К "Путинке" добавилась "Кремлёвская".

- Московский "Кристалл" (не путать с КЛВЗ), производитель водки "Путинка" и Drova, приобрел неисключительную сублицензию на выпуск водки "Кремлёвская".

- Её до 2027 выдало ООО "Рашн Спиритс Компани", которое, в свою очередь, получило право на использование бренда от его владельца — ФГУП "Торговый дом "Кремлевский".

- В 2020 исключительной лицензией на эту марку стал владеть, вероятно, связанный с "Рашн Спиритс Компани" дистрибьютор "Гранд Кастель", но в 2022 он выдал сублицензию оренбургскому заводу "Степные просторы".

- В разное время "Кремлевскую" также выпускали SPI Group и Ladoga (по контракту).

Зачем "Кремлёвская" "Кристаллу"

- В ЦИФРРА считают, что завод мог попытаться расширить производство и повысить эффективность логистики.

- В 2022 его выпуск вырос почти вдвое до 1,46 млн л водки, но продажи упали на 83% до 972,5 тыс. л. Выручка при этом снизилась на 75% до 157 млн руб. (данные СПАРК Интерфакс).

- До 2014 выручка завода достигала 5,6 млрд руб., а объем производства — 109 млн л. Новый бренд может помочь загрузить мощности и расширить представленность на полках.

Будет ли продаваться "Кремлёвская"

- Её лучшие годы пришлись на 90-е, ещё до того, как московский "Кристалл" стал выдавать свои максимальные показатели.

- Сейчас ассоциации с Кремлём, да и вообще с государственными символами, несильно привлекают потребителей.

- Такие бренды пользовались популярностью у иностранных туристов, чьё количество после 2020 упало.

- Тем более, что в премиальном сегменте уже есть водка Kremlin Awards, а в эконом-сегменте — "Кремлевка". "Кремлёвская" несколько дороже последней.

- Премиальный сегмент водки растёт лучше всего, считают в АСГ. А в "Татспиртпроме" добавляют, что эконом-сегмент самый объёмный.

Половина российского рынка осетровой икры – фальсификат из КНР.

По данным Союза осетроводов, доля китайской нелегальной черной икры на рынке сейчас оценивается примерно в 40%:

"Эти данные всего лишь часть айсберга контрафакта и фальсификата. Например, в прошлом году только официально в Россию из КНР было ввезено 18,5 тонн икры осетровых, но при этом ни один килограмм из этого не был продан как икра из КНР— вся эта продукция была в РФ перемаркирована и продана как российская", — сообщил президент союза и владелец компании "Русский икорный дом" Александр Новиков.

Объем же контрабандной икры превышает легальный в 1,5–2 раза, а стоит примерно во столько же раз меньше. По сравнению же с российской икрой ее стоимость может быть в 10 или более раз ниже:

"Это достигается за счет применения различных технологий, увеличивающих скорость созревания и объем готовой продукции (в том числе медпрепаратов, пищевых добавок и кормов для осетровых). При этом в отечественной рознице не продается ни одного китайского бренда осетровой икры", — рассказывает глава "Общественной потребительской инициативы" Олег Павлов.

По его словам, подобная разница провоцирует многочисленных недобросовестных предпринимателей закупать по различным каналам (в том числе нелегальным) дешевую китайскую икру и потом реализовывать ее потребителям под видом отечественной, на порядок увеличивая свою норму прибыли.

Т.е. в этой ситуации мы снова упираемся в то, что сырье, из которого потом делаются консервы, никак не контролируется условным "Меркурием". Но на банки все равно уже хотят лепить "Честный знак". Для чего? Чтобы потом потребитель, отдавая 10 тыс. рублей за маленькую баночку черной икры, убедился, что сама банка действительно приехала из Астрахани? И зачем ему эта информация, если непосредственно икру привезли откуда-то из Хэйлунцзяна. Уже существующие этапы системы контроля за рыбной продукцией работают очень плохо, но наверху придумывают новые. В итоге честный бизнес и потребитель продолжают страдать.

Молочка дешевеет, а ее потребление растет (данные ЦРПТ и ННЦК).

- В среднем средневзвешенные цены на молочную продукцию снизились в III квартале на 0,2-1,5% по сравнению со II кварталом.

- Ее продажи при этом выросли на 0,6% в офлайне и на 11% — в онлайне.

- Молоко подешевело на 1,3-1,4%. Его предложение сократилось на 0,7% квартал к кварталу и увеличилось на 14% год к году благодаря росту выпуска на 7%.

- Стоимость кефира снизилась на 1,2%. Производство продукта по сравнению со II кварталом тоже упало на 7%, а по сравнению с III кварталом 2022 — выросло на 10%.

- Сметана упала в цене на 1,6% при стабильном спросе. Ее предложение увеличилось на 2% и 14% квартал к кварталу и год к году соответственно.

- Йогурты подешевели на 1,4%, а их предложение выросло на 4%.

- Цены на мороженое снизились всего на 0,2%, спрос остался стабильным, а предложение снизилось на 23%.

Посмотрим, что будет с ценами на фоне подорожания сырого молока в конце III-начале IV квартала.

#бредыбрендов Гордыня как необычный маркетинговый инструмент.

Американский производитель соусов Hidden Valley Ranch решил, что ни один бренд не достоин сотрудничества с ним. Поэтому запустил коллаборацию с самим собой. Получился целый набор: двойная бутылка-мутант, двойная же соусница и панамка, чтобы складывать в нее то, что потом будешь макать в соус.

Всего было выпущено 222 набора Double Ranch по $44 каждый. Их раскупили мгновенно. Hidden Valley еще не успел доставить товар покупателям, как те стали его перепродавать. На eBay набор можно купить за $350, а отдельно панамку — за $70. Значит, спрос на такие коллаборации все-таки есть.

Росптицесоюз признал очевидное: роста производства куриного мяса и пищевого яйца в 2023 году не будет.

Причина – участившиеся к концу года случаи вспышек птичьего гриппа на предприятиях и низкая рентабельность птицеводческого бизнеса.

Причем в январе-октябре производство яиц выросло на 2,3%, до 31,7 млн шт., а мяса птицы в живом весе – на 0,2%, до 5,3 млн т. Но в последние месяцы темпы роста упали, что по результатам года даст цифру на уровне 2022 года.

В письме участникам ассоциации приводятся цифры роста стоимости ресурсов в 2023 году:

- зарплаты: +25-30%
- оборудование: +25-30%
- вакцины и ветпрепараты: + 15-25%
- упаковка: +8-25%

На фоне замедления производства с сентября вырос спрос на курятину как на самый доступный (пока еще) белок – отсюда дефицит и рост цен, который и пытается сейчас сдержать минсельхоз.

Кости, бактерии, соя: большинство пельменей производятся с нарушениями (данные Роскачества).

Организация проверила 20 самых популярных ТМ пельменей по 587 показателям. Если кратко, то все плохо.

- Частицы костей обнаружены в продукции "Горячая штучка", "Ложкаревъ", "Стародворье", "Тураково" и Caesar, причём мясо механической обвалки указано только в составе первого бренда.

- Вообще незаявленные ингредиенты нашлись у 14 марок. Это соя, мясо птицы, крахмал, клетчатка, коллаген, каррагинан и камедь рожкового дерева.

- В пельменях "Тураково" и "Ашан" — меньше всего начинки. Больше всего её у ТМ "ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория".

С бактериями ситуация вообще плачевная.

- Всего нарушения по микробиологии допустили 13 брендов.

- Листерии были обнаружены в пельменях "ВкусВилл".

- Сальмонеллы — в продукции "Горячая штучка", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция", "Рестория" и "Тураково".

- Кишечная палочка — у "Останкинских традиционных", "Стародворье" и "Ложкаревъ". У "Зелёной линии" помимо неё ещё и превышение по количеству микроорганизмов.

- По результатам исследования Роскачества нарушения исправили три производителя.

#аналитика_NTech Топ-5 брендов нектаров: другие условия, те же игроки.

После соков смотрим на крупнейшие марки в категории соковой продукции с добавлением сахара. Данные, как всегда, предоставили нам коллеги из NTech на основе продаж в сетях "Ашан", "Атак", "Верный", Globus, "Дикси", "Лента", "Магнит", Metro, "О'Кей" и X5.

- Эта категория чуть менее консолидирована, чем соки. Лидеров тут целых два, и на них в сумме приходится 47% рынка.

- Бесспорно доминировавших в категории соков "Садов Придонья" тут и в помине нет. Зато отсутствовавший там "Любимый" — на втором месте.

- Еще одно отличие — большее количество СТМ. Помимо Global Village тут представлена еще и "Моя цена". Все-таки категория более бюджетная.

- Недешевый Rich не только представлен в обоих рейтингах, но и занимает на соответствующих рынках примерно одинаковые доли.

- В целом из первой пятерки брендов нектаров три мы видели в топ-5 соковых брендов. Ротация тут небольшая.

В следующий раз заглянем на рынок минеральной воды, совершенно непохожий по структуре на соковый.

Coca-Cola и Pepsi — снова самые дорогие FMCG-бренды в мире (данные Interbrand).

Агентство представило рейтинг Best Global Brands за 2023. Кто Best, а кто нет, определяется стоимостью в долларах. Представители FMCG тут идут ближе к концу.

- На первом месте в сегменте и на восьмом в целом — Coca-Cola. Ее стоимость за год подросла на 1% до $58,05 млрд. До пика 2014 года ($81,56 млрд) еще далеко.

- Pepsi — последняя из двух FMCG-марок в топ-50. Она занимает 35-ю строчку с оценкой $19,77 млрд (тоже +1%).

- Первую тройку сегмента закрывает Pampers ($13,77 млрд, как и в прошлом году).

- Всего в топ-100 вошли 17 брендов потребительских товаров. Стоимость 12 из них увеличилась, трех — уменьшилась, одного — не изменилась.

- Также туда вошел новичок — Nespresso, и даже не на последнюю позицию.

- Наибольший рост выдал Red Bull (+12% до $12,99 млрд, поднялся на 4 строчки). Самое крутое падение — у Budweiser (-16% до $12,98 млрд, упал сразу на 17 позиций).

Открытие российских ученых в области рекомендательных систем в онлайн-торговле: алгоритм TAIW (Time-Aware Item-based Weighting)

Что произошло

- Ученые из лаборатории исследований искусственного интеллекта Tinkoff Research совершили открытие: разработали новый алгоритм TAIW для более точного прогнозирования потребительских покупок в интернете с учетом времени покупок и их периодичности. 

- Это позволяет пользователям получать более персонализированные рекомендации, тратить меньше времени на контроль домашних запасов и выбор новых товаров. TAIW заранее знает, через какое время у пользователя закончатся продукты, и предложит ему купить их в нужный момент.

- Разработка получила признание мирового сообщества: результаты исследования были представлены на главной конференции по рекомендательным системам ACM RecSys.

Зачем нужно

- Применение алгоритма позволит пользователям сэкономить время, необходимое на составление конкретной корзины, а также напомнит купить товар, про который пользователь мог забыть.

- Бизнесу это поможет повысить удовлетворенность клиентов, увеличить конверсию в покупку и простимулировать рост среднего чека.

Как работает

- Новый алгоритм учитывает не только состав предыдущих покупок конкретного человека и схожих по профилю пользователей — он также анализирует точное время приобретения конкретных товаров в прошлом и периодичность покупок, выявляет взаимосвязи между приобретением товаров из разных категорий.

- Это помогает сделать рекомендации более персонализированными, что особенно важно в случае нетипичных паттернов поведения отдельных клиентов.

- Таким образом, алгоритм понимает, какие именно товары нужны человеку в конкретный момент: внедрение показателя времени позволило увеличить точность прогнозирования до 8%.

- Новый метод был протестирован, в частности, на данных крупнейшего китайского интернет-гиганта Alibaba Group (использован датасет C2C-площадки Taobao).

Пример

Человек может покупать какой-то товар с уникальной частотой: например, устраивать себе читмил с определенным продуктом в субботу каждой третьей недели месяца. В остальное время рекомендации этого продукта или схожих товаров не актуальны для пользователя, несмотря на то что он неоднократно покупал их до этого. Ранее эти данные редко учитывались рекомендательными системами.

Минздрав понял, что запрещать жидкости для вейпов — не вариант.

- Ранее его собственный "чёрный" список компонентов таких жидкостей не поддержало правительство из-за риска фактического запрета этого товара.

- Теперь настала очередь Минздрава защищать отрасль: он выступил против формального запрета никотиносодержащих и безникотиновых жидкостей.

- Соответствующий законопроект подготовили депутаты Госдумы, а ведомство направило на него отзыв.

Причины негативного отзыва

- Отсутствие критериев запрета товара, которое ведёт к нарушению закона "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма...". Что бы это ни значило.

- Выпадение доходов бюджета в виде акцизов на сумму 3,6 млрд руб. в 2023 и более 12 млрд — в последующие три года. При этом источников компенсации этих средств депутаты не указали.

- Конечно же, риск развития нелегального рынка. Почему Минздрав не подумал о нем, предлагая свой список, мы, вероятно, никогда не узнаем.

Реакция инициаторов

- Они оказались гораздо более ревнивыми хранителями здоровья россиян, чем Минздрав, и собираются вносить законопроект в Госдуму несмотря на негативные отзывы.

- По их мнению, только полный запрет жидкостей для вейпов может отучить российских детей и молодёжь парить электронные сигареты.

- А правительство, считают депутаты, должно осознать, что лечение этих самых детей стоит стране больше, чем потеря каких-то там акцизов.

- При этом возникновения ситуации, как с наркотиками, они не ожидают: якобы после запрета жидкости для вейпа нельзя будет достать.

Позиция игроков рынка

- В информагентстве "Русский табак" считают, что можно запретить безникотиновые жидкости. Они поступают в страну неизвестно откуда и неизвестно как производятся.

- В ЦРПТ вставили свои пять копеек: там заявили, что рынок жидкостей для вейпов обеляется. С начала года число точек их легальной продажи выросло со 105 тыс. до 276 тыс. А когда с 1 декабря продажа товара с маркировкой станет обязательной, вообще заживём.

Китай решил напоить Россию виски.

- В январе-октябре страна импортировала 421 тыс. л напитка.

- Это ставит её на шестое место по поставкам виски в Россию — выше, чем Япония с её 400 тыс. л.

- Всего КНР увеличила импорт крепкого алкоголя в 10 раз до 464 тыс. л.

- По этому показателю она может войти в топ-20 стран по итогам 2023.

Ситуация на рынке виски

- Его ввоз в Россию за тот же период января-октября вырос в 2,3 раза год к году до 30,49 млн л, отыграв прошлогоднее падение на 52%.

- При этом за 12 месяцев по июнь 2023 доля продаж в деньгах шотландского виски упала на 3,9 п.п. до 61,2%, ирландского — на 0,2 до 9,7%, а американского — на 4,2 до 5,6%.

- Другие страны нарастили долю на 6,7 п.п. до 14,7%. Это и Индия (рост поставок в восемь раз до 742 тыс. л), и Китай.

Перспективы китайского виски в России

- Большая часть импорта виски из страны приходится на бюджетные бренды Galeway Label и Royal Glenvart.

- Дистрибьютор "Вельд-21" также получал декларации соответствия на ввоз более дорогих Cagura и Goalong.

- Ladoga также будет поставлять китайский виски в Россию. Всего в КНР есть 20 винокурен, но не у всех из них продукцию можно назвать достойной.

- В WineRetail считают, что нехватка виски в России компенсируется параллельным импортом и собственным производством, которое осложнено проблемами с закупкой шотландских дистиллятов.

- Никто из участников рынка не предрекает напитку из КНР успеха. Ему потребуется значительная маркетинговая поддержка, но даже тогда россияне продолжат выбирать европейский виски.

#перспектива В России появилось первое производство кофейных капсул.

Профессиональные спрессованные капсулы для кофе начала выпускать компания ООО "Кофейные технологии". Площадка открылась в карельском Петрозаводске при поддержке властей республики. А оборудование для нее помогали разрабатывать китайцы.

Капсулы будут поставляться транспортным компаниям и предприятиям HoReCa. Первая партия уже поступила РЖД. В будущем количество линий планируется увеличить с одной до трех, а число сотрудников — с восьми до 20. Также будут выпускаться другие форматы кофейных капсул.

Гендиректор и владелец "Кофейных технологий" Андрей Левунин:

Во всем мире их делают в Швейцарии и в Италии. [...] Технологически все получилось.

Глава Карелии Артур Парфенчиков:

Кофе бразильский, конечно, но с нашей карельской душой.

Лучшие FMCG-товары в 2023: смотрим список победителей премии "Товар года".

Юбилейная 25-я церемония награждения прошла 22 ноября. Золотую звезду получили как лидеры продаж, так и новаторы. Всего номинаций было 48, включая те, что к FMCG не относятся, так что перечислять тут всех победителей не будем. Выберем только основные категории.

Продовольственные:

- подсолнечное масло — "Золотая семечка";

- оливковое масло — Borges;

- энергетик — Flash Up;

- майонез — "Слобода";

- майонезный соус — Astoria;

- маргарин — "Хозяюшка";

- индейка — "Пава-Пава";

- курятина — "Петелинка";

- сосиски — "Владимирский стандарт";

- лапша быстрого приготовления и картофельное пюре — "Доширак".

Непродовольственные:

- бумажные платки, бумажные полотенца и туалетная бумага — Zewa;

- туалетное мыло — Duru;

Алкоголь и табак:

- POD-система — Brusco Minican 3 Pro;

- медовуха — White Phoenix;

- водка — Finsky Ice;

- премиальная крафтовая водка — Finist.

Полный список победителей — по ссылке.

Поставщики из США ответят за яйца.

В начале года мы писали о небывалом росте цен на этот продукт в стране. Тогда в качестве одной из причин назывался картельный сговор. Так вот, недавно наличие этого сговора удалось доказать.

Несколько производителей яиц были признаны виновными в накрутке цен. Это в том числе две крупнейшие компании — Cal-Maine Foods и Rose Acre. Также ответ перед судом держали несколько отраслевых ассоциаций.

Следующий шаг — определить сумму ущерба. Ущерб, оказывается, понесли вовсе не простые американцы, а истцы по делу — пищевые гиганты Kraft, General Mills, Kellogg и т.д. Они покупали у поставщиков сырье по завышенным ценам.

Предполагаемая сумма компенсации не называется, но всего компании приобрели яиц по завышенной стоимости на десятки и сотни миллионов долларов. Суд пройдет во вторник и среду на следующей неделе.

Рентабельность садоводства упала до 12%.

Причина – стремительное подорожание всех ресурсов и дефицит хранилищ, вынуждающий производителей продавать урожай в период сбора по низким ценам.

По оценкам союза «Садоводы Кубани», себестоимость производства яблок за последнее время выросла на 60%, так как подорожало все: техника, ГСМ, оплата труда, СЗР. Производители жалуются, что даже российская агрохимия дорожает каждый год на 20-30%.

Ситуация усугубляется еще и непогодой, из-за которой урожай в этом году будет ниже, а качество плодов хуже. В результате сбор фруктов в Краснодарском крае в этом году упадет до 550 тыс. тонн с 600 тыс. тонн в прошлом.

В Крыму тоже ожидают урожай существенно ниже прошлогодних 187 тыс. тонн. А вот Дагестан, наоборот, рассчитывает увеличить сбор плодовых культур и орехов с 210 тыс. тонн до 230 тыс. тонн.

Как "полезная" газировка завоёвывает заокеанский рынок.

- Компания Celsius Holdings производит энергетики под брендом Celsius, обогащенные витаминами.

- Её создатель Карл Десантис до этого основал производителя витаминов Rexall Sundown, но к настоящему успеху её привёл гендиректор Джон Филдли.

- Если в 2018 от напитков Celsius Holdings отказался их основной продавец Costco, то в 2022 компания заключила соглашение с PepsiCo об использовании дистрибьюторских мощностей последней.

Во многом благодаря этому её показатели взлетели до небес.

- Выручка за III квартал 2023 составила почти $385 млн — на 104% больше год к году и 10,5% больше прогноза аналитиков. Из них $371 млн приходится на Северную Америку.

- Валовая прибыль выросла на 147% до $194 млн. Чистая прибыль составила $70,5 млн или $0,89 на акцию при том, что год назад Celsius Holdings показала чистый убыток в размере $0,73 на акцию.

- За год бумаги компании прибавили 70%, за три года — 650%, а с момента повторного выхода на биржу в 2018 — 2000%. Аналитики уверяют, что это не потолок.

- Год назад "полезная" Celsius занимала всего 2,6% рынка энергетиков США. Для сравнения, у Red Bull было 36,1%, а у Monster — 31,1%. Но эта доля растёт. Потенциал роста вне США вообще запредельный.

- Сам рынок тоже растёт. В 2021 он составлял $84,6 млрд. До 2030 он может расти на 8% в год, достигнув в итоге $180 млрд.

Когда работаешь не покладая рук, но спустя рукава.

Это делает прием поставок веселее, но несколько травмоопаснее. Зато руки в тепле, да.