🎄Дорогие читатели, коллеги и просто друзья!

Редакция ИД НОМ провожает 2021-й и поздравляет вас с наступающим Новым годом! 🎉

Спасибо вам за внимание и интерес, которые вы проявляли к нашему проекту в уходящем году. Поддержка, замечания и даже критика - всё это помогало нам делать работу лучше и развивать широкий пул из 18 каналов. Без вас всё было бы иначе. Нас уже больше 240 тысяч - и это очень приятно. И надеемся, что в 2022-м нас станет ещё больше.

От всего сердца желаем всем вам в наступающем году здоровья, удачи и исполнения всех желаний. А мы будем и дальше стараться делать вашу жизнь чуточку интереснее 🤗

С новым счастьем! 🎊

Российский производитель Gallina Blanca сменит владельца. Сделку уже одобрила ФАС.

В России продукцию бренда производит "Юроп Фудс ГБ", дочка испанской GBFoods. Ей принадлежит завод в Нижегородской области.

Теперь компанию вместе с заводом купит "Сиджи Фудс", местное подразделение непальской CG Foods (CG Corp Global). Сама марка Gallina Blanca останется у испанской компании, которая покинет Россию.

Сумма сделки могла составить 1-1,5 млрд руб., что примерно равно годовой выручке "Юроп Фудс ГБ". При этом у CGFoods она стремится к $4 млрд.

Carlsberg хочет занять нишу изысканных праздничных напитков.

Для этого производитель запустил перед Рождеством рекламную кампанию в Торонто. В нее вошла коллаборация с премиальным рестораном Cluny, точки для дегустации и движущийся билборд. В центре всего действа — пиво 1664 Blanc марки Kronenbourg.

Директор по маркетингу Carlsberg Group Алистэр Кидд заявил, что это попытка оседлать тренд на круглогодичное потребление пива. Если раньше бренды активизировались летом, то теперь есть возможность завоевать своего зимнего потребителя.

И в это время года имеет смысл делать ставку на более "благородные" сорта пива: они должны стать дополнением к вину и ликерам либо альтернативой им. По мнению Carlsberg, их Kronenbourg 1664 Blanc — именно такой.

Производители крепкого алкоголя предупреждают о повышении цен. В отличие от ситуации с пивом и вином, маркировка тут ни при чем.

- Акциз на чистый этиловый спирт повышается на 4% до 589 за литр.

- Цены на сырье растут: например, виноград подорожал на 10%.

- Увеличивается минимальная розничная цена на крепкий алкоголь.

Участники рынка не сходятся во мнениях.

- "Татспиртпром" ждёт подорожания водки и коньяка на 5,5 руб. за 0,5 л.

- В "Башспирте" считают, что розничные цены на крепкий алкоголь вырастут на 8-12%.

- А в прогнозе Кизлярского коньячного завода этот показатель вообще составил 15-20%.

- То же самое и с вином. В то время как различные производители предрекают увеличение цен на 10-25%, расчёты агентства BusinesStat куда консервативнее: +4% до 455 руб. за литр.

Paulig перезапустил кофейную линейку City Café. Она раскрывает вкусы Москвы, Парижа, Нью-Йорка и Гаваны.

Новый кофе бренда будет доступен в молотом и зерновом вариантах, а на упаковке разместится информация о том, как приготовить напиток в традициях одной из "кофейных столиц мира". В России он появится в марте.

Ранее Paulig прекратил продавать на российском рынке специи и соусы марки Santa Maria. Компания пообещала стать производителем кофе №1 в стране.

City Café — одна из попыток завоевать этот статус, поставив Москву в один ряд с городами, где кофе действительно потребляют много и давно.

В Госдуме предложили ввести полный запрет на продажу табака будущим поколениям.

Автор идеи депутат Султан Хамзаев считает, что необходимо запретить продавать любую табачную продукцию людям, родившимся после 2014. Он отметил, что подобные проекты рассматривают во многих европейских странах.

Это не совсем так: похожий план начнёт действовать в Новой Зеландии, но там речь идёт о нынешних 14-летних. В Ирландии тоже рассматривают возможность полного запрета на табак с определённого возраста, но конкретных решений пока нет.

Хамзаев также заявил, что количество курящих в России постоянно увеличивается. Но, согласно данным представителя "JTI Россия", потребление всех видов табачной продукции в стране сейчас ниже, чем 10 лет назад.

Наконец, нельзя игнорировать чёрный рынок: он растёт быстро, а меры по борьбе с ним пока недостаточно эффективны. Так что предложение депутата на данный момент нежизнеспособно.

Новая трешовая реклама Skittles.

В городе, где за сладости бренда принято бороться с помощью армрестлинга, даже у детей и собак руки, как у Арни.

Выглядит это ужасно, но в память врезается надолго. Как и прочие образы, которые Wrigley Company создает для Skittles.

Изменение климата может сделать молоко опасным для человека.

Стресс, который испытывают коровы в связи с экстремальными температурами, повышает концентрацию кишечной палочки в сыром молоке. При этом:

- жара её не убивает;

- она может адаптироваться к процессу пастеризации и выживать.

Чем длиннее цепочка поставок, тем больше колония бактерий успевает разрастись. И соблюдение условий хранения тут не поможет.

Так что даже пастеризованное молоко известных брендов может стать опасным в ближайшие годы.

AB InBev выпустила пиво без алкоголя, но с энергией солнца.

Первое в своем роде Corona Sunbrew 0.0% дебютировало в Канаде, но скоро выйдет и на другие рынки. К 2025 безалкогольное пиво должно составить 20% объемов производства компании.

Время было выбрано удачное: зимой в Северном полушарии солнца не хватает. А в каждой бутылочке новой Corona, по словам компании, — 30% дневной нормы витамина D.

Mondelez расширила свое присутствие на рынке снеков.

Американская кондитерская компания приобрела греческую Chipita, представленную в России брендами 7days и Chipicao. Это позволит ей укрепить позиции в центрально- и восточноевропейском регионах.

Сумма сделки составила около $2 млрд. Mondelez получила 13 предприятий Chipita, на которых заняты более 5 тыс. сотрудников.

Рынок упакованных снеков составляет около $65 млрд. Выручка Mondelez (бренды Tuc, OREO, Halls и др.) — $26,6 млрд, а у Chipita этот показатель равен $580 млн.

Своеобразный брендинг "табачки".

Несетевая розница больше всего страдает от контрафакта на табачном рынке, вот ее владельцам и приходится выкручиваться, пытаясь покрыть убытки.

Интересно, часто ли покупатели спрашивают там вейпы марки Tesla?

Лишь малая часть продуктов подешевеет после праздников.

- Благодаря завозу нового улова снизятся цены на залежавшуюся рыбу.

- Сахар подешевеет из-за того, что его производство превышает потребление.

- На свинину и мясо птицы после праздников падает спрос и, как следствие, цена.

- Хлеб, масло, крупы и макароны тоже станут немного дешевле — это мировой тренд.

Но остальные продукты, скорее всего, подорожают. На это повлияет слабый рубль, рост цен на удобрения и сельхозтехнику, продуктовое эмбарго и т.д. Хотя инфляция в секторе может замедлиться, если коронавирус отступит.

Процесс изготовления шоколадок на фабрике "Объединенных кондитеров".

Осторожно: залипательно. Холдинг умеет делать не просто вкусно, но еще и красиво.

Винные ярмарки с дегустацией разрешены с сегодняшнего дня. Принятый в конце прошлого года закон вступил в силу.

- Срок их проведения — не более 14 дней.

- Допускается продажа винодельческой продукции, за исключением коньяка, бренди и виноградной водки, а также бесплатная раздача образцов.

- При этом все напитки должны быть произведены на территории ЕАЭС из винограда, выращенного там же.

- В рамках ярмарок разрешается реклама алкоголя, а часть требований к стационарным точкам его продажи снимается.

Инициатором законопроекта выступил замглавы Минпромторга Виктор Евтухов. Он уверен, что ярмарки смогут повторить успех "дней российского вина" во многих регионах страны.

Мы продолжаем обзор сегментов рынка FMCG. Сегодняшний пост — про самые популярные бренды питьевой воды в России по данным OMI.

1. "Святой источник" — 17,6%.

Бренд на первом месте рейтинга с 2019. За шесть лет он успел выбиться в лидеры, поднявшись с 10-го места.

Производитель — костромская "Аква-Стар" с различными кипрскими фондами в качестве головных компаний. Выручка — 1,97 млрд руб.

Владелец бренда — IDS Borjomi International, принадлежащая "Альфа-групп" Михаила Фридмана, Германа Хана и Алексея Кузьмичёва. Выручка — 29,3 млрд руб.

2. Bon Aqua — 15,9%.

Эта марка, наряду с Aqua Minerale, была одним из двух лидеров на рынке до 2019. Теперь она периодически то набирает, то теряет позиции.

Владелец — ООО «Кока-Кола Эйчбиси Евразия», подразделение Coca-Cola. Выручка — 75,76 млрд руб.

3. Borjomi — 15,8%.

Это самый популярный в стране бренд минеральной воды.

Производитель — IDS Borjomi Georgia, часть уже упомянутой IDS Borjomi International.

Воду добывают из девяти скважин на территории Боржомского заповедника в Грузии.

4. Aqua Minerale —13,7%.

Основной конкурент Bon Aqua принадлежит PepsiCo. Выручка ООО "Пепсико Холдингс" в России — 132,1 млрд руб.

5. "Ессентуки" — 10,4%.

Стабильно пребывает в середине рейтинга с 2016. Это второй по популярности бренд минеральной воды.

Воду "Ессентуки № 4" и "Ессентуки № 17" производит "Холдинг Аква". Через "Аква инвест" он принадлежит АФК "Система" Владимира Евтушенкова.

Он же владеет торговой маркой, активно защищая ее использование. Выручка — 1,61 млрд руб.

6. "Шишкин лес" — 7,5%. Производитель — ГК "Шишкин лес" Сергея Угера. Выручка — 1,66 млрд руб. Компания была выставлена на продажу в 2019 за 3 млрд, но покупателя пока не нашлось.

7. "Нарзан" — 5,4%. Производитель — АО "Нарзан" с выручкой 816 млн руб. Вскоре его может купить "Холдинг Аква".

8. "Архыз" — 5,1%. Производитель — ЗАО "Висма" Джульетты Есенеевой и Руслана Юнусова. Выручка — 200 млн руб. при убытках в 883,5 млн.

9. "Новотерская" — 4,8%. Производитель — АО "Кавминводы". Выручка — более 1 млрд руб.

10. "Карачинская" — 3,8%. Производитель — "Карачинский источник" Владимира Хританкова. Выручка — 2,68 млрд руб.

Сладкие слабоалкогольные напитки — один из трендов в FMCG. Сперва производители пива пытались зайти на территорию газировки, а теперь — наоборот.

Coca-Cola выпустит Fresca Mixed в коллаборации с производителем Corona Constellation Brands. Это уже второй алкогольный продукт компании: ранее она вышла на рынок с Topo Chico — результатом партнерства с Molson Coors Beverage Co.

Изготавливать алкогольные напитки Coca-Cola задумала еще в 2018, когда решила выпустить в Японии аналог местной газировки Chu-Hi с 3-8 градусами. Но дальше слов дело не пошло.

Зато сейчас американский производитель намеревается использовать один из самых успешных своих брендов для укрепления позиций на рынке сладкой алкогольной газировки.

Возможно, это связано с тем, что похожий продукт появится у PepsiCo: она запускает Hard Mtn Dew совместно с Boston Beer.

Сливочное масло — один из наиболее часто фальсифицируемых продуктов. Новый "черный список" Росконтроля это подтверждает: он внушительный.

- Заниженное содержание животного жира было обнаружено в масле марок "Баба Валя", "Ростагроэкспорт", "Молочные узоры" (СТМ "Да!"), "Староминское" и т.д.

- Растительный жир был найден в составе "Лав продукт", "От фермера", "Воронежросагро", "Курское молоко" и т.д.

- Такие бренды, как "Алтико" и "Молмасло", умудрились попасть в обе категории нарушителей.

- А масло "Посейдон Сервис" и "Родная кухня" вообще не имеет права называться сливочным: сливок там нет ни грамма.

- Всего 54 из более чем 90 марок оказались фальсификатом. А еще 18 получили замечания.

- Знака качества Росконтроля удостоилось только масло "Экомилк".

"Черкизово" приступила к консолидации "Тамбовской индейки".

Группа компаний разместила 2,8% акций на 3,6 млрд руб., которые выкупило её подразделение АПК "Михайловский".

В обмен на эти акции "Черкизово" может получить от испанской Grupo Fuertes её половину СП "Тамбовская индейка" и установить полный контроль над предприятием. Там выпускается индейка под брендом "Пава-Пава".

Выручка "Тамбовской индейки" за 2020 составила 6,9 млрд руб., АПК "Михайловский" — 8,8 млрд, группы "Черкизово" — 11,25 млрд, а Grupo Fuertes — 2 млрд.

Растительные аналоги продуктов показали рост в прошлом году, но то ли еще будет. Что именно будет, рассказала CEO Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина.

Итоги 2021

- Был образован Союз. Его цель — консолидация отрасли и защита ее участников. До конца года в него вошли 17 членов: ТД "ПИР" (бренд Green Idea), ООО "Велле" (Velle), ООО "План+Би" (PLANTBFOOD) и др.

- Продажи аналогов мясных и молочных продуктов выросли на 19% в объеме и на 18% — в деньгах (данные NielsenIQ).

- Крупнейшие розничные сети продали на 4% больше растительного мяса, чем годом ранее. При этом в магазинах у дома и онлайн-магазинах спрос на него увеличился на 323% и 83% соответственно.

- Во "ВкусВилле" продажи мясных аналогов выросли на 18%, а молочных — на 76%. В "Магните" эти показатели составили 26% (с июня) и 39% (с января). Так что продукция отрасли популярна в сетях разных ценовых сегментов.

- Ассортимент таких товаров в "Азбуке вкуса" расширился в 2-3 раза, а в среднем по рынку — на 30-50%.

- Более половины рынка заняло растительное молоко, 30% — молочные десерты, а 15% — заменители мяса.

Прогнозы на 2022

- Увеличение доли растительного мяса в структуре отрасли на 20%.

- Региональные дебюты и расширение географии сбыта.

- Выход российских производителей на зарубежные рынки. Такой шаг в планах у VolkoMolko с одноименным сыром, ГК "ЭФКО" с брендом Hi и ГК "Агама" с альтернативным лососем Green Fish Agama.

- Фокус не на онлайн, а на традиционный ритейл.

- "Наведение порядка" в сфере регулирования отрасли.

Среднесрочные перспективы

- Через пять лет растительное мясо может занять 1,5% российского мясного рынка. А к 2030 — 5%.

- К началу следующего десятилетия на молочные аналоги будет приходиться 10% всего молока.

- Тогда же рынок растительных аналогов достигнет $140-220 млрд. Россия может занять 15% его объема.

Ученые изобрели противомикробную биоразлагаемую упаковку.

Исследователи Гарвардского и Наньянского университетов заявляют, что их разработка может удвоить срок годности скоропортящихся продуктов. Она изготовлена из кукурузного белка зеина и способна выделять антибактериальные вещества.

Новый тип упаковки подходит для фруктов, овощей, сырого мяса и готовых блюд. В перспективе он может сократить количество пищевых отходов, поскольку потребители будут выбрасывать меньше продуктов. Пластикового мусора тоже станет меньше, поскольку тара быстро разлагается. Насколько быстро, не уточняется.

Цель команды ученых — "заменить традиционную пластиковую упаковку новым материалом". Оптимистично, учитывая разницу в цене в полтора раза. Но у участников цепочки поставок будет и экономический стимул: возможно, выгода от продленного срока годности перекроет затраты.

Россияне против знаменитостей в рекламе товаров FMCG (данные Анкетолога).

- Только 21% опрошенных агентством считает уместным участие известных людей в рекламе продуктов.

- Для средств гигиены этот показатель еще ниже — 17%.

- Категория бытовой химии — антилидер исследования с 12%.

- За исключением мебели весь "хвост" списка состоит из товаров повседневного спроса.

Возможно, дело в том, что 91% потребителей будет доверять знаменитости, только если она сама пользуется рекламируемым товаром. А в случае с FMCG ценовые категории разнятся слишком сильно.

Но это не беда, ведь всего 41% доверяют рекламе с известными людьми, а 20% относятся к ней отрицательно.