Импорт пива внезапно превысил допандемийные показатели.
- В I полугодии поставки зарубежного пива в Россию составили 179,9 млн л — на 34,9% больше год к году.
- Это на 20,8% больше уровня 2019 и на 4,7% — 2020, но все еще на 19% меньше результата 2021.
- Крупнейший поставщик — Германия (+46,4% до 102,7 млн л).
- За ней следуют Бельгия (x2 до 19,4 млн л), Чехия (+32,4% до 19,2 млн л) и Китай (более чем х2 до 8,4 млн л).
- Как и в случае с вином, здесь основные импортеры — ритейлеры.
- "К&Б" нарастило поставки более чем втрое до 55,4 млн л, "Бристоль" — на 48,4% до 19 млн л, Х5 — на 22,3% до 14,8 млн л, а "Магнит" — более чем в восемь раз до 5,4 млн л.
- Сети закупают недорогое пиво в странах, чью продукцию россияне считают качественной. А те готовы поставлять только большие объемы.
- При этом продажи импортного пива сократились за I полугодие на 19% в объеме и на 25% в деньгах (данные NielsenIQ).
- Динамика частично объясняется массовыми закупками напитка весной прошлого года, но особенного ажиотажа вокруг зарубежного напитка сейчас не наблюдается.
- Крупные пивовары об импорте не беспокоятся, а вот крафтовые уже теряют долю рынка.
- В I полугодии поставки зарубежного пива в Россию составили 179,9 млн л — на 34,9% больше год к году.
- Это на 20,8% больше уровня 2019 и на 4,7% — 2020, но все еще на 19% меньше результата 2021.
- Крупнейший поставщик — Германия (+46,4% до 102,7 млн л).
- За ней следуют Бельгия (x2 до 19,4 млн л), Чехия (+32,4% до 19,2 млн л) и Китай (более чем х2 до 8,4 млн л).
- Как и в случае с вином, здесь основные импортеры — ритейлеры.
- "К&Б" нарастило поставки более чем втрое до 55,4 млн л, "Бристоль" — на 48,4% до 19 млн л, Х5 — на 22,3% до 14,8 млн л, а "Магнит" — более чем в восемь раз до 5,4 млн л.
- Сети закупают недорогое пиво в странах, чью продукцию россияне считают качественной. А те готовы поставлять только большие объемы.
- При этом продажи импортного пива сократились за I полугодие на 19% в объеме и на 25% в деньгах (данные NielsenIQ).
- Динамика частично объясняется массовыми закупками напитка весной прошлого года, но особенного ажиотажа вокруг зарубежного напитка сейчас не наблюдается.
- Крупные пивовары об импорте не беспокоятся, а вот крафтовые уже теряют долю рынка.
Экспортерам молочки полностью компенсируют транспортировку.
Премьер Мишустин подписал постановление, согласно которому с 1 января 2024 компенсация затрат на перевозку молочной продукции при поставах за рубеж вырастет с 25% до 100%. Приоритетными видами такой продукции станут молоко, сливки, сыворотка, сливочное масло и сыры. Это как раз те продукты, чьи избыточные запасы вызвали затоваривание на молочном рынке.
Новая мера призвана разгрузить рынок — излишек молочки уйдет за рубеж. В "Союзмолоке" даже объявили: "Российская молочная отрасль вступает в новый этап своего развития — экспортно ориентированный". И добавили, что теперь у импортеров появилась возможность выйти на новые рынки стран Африки, Азии и Ближнего Востока. Ранее отечественная молочка не выдерживала конкуренции из-за дорогой логистики.
Премьер Мишустин подписал постановление, согласно которому с 1 января 2024 компенсация затрат на перевозку молочной продукции при поставах за рубеж вырастет с 25% до 100%. Приоритетными видами такой продукции станут молоко, сливки, сыворотка, сливочное масло и сыры. Это как раз те продукты, чьи избыточные запасы вызвали затоваривание на молочном рынке.
Новая мера призвана разгрузить рынок — излишек молочки уйдет за рубеж. В "Союзмолоке" даже объявили: "Российская молочная отрасль вступает в новый этап своего развития — экспортно ориентированный". И добавили, что теперь у импортеров появилась возможность выйти на новые рынки стран Африки, Азии и Ближнего Востока. Ранее отечественная молочка не выдерживала конкуренции из-за дорогой логистики.
Индейка готовится к подорожанию.
- Второй в России производитель этого вида мяса "Черкизово" ("Пава-Пава" и др., 80,5 тыс. т в 2022) поднимет отпускные цены на 6,5%.
- В компании шаг объясняют увеличением себестоимости производства: процесс переработки подорожал вдвое, прочие составляющие — на 10-20%.
- Пока другие производители, включая лидера рынка "Дамате" ("Индилайт" и др., 215,5 тыс. т), о росте цен не объявляли.
- Минсельхоз объясняет подорожание сезонным фактором, но увеличение издержек поставщиков не отрицает.
- У "Черкизово" к тому же могли возникнуть "проблемы с сохранностью поголовья индейки на некоторых предприятиях".
Ситуация на рынке
- За год стоимость индейки выросла, по разным оценкам, на 10-12% или почти 20%. В рознице она составляет 446,6 руб./кг, у производителей — 320-340 руб.
- В I полугодии объем производства увеличился на 7-8% год к году до 219,8-221,8 тыс. т.
- Рост спроса при этом замедляется и может составить всего 3-5% в будущем из-за невысокой покупательной способности россиян.
- Второй в России производитель этого вида мяса "Черкизово" ("Пава-Пава" и др., 80,5 тыс. т в 2022) поднимет отпускные цены на 6,5%.
- В компании шаг объясняют увеличением себестоимости производства: процесс переработки подорожал вдвое, прочие составляющие — на 10-20%.
- Пока другие производители, включая лидера рынка "Дамате" ("Индилайт" и др., 215,5 тыс. т), о росте цен не объявляли.
- Минсельхоз объясняет подорожание сезонным фактором, но увеличение издержек поставщиков не отрицает.
- У "Черкизово" к тому же могли возникнуть "проблемы с сохранностью поголовья индейки на некоторых предприятиях".
Ситуация на рынке
- За год стоимость индейки выросла, по разным оценкам, на 10-12% или почти 20%. В рознице она составляет 446,6 руб./кг, у производителей — 320-340 руб.
- В I полугодии объем производства увеличился на 7-8% год к году до 219,8-221,8 тыс. т.
- Рост спроса при этом замедляется и может составить всего 3-5% в будущем из-за невысокой покупательной способности россиян.
#вокругFMCG Продолжаем обсуждать стеклотару.
- Основных типов стеклянной упаковки два — узкогорлая (внутренний диаметр горла меньше 3 см, в народе — бутылки) и широкогорлая (диаметр более 3 см, банки).
- Как мы уже отмечали, бутылки и банки занимают 90-95% отечественного рынка стеклотары. Остальное — тара малого формата для фармацевтической и парфюмерной отраслей.
- По цветам стеклянные бутылки делятся на бесцветные (более 50% выпуска), коричневые (около трети), зеленые и полубелые.
- При этом стеклотара занимает более половины общего объема выпуска стекла в России (данные АО "Институт стекла").
Потребление стеклянной упаковки
- Более трех четвертей стеклотары, используемой в пищевой отрасли, приходится на напитки.
- Только четверть этого объема занимают б/а напитки (данные "Арбитек"). Всего около 5-10% таких напитков упаковывается в стекло.
- Остальные три четверти — алкоголь. Тут доминирует пиво (более 50%) и крепкое спиртное (ок. 21%).
- Среди продуктов, для которых используется упаковка из стекла, — овощные консервы, масла, уксус, детское питание и т.д.
Характеристики:
+ почти не реагирует с содержимым, чем увеличивает срок хранения;
+ легко перерабатывается и подходит для повторного использования;
+ презентабельна и может производиться по индивидуальному дизайну;
- из основных недостатков — хрупкость, большой вес и относительная дороговизна.
В следующем посте поговорим о крупнейших российских производителях стеклотары.
- Основных типов стеклянной упаковки два — узкогорлая (внутренний диаметр горла меньше 3 см, в народе — бутылки) и широкогорлая (диаметр более 3 см, банки).
- Как мы уже отмечали, бутылки и банки занимают 90-95% отечественного рынка стеклотары. Остальное — тара малого формата для фармацевтической и парфюмерной отраслей.
- По цветам стеклянные бутылки делятся на бесцветные (более 50% выпуска), коричневые (около трети), зеленые и полубелые.
- При этом стеклотара занимает более половины общего объема выпуска стекла в России (данные АО "Институт стекла").
Потребление стеклянной упаковки
- Более трех четвертей стеклотары, используемой в пищевой отрасли, приходится на напитки.
- Только четверть этого объема занимают б/а напитки (данные "Арбитек"). Всего около 5-10% таких напитков упаковывается в стекло.
- Остальные три четверти — алкоголь. Тут доминирует пиво (более 50%) и крепкое спиртное (ок. 21%).
- Среди продуктов, для которых используется упаковка из стекла, — овощные консервы, масла, уксус, детское питание и т.д.
Характеристики:
+ почти не реагирует с содержимым, чем увеличивает срок хранения;
+ легко перерабатывается и подходит для повторного использования;
+ презентабельна и может производиться по индивидуальному дизайну;
- из основных недостатков — хрупкость, большой вес и относительная дороговизна.
В следующем посте поговорим о крупнейших российских производителях стеклотары.
Шпроты удалось импортозаместить.
В "Россельхозбанке" подсчитали, что к концу года производство рыбных консервов в масле составит 217 млн банок или 76 тыс. т. Это полностью удовлетворит спрос на такую продукцию со стороны российского потребителя. Несмотря на то, что выпуск консервов растет всего на 1-1,5% в год, спрос на них сокращается.
С 2015 отрасль активно развивалась. Ранее основным поставщиком шпрот были страны Балтии, а отечественных производств было всего три. После введения эмбарго их количество достигло 20, а Россия даже смогла отправлять консервы на экспорт. В 2022 она поставила 8,8 тыс. т продукции в страны ближнего зарубежья — на 26% меньше, чем в 2021, но на 22% больше, чем в 2019.
В "Россельхозбанке" подсчитали, что к концу года производство рыбных консервов в масле составит 217 млн банок или 76 тыс. т. Это полностью удовлетворит спрос на такую продукцию со стороны российского потребителя. Несмотря на то, что выпуск консервов растет всего на 1-1,5% в год, спрос на них сокращается.
С 2015 отрасль активно развивалась. Ранее основным поставщиком шпрот были страны Балтии, а отечественных производств было всего три. После введения эмбарго их количество достигло 20, а Россия даже смогла отправлять консервы на экспорт. В 2022 она поставила 8,8 тыс. т продукции в страны ближнего зарубежья — на 26% меньше, чем в 2021, но на 22% больше, чем в 2019.
Forwarded from Медкарта
Минздрав поддержал предложение увеличить акцизы на некоторые табачные изделия.
Ранее с идеей на 30% поднять акцизы на сигареты и папиросы, стоимость пачки которых составляет более 200 рублей, выступил Минфин. Там отметили, что меры по увеличению акцизов на табачную продукцию и сопутствующий рост цен нее снижают потребление табака населением. К слову, ранее ВОЗ назвала Россию одной из наиболее защищающих свое население от курения стран, так что меры — рабочие.
Увеличение акцизов в т.ч. увеличивает и поступления в бюджет – в Минфине обещают, что полученные средства планируется направлять на борьбу с гепатитом С — по аналогии с деньгами, полученными в результате введения акциза на сахаросодержащие напитки. Средства собираются направить на борьбу с сахарным диабетом.
Ранее с идеей на 30% поднять акцизы на сигареты и папиросы, стоимость пачки которых составляет более 200 рублей, выступил Минфин. Там отметили, что меры по увеличению акцизов на табачную продукцию и сопутствующий рост цен нее снижают потребление табака населением. К слову, ранее ВОЗ назвала Россию одной из наиболее защищающих свое население от курения стран, так что меры — рабочие.
Увеличение акцизов в т.ч. увеличивает и поступления в бюджет – в Минфине обещают, что полученные средства планируется направлять на борьбу с гепатитом С — по аналогии с деньгами, полученными в результате введения акциза на сахаросодержащие напитки. Средства собираются направить на борьбу с сахарным диабетом.
За шринкфляцию взялись с другой стороны.
- В Генпрокуратуре и Минпромторге прорабатывают новые стандарты для упаковки.
- Согласно им, объем тары придется округлять до целых значений. Это, например, 1 и 0,5 килограмма или литра.
- Авторы идеи о "честной" цене поддерживают более жесткие требования к производителям, но замечают, что их ведение будет долгим и дорогим.
Это не единственная проблема нововведения.
- Шринкфляция — один из способов сдерживания цен. Хотя 60% россиян и недовольны таким трендом (данные ВЦИОМ), это лучше, чем подорожание.
- По данным ИРПЭ, компаниям уже некуда сокращать объемы упаковок. Возврат к целочисленным значениям заставит их резко поднять цены.
- Не исключено, что часть производителей прибегнет к нарушением — например, начнет разбавлять или недокладывать продукцию.
"Честная" цена — гораздо более мягкая альтернатива. Потребители смогут увидеть "реальную" цену продуктов, а поставщикам не придется брать на себя неподъемные издержки от увеличения объема упаковки. По-хорошему, даже в случае принятия новых требований государству стоило бы компенсировать эти издержки.
А вообще в ИРПЭ предложили более здравую идею — продовольственные сертификаты. Уже в который раз она появляется в публичном поле, а никаких законодательных подвижек как не было, так и нет. Думаем, со временем она будет становиться все более актуальной.
- В Генпрокуратуре и Минпромторге прорабатывают новые стандарты для упаковки.
- Согласно им, объем тары придется округлять до целых значений. Это, например, 1 и 0,5 килограмма или литра.
- Авторы идеи о "честной" цене поддерживают более жесткие требования к производителям, но замечают, что их ведение будет долгим и дорогим.
Это не единственная проблема нововведения.
- Шринкфляция — один из способов сдерживания цен. Хотя 60% россиян и недовольны таким трендом (данные ВЦИОМ), это лучше, чем подорожание.
- По данным ИРПЭ, компаниям уже некуда сокращать объемы упаковок. Возврат к целочисленным значениям заставит их резко поднять цены.
- Не исключено, что часть производителей прибегнет к нарушением — например, начнет разбавлять или недокладывать продукцию.
"Честная" цена — гораздо более мягкая альтернатива. Потребители смогут увидеть "реальную" цену продуктов, а поставщикам не придется брать на себя неподъемные издержки от увеличения объема упаковки. По-хорошему, даже в случае принятия новых требований государству стоило бы компенсировать эти издержки.
А вообще в ИРПЭ предложили более здравую идею — продовольственные сертификаты. Уже в который раз она появляется в публичном поле, а никаких законодательных подвижек как не было, так и нет. Думаем, со временем она будет становиться все более актуальной.
Отраслевые ассоциации пытаются спасти вейпы.
- В апреле Госдума разработала множество регуляций для рынка ЭСДН.
- Минздрав получил право составить список веществ, которые повышают привлекательность никотиновых жидкостей или усиливают зависимость от них.
- Перечень будет готов к 1 сентября. Но уже известно, что в первую категорию попали ароматизаторы, а во вторую — солевой никотин.
- А это значит, что их необходимо будет запретить.
СПИНИ и ПАУРРЭНС обратились в Минфин с просьбой предотвратить запрет, но их письма передали Минздраву.
- В них ассоциации обратили внимание властей на то, что ароматизаторы есть в составе всех жидкостей, а солевой никотин содержат все одноразовые вейпы.
- Это значит, что в нынешнем виде регуляция приведет к банкротству вообще всей отрасли. Она перестанет существовать как таковая.
- Игроки индустрии напирают на то, что в этом случае государство потеряет 90 млрд руб. налогов в год, из которых 32,5 млрд — НДС.
Ситуация как с любым радикальным запретом. Повышают ли ароматизаторы привлекательность вейпинга — да, снизит ли их запрет аудиторию ЭСДН — тоже да. Но такая мера приведет не только к разорению тысяч компаний, но и к резкому росту серого рынка. Поэтому не стоит встречать проблему в лоб.
- В апреле Госдума разработала множество регуляций для рынка ЭСДН.
- Минздрав получил право составить список веществ, которые повышают привлекательность никотиновых жидкостей или усиливают зависимость от них.
- Перечень будет готов к 1 сентября. Но уже известно, что в первую категорию попали ароматизаторы, а во вторую — солевой никотин.
- А это значит, что их необходимо будет запретить.
СПИНИ и ПАУРРЭНС обратились в Минфин с просьбой предотвратить запрет, но их письма передали Минздраву.
- В них ассоциации обратили внимание властей на то, что ароматизаторы есть в составе всех жидкостей, а солевой никотин содержат все одноразовые вейпы.
- Это значит, что в нынешнем виде регуляция приведет к банкротству вообще всей отрасли. Она перестанет существовать как таковая.
- Игроки индустрии напирают на то, что в этом случае государство потеряет 90 млрд руб. налогов в год, из которых 32,5 млрд — НДС.
Ситуация как с любым радикальным запретом. Повышают ли ароматизаторы привлекательность вейпинга — да, снизит ли их запрет аудиторию ЭСДН — тоже да. Но такая мера приведет не только к разорению тысяч компаний, но и к резкому росту серого рынка. Поэтому не стоит встречать проблему в лоб.
Ингредиенты для суши стремительно дорожают.
В сети общепита с неоднозначным названием "Ёбидоёби" поделились проблемой. Ингредиенты для азиатских блюд достать становится все сложнее:
"Если раньше были простые и понятные шаги по выбору поставщика, заказу нужного объема продуктов и логистике, то сейчас необходимо маневрировать и выстраивать долгосрочную стратегию поставок. Причины этого не только в западных санкциях, но и в увеличении спроса на продукцию отечественных поставщиков, и даже в природных условиях".
Динамика цен
- С начала года дальневосточный минтай подорожал на 15,7%, сельдь — на 12,7%, а камбала — на 47,1%.
- Стоимость чуть более экзотического замороженного кальмара увеличилась на 20% с января 2022 из-за плохого улова.
- Российские и белорусские компании подняли цены на форель на 13% до 1,5 тыс. руб./кг а на семгу — на 5% до 1,6 тыс. руб. А больше закупать почти негде.
- Дефицит коснулся не только рыбы, но и курицы. В июле охлажденные тушки стоили уже 197 руб./кг, а филе — целых 280 руб.
- Рис для суши также подорожал — на 27% по сравнению с январем 2022 до 112 руб./кг. Но его хотя бы хватает.
- Сложности возникли даже с панировочными сухарями.
Общепит страдает от подорожания продуктов уже больше года. Рыба — самая чувствительная для сегмента суши категория — одновременно одна из наиболее подверженных росту цен. С нынешним падением рубля рестораторам предстоит "веселое" II полугодие.
В сети общепита с неоднозначным названием "Ёбидоёби" поделились проблемой. Ингредиенты для азиатских блюд достать становится все сложнее:
"Если раньше были простые и понятные шаги по выбору поставщика, заказу нужного объема продуктов и логистике, то сейчас необходимо маневрировать и выстраивать долгосрочную стратегию поставок. Причины этого не только в западных санкциях, но и в увеличении спроса на продукцию отечественных поставщиков, и даже в природных условиях".
Динамика цен
- С начала года дальневосточный минтай подорожал на 15,7%, сельдь — на 12,7%, а камбала — на 47,1%.
- Стоимость чуть более экзотического замороженного кальмара увеличилась на 20% с января 2022 из-за плохого улова.
- Российские и белорусские компании подняли цены на форель на 13% до 1,5 тыс. руб./кг а на семгу — на 5% до 1,6 тыс. руб. А больше закупать почти негде.
- Дефицит коснулся не только рыбы, но и курицы. В июле охлажденные тушки стоили уже 197 руб./кг, а филе — целых 280 руб.
- Рис для суши также подорожал — на 27% по сравнению с январем 2022 до 112 руб./кг. Но его хотя бы хватает.
- Сложности возникли даже с панировочными сухарями.
Общепит страдает от подорожания продуктов уже больше года. Рыба — самая чувствительная для сегмента суши категория — одновременно одна из наиболее подверженных росту цен. С нынешним падением рубля рестораторам предстоит "веселое" II полугодие.
Кедровый орех — стратегически важный ресурс.
Правительство внесло кедровые орехи сосны корейской в список стратегически важных товаров и ресурсов. Это касается орехов как в скорлупе, так и без нее. Теперь за их контрабанду грозит срок до семи лет согласно статье 226.1 УК.
Это не первый продукт, попавший в перечень. Сейчас стратегически важными товарами считаются этиловый спирт и настойки на нем, а ресурсами — мясо КРС, свинина и птица, а также рыба, ракообразные, моллюски и т.д. и готовые продукты из них.
Правительство внесло кедровые орехи сосны корейской в список стратегически важных товаров и ресурсов. Это касается орехов как в скорлупе, так и без нее. Теперь за их контрабанду грозит срок до семи лет согласно статье 226.1 УК.
Это не первый продукт, попавший в перечень. Сейчас стратегически важными товарами считаются этиловый спирт и настойки на нем, а ресурсами — мясо КРС, свинина и птица, а также рыба, ракообразные, моллюски и т.д. и готовые продукты из них.
Цены на чай, кофе и конфеты снова вырастут.
- "Май-Foods" предупредила ритейлеров об увеличении с 1 сентября отпускных цен на 6-9%.
- Так же поступила и JDE.
- В "Орими" повышение будет более плавным — на 4-5%.
- Производитель кофе Madeo тоже постарается поднимать цены плавно.
Причины подорожания:
- ослабление рубля при доле импорта в продукции до 80%;
- рост оптовых цен на кофе на 20% с начала года до $1,65 тыс./т, а чая — в полтора раза до $3,28 тыс./т;
- исчерпание запасов, закупленных по более низкой цене и относительно сильном рубле;
- отсутствие возможности импортозаместить продукцию: Россия обеспечивает себя чаем на 0,2%, а кофе — на 0%.
Последствия для рынка
- Чтобы избежать падения спроса, производители могут компенсировать рост цен за счет снижения скидок для ритейлеров.
- Еще один способ — повышение доли промо, которая в категории уже составляет более 60%.
- Продажи зернового кофе уже снизились во II квартале на 12% по сравнению с I, а средний чек вырос на 30% до 1,35 тыс. руб. за кг. (данные "Чек Индекс").
- Растворимый кофе тоже показал снижение продаж (-6%) и резкое увеличение среднего чека (+23% до 368 руб. за банку).
- У чая динамика обратная — его реализация росла быстрее, чем средний чек (+6% и +5% до 194 руб. за пачку соответственно).
Также о повышении отпускных цен объявили кондитерские компании — Lotte и Storck. И тоже с 1 сентября. У последней размер повышения составит 5-16%. Причина все та же: большая импортная составляющая (30-70%), плохой урожай сырья и рост валютных курсов.
- "Май-Foods" предупредила ритейлеров об увеличении с 1 сентября отпускных цен на 6-9%.
- Так же поступила и JDE.
- В "Орими" повышение будет более плавным — на 4-5%.
- Производитель кофе Madeo тоже постарается поднимать цены плавно.
Причины подорожания:
- ослабление рубля при доле импорта в продукции до 80%;
- рост оптовых цен на кофе на 20% с начала года до $1,65 тыс./т, а чая — в полтора раза до $3,28 тыс./т;
- исчерпание запасов, закупленных по более низкой цене и относительно сильном рубле;
- отсутствие возможности импортозаместить продукцию: Россия обеспечивает себя чаем на 0,2%, а кофе — на 0%.
Последствия для рынка
- Чтобы избежать падения спроса, производители могут компенсировать рост цен за счет снижения скидок для ритейлеров.
- Еще один способ — повышение доли промо, которая в категории уже составляет более 60%.
- Продажи зернового кофе уже снизились во II квартале на 12% по сравнению с I, а средний чек вырос на 30% до 1,35 тыс. руб. за кг. (данные "Чек Индекс").
- Растворимый кофе тоже показал снижение продаж (-6%) и резкое увеличение среднего чека (+23% до 368 руб. за банку).
- У чая динамика обратная — его реализация росла быстрее, чем средний чек (+6% и +5% до 194 руб. за пачку соответственно).
Также о повышении отпускных цен объявили кондитерские компании — Lotte и Storck. И тоже с 1 сентября. У последней размер повышения составит 5-16%. Причина все та же: большая импортная составляющая (30-70%), плохой урожай сырья и рост валютных курсов.
Власти вновь возьмутся за социально значимое.
В Минпромторге решили, что к сентябрю цены на социально значимые товары начнут расти. Причин несколько — в их числе и ослабление рубля, и увеличение себестоимости производства. Урожай с/х культур должен быть хорошим, а значит, дефицита не будет. Но рост цен, а особенно — в период выборов, когда инфляция обычно минимальна, придется сдерживать.
Поэтому ведомство созвало совещание с торговыми сетями и предложило им проконтролировать ситуацию.
- Всем сетям — уведомлять Минпромторг о каждом резком повышении отпускных цен поставщиками.
- Региональным — ввести добровольное ограничение наценок на социально значимые товары в 5%. В первую очередь речь о сезонных овощах, сахаре, хлебе и молочке. Раньше этим занимался только федеральный ритейл.
Минсельхоз зачем-то упомянул возможность госрегулирования цен, но уточнил, что сейчас такой необходимости нет. В Минпромторге согласны: пока инфляцию можно сдерживать такими полу-рыночными методами. Но вряд ли можно ожидать, что она останется на уровне первой половины года.
В Минпромторге решили, что к сентябрю цены на социально значимые товары начнут расти. Причин несколько — в их числе и ослабление рубля, и увеличение себестоимости производства. Урожай с/х культур должен быть хорошим, а значит, дефицита не будет. Но рост цен, а особенно — в период выборов, когда инфляция обычно минимальна, придется сдерживать.
Поэтому ведомство созвало совещание с торговыми сетями и предложило им проконтролировать ситуацию.
- Всем сетям — уведомлять Минпромторг о каждом резком повышении отпускных цен поставщиками.
- Региональным — ввести добровольное ограничение наценок на социально значимые товары в 5%. В первую очередь речь о сезонных овощах, сахаре, хлебе и молочке. Раньше этим занимался только федеральный ритейл.
Минсельхоз зачем-то упомянул возможность госрегулирования цен, но уточнил, что сейчас такой необходимости нет. В Минпромторге согласны: пока инфляцию можно сдерживать такими полу-рыночными методами. Но вряд ли можно ожидать, что она останется на уровне первой половины года.
Куриный фарш на российских прилавках продается с бактериями (данные Роскачества).
Организация исследовала 18 ТМ куриного фарша по 86 показателям. Выбор пал на эту категорию из-за "наличия системных проблем в категории и множества потребительских запросов". Запросы оказались небеспричинными, а проблемы — серьезными.
- Только две ТМ фарша смогли претендовать на Знак качества — "Петелинка" и "Мясницкий ряд".
- В продукции целых 11 марок нашли нарушения по микробиологическим показателям, в том числе кишечную палочку, сальмонеллы и/или листерии.
- Сразу несколько видов патогенных бактерий оказались в фарше брендов "Чернышихинское мясо" и "Троекурово". У первого — еще и превышение по количеству микроорганизмов.
- Из менее опасных нарушений — клетчатка в составе у четырех ТМ (у одной — не заявленная) и недовес в 4-5% у одного производителя.
Роскачество уведомило производителей фарша о нарушениях, а те стали спешно их исправлять. Надеемся, что в ходе следующей проверки результаты будут получше.
Организация исследовала 18 ТМ куриного фарша по 86 показателям. Выбор пал на эту категорию из-за "наличия системных проблем в категории и множества потребительских запросов". Запросы оказались небеспричинными, а проблемы — серьезными.
- Только две ТМ фарша смогли претендовать на Знак качества — "Петелинка" и "Мясницкий ряд".
- В продукции целых 11 марок нашли нарушения по микробиологическим показателям, в том числе кишечную палочку, сальмонеллы и/или листерии.
- Сразу несколько видов патогенных бактерий оказались в фарше брендов "Чернышихинское мясо" и "Троекурово". У первого — еще и превышение по количеству микроорганизмов.
- Из менее опасных нарушений — клетчатка в составе у четырех ТМ (у одной — не заявленная) и недовес в 4-5% у одного производителя.
Роскачество уведомило производителей фарша о нарушениях, а те стали спешно их исправлять. Надеемся, что в ходе следующей проверки результаты будут получше.
Лучшие бренды показывают лучшую динамику (данные исследования NielsenIQ, есть в редакции).
К такому неочевидному выводу агентство пришло после анализа продаж марок-победителей конкурса самых перспективных брендов России. Он проводился в рамках форума "Сильные идеи для нового времени".
Победителям удалось опередить темпы роста своей категории в разы. Из таблиц выше видно, что иногда они показывали рост в сотни процентов, в то время как категория в целом стагнировала. Эти бренды успешно выдерживают конкуренцию с товарами первой цены и СТМ. Правда, в некоторых случаях их продажи все-таки снижались.
Выходит, что качество все-таки определяет успех.
К такому неочевидному выводу агентство пришло после анализа продаж марок-победителей конкурса самых перспективных брендов России. Он проводился в рамках форума "Сильные идеи для нового времени".
Победителям удалось опередить темпы роста своей категории в разы. Из таблиц выше видно, что иногда они показывали рост в сотни процентов, в то время как категория в целом стагнировала. Эти бренды успешно выдерживают конкуренцию с товарами первой цены и СТМ. Правда, в некоторых случаях их продажи все-таки снижались.
Выходит, что качество все-таки определяет успех.
#бредыбрендов Heinz опять за свое.
На этот раз — майонез с пломбиром. Впрочем, судя по составу, от мороженого там только ароматизатор. Остальные ингредиенты вполне стандартные, если не считать сухих сливок. Да и отзывы вполне положительные. Так что придираемся мы скорее не к продукту, а к его названию.
На этот раз — майонез с пломбиром. Впрочем, судя по составу, от мороженого там только ароматизатор. Остальные ингредиенты вполне стандартные, если не считать сухих сливок. Да и отзывы вполне положительные. Так что придираемся мы скорее не к продукту, а к его названию.
PepsiCo поручила производство "Чистой линии".
- Входящий в американскую компанию"Вимм-Билль-Данн" выдал подмосковной "Чистой линии" исключительную лицензию на выпуск мороженого под своим брендом "Домик в деревне" до 31 марта 2026.
- Этот бренд молочки занимает 17-е место по продажам на FMCG-рынке и второе в своем сегменте после "Простоквашино". Но в категории мороженого он ранее представлен не был.
- Мороженое "Домик в деревне" расположилось в том же ценовом сегменте, что и "Чистая линия" — около 100 руб. за пломбир в вафельном стаканчике. Это несколько дороже конкурентов.
Мотивация сторон
- У неспециализированных производителей редко получается вывести на рынок марки мороженого из-за специфика и дистрибуции и продвижении. Из успешных примеров — разве что "Свитлогорье" и "Село зеленое".
- PepsiCo получит возможность расширить представленность бренда, а "Чистая линия" — заработать на известной марке. В прошлом году последняя заняла седьмое место на рынке с объемом выпуска 22 тыс. т и нулевой динамикой.
- Скорее всего, она будет платить за лицензию фиксированный роялти, поскольку PepsiCo интересует эффект от запуска на продажи других продуктов бренда, а не заработок от его аренды.
Ситуация на рынке
- За первые три недели июня натуральные продажи мороженого выросли на 15,2% год к году (данные NielsenIQ). Спрос даже превысил показатели жаркого начала лета-2021, когда цены были значительно ниже.
- Выпуск в сегменте увеличился во II квартале на 27% до 188 тыс. т. При этом доля вафельных стаканчиков снизилась с 43% до 40%, что несколько облегчит для PepsiCo и "Чистой линии" конкуренцию.
- Производителям благоволит не только рекордный спрос, но и низкие цены на сырое молоко, стабилизация стоимости упаковки и налаживание путей ее поставок.
- Входящий в американскую компанию"Вимм-Билль-Данн" выдал подмосковной "Чистой линии" исключительную лицензию на выпуск мороженого под своим брендом "Домик в деревне" до 31 марта 2026.
- Этот бренд молочки занимает 17-е место по продажам на FMCG-рынке и второе в своем сегменте после "Простоквашино". Но в категории мороженого он ранее представлен не был.
- Мороженое "Домик в деревне" расположилось в том же ценовом сегменте, что и "Чистая линия" — около 100 руб. за пломбир в вафельном стаканчике. Это несколько дороже конкурентов.
Мотивация сторон
- У неспециализированных производителей редко получается вывести на рынок марки мороженого из-за специфика и дистрибуции и продвижении. Из успешных примеров — разве что "Свитлогорье" и "Село зеленое".
- PepsiCo получит возможность расширить представленность бренда, а "Чистая линия" — заработать на известной марке. В прошлом году последняя заняла седьмое место на рынке с объемом выпуска 22 тыс. т и нулевой динамикой.
- Скорее всего, она будет платить за лицензию фиксированный роялти, поскольку PepsiCo интересует эффект от запуска на продажи других продуктов бренда, а не заработок от его аренды.
Ситуация на рынке
- За первые три недели июня натуральные продажи мороженого выросли на 15,2% год к году (данные NielsenIQ). Спрос даже превысил показатели жаркого начала лета-2021, когда цены были значительно ниже.
- Выпуск в сегменте увеличился во II квартале на 27% до 188 тыс. т. При этом доля вафельных стаканчиков снизилась с 43% до 40%, что несколько облегчит для PepsiCo и "Чистой линии" конкуренцию.
- Производителям благоволит не только рекордный спрос, но и низкие цены на сырое молоко, стабилизация стоимости упаковки и налаживание путей ее поставок.
Молоко, овощи, бакалея или чай — что россияне заказывают онлайн и как они это делают. Выбрали самое интересное из большого опроса DataInsight "Кто, как и почему заказывает доставку продуктов".
- Самая большая группа респондентов (40%) покупает продукты в интернете по нескольку раз в месяц. А 18% — сразу несколько раз в неделю.
- Основных моделей покупки три: заказ для пополнения запасов (71%), заказ одного-двух продуктов с докупкой остальных (17%) и импульсивная покупка чего-то вкусного (11%).
- На онлайн приходится 20% трат домохозяйств на еду. Половина до сих пор уходит на покупку продуктов в обычных магазинах, еще 10% — на общепит, а 5% — на покупку кулинарии офлайн.
Какие продукты самые популярные в онлайне
- На первом месте молочка и сыр — ее включили в последний заказ 58% опрошенных. Далее идут свежие овощи, фрукты, ягоды и грибы (46%) и бакалея (тоже 46%).
- Семьи с детьми до 18 лет чаще покупают почти все категории, но в особенности — молочку (61%), бакалею (50%), а также овощи и т.д. (49%) и чай с кофе и какао (45% против 37%).
- Только 17% думают, что не смогут купить алкоголь онлайн. Даже в покупке свежей рыбы и мяса сомневаются чаще. Тут речь, конечно, не о доставке, а о самовывозе из магазина.
Популярность продуктов по моделям заказа
- Активнее всего россияне поддерживают дома запасы бакалеи (68%), чая, кофе и какао (63%), а также растительного масла, соусов и специй (56%).
- Только по необходимости опрошенные покупают свежие ХБИ (39%), чипсы и прочие снеки, а также алкоголь (по 33%).
- Самая популярная категория основного продукта при докупке — молочка и сыр (17%). За ней следуют мясные и рыбные деликатесы (13%) и бакалея (11%).
- Как правило, в качестве "вкусняшки" респонденты заказывают конфеты и прочую кондитерку (30%), чипсы и снеки (16%), а также полуфабрикаты и готовую еду (14%).
- Самая большая группа респондентов (40%) покупает продукты в интернете по нескольку раз в месяц. А 18% — сразу несколько раз в неделю.
- Основных моделей покупки три: заказ для пополнения запасов (71%), заказ одного-двух продуктов с докупкой остальных (17%) и импульсивная покупка чего-то вкусного (11%).
- На онлайн приходится 20% трат домохозяйств на еду. Половина до сих пор уходит на покупку продуктов в обычных магазинах, еще 10% — на общепит, а 5% — на покупку кулинарии офлайн.
Какие продукты самые популярные в онлайне
- На первом месте молочка и сыр — ее включили в последний заказ 58% опрошенных. Далее идут свежие овощи, фрукты, ягоды и грибы (46%) и бакалея (тоже 46%).
- Семьи с детьми до 18 лет чаще покупают почти все категории, но в особенности — молочку (61%), бакалею (50%), а также овощи и т.д. (49%) и чай с кофе и какао (45% против 37%).
- Только 17% думают, что не смогут купить алкоголь онлайн. Даже в покупке свежей рыбы и мяса сомневаются чаще. Тут речь, конечно, не о доставке, а о самовывозе из магазина.
Популярность продуктов по моделям заказа
- Активнее всего россияне поддерживают дома запасы бакалеи (68%), чая, кофе и какао (63%), а также растительного масла, соусов и специй (56%).
- Только по необходимости опрошенные покупают свежие ХБИ (39%), чипсы и прочие снеки, а также алкоголь (по 33%).
- Самая популярная категория основного продукта при докупке — молочка и сыр (17%). За ней следуют мясные и рыбные деликатесы (13%) и бакалея (11%).
- Как правило, в качестве "вкусняшки" респонденты заказывают конфеты и прочую кондитерку (30%), чипсы и снеки (16%), а также полуфабрикаты и готовую еду (14%).
Цены на продукты растут, но доходы россиян растут быстрее (данные саммари обзоров INFOLine за июль).
- Продуктовый ритейл перешел к росту. За I полугодие его оборот превысил 10,6 трлн руб.
- В этот период он увеличивался медленнее инфляции (+0,8% год к году против +3,35%), но в июне его динамика оказалась быстрее роста ИПЦ (+5% против +0,18%).
Траты россиян
- Всего в июне потребители тратили на продовольственные товары на 5,4% больше, чем в аналогичный период прошлого года. В июле — на 3-3,5% больше.
- Прирост обеспечили продуктовые магазины (+6,3% и около +4% соответственно), а алкомаркеты просели (-6,7% и около -8%).
Покупательная способность
- За I полугодие реальная заработная плата россиян выросла на 6% год к году, в июне — на 13,3%.
- Одновременно уровень реальных располагаемых доходов поднялся на 4,7% в I полугодии и на 5,3% во II квартале.
Есть надежда, что удачная середина года позволит потребителям с минимальными потерями пережить его вторую половину, которая обещает быть менее удачной из-за обвала рубля. Власти тоже помогают чем могут. Но постов о позитивной динамике спроса, скорее всего, станет меньше уже осенью.
- Продуктовый ритейл перешел к росту. За I полугодие его оборот превысил 10,6 трлн руб.
- В этот период он увеличивался медленнее инфляции (+0,8% год к году против +3,35%), но в июне его динамика оказалась быстрее роста ИПЦ (+5% против +0,18%).
Траты россиян
- Всего в июне потребители тратили на продовольственные товары на 5,4% больше, чем в аналогичный период прошлого года. В июле — на 3-3,5% больше.
- Прирост обеспечили продуктовые магазины (+6,3% и около +4% соответственно), а алкомаркеты просели (-6,7% и около -8%).
Покупательная способность
- За I полугодие реальная заработная плата россиян выросла на 6% год к году, в июне — на 13,3%.
- Одновременно уровень реальных располагаемых доходов поднялся на 4,7% в I полугодии и на 5,3% во II квартале.
Есть надежда, что удачная середина года позволит потребителям с минимальными потерями пережить его вторую половину, которая обещает быть менее удачной из-за обвала рубля. Власти тоже помогают чем могут. Но постов о позитивной динамике спроса, скорее всего, станет меньше уже осенью.
Bacardi — еще один "спонсор войны".
Украина внесла в "почетный список" очередную международную FMCG-компанию. На этот раз ей стал производитель алкоголя Bacardi Limited, зарегистрированный на Бермудских островах. Причина все та же: компания работает в России и платит в ее бюджет налоги. Какова их сумма, украинцы не уточняют. Мы им подскажем: чуть больше 1,2 млрд руб. согласно данным "СПАРК Интерфакс".
За год с февраля 2022 Bacardi ввезла в Россию товаров на сумму $169 млн. И это при том, что изначально компания обещала прекратить поставки в страну. Ее продукция даже не попала в список к параллельному импорту, поскольку уже осенью стало понятно, что для нее прибыль важнее принципов.
И, как итог, прибыль свою она нарастила более чем втрое: этот показатель у ООО "Бакарди Рус" составил 4,65 млрд руб. против 1,52 млрд годом ранее. Рост выручки оказался менее впечатляющим — +8,5% до 32,6 млрд руб.
Украина внесла в "почетный список" очередную международную FMCG-компанию. На этот раз ей стал производитель алкоголя Bacardi Limited, зарегистрированный на Бермудских островах. Причина все та же: компания работает в России и платит в ее бюджет налоги. Какова их сумма, украинцы не уточняют. Мы им подскажем: чуть больше 1,2 млрд руб. согласно данным "СПАРК Интерфакс".
За год с февраля 2022 Bacardi ввезла в Россию товаров на сумму $169 млн. И это при том, что изначально компания обещала прекратить поставки в страну. Ее продукция даже не попала в список к параллельному импорту, поскольку уже осенью стало понятно, что для нее прибыль важнее принципов.
И, как итог, прибыль свою она нарастила более чем втрое: этот показатель у ООО "Бакарди Рус" составил 4,65 млрд руб. против 1,52 млрд годом ранее. Рост выручки оказался менее впечатляющим — +8,5% до 32,6 млрд руб.
Forwarded from Агрономика
Минсельхоз предложил направлять некачественные продукты без признаков порчи на корм сельхозживотным. Мы писали, что с похожей инициативой в июне этого года выступал Совфед. Теперь идея доросла до проекта приказа, который доступен на сайте.
В самой идее кормить животных пищевыми отходами нет ничего нового. Этой практике сотни лет, и многие страны ее активно применяют. К примеру, в США на корм животным направляется около 10% излишков продовольствия. Такая практика есть в Европе и Японии. Решение удобно для всех: ритейл решает проблему утилизации просрочки, а животноводы получают недорогой корм. Экологи счастливы и аплодируют.
Если такое решение будет принято у нас, от этого выиграют все. Правда, настороженность вызывает описание процедуры. Владелец продуктов должен направить запрос в Госветслужбу, которая назначит ветеринарно-санитарную экспертизу. В ходе экспертизы чиновники проверят документы, состояние упаковки и маркировки, проведут осмотр продуктов и лабораторные исследования. После этого результаты экспертизы будут направлены в ФГИС в области ветеринарии. И только потом будет сформировано заключение о возможности использовать данные продукты в качестве корма для сельхозживотных.
Есть подозрение, что пока будет проводиться вся эта процедура, продукты без признаков порчи получат эти самые признаки порчи.
В самой идее кормить животных пищевыми отходами нет ничего нового. Этой практике сотни лет, и многие страны ее активно применяют. К примеру, в США на корм животным направляется около 10% излишков продовольствия. Такая практика есть в Европе и Японии. Решение удобно для всех: ритейл решает проблему утилизации просрочки, а животноводы получают недорогой корм. Экологи счастливы и аплодируют.
Если такое решение будет принято у нас, от этого выиграют все. Правда, настороженность вызывает описание процедуры. Владелец продуктов должен направить запрос в Госветслужбу, которая назначит ветеринарно-санитарную экспертизу. В ходе экспертизы чиновники проверят документы, состояние упаковки и маркировки, проведут осмотр продуктов и лабораторные исследования. После этого результаты экспертизы будут направлены в ФГИС в области ветеринарии. И только потом будет сформировано заключение о возможности использовать данные продукты в качестве корма для сельхозживотных.
Есть подозрение, что пока будет проводиться вся эта процедура, продукты без признаков порчи получат эти самые признаки порчи.
Мясо подешевеет в России, а креветки — по всему миру.
Министр сельского хозяйства Патрушев заявил, что снижение цен на мясо начнется, скорее всего, в конце августа-начале сентября. Текущее подорожание он назвал сезонным и напомнил, что Россия обеспечивает себя этим видом продукции на 100%. В I полугодии мяса животных произвели 1,8 млн т (+8,5% год к году), а птицы — 2,5 млн т (+1,1%).
С креветками ситуация интереснее.
Спрос на них в первой половине года упал из-за глобального экономического кризиса. Не спас даже Китай, где только недавно сняли ковидные ограничения. В Индонезии и Вьетнаме производство креветок уже снизилось на 20-30%, а в Индии показатель может обвалиться во II полугодии. При этом Эквадор нарастил выпуск на 19%, хотя теперь начинает его снижать.
В результате на рынке создалось избыточное предложение. Стоимость креветок из-за этого падает, а производители работают в убыток. Такая ситуация может продлиться весь год, пока запасы не будут реализованы, а Эквадор с Индией не снизят выпуск.
Министр сельского хозяйства Патрушев заявил, что снижение цен на мясо начнется, скорее всего, в конце августа-начале сентября. Текущее подорожание он назвал сезонным и напомнил, что Россия обеспечивает себя этим видом продукции на 100%. В I полугодии мяса животных произвели 1,8 млн т (+8,5% год к году), а птицы — 2,5 млн т (+1,1%).
С креветками ситуация интереснее.
Спрос на них в первой половине года упал из-за глобального экономического кризиса. Не спас даже Китай, где только недавно сняли ковидные ограничения. В Индонезии и Вьетнаме производство креветок уже снизилось на 20-30%, а в Индии показатель может обвалиться во II полугодии. При этом Эквадор нарастил выпуск на 19%, хотя теперь начинает его снижать.
В результате на рынке создалось избыточное предложение. Стоимость креветок из-за этого падает, а производители работают в убыток. Такая ситуация может продлиться весь год, пока запасы не будут реализованы, а Эквадор с Индией не снизят выпуск.