Bacardi — еще один "спонсор войны".

Украина внесла в "почетный список" очередную международную FMCG-компанию. На этот раз ей стал производитель алкоголя Bacardi Limited, зарегистрированный на Бермудских островах. Причина все та же: компания работает в России и платит в ее бюджет налоги. Какова их сумма, украинцы не уточняют. Мы им подскажем: чуть больше 1,2 млрд руб. согласно данным "СПАРК Интерфакс".

За год с февраля 2022 Bacardi ввезла в Россию товаров на сумму $169 млн. И это при том, что изначально компания обещала прекратить поставки в страну. Ее продукция даже не попала в список к параллельному импорту, поскольку уже осенью стало понятно, что для нее прибыль важнее принципов.

И, как итог, прибыль свою она нарастила более чем втрое: этот показатель у ООО "Бакарди Рус" составил 4,65 млрд руб. против 1,52 млрд годом ранее. Рост выручки оказался менее впечатляющим — +8,5% до 32,6 млрд руб.

Минсельхоз предложил направлять некачественные продукты без признаков порчи на корм сельхозживотным. Мы писали, что с похожей инициативой в июне этого года выступал Совфед. Теперь идея доросла до проекта приказа, который доступен на сайте.

В самой идее кормить животных пищевыми отходами нет ничего нового. Этой практике сотни лет, и многие страны ее активно применяют. К примеру, в США на корм животным направляется около 10% излишков продовольствия. Такая практика есть в Европе и Японии. Решение удобно для всех: ритейл решает проблему утилизации просрочки, а животноводы получают недорогой корм. Экологи счастливы и аплодируют.

Если такое решение будет принято у нас, от этого выиграют все. Правда, настороженность вызывает описание процедуры. Владелец продуктов должен направить запрос в Госветслужбу, которая назначит ветеринарно-санитарную экспертизу. В ходе экспертизы чиновники проверят документы, состояние упаковки и маркировки, проведут осмотр продуктов и лабораторные исследования. После этого результаты экспертизы будут направлены в ФГИС в области ветеринарии. И только потом будет сформировано заключение о возможности использовать данные продукты в качестве корма для сельхозживотных. 

Есть подозрение, что пока будет проводиться вся эта процедура, продукты без признаков порчи получат эти самые признаки порчи.

Мясо подешевеет в России, а креветки — по всему миру.

Министр сельского хозяйства Патрушев заявил, что снижение цен на мясо начнется, скорее всего, в конце августа-начале сентября. Текущее подорожание он назвал сезонным и напомнил, что Россия обеспечивает себя этим видом продукции на 100%. В I полугодии мяса животных произвели 1,8 млн т (+8,5% год к году), а птицы — 2,5 млн т (+1,1%).

С креветками ситуация интереснее.

Спрос на них в первой половине года упал из-за глобального экономического кризиса. Не спас даже Китай, где только недавно сняли ковидные ограничения. В Индонезии и Вьетнаме производство креветок уже снизилось на 20-30%, а в Индии показатель может обвалиться во II полугодии. При этом Эквадор нарастил выпуск на 19%, хотя теперь начинает его снижать.

В результате на рынке создалось избыточное предложение. Стоимость креветок из-за этого падает, а производители работают в убыток. Такая ситуация может продлиться весь год, пока запасы не будут реализованы, а Эквадор с Индией не снизят выпуск.

Некачественные корма для питомцев поставляют как иностранные, так и российские компании.

За 2022 Россельхознадзор насчитал 666 нарушений требований к качеству и безопасности кормов от различных поставщиков. В I полугодии этого года — пока только 205. Но претензии все те же:

- патогенные микроорганизмы как результат антисанитарии или использования некачественного сырья;

- ГМО;

- "неправильное соотношение микроэлементов и витаминов", то есть недостаточная питательность;

- антибиотики;

- замена дорогих ингредиентов более дешевыми, включая полное отсутствие мяса.

При этом к зарубежным производителям ведомство относится непредвзято.

- Оно возобновило ввоз 124 позиций 30 европейских компаний, поскольку те исправились.

- В то же время запрет на поставки из 11 стран был продлен. Местные предприятия не прошли инспекции или просто отказались отгружать корма.

- Другие производители не захотели предоставлять информацию о составе и необходимые сертификаты. Это, в частности, нидерландские Jonker Petfood B.V. и Hill's Pet Nutrition Manufacturing B.V. Ввоз их продукции был приостановлен.

У отечественных компаний тоже не все в порядке.

- Например, под брендом "ТерриториЯ" компания "Вега" продавала корм с бактериями, вызывающими токсикоз и анорексию, и без заявленного в составе мяса.

- Нарушения выявил не "Меркурий", а хозяева пострадавших питомцев, которые обратились с жалобами в Россельхознадзор.

- Тем не менее, ведомство само регулярно проводит мониторинг и в некоторых случаях даже передают информацию о злостных нарушителях в прокуратуру.

Дефицита на рынке кормов не наблюдается, но импортозамещение не всегда успевает за спросом.

- Запреты на поставки несильно влияют на уровень импорта, но его снизили политические и логистические факторы.

- В 2021 импорт составил 163 тыс. т, в 2022 — 122,5 тыс., а за январь-июль этого года — только 54,3 тыс. Доля иностранных кормов на российском рынке сократилась до 10%.

- Продукцию среднего и эконом-сегментов получается заменить собственным производством и "дружественными" поставками, а вот с премиальными и лечебными кормами нехватки избежать не удается.

#перспектива Алкогольное мороженое — уже не новость, а как насчет винных конфет?

Петербургская конфетная фабрика "Культура" выпустила конфеты Pâte de fruits au vin из вина от единственного биодинамического хозяйства в России — UPPA Winery Павла Швеца. Для них пришлось разработать особую технологию, когда часть вина вываривается для достижения нужной текстуры, а часть вливается в свежем виде. Итог — не просто конфеты с вином, а вино в виде конфет.

Линейка ну очень лимитированная. "Культура" будет выпускать всего по 100 коробок в месяц, а продавать — не более трех в одни руки. Стоит одна коробка из девяти конфет, кстати, целых 1,1 тыс. руб. У фабрики и так продукция недешевая, а тут еще и сырье не от кого-нибудь, а от Швеца. Его белый Гевюрцтраминер стоит 5,4 тыс. руб. за бутылку, а Пино Нуар — до 8,5 тыс. Из них как раз изготовлены конфеты.

Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet

Фермеры смогут маркировать свою продукцию.

В сентябре Госдума рассмотрит законопроект, который разрешает производителям сельхозпродукции размещать на упаковках обозначение "фермерский продукт". По желанию — с указанием региона производства. Документ уже получил положительный отзыв от правового управления нижней палаты.

Фермерами будут считаться самозанятые, а также владельцы малых и микро-предприятий. Соответственно, фермерской продукцией — все, что они вырастили или собрали, а также переработанные из этих продуктов товары. Маркировка поможет повысить популярность продукции независимых с/х предпринимателей.

В Китае заработала первая фабрика по выпуску культивированного мяса.

- Шанхайская CellX запустила пилотный биореактор объемом 2 тыс. л. Это немного — он сможет производить всего несколько тонн мяса в год.

- Уже сейчас она утверждает, что ей удалось снизить себестоимость мяса до примерно $220/кг, что сравнимо с премиальными говяжьими отрезами вроде вагю.

- К 2025 компания собирается выйти на плановые мощности в несколько сотен тонн продукции в год. После этого цена может снизиться в 10 раз.

- В этом году CellX постарается получить разрешение на продажу своего мяса в США и Сингапуре. Пока это единственные страны, где такой продукт может продаваться.

- При этом в Китае развитие индустрии синтетического белка входит в пятилетний план, призванный снизить вред местной промышленности на окружающую среду.

Частично гидрогенизированные жиры небезопасны.

Так решило американское агентство FDA — что-то вроде нашего Роспотребнадзора. Там решили, что этот ингредиент содержит слишком много вредных для человека трансжиров и перестали считать его "в целом безопасным". Как следствие, ведомство запретило его использование в ряде продуктов.

- Такие жиры больше не допускаются в составе арахисовой пасты и консервированного тунца.

- Разрешение использовать их в маргарине, кондитерском жире и различных ХБИ, было отменено.

- Частично гидрогенизированный рыбий жир теперь не должен вступать в контакт с другими продуктами на производстве.

- Также частично гидрогенизированные формы жира менхэдена (это такая сельдь) и рапсового масла больше не входят в список безопасных.

Такие жиры дешевые и очень удобные в производстве — не плавятся при комнатной температуре и продлевают срок годности продуктов. Но риск для здоровья того не стоит. Поэтому с 22 декабря этого года в США вступают в силу описанные выше директивы.

В России, кстати, использование трансжиров тоже ограничено — их содержание не должно превышать 2% в большинстве продуктов, а в детском питании их не должно быть вовсе. Также информацию о них обязательно размещать на упаковке.

Cheetos вторично использует рекламу.

Бренд снова иронизирует над крошками от своих кукурузных палочек. Серия роликов, которые недавно стали крутить по мексиканскому ТВ, сообщает нам: руки, перепачканные в cheeto dust, — лучшая отговорка. От вашей помощи еще и сами откажутся, так что спокойно наслаждайтесь снеком.

Самое интересное, что точно тот же концепт PepsiCo использовала в 2020 в рекламе для американского Суперкубка. И тоже под песню M.C. Hammer - U Can't Touch This. А в прошлом году вышел ролик, где та самая пыль от Cheetos становится чуть ли не главным двигателем инноваций. Но почему бы не использовать эту тему, если она в который раз заходит публике?

В МФТИ разработали мобильное приложение, которое с помощью Wi-Fi сигнала может определять свежесть продуктов. Приложение анализирует качество сигнала, пропущенного через плоды, и по нему определяет состояние продукта под упаковкой или кожурой.

Метод неивазивный и не нарушает целостность продукта, позволяя сохранить его потребительские свойства. Приложение будет полезно как конечным потребителям в магазине, так и бизнесу на всех этапах цепочки поставок.

Проект пока нельзя назвать стартапом. Как и многим отечественным научным разработкам, ему явно не хватает маркетинга и внятной бизнес-модели. Но само решение имеет хорошие перспективы. Команда проекта протестировала приложение на мобильных телефонах и теперь работает над созданием аналогичного решения для станционарных устройств, которые можно использовать в точках продаж.

Это была субботняя агротехнологическая рубрика #завтра

Производство фузилли.

Это одна из самых популярных форм макарон. Некоторое время назад мы показывали, как нарезают другую популярную форму, ригатони, но тут масштаб совсем другой.

Восприятие покупателями премиальности товаров на рынке FMCG. (исследование NielsenIQ)

Несмотря на возросшую рациональность покупателей, многие по-прежнему готовы приобретать премиальные товары в разных сегментах.

Качественный состав товара является ключевым показателем премиальности для большинства покупателей (51%).

На втором и третьем местах — уникальные свойства (36%) и цена товара (34%).

Менее всего на восприятие товара как премиального влияет особое оформление карточки в интернет-магазине (5% опрошенных выбрали этот вариант).

Минпромторгу не понравилась идея о "честной" цене.

Напомним, что она содержит требование к сетям указывать в ценниках стоимость 1 кг или 1 л продукта. Ведомство заблокировало законопроект и и направило письмо с его критикой в Государственно-правовое управление президента. Причин сразу несколько.

- Основная — продукты могут подорожать. Сетям придется дополнительно тратиться на выкладку и подготовку ценников, а также на автоматизацию расчетов. Такую же позицию занимала АКОРТ.

- Также перерасчет на 1 л/кг не имеет смысла для ряда товаров. Например, это кофе, чай, некоторые сладости, снеки и т.д. Но это уже проблема формулировки документа — в нем можно было бы прописать исключения.

- При этом Минпромторг лоббирует альтернативную идею — "круглые" стандарты для упаковки. Похожее предложение он отклонил в 2019, но сейчас вернулся к нему. Интересно, насколько подорожают продукты при принятии такого закона.

Роспотребнадзор согласился с Минпромторгом. Особенно по части товаров-исключений и усложнения восприятия ценников людьми. Там посоветовали авторам доработать законопроект и дополнительно обосновать введение обязательных требований для розницы.

А авторы уже отреагировали.

- Пересчет и изготовление ценников, по их мнению, — малая доля затрат ритейлеров, поэтому на конечные цены новые требования не повлияют.

- Перечень товаров, для которых "честная" цена станет обязательной, в новой редакции документа будет определять правительство.

- Унификация упаковки якобы куда хуже с экономической точки зрения, чем дополнительная цифра в ценниках.

В Торгово-промышленной палате считают, что можно не делать вообще ничего. Потребители якобы привыкли к шринкфляции и не будут менять привычные бренды, сравнивая цены за 1 кг/л. Спорное утверждение: переход на доступные бренды — стратегия экономии для более чем половины россиян.

Майонез — следующий на очереди к подорожанию.

- Компания "Эссен Продакшн АГ" ("Махеевъ") уведомила ритейлеров о повышении цен на майонез и часть других соусов на 5-10% с 21 августа. На 8-10% вырастут цены на ее продукцию для HoReCa.

- ГК "Эфко" ("Слобода") проиндексирует цены на 10%, а НМЖК ("Ряба") — на 12%.

- Другие представители первой пятерки, ГК "Русагро" ("Московский провансаль") и ГК "Нэфис" (Mr. Ricco), пока молчат. В сумме пять производителей занимают 75% рынка майонеза.

Причины роста цен

- За первую неделю августа стоимость подсолнечного масла увеличилась на 4% до 79 тыс. руб. за т (данные "Совэкона"). В себестоимости майонеза оно занимает 60%.

- При этом из-за ослабления рубля снова растут цены на упаковку и другие материалы.

Состояние рынка

- В 2022 майонез подорожал на 21% до 118 руб./кг без НДС. Его выпуск сократился на 4% до 817 тыс. т.

- За I полугодие 2023 продажи продукта сократились на 2,1% год к году в объеме и выросли на 0,1% в деньгах (данные NielsenIQ). Для других соусов показатели составили -2,5% и +10,2% соответственно.

- Спрос на майонез неэластичный — при росте цен он несильно изменится. Альтернатив у этого продукта нет.

Некие источники считают, что грядет двузначная продовольственная инфляция. Анонимно говорить можно что угодно, но, по крайней мере, шаги для ее сдерживания они предлагают здравые: обнуление импортных пошлин сырья и стабилизация тарифов на перевозки.

Снова о росте цен — ФАС проверит ценообразование кормов для питомцев.

Антимонопольщики совместно с Генпрокуратурой проверят обоснованность роста стоимости этих товаров. На него, по словам зампреда Госдумы по экологии, массово жаловались россияне. Домашние животные есть у 57% российских семей — это 40 млн кошек и 20 млн собак, — так что в ведомствах согласились с социальной значимостью вопроса. Пока ФАС только запросила данные у производителей кормов, а потом на их основании решит вопрос об обоснованности подорожания.

Расклад сил на рынке двояко влияет на ценообразование.

- С одной стороны, импортных кормов там всего 10%, а местное производство выросло в 2022 на 5,3% год к году и остается стабильным с начала 2023.

- С другой стороны, значительная часть этого местного производства — площадки иностранных компаний. Они занимают 90% рынка кормов для питомцев в России.

- Поэтому даже избыток кормов внутри страны не избавляет рынок от роста цен вслед за валютными курсами. В некоторых случаях — даже превентивного.

В Национальной ассоциации зооиндустрии заметили, что иностранные производители с локальными заводами почти не подняли цены, в отличие от российских. В Русской гильдии кинологов подорожание оценивают в среднем в 20-30%. По премиальным позициям — в 50% и более.

Там отмечают, что новые отечественные компании пытаются выйти на рынок, но с качеством продукции у них пока не очень. Так было, например, с "Мираторгом". Местный выпуск сырья для кормов планируется развивать, но пока все это только в планах. Поэтому до конца года цены в сегменте могут вырасти еще на 15%.

#вокругFMCG Представляем рейтинг крупнейших производителей стеклотары в России (на основе данных "СПАРК Интерфакс" о выручке компаний).

Большую часть предприятий сектора можно считать средними — у 75% мощности составляют 150-300 т тарного стекла в сутки (данные АО "Институт стекла"). У 15% показатель менее 150 т, и только у 10% — более 300 т. Об этих предприятиях и пойдет речь. Стоит помнить, что из-за дороговизны логистики основная доля стеклотары реализуется в пределах 500 км от места производства.

1. "Русджам стеклотара холдинг" (ООО "РСХ"), Владимирская, Вологодская, Ленинградская обл., Краснодарский край, Башкортостан.

Основная продукция — облегченные банки и бутылки для алкопрома, в частности — пивные бутылки из коричневого стекла. Годовой выпуск составляет более 1 млн т стеклотары. Выручка юрлица — 23 млрд руб., за последний год она незначительно снизилась из-за того, что часть продукции ранее шла на экспорт в ЕС. Чистая прибыль снижается уже второй год и составляет 1,68 млрд руб. Завод входит в состав группы "Русджам", которая принадлежит первому публичному банку Турции Türkiye İş Bankası A.S.

2. ГК ЧСЗ (ООО "ЧСЗ-Липецк" и ООО "ЧСЗ и К", Липецкая и Вологодская обл.

Еще одна компания-поставщик алкогольной отралси. И снова в основном пивной. Производит бутылки из зеленого и коричневого стекла. Объем выпуска — около 1,5 млрд бутылок в год. Липецкий завод выпускает примерно по 2,4 млн единиц в сутки, а Чагодощенский — 1,6 млн. Суммарная выручка юрлиц превышает 7,85 млрд руб., а чистая прибыль — 400 млн. Формально ООО "ЧСЗ-Липецк" принадлежит ООО "ЧСЗ и К", чьи владельцы — Давид Джалагония (85,4%) и Елена Бучина (13,6%). Доли заложены в Россельхозбанке.

3. Стекольный завод "Красное эхо" (ООО "Красное эхо"), Владимирская обл.

Выпускает бутылки и банки круглой, овальной, квадратной и сложной формы, а также фляжки. Мощность линий — 975 млн условных единиц стеклотары или 295,6 тыс. т продукции в год. В 2022 компания заработала 5,45 млрд руб. и получила 1,06 млрд руб. чистой прибыли. Первый показатель растет стабильно, второй — с локальными пиками и падениями. Принадлежит завод Дмитрию и Надежде Клегг (80% и 20% соответственно).

4. Опытный стекольный завод (ООО "ОСЗ"), Владимирская обл.

Специализируется как на стеклянной посуде, так и на стеклотаре. Luminarc — самый известный бренд завода. Выручка растет небольшими темпами и к 2022 достигла 4,2 млрд руб. Прибыль нестабильна (544 млн руб. на 2022), но рентабельность завод показывает неплохую. Владеет им кипрская Claycrest Ltd., но ранее с юрлицом был связан Михаил Клегг.

5. Омский стекольный завод (тоже ООО "ОСЗ"), Омск.

Производит бесцветные бутылки для алкоголя, б/а напитков и соусов, а также банки. Юрлицо было создано только в 2020, и с тех пор его выручка и прибыль быстро росли. Сейчас показатели составляют 2,55 млрд руб. и 8,7 млн руб. соответственно. Завод входит в ГК "Русь-Стекло", однако конечный владелец юрлица — АО "Авангард стекло", чьи владельцы не раскрываются, кроме ООО "Алькор холдинг групп" (1%) Кирилла Миновалова.

6. Каменский стеклотарный завод (АО "КСТЗ"), Ростовская обл. Выручка — 1,56 млрд руб., чистая прибыль — 248 млн. Принадлежит Анатолию Шебанову и Александру Неженцу (по 33,3%), а также Владиславу Шебанову (14,3%).

7. АО "Балахнинское стекло", Нижегородская обл. Выручка — 1,12 млрд руб., чистая прибыль — 45 млн. Основной владелец по состоянию на 2016 — Андрей Щербаков (56,5%).

8. ООО "Интергласс", Томская обл. Выручка — 844 млн руб., чистая прибыль — 452 тыс. Большая часть принадлежит Олегу Гуменюку (62,5%) и Светлане Богорад (25%).

9. ООО "Факел", Удмуртия. Выручка — 780 млн руб., чистая прибыль — 219 млн. Юрлицом владеют три ликеро-водочных завода, связанных с ООО "Кристалл" Николая Сорокина (удмуртским, не калужским), — ООО "Удмуртспиртпром" (27%), ОАО ЛВЗ "Глазовский" и ОАО ЛВЗ "Сарапульский" (по 26,5%), — а также холдинговая компания ООО "УСП" Александра Лемягова.

10. ООО "Луч", Северная Осетия. Выручка — 714 млн руб., чистая прибыль — 76 млн. Единственный владелец — Олег Хабиев.

Только половина ярмарочного меда — качественная и безопасная (данные Роскачества).

Организация закупила мед в розничных сетях (20 ТМ) и на ярмарках (шесть ТМ). Сначала там решили опубликовать данные по меду с ярмарок. Частные пчеловоды, которые производит 94% меда в России, только 35% продают дистрибьюторам и переработчикам — остальное отправляется на рынки или близким людям. При этом рыки и ярмарки — второй по популярности способ получения меда (21%) после покупки у знакомых (54%).

Так что этот канал важно исследовать отдельно. Особенно с учетом того, что 46 тыс. из 70 тыс. т меда реализуется в обход ККТ, что чаще всего происходит как раз на ярмарках. Там сложнее отследить качество и подлинность продукта. С ними как раз и возникли проблемы.

- Требованиям по качеству и безопасности соответствовало только три образца — no-name мед из Барнаула, "Ярмарка “Коломенское”" и "Пасека семьи Люньковых".

- Еще один неназванный мед из Орла содержал не соответствующую этикетке пыльцу, нехарактерное соотношение фруктозы и глюкозы, а также пестицид.

- Два продукта — гречишный от ИП Назарчук А. В. и каштановый от Дудрина В. И., — вероятно, были сфальсифицированы более дешевым видом меда.

- Выходит, что фальсификации одного вида меда другим встречаются относительно часто, а вот сахарный сироп вместо меда можно почти не бояться купить.

Выборка у Роскачества, конечно, не очень — шесть марок. По ней можно делать только очень общие выводы. Будем ждать исследование магазинного меда, чтобы выводы эти можно было уточнить.

Меньше трети россиян верны брендам в популярных категориях.

Вдогонку к вчерашнему посту о "честной" цене. Если точнее, к комментарию представителей ТПП о том, что потребители не станут менять привычные бренды на недорогие. Так вот — еще как станут. Иногда — даже если они хуже. Об этом говорят данные нового исследования NielsenIQ, которое затронуло несколько основных категорий FMCG-рынка с самыми ветреными покупателями.

- Самые лояльные покупатели из нелояльных — у традиционной молочки. Их в категории аж целых 35%. А 63% не против перейти на непривычные бренды, причем 55% — из соображений экономии.

- Меньше всего верность хранят средствам для уборки дома (25%). Боле 70% готовы сменить текущую марку на новую. И 66% даже не посмотрят на качество, если она будет дешевле.

- В категории сыра больше всего потребителей готовы потратиться на более качественный продукт (10%), а в категории бумажной продукции — пожертвовать качеством ради сокращения расходов (12%).

Привыкнуть к новому бренду легко, а тратить лишние деньги не хочется. Вот и вся наука.

Владелец сухариков "Воронцовские" снова распродает имущество на аукционе.

Еще в прошлом году мы писали, что имущество ООО "РусКо", включая бренды "Воронцовские", Amapola и Landrin, может перейти компании бывшего главы "Черноморнефтегаза" Бориса Зимина. Этого не произошло. Вместо этого два месяца назад активы выставили на аукцион за 108 млн руб. Но он не состоялся.

Поэтому теперь цену пришлось снизить. На повторном аукционе оборудование, транспорт, патенты и бренды ООО "РусКо" — всего 134 объекта — будут стартовать с 98 млн руб. Также новому владельцу перейдет долг в 233 млн руб. перед "Анкор-банком" и 73,6 млн руб. перед ООО "КаргоЛайнПро". Новые торги назначены на 22 сентября.

В 2022 ООО "РусКо" получило выручку в размере 26,8 млн руб. (данные "СПАРК Интерфакс"). Ее чистый убыток составил почти 48 млн руб., что, кстати, не худший результат за последние пять лет. Количество сотрудников снизилось всего до трех человек.

У Kraft Heinz новый CEO.

Текущего главу компании Мигеля Патрисио сменит Карлос Абрамс-Ривера, руководивший до этого североамериканским подразделением. Он успел проработать в Kraft Heinz четыре года, а до этого провел около двадцати лет в AB InBev. Его главной задачей было оживление продаж и отыгрыш потерянной доли рынка.

Абрамс-Ривера присоединился к Kraft Heinz в 2020 и провел ее бизнес в Северной Америке через пандемию. В его послужном списке — ключевые позиции в Campbell Soup и Mondelez. Теперь он станет одновременно и CEO, и президентом компании. Патрисио же останется в совете директоров, но решать уже особенно ничего не будет.

Аналитиков назначение застигло врасплох. Но вместе с тем они назвали его своевременным: инфляция и снижение спроса на брендированные продукты в тех категориях, где представлена продукция Kraft Heinz, требуют от главы компании исключительных компетенций. Которыми, по всей видимости, прежний гендиректор не обладал.

Почти половина россиян собирается делать закатки на зиму (данные "Ромир").

- Запасливых респондентов — целых 49%. Больше всего таких в ЮФО и СКФО (по 57%), а также среди возрастных групп 45-59 лет (61%) и 60+ лет (59%).

- Значительная доля никогда не делала домашнюю консервацию. Таких больше всего среди молодежи 18-24 лет (70%) и 25-34 лет (52%).

- Еще 13% обычно занимались этим, но в этом году не будут. Ответ популярен среди людей старше 60 лет (20%), а также в СФО (16%) и ПФО (15%).

Магазинная консервация

- За последний год 97,1% домохозяйств покупали консервацию. В среднем на одно домохозяйство приходится 10 покупок из этой категории в год.

- Почти по всем товарным группам в категории аудитория растет по сравнению с прошлым годом.

- Снижается она только у огурцов (47,4% против 56,7%), кукурузы (75,3% против 84,1%), гороха (79,8% против 86,5%) и оливок (59% против 66,2%).