты ассорти (70%) и жвачка (69%).
Данные за III квартал
- В офлайне доля скидок снизилась на 8,9 п.п. до 39,6%, в онлайне — на 5,8% до 64,3%. Падение еще более выраженное, чем за более ранний период.
- Скидка при этом "похудела" в среднем на 2,3 п.п. до 17,4%.
- Самое резкое сокращение промо — в сегменте продуктов: шоколадные плитки (-15 п.п.), майонез, консервированные овощи (по -9 п.п.) и т.д.
- Доля скидок в непродовольственном сегменте при этом остается на уровне 51%.
Причины динамики
- Участники рынка переходят со стратегии High-Low на EDLP, "низкие цены каждый день". Промо становятся долгосрочными.
- В АКОРТ считают, что поддерживать низкие цены сетям помогают СТМ, а промо переходят в средний и премиальный сегмент.
- В INFOLine добавляют, что ритейл неохотно инвестирует в промо на фоне роста себестоимости FMCG-товаров и принимает цены от поставщиков.
- При этом продукты смогли восстановить продажи и выйти в плюс, в то время как непродовольственным товарам все еще приходится полагаться на скидки.
Данные за 12 месяцев по сентябрь 2024
- На офлайн-рынке доля краткосрочных промо (High-Low, скидок) за этот период составила 41,3% (-8,5 п.п. год к году).
- Особенно заметно она снизилась в продовольственном сегменте (-10 п.п.).
- Средний размер скидки составил 18,3%, а самые запромотированные категории — корма для кошек и дезодоранты (по 60%).
- На онлайн-рынке доля скидок снижалась медленнее (-4,8 п.п. до 66,2%), а средняя скидка выше (23,8%).
- Тут категории с наибольшей долей продаж по промо — средства личной гигиены (73%), шоколадные конфеты ассорти (70%) и жвачка (69%).
Данные за III квартал
- В офлайне доля скидок снизилась на 8,9 п.п. до 39,6%, в онлайне — на 5,8% до 64,3%. Падение еще более выраженное, чем за более ранний период.
- Скидка при этом "похудела" в среднем на 2,3 п.п. до 17,4%.
- Самое резкое сокращение промо — в сегменте продуктов: шоколадные плитки (-15 п.п.), майонез, консервированные овощи (по -9 п.п.) и т.д.
- Доля скидок в непродовольственном сегменте при этом остается на уровне 51%.
Причины динамики
- Участники рынка переходят со стратегии High-Low на EDLP, "низкие цены каждый день". Промо становятся долгосрочными.
- В АКОРТ считают, что поддерживать низкие цены сетям помогают СТМ, а промо переходят в средний и премиальный сегмент.
- В INFOLine добавляют, что ритейл неохотно инвестирует в промо на фоне роста себестоимости FMCG-товаров и принимает цены от поставщиков.
- При этом продукты смогли восстановить продажи и выйти в плюс, в то время как непродовольственным товарам все еще приходится полагаться на скидки.
Forwarded from Dialog X5 | Аналитика
— Dialog X5, почему у вас такая большая база данных?
— Это для того, чтобы поставщики могли создавать самые эффективные стратегии на 2025 год.
👀 Мы, конечно, не Красная Шапочка, но тоже пришли с горячими пирожками.
Пока одни категорийные менеджеры получают двойки от байеров, другие пользуются аналитическим сервисом от Dialog X5 и основывают переговорные сессии на белых данных напрямую от ритейлера.
Подготовили несколько ad-hoc-отчётов, которые помогут вам найти точки роста и новые идеи для подготовки стратегии работы с «Перекрёстком» и «Пятёрочкой»:
📢 Дерево принятия решений. Определите покупательские предпочтения и выявите свободные ассортиментные ниши.
📢 Профиль покупателя. Сравните профили покупателей в категории и выявите неохваченную аудиторию.
📢 Анализ корзин. Узнайте, какие товары бренда чаще выбирают покупатели.
📢 LTV (Lifetime Value). Детально анализируйте потребление ваших покупателей, собирайте кастомные сегменты и оценивайте retention.
Подробнее про начинку ad-hoc-пирожков рассказали на картинке!
Переходите по ссылке или QR-коду, чтобы оставить заявку на один или несколько отчётов под конкретный бизнес-запрос 📩
— Это для того, чтобы поставщики могли создавать самые эффективные стратегии на 2025 год.
Пока одни категорийные менеджеры получают двойки от байеров, другие пользуются аналитическим сервисом от Dialog X5 и основывают переговорные сессии на белых данных напрямую от ритейлера.
Подготовили несколько ad-hoc-отчётов, которые помогут вам найти точки роста и новые идеи для подготовки стратегии работы с «Перекрёстком» и «Пятёрочкой»:
📢 Дерево принятия решений. Определите покупательские предпочтения и выявите свободные ассортиментные ниши.
📢 Профиль покупателя. Сравните профили покупателей в категории и выявите неохваченную аудиторию.
📢 Анализ корзин. Узнайте, какие товары бренда чаще выбирают покупатели.
📢 LTV (Lifetime Value). Детально анализируйте потребление ваших покупателей, собирайте кастомные сегменты и оценивайте retention.
Подробнее про начинку ad-hoc-пирожков рассказали на картинке!
Переходите по ссылке или QR-коду, чтобы оставить заявку на один или несколько отчётов под конкретный бизнес-запрос 📩
Сколько стоят самые популярные шоколадные плитки?
Ответим на этот вопрос с помощью своего традиционного вторничного ценового среза. Как всегда, мы выбрали топ-3 самых продаваемых позиций в категории по рейтингу NTech 2024. Это Milka с цельным фундуком (85 г), Kinder (100 г) и "Аленка" (200 г). Формат и наполнение у всех трех разные, но тем интереснее будет проследить ценообразование в сетях.
Результаты ценового среза
- Во-первых, мы с удивлением обнаружили, что Milka в большинстве сетей весит уже не 85 г, а 80 г. Шринкфляция продолжается.
- Второй удивительный момент — шоколад дешевле всего в гипермаркетах, в частности в "Ашане" и "О'Кее".
- Даже в "Ленте" с ее глубокими промо, которые мы не учитываем, когда приводим цены, плитки относительно бюджетные.
- В этот раз скидки подвели не ее, а "Перекресток" и "Магнит". Последний мог бы стать антирекордсменом по цене на "Аленку", если бы не "Азбука вкуса".
- Разброс цен между сетями огромный. Для Milka он составляет 144,4%, для Kinder — 72,4%, для "Аленки" — 53,3%.
#КонтрольнаяОценка
Ответим на этот вопрос с помощью своего традиционного вторничного ценового среза. Как всегда, мы выбрали топ-3 самых продаваемых позиций в категории по рейтингу NTech 2024. Это Milka с цельным фундуком (85 г), Kinder (100 г) и "Аленка" (200 г). Формат и наполнение у всех трех разные, но тем интереснее будет проследить ценообразование в сетях.
Результаты ценового среза
- Во-первых, мы с удивлением обнаружили, что Milka в большинстве сетей весит уже не 85 г, а 80 г. Шринкфляция продолжается.
- Второй удивительный момент — шоколад дешевле всего в гипермаркетах, в частности в "Ашане" и "О'Кее".
- Даже в "Ленте" с ее глубокими промо, которые мы не учитываем, когда приводим цены, плитки относительно бюджетные.
- В этот раз скидки подвели не ее, а "Перекресток" и "Магнит". Последний мог бы стать антирекордсменом по цене на "Аленку", если бы не "Азбука вкуса".
- Разброс цен между сетями огромный. Для Milka он составляет 144,4%, для Kinder — 72,4%, для "Аленки" — 53,3%.
#КонтрольнаяОценка
"Пятёрочка" расширяет ЗОЖ-линию "Вкус & Польза".
Торговая сеть добавила 40 новых товаров в ассортимент марки "Вкус & Польза". Среди них — полезные перекусы, хлебцы, гранола, вяленые ягоды и растительные масла.
Все позиции ЗОЖ-линейки разрабатываются с учетом актуальных трендов и проходят строгий контроль качества. Запуск нового бренда с самого начала показал крайне высокий интерес потребителей к полезным продуктам: только за первый месяц после появления линейки более полумиллиона покупателей попробовали новинки, и спрос на ЗОЖ-продукты увеличился более чем в два раза.
В ближайшее время "Пятёрочка" планирует увеличить ассортимент до 100 позиций, включая молочные и мясные продукты.
Торговая сеть добавила 40 новых товаров в ассортимент марки "Вкус & Польза". Среди них — полезные перекусы, хлебцы, гранола, вяленые ягоды и растительные масла.
Все позиции ЗОЖ-линейки разрабатываются с учетом актуальных трендов и проходят строгий контроль качества. Запуск нового бренда с самого начала показал крайне высокий интерес потребителей к полезным продуктам: только за первый месяц после появления линейки более полумиллиона покупателей попробовали новинки, и спрос на ЗОЖ-продукты увеличился более чем в два раза.
В ближайшее время "Пятёрочка" планирует увеличить ассортимент до 100 позиций, включая молочные и мясные продукты.