Алкогольная икра — бывает и такая.
Речь, конечно, не о рыбьей. Cocktail Caviar — это бывшее название продукта американской компании Unifying Spirits, который больше похож на шарики из тапиоки. Такие кладут в чай боба. Собственно, теперь они и называются соответствующе — Boba Pops.
Это "икринки" с тонкой натуральной оболочкой, внутри которой алкоголь. В первой итерации начинкой стали ликеры с разными вкусами — от личи до осенних специй. Вторая выйдет в 2024 и будет посвящена коктейлям — Пинья Коладе, Маргарите и Манхэттену.
Шарики можно класть в тот же самый боба-чай, чтобы сделать вечер чуть интереснее. А можно есть ложкой. Это если не жалко денег: Boba Pops стоит почти как настоящая икра — от $22 за бутылочку 375 мл.
Речь, конечно, не о рыбьей. Cocktail Caviar — это бывшее название продукта американской компании Unifying Spirits, который больше похож на шарики из тапиоки. Такие кладут в чай боба. Собственно, теперь они и называются соответствующе — Boba Pops.
Это "икринки" с тонкой натуральной оболочкой, внутри которой алкоголь. В первой итерации начинкой стали ликеры с разными вкусами — от личи до осенних специй. Вторая выйдет в 2024 и будет посвящена коктейлям — Пинья Коладе, Маргарите и Манхэттену.
Шарики можно класть в тот же самый боба-чай, чтобы сделать вечер чуть интереснее. А можно есть ложкой. Это если не жалко денег: Boba Pops стоит почти как настоящая икра — от $22 за бутылочку 375 мл.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На это больно смотреть.
Но ради добавленной стоимости можно и покуситься на святое, разбив тысячу-другую яиц. Жидкое золото потом поступит в качестве сырья кондитерам или будет разлито по бутылочкам, которые можно продавать с большей наценкой, чем целые яйца.
Но ради добавленной стоимости можно и покуситься на святое, разбив тысячу-другую яиц. Жидкое золото потом поступит в качестве сырья кондитерам или будет разлито по бутылочкам, которые можно продавать с большей наценкой, чем целые яйца.
Фудшеринг снова захотели вывести из-под НДС.
Совфед разработал законопроект, который освобождает торговые сети от налога при передаче продуктов на благотворительность. Срок годности продуктов при этом может быть истекшим на две трети или три четверти.
Сейчас ряд сетей проводит программы фудшеринга, но они обходятся дороже, чем утилизация. Поэтому и отдельные компании, и АКОРТ проект поддерживают. Он позволит увеличить объем передаваемой нуждающимся еды с 7,5 тыс. т в год до 1 млн т.
Несмотря на популярность меры, её все никак не могут принять. Похожий законопроект внесли в Госдуму депутаты в начале ноября. Ещё один был предложен весной этого года. А до этого — аж в 2021. Но дело не все никак не сдвинется с мёртвой точки.
Совфед разработал законопроект, который освобождает торговые сети от налога при передаче продуктов на благотворительность. Срок годности продуктов при этом может быть истекшим на две трети или три четверти.
Сейчас ряд сетей проводит программы фудшеринга, но они обходятся дороже, чем утилизация. Поэтому и отдельные компании, и АКОРТ проект поддерживают. Он позволит увеличить объем передаваемой нуждающимся еды с 7,5 тыс. т в год до 1 млн т.
Несмотря на популярность меры, её все никак не могут принять. Похожий законопроект внесли в Госдуму депутаты в начале ноября. Ещё один был предложен весной этого года. А до этого — аж в 2021. Но дело не все никак не сдвинется с мёртвой точки.
Второй "первый" магазин "Агрокомплекса им. Н.И. Ткачева" открылся в Москве.
Агрохолдинг объявил о выходе своей розничной сети на "самый емкий в стране" московский рынок. До этого она была представлена только на Юге и Северном Кавказе (590 магазинов). Теперь начнется экспансия в Москву и область — точки будут открываться ежемесячно. Конкретные планы "Агрокомплекс" пока не раскрывает.
Интересно, что молчит он и о предыдущем своем московском магазине. Судя по данным с "Яндекс.Карт", в столице уже работала точка в районе Хорошево-Мневники. По отзывам непонятно, открыта ли она до сих пор. Но информация о ней есть даже на официальном сайте "Агрокомплекса". Так какой же из этих магазинов был первым?
Так или иначе, "Агрокомплекс" точно пришел в Москву не первым. В городе присутствуют и розничные точки агрохолдингов ("Мираторг" как самый крупный пример), и магазины здорового питания (очевидно, "ВкусВилл"). Ставку придется делать на богатые районы, а точнее — на цоколи премиальных ЖК. Судя по панораме с тех же карт, "первый" магазин "Агрокомплекса" открылся именно в таком.
Агрохолдинг объявил о выходе своей розничной сети на "самый емкий в стране" московский рынок. До этого она была представлена только на Юге и Северном Кавказе (590 магазинов). Теперь начнется экспансия в Москву и область — точки будут открываться ежемесячно. Конкретные планы "Агрокомплекс" пока не раскрывает.
Интересно, что молчит он и о предыдущем своем московском магазине. Судя по данным с "Яндекс.Карт", в столице уже работала точка в районе Хорошево-Мневники. По отзывам непонятно, открыта ли она до сих пор. Но информация о ней есть даже на официальном сайте "Агрокомплекса". Так какой же из этих магазинов был первым?
Так или иначе, "Агрокомплекс" точно пришел в Москву не первым. В городе присутствуют и розничные точки агрохолдингов ("Мираторг" как самый крупный пример), и магазины здорового питания (очевидно, "ВкусВилл"). Ставку придется делать на богатые районы, а точнее — на цоколи премиальных ЖК. Судя по панораме с тех же карт, "первый" магазин "Агрокомплекса" открылся именно в таком.
#вокругFMCG
Локальное производство ферментов и его перспективы. Завершаем наш большой цикл про пищевые добавки и делаем паузу в рубрике — продолжим через какое-то время уже в следующем году. А пока разбираемся, есть ли у России шансы обеспечить импортозамещение по этой важной группе добавок.
Объемы и специфика выпуска
- Начиная с 1990 производство ферментов в России резко сократилось и до сих пор растет крайне медленными темпами.
- В настоящий момент российские предприятия выпускают не более 3 тыс. т ферментов в год — в основном кормовых и пищевых.
- При этом почти все производимые пищевые ферменты предназначены для пивоваренной и спиртовой отраслей.
Отечественные производители пищевых ферментов (данные — сайты компаний и "СПАРК Интерфакс")
- ООО "ПО "Сиббиофарм".
Выпускает в основном кормовые и спиртовые ферменты. Долгое время предприятие было единственным поставщиком этих веществ в стране. Сейчас объем производства составляет 250 т в год, но с запуском второй очереди завода в Новосибирской обл. показатель может вырасти до 3,75 тыс. т. Выручка юрлица в 2022 — почти 1,3 млрд руб., чистая прибыль — 315 млн. Основные владельцы — Вера Дремина (40%) и Александр Салостий (36%).
- ООО "Агрофермент".
Фабрика в Тамбовской обл. была построена в 2011-2014 под нужды животноводства — она производит кормовые ферменты. Но в будущем возможна перенастройка мощностей ( до 1,2 тыс. т в год) на производство ферментов для производителей спирта, молочной продукции и ХБИ. Выручка компании — 127,8 млн руб., чистый убыток — 22,7 млн. Принадлежит Игорю Антошину.
- ООО "НПЦ АгроСистема". Производит ферменты для животноводческой отрасли, точный объем неизвестен. Выручка составляет 150,7 млн руб., а чистая прибыль — 72,4 млн. Единственный владелец — Юрий Матвеев.
- ОАО "Московский завод сычужного фермента". Одно из немногих предприятий, в том числе выпускающих ферменты для молочной и мясной отраслей. Выручка — 23,7 млн руб., чистая прибыль — 2,8 млн, владельцы — Росимущество и несколько неназванных граждан России.
- ЗАО "Завод эндокринных ферментов". Помимо молочной и мясной, выпускает также добавки для косметической отрасли. Выручка — 93,1 млн руб., а чистая прибыль — 1,1 млн. Принадлежит Олегу и Владимиру Ларичевым (75% и 25% соответственно).
Локальное производство ферментов и его перспективы. Завершаем наш большой цикл про пищевые добавки и делаем паузу в рубрике — продолжим через какое-то время уже в следующем году. А пока разбираемся, есть ли у России шансы обеспечить импортозамещение по этой важной группе добавок.
Объемы и специфика выпуска
- Начиная с 1990 производство ферментов в России резко сократилось и до сих пор растет крайне медленными темпами.
- В настоящий момент российские предприятия выпускают не более 3 тыс. т ферментов в год — в основном кормовых и пищевых.
- При этом почти все производимые пищевые ферменты предназначены для пивоваренной и спиртовой отраслей.
Отечественные производители пищевых ферментов (данные — сайты компаний и "СПАРК Интерфакс")
- ООО "ПО "Сиббиофарм".
Выпускает в основном кормовые и спиртовые ферменты. Долгое время предприятие было единственным поставщиком этих веществ в стране. Сейчас объем производства составляет 250 т в год, но с запуском второй очереди завода в Новосибирской обл. показатель может вырасти до 3,75 тыс. т. Выручка юрлица в 2022 — почти 1,3 млрд руб., чистая прибыль — 315 млн. Основные владельцы — Вера Дремина (40%) и Александр Салостий (36%).
- ООО "Агрофермент".
Фабрика в Тамбовской обл. была построена в 2011-2014 под нужды животноводства — она производит кормовые ферменты. Но в будущем возможна перенастройка мощностей ( до 1,2 тыс. т в год) на производство ферментов для производителей спирта, молочной продукции и ХБИ. Выручка компании — 127,8 млн руб., чистый убыток — 22,7 млн. Принадлежит Игорю Антошину.
- ООО "НПЦ АгроСистема". Производит ферменты для животноводческой отрасли, точный объем неизвестен. Выручка составляет 150,7 млн руб., а чистая прибыль — 72,4 млн. Единственный владелец — Юрий Матвеев.
- ОАО "Московский завод сычужного фермента". Одно из немногих предприятий, в том числе выпускающих ферменты для молочной и мясной отраслей. Выручка — 23,7 млн руб., чистая прибыль — 2,8 млн, владельцы — Росимущество и несколько неназванных граждан России.
- ЗАО "Завод эндокринных ферментов". Помимо молочной и мясной, выпускает также добавки для косметической отрасли. Выручка — 93,1 млн руб., а чистая прибыль — 1,1 млн. Принадлежит Олегу и Владимиру Ларичевым (75% и 25% соответственно).
Алкогольные тренды в 2024. Bacardi выпустила большой сборник прогнозов под названием 2024 Bacardi Cocktail Trends Report. Прогнозы в основном в сфере миксологии — создания коктейлей. Но мы выбрали оттуда все самое главное, что касается алкогольного рынка как такового.
- Премиумизация рынка. Потребители готовы пить меньше, зато хорошего дорогого алкоголя. В особенности это касается текилы.
- Меньше спирта. В 2024 будет расти популярность безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Половина пьет их только иногда, в зависимости от повода и ситуации.
- Инновации в старине. В то время как спрос на выдержанный алкоголь будет увеличиваться, производители будут внедрять экспериментальные технологии выдержки.
- Смелые вкусы. Тот же тренд приведет и к более частым вкусовым экспериментам — все для того, чтобы предложить искушенным потребителям что-то необычное.
- Курорт на дому. Любители спиртного все чаще хотят экзотических, летних и освежающих сочетаний как в коктейлях, так и в "чистых" напитках.
- Внимание к природе. Люди стали больше выбираться на природу, из-за чего спрос на цветочные и прочие растительные ноты будет расти.
- ESG в повестке. Другая сторона тренда — экологичность. От брендов ожидается не просто бережное отношение к окружающей среде, но и усилия по ее восстановлению.
- ИИ-вдохновение. Нейросети помогут производителям создавать новые вкусы, а потребителям — новые коктейли. Последнее будет влиять на популярность напитков.
- Алко-метавселенная. Бренды будут окружать клиентов цифровыми пространствами, необычными сервисами и предложениями. Автоматическая генерация тостов как пример.
Отдельно — тренды для барменов (на картинках выше). Там — самые популярные вкусы и ингредиенты 2023, а также прогноз по самым частым заказам на 2024.
- Премиумизация рынка. Потребители готовы пить меньше, зато хорошего дорогого алкоголя. В особенности это касается текилы.
- Меньше спирта. В 2024 будет расти популярность безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Половина пьет их только иногда, в зависимости от повода и ситуации.
- Инновации в старине. В то время как спрос на выдержанный алкоголь будет увеличиваться, производители будут внедрять экспериментальные технологии выдержки.
- Смелые вкусы. Тот же тренд приведет и к более частым вкусовым экспериментам — все для того, чтобы предложить искушенным потребителям что-то необычное.
- Курорт на дому. Любители спиртного все чаще хотят экзотических, летних и освежающих сочетаний как в коктейлях, так и в "чистых" напитках.
- Внимание к природе. Люди стали больше выбираться на природу, из-за чего спрос на цветочные и прочие растительные ноты будет расти.
- ESG в повестке. Другая сторона тренда — экологичность. От брендов ожидается не просто бережное отношение к окружающей среде, но и усилия по ее восстановлению.
- ИИ-вдохновение. Нейросети помогут производителям создавать новые вкусы, а потребителям — новые коктейли. Последнее будет влиять на популярность напитков.
- Алко-метавселенная. Бренды будут окружать клиентов цифровыми пространствами, необычными сервисами и предложениями. Автоматическая генерация тостов как пример.
Отдельно — тренды для барменов (на картинках выше). Там — самые популярные вкусы и ингредиенты 2023, а также прогноз по самым частым заказам на 2024.
Как выжать из сезона предновогодних закупок максимум.
- Пик поисковых запросов обычно приходится на середину декабря. Всего в декабре 2022 их было в 3,3 раза больше, чем месяцем ранее.
- Также потребители заказывают одежду к празднику в качестве подарка самому себе.
- Зима — это еще и сезон витаминов с БАДами. В IV квартале 2022 их искали почти на 25%, чаще чем в III.
Что делают успешные продавцы:
- Усиливают перформанс-кампании медийной рекламой. Индустриальный лид категории Фэшн в Яндексе Анастасия Липатова сообщает, что это позволяет им выделиться.
- Делают акцент на возможности доставки. Индустриальный лид категории фуд-ритейл, Виктория Лузгина, замечает, что это эффективное дополнение к обычным акциям.
- Не отключают продвижение на праздники. Уже со второго января покупатели приступают к поиску товаров с новыми силами — надо быть к этому готовым.
- Пик поисковых запросов обычно приходится на середину декабря. Всего в декабре 2022 их было в 3,3 раза больше, чем месяцем ранее.
- Также потребители заказывают одежду к празднику в качестве подарка самому себе.
- Зима — это еще и сезон витаминов с БАДами. В IV квартале 2022 их искали почти на 25%, чаще чем в III.
Что делают успешные продавцы:
- Усиливают перформанс-кампании медийной рекламой. Индустриальный лид категории Фэшн в Яндексе Анастасия Липатова сообщает, что это позволяет им выделиться.
- Делают акцент на возможности доставки. Индустриальный лид категории фуд-ритейл, Виктория Лузгина, замечает, что это эффективное дополнение к обычным акциям.
- Не отключают продвижение на праздники. Уже со второго января покупатели приступают к поиску товаров с новыми силами — надо быть к этому готовым.
Алкоголь могут перестать параллельно импортировать.
- Глава Минпромторга Денис Мантуров недавно заявил, что параллельный импорт будет продлён на 2024.
- При этом перечень товаров, для которых он будет разрешён, сократится.
- Для выбывающих товаров есть критерий: российские компании должны были научиться производить их в достаточном объёме и качестве.
- Либо же их должны были заменить товары из "дружественных" стран и компаний, вернувшихся в страну.
- Один из кандидатов на выход — алкоголь.
- Вина в 2023 в Россию ввезут около 300 млн л. против 405 млн годом ранее (данные Роскачества). Большинство поставок — из "дружественных" стран.
- В категории шампанского большую роль играют бренды, такие как Moet. Но есть и производители, официально поставляющие в страну качественный напиток из собственного винограда.
- С крепким спиртным ситуация пока не очень хорошая. Отечественные производители запускают свои марки рома, джина, виски и т.д, также налаживается ввоз из Китая и Индии.
- Но как минимум по виски говорить о замещении параллельного импорта пока нельзя — страдает качество.
- Скорее всего, из списка будут выбывать не целые категории, а бренды. Если потребитель хочет Moёt и Macallan, его вряд ли их лишат.
- Но в Ассоциации параллельного импорта справедливо заметили, что отмена параллельного импорта может стимулировать инфляцию. Он недешевый, а раз для поддержки российского бизнеса нужно его отменять, значит, местный товар ещё дороже.
- Глава Минпромторга Денис Мантуров недавно заявил, что параллельный импорт будет продлён на 2024.
- При этом перечень товаров, для которых он будет разрешён, сократится.
- Для выбывающих товаров есть критерий: российские компании должны были научиться производить их в достаточном объёме и качестве.
- Либо же их должны были заменить товары из "дружественных" стран и компаний, вернувшихся в страну.
- Один из кандидатов на выход — алкоголь.
- Вина в 2023 в Россию ввезут около 300 млн л. против 405 млн годом ранее (данные Роскачества). Большинство поставок — из "дружественных" стран.
- В категории шампанского большую роль играют бренды, такие как Moet. Но есть и производители, официально поставляющие в страну качественный напиток из собственного винограда.
- С крепким спиртным ситуация пока не очень хорошая. Отечественные производители запускают свои марки рома, джина, виски и т.д, также налаживается ввоз из Китая и Индии.
- Но как минимум по виски говорить о замещении параллельного импорта пока нельзя — страдает качество.
- Скорее всего, из списка будут выбывать не целые категории, а бренды. Если потребитель хочет Moёt и Macallan, его вряд ли их лишат.
- Но в Ассоциации параллельного импорта справедливо заметили, что отмена параллельного импорта может стимулировать инфляцию. Он недешевый, а раз для поддержки российского бизнеса нужно его отменять, значит, местный товар ещё дороже.
У какой бутылки игристого лучший дизайн?
Final Results
16%
1. "Усадьба Дивноморское Блан де Нуар"
14%
2. "Абрау-Дюрсо Брют Д'Ор Рислинг"
9%
3. "Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый"
11%
4. "Лефкадия Темелион Блан де Блан"
8%
5. "KD. Константин Дзитоев"
15%
6. "Фанагория Блан де Нуар. Менье"
8%
7. "Аристов Кюве Александр Блан де Нуар"
8%
8. "Шато Тамань Резерв. Кюве Спесьяль 24"
10%
9. Tete de Cheval
#РаскладПоТаре
Последний опрос в году мы решили посвятить главной звезде новогоднего стола. С икрой коллеги уже определились, так что возьмем на себя игристое и шампанское. Методология в этот раз такая:
- открываем список лучшего российского игристого по версии Роскачества;
- отбираем претендентов, начиная с верхушки рейтинга;
- идем по принципу одна винодельня — одна бутылка, то есть от каждого производителя берем позицию с лучшей оценкой.
В итоге получаем девять конкурсантов:
1. "Усадьба Дивноморское Блан де Нуар" выдержанное экстра-брют белое 2019;
2. "Абрау-Дюрсо Брют Д'Ор Рислинг" брют белое выдержанное 2020;
3. "Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый" экстра-брют белое выдержанное 2017;
4. "Лефкадия Темелион Блан де Блан" выдержанное брют белое 2016;
5. "KD. Константин Дзитоев" брют белое 2020;
6. "Фанагория Блан де Нуар. Менье" экстра-брют белое выдержанное 2019;
7. "Аристов Кюве Александр Блан де Нуар" выдержанное экстра-брют белое 2020;
8. "Шато Тамань Резерв. Кюве Спесьяль 24" экстра-брют белое выдержанное 2019;
9. Tete de Cheval выдержанное брют белое 2019.
Победителя определим завтра в 12:00.
Последний опрос в году мы решили посвятить главной звезде новогоднего стола. С икрой коллеги уже определились, так что возьмем на себя игристое и шампанское. Методология в этот раз такая:
- открываем список лучшего российского игристого по версии Роскачества;
- отбираем претендентов, начиная с верхушки рейтинга;
- идем по принципу одна винодельня — одна бутылка, то есть от каждого производителя берем позицию с лучшей оценкой.
В итоге получаем девять конкурсантов:
1. "Усадьба Дивноморское Блан де Нуар" выдержанное экстра-брют белое 2019;
2. "Абрау-Дюрсо Брют Д'Ор Рислинг" брют белое выдержанное 2020;
3. "Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый" экстра-брют белое выдержанное 2017;
4. "Лефкадия Темелион Блан де Блан" выдержанное брют белое 2016;
5. "KD. Константин Дзитоев" брют белое 2020;
6. "Фанагория Блан де Нуар. Менье" экстра-брют белое выдержанное 2019;
7. "Аристов Кюве Александр Блан де Нуар" выдержанное экстра-брют белое 2020;
8. "Шато Тамань Резерв. Кюве Спесьяль 24" экстра-брют белое выдержанное 2019;
9. Tete de Cheval выдержанное брют белое 2019.
Победителя определим завтра в 12:00.
Forwarded from Skolkovo LIVE
🫨 Стартаперы, представьте судьбоносный момент для бизнеса — у вас встреча с корпорацией, которая может стать заказчиком. Напротив — лицо, принимающее решение. Каждое слово во время презентации проекта имеет значение! Напряжение запредельное, не так ли?
Необязательно — «Сколково» запустил Индустриализатор SK RETAILTECH, который позволяет договориться о подобной встрече с ЛПР и подготовиться к ней так, что диалог точно пройдет как по нотам.
О том, как именно вам поможет новый индустриализатор, рассказала Ольга Стрелова, директор центра развития технологий для ритейла ИТ-кластера Фонда «Сколково».
💬 Основная миссия — устроить для предпринимателя личную встречу с представителем бизнес-функции от ритейлера, торговой сети или e-commerce. На ней можно как проверить продуктовую гипотезу — то есть оценить востребованность будущего продукта, так и презентовать проверенное рынком решение с перспективой заключения контракта.
💬 Сперва предприниматель участвует в двух-трех встречах с индустриальным лидером «Сколково». Мы находим инсайты клиента, анализируем текущий опыт использования аналогичных решений, тренируем максимально эффективно провести диалог, даем экспертные рекомендации о том, как улучшить презентацию разработки.
💬 Участник гарантированно получит обратную связь от представителей потенциального заказчика, принимающих решение о покупке. Стартапер отработает отраслевой питч, основанный на аналитике рынка. Также в его доступе будет апробированный набор пресейл-материалов
👉 Узнать подробнее про новый сервис и оставить заявку можно по ссылке.
👋 Skolkovo LIVE — инновации тут
Необязательно — «Сколково» запустил Индустриализатор SK RETAILTECH, который позволяет договориться о подобной встрече с ЛПР и подготовиться к ней так, что диалог точно пройдет как по нотам.
О том, как именно вам поможет новый индустриализатор, рассказала Ольга Стрелова, директор центра развития технологий для ритейла ИТ-кластера Фонда «Сколково».
👉 Узнать подробнее про новый сервис и оставить заявку можно по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Итоги2023
Представляем свой топ-5 событий на FMCG-рынке в уходящем году. Все они, на наш взгляд, одинаково важные, поэтому порядок случайный.
1. Повышение импортных пошлин на вино.
Рост ставки с 12,5% до 20%, но не менее $1,5/л, встряхнул рынок. Импортеры стали в срочном порядке завозить вина по старым тарифам обходными путями, а потом признали: недорогого зарубежного напитка нам больше не видать. От этого больше всего проиграли ритейлеры, которые выбивались в лидеры по импорту вина во многом благодаря бюджетным позициям. Но отечественным виноделам (и некоторым публичным спикерам) и этого мало.
2. Передача "Данон Россия" и "Балтики" Росимуществу.
Две компании стали первыми не из энергетического сектора, чье имущество попало во временное государственное управление. А пост о последующей смене их руководства, кажется, собрал наибольшее количество репостов за всю историю канала. Далее дорожки "Балтики" и "Данона" разошлись: у первой — уголовное преследование топ-менеджеров и ожесточенные споры по поводу брендов, а у второго — только смена названия. Зато других желающих уйти власти припугнули, хотя национализацией пока напрямую не грозят.
3. Отравление "Мистером Сидром".
Трагичная история, жертвами которой стали не только сами люди, но и целая категория сидра. К которой напиток-виновник никак не относится. Темпы роста категории снизились с 60% в начале года до 17% за первые три квартала. Летом динамика и вовсе была отрицательной. Также инцидент вызвал бурление в отраслевых ассоциациях и госведомствах, которые стали наперебой предлагать свои меры регулирования рынка. И полезные, и весьма спорные.
4. Кризис на молочном рынке.
Еще в марте производители молока начали жаловаться на низкие закупочные цены. Ответственность ложилась то на переработчиков, у которых образовался избыток товара, то на ритейлеров с их высокими наценками. В итоге ситуация стала хоть немного выправляться только осенью. Посмотрели индекс DIA: вчера средневзвешенная цена на сырое молоко составляла 32 руб./кг. Все еще почти на 10% ниже год к году, но растет. Медленно.
5. Скачок цен на яйца.
Не могли не включить в список событие-кульминацию года, событие-катарсис. Бессонные ночи в правительстве и парламенте, вопросы на прямой линии с президентом, разбирательства с поставщиками, новые ценовые стратегии ритейлеров и, конечно, мемы — куда без них. Пока многие не могут оправиться от удара пояйцам кошельку, мы едва успеваем отходить от потока информации по этой теме.
Отдельно упомянем кое-что, имевшее потенциал стать для уходящего года определяющим. Легализацию онлайн-продаж вина. Ее в 2023 обсуждали чаще, чем большинство других инфоповодов. Но не выгорело. И мы даже предполагаем почему. Ждем ее в списке важнейших событий за 2024, хотя сами не особенно верим в такую возможность.
Представляем свой топ-5 событий на FMCG-рынке в уходящем году. Все они, на наш взгляд, одинаково важные, поэтому порядок случайный.
1. Повышение импортных пошлин на вино.
Рост ставки с 12,5% до 20%, но не менее $1,5/л, встряхнул рынок. Импортеры стали в срочном порядке завозить вина по старым тарифам обходными путями, а потом признали: недорогого зарубежного напитка нам больше не видать. От этого больше всего проиграли ритейлеры, которые выбивались в лидеры по импорту вина во многом благодаря бюджетным позициям. Но отечественным виноделам (и некоторым публичным спикерам) и этого мало.
2. Передача "Данон Россия" и "Балтики" Росимуществу.
Две компании стали первыми не из энергетического сектора, чье имущество попало во временное государственное управление. А пост о последующей смене их руководства, кажется, собрал наибольшее количество репостов за всю историю канала. Далее дорожки "Балтики" и "Данона" разошлись: у первой — уголовное преследование топ-менеджеров и ожесточенные споры по поводу брендов, а у второго — только смена названия. Зато других желающих уйти власти припугнули, хотя национализацией пока напрямую не грозят.
3. Отравление "Мистером Сидром".
Трагичная история, жертвами которой стали не только сами люди, но и целая категория сидра. К которой напиток-виновник никак не относится. Темпы роста категории снизились с 60% в начале года до 17% за первые три квартала. Летом динамика и вовсе была отрицательной. Также инцидент вызвал бурление в отраслевых ассоциациях и госведомствах, которые стали наперебой предлагать свои меры регулирования рынка. И полезные, и весьма спорные.
4. Кризис на молочном рынке.
Еще в марте производители молока начали жаловаться на низкие закупочные цены. Ответственность ложилась то на переработчиков, у которых образовался избыток товара, то на ритейлеров с их высокими наценками. В итоге ситуация стала хоть немного выправляться только осенью. Посмотрели индекс DIA: вчера средневзвешенная цена на сырое молоко составляла 32 руб./кг. Все еще почти на 10% ниже год к году, но растет. Медленно.
5. Скачок цен на яйца.
Не могли не включить в список событие-кульминацию года, событие-катарсис. Бессонные ночи в правительстве и парламенте, вопросы на прямой линии с президентом, разбирательства с поставщиками, новые ценовые стратегии ритейлеров и, конечно, мемы — куда без них. Пока многие не могут оправиться от удара по
Отдельно упомянем кое-что, имевшее потенциал стать для уходящего года определяющим. Легализацию онлайн-продаж вина. Ее в 2023 обсуждали чаще, чем большинство других инфоповодов. Но не выгорело. И мы даже предполагаем почему. Ждем ее в списке важнейших событий за 2024, хотя сами не особенно верим в такую возможность.
Деды Морозы, снеговики и... снегоуборщики. Смотрим, какими товарами интересовались россияне в преддверии Нового года.
Рейтинги составил Яндекс на основе разницы между числом переходов в онлайн-магазины в первой половине декабря и в октябре. Проще говоря, это те товары, спрос на которые вырос сильнее всего.
Топ-10 товаров в целом
1. Снегоуборщики
2. Конструкторы
3. Парфюмерия
4. Умные колонки
5. Искусственные ёлки
6. Лопаты и движки для снега
7. Наушники и Bluetooth-гарнитуры
8. Электрогирлянды
9. Новогодний декор
10. Телевизоры
А еще конфеты, елочные украшения, лекарства и т.д. Новогодняя тема присутствует, как и подарки, но есть и просто сезонные товары.
Топ-5 новогодних елок
1. Заснеженные
2. Зелёные
3. С шишками
4. В виде сосны
5. Белые
Нас удивила популярность новогодних сосен, но в остальном запросы вполне традиционные.
Топ-5 персонажей новогодних украшений
1. Дед Мороз
2. Олень
3. Снеговик
4. Дракон
5. Снегурочка
В этот топ едва не попал Санта Клаус. Но все же русские символы оказались популярнее (и один китайский).
Топ-5 новогодних костюмов
1. Снеговик
2. Дед Мороз
3. Снегурочка
4. Принцесса
5. Снежинка
Одеваются россияне примерно в тех же персонажей, которых вешают на елку. Что логично.
Рейтинги составил Яндекс на основе разницы между числом переходов в онлайн-магазины в первой половине декабря и в октябре. Проще говоря, это те товары, спрос на которые вырос сильнее всего.
Топ-10 товаров в целом
1. Снегоуборщики
2. Конструкторы
3. Парфюмерия
4. Умные колонки
5. Искусственные ёлки
6. Лопаты и движки для снега
7. Наушники и Bluetooth-гарнитуры
8. Электрогирлянды
9. Новогодний декор
10. Телевизоры
А еще конфеты, елочные украшения, лекарства и т.д. Новогодняя тема присутствует, как и подарки, но есть и просто сезонные товары.
Топ-5 новогодних елок
1. Заснеженные
2. Зелёные
3. С шишками
4. В виде сосны
5. Белые
Нас удивила популярность новогодних сосен, но в остальном запросы вполне традиционные.
Топ-5 персонажей новогодних украшений
1. Дед Мороз
2. Олень
3. Снеговик
4. Дракон
5. Снегурочка
В этот топ едва не попал Санта Клаус. Но все же русские символы оказались популярнее (и один китайский).
Топ-5 новогодних костюмов
1. Снеговик
2. Дед Мороз
3. Снегурочка
4. Принцесса
5. Снежинка
Одеваются россияне примерно в тех же персонажей, которых вешают на елку. Что логично.