Так вот оно что, Михалыч.
В Счетной палате обнаружили, что два показателя нацпроекта "Укрепление общественного здоровья" не были достигнуты в 2022. Это продажи сигарет и папирос (1,41 тыс. шт. против целевых 1,25 тыс.), а также алкогольной продукции (6,45 л этанола против 6,22 л). Все цифры — из расчета на душу населения. При этом бюджет освоили полностью. Минздраву пришлось как-то оправдываться.
Почему не снизились продажи сигарет
- Главная причина — недостаточное информирование граждан о вреде никотина. А то граждане о нем не знают.
- Еще один недочет — мало мероприятий, направленных на снижение потребления табака.
- Единственное здравое замечание — отсутствие налоговых мер, которые снизили бы доступность сигарет.
Почему не снизились продажи алкоголя
- Отсутствие запрета на рекламу крепкого спиртного. Насколько мы знаем, реклама любого спиртного в России уже зарегулирована донельзя.
- Отсутствие у муниципалитетов права запрещать продажу алкоголя в выходные дни и праздники. Закупиться им заранее, конечно, не вариант.
- Также Минздрав видит проблему в том, что муниципальные власти не могут полностью запрещать реализацию спиртного на территории т.н. "трезвых сел".
- А магазины и заведения общепита при этом не имеют права отказывать в продаже добавки лицам в состоянии сильного алкогольного опьянения.
В Союзе производителей алкогольной продукции напомнили, что сам Минздрав не смог проконтролировать оборот спирта. Его было продано 6,2 млн л, из которых на здравоохранение ушло всего 1,5 млн л. Кто и как использовал остальное, можно только догадываться. Дополнительные ограничения только увеличат оборот теневого алкогольного рынка, а не помогут решить проблему.
Мы же со своей колокольни напомним, что потребление алкоголя и табака обратно пропорционально уровню жизни. А самый верный способ отучить граждан пить и курить — предложить им альтернативные занятия, а не производить на свет бесконечные запреты.
В Счетной палате обнаружили, что два показателя нацпроекта "Укрепление общественного здоровья" не были достигнуты в 2022. Это продажи сигарет и папирос (1,41 тыс. шт. против целевых 1,25 тыс.), а также алкогольной продукции (6,45 л этанола против 6,22 л). Все цифры — из расчета на душу населения. При этом бюджет освоили полностью. Минздраву пришлось как-то оправдываться.
Почему не снизились продажи сигарет
- Главная причина — недостаточное информирование граждан о вреде никотина. А то граждане о нем не знают.
- Еще один недочет — мало мероприятий, направленных на снижение потребления табака.
- Единственное здравое замечание — отсутствие налоговых мер, которые снизили бы доступность сигарет.
Почему не снизились продажи алкоголя
- Отсутствие запрета на рекламу крепкого спиртного. Насколько мы знаем, реклама любого спиртного в России уже зарегулирована донельзя.
- Отсутствие у муниципалитетов права запрещать продажу алкоголя в выходные дни и праздники. Закупиться им заранее, конечно, не вариант.
- Также Минздрав видит проблему в том, что муниципальные власти не могут полностью запрещать реализацию спиртного на территории т.н. "трезвых сел".
- А магазины и заведения общепита при этом не имеют права отказывать в продаже добавки лицам в состоянии сильного алкогольного опьянения.
В Союзе производителей алкогольной продукции напомнили, что сам Минздрав не смог проконтролировать оборот спирта. Его было продано 6,2 млн л, из которых на здравоохранение ушло всего 1,5 млн л. Кто и как использовал остальное, можно только догадываться. Дополнительные ограничения только увеличат оборот теневого алкогольного рынка, а не помогут решить проблему.
Мы же со своей колокольни напомним, что потребление алкоголя и табака обратно пропорционально уровню жизни. А самый верный способ отучить граждан пить и курить — предложить им альтернативные занятия, а не производить на свет бесконечные запреты.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Рейтинг 21 крупнейшей FMCG-сети по уровню цен (исследование PromoData, есть в редакции)
Рейтинг отражает, какая доля ассортимента ритейлеров дешевле медианы рынка, какая равна медиане, а какая дороже. Проанализировано 1,67 млн цен в 119 торговых точках Москвы. Рейтинг составлен по артикулам, представленным не менее чем в двух сетях. Данные за 23 июня 2023.
Выбрали самое интересное:
1. Главный сюрприз: «Азбука вкуса» — не самая дорогая сеть.
Доля ассортимента с ценами, превышающими медиану рынка, у «Виктории» (49%) и «Магнолии» (49%) существенно выше, чем у «Азбуки вкуса» (только 36%). Это значит, что, несмотря на премиальное позиционирование, «Азбука вкуса» мониторит рынок и устанавливает конкурентные цены на пересекающийся с другими сетями ассортимент.
2. «Чижик» — безоговорочный лидер низких цен.
В «Чижике» 98,8% пересекающегося с другими сетями ассортимента стоит дешевле медианы рынка и нет ни одного товара, который стоил бы дороже рынка. Это подтверждает, что ритейлер тотально мониторит цены конкурентов и работает по стратегии хард-дискаунтера.
3. Алкомаркеты сегодня — это «красный океан».
Четыре из семи верхних строк рейтинга занимают алкомаркеты: «Красное & Белое» (№2), «Ароматный мир» (№4), «Бристоль» (№5) и «ВинЛаб» (№7). Сегодня это самый высококонкурентный сегмент FMCG-рынка.
4. Selgros C&C — это не оптовые цены.
Selgros (№17) позиционирует себя как «торговые центры с оптовыми ценами», при этом занимает в рейтинге только 17-е место и находится на три строки ниже «премиального» «Глобуса» (№14).
5. «Твой дом» — самые дешёвые гипермаркеты.
«Твой дом» ((№10), имеющий наибольший ассортимент во многих FMCG-категориях, обошёл в ценовом рейтинге всех игроков формата гипермаркет: и «Ленту» (№11), и «О'КЕЙ» (№13), и Globus (№14), и «Ашан» (№15).
*Metro C&C (№6) по формату относится к мелкооптовой торговле, не к гипермаркетам.
Сбор данных и выводы: аналитическая платформа для экспертов FMCG — PromoData.ru
Рейтинг отражает, какая доля ассортимента ритейлеров дешевле медианы рынка, какая равна медиане, а какая дороже. Проанализировано 1,67 млн цен в 119 торговых точках Москвы. Рейтинг составлен по артикулам, представленным не менее чем в двух сетях. Данные за 23 июня 2023.
Выбрали самое интересное:
1. Главный сюрприз: «Азбука вкуса» — не самая дорогая сеть.
Доля ассортимента с ценами, превышающими медиану рынка, у «Виктории» (49%) и «Магнолии» (49%) существенно выше, чем у «Азбуки вкуса» (только 36%). Это значит, что, несмотря на премиальное позиционирование, «Азбука вкуса» мониторит рынок и устанавливает конкурентные цены на пересекающийся с другими сетями ассортимент.
2. «Чижик» — безоговорочный лидер низких цен.
В «Чижике» 98,8% пересекающегося с другими сетями ассортимента стоит дешевле медианы рынка и нет ни одного товара, который стоил бы дороже рынка. Это подтверждает, что ритейлер тотально мониторит цены конкурентов и работает по стратегии хард-дискаунтера.
3. Алкомаркеты сегодня — это «красный океан».
Четыре из семи верхних строк рейтинга занимают алкомаркеты: «Красное & Белое» (№2), «Ароматный мир» (№4), «Бристоль» (№5) и «ВинЛаб» (№7). Сегодня это самый высококонкурентный сегмент FMCG-рынка.
4. Selgros C&C — это не оптовые цены.
Selgros (№17) позиционирует себя как «торговые центры с оптовыми ценами», при этом занимает в рейтинге только 17-е место и находится на три строки ниже «премиального» «Глобуса» (№14).
5. «Твой дом» — самые дешёвые гипермаркеты.
«Твой дом» ((№10), имеющий наибольший ассортимент во многих FMCG-категориях, обошёл в ценовом рейтинге всех игроков формата гипермаркет: и «Ленту» (№11), и «О'КЕЙ» (№13), и Globus (№14), и «Ашан» (№15).
*Metro C&C (№6) по формату относится к мелкооптовой торговле, не к гипермаркетам.
Сбор данных и выводы: аналитическая платформа для экспертов FMCG — PromoData.ru
Чипсы: самые популярны вкусы и бренды (данные "Эвотора").
- Большую часть года этот снек занимает седьмое место по частоте покупок в рознице после хлеба, молока, пива, лимонада, колбасы и энергетиков. Летом он также уступает воде и мороженому.
- С января 2022 по январь 2023 чипсы подорожали на 22% до 102 руб. за 100 г. При этом средняя цена за весь 2022 составила 107,8 руб. В мае 2023 они стоили около 106 руб.
- Самый популярный бренд в категории — Lay’s с долей рынка 49,1% (данные "Продажи рф"). На Cheetos приходится 6,4% продаж, а на "Русскую картошку — 3%.
- Дороже всего чипсы обходятся жителям Чукотки —- 222 руб. за 100 г в 2022. На втором месте — Магаданская область (173 руб.), на третьем — Якутия (159 руб.).
- Дешевле всего этот продукт в Смоленской области (89 руб.), а также в Ивановской, Костромской и Омской областях (90-91 руб.).
- Более половины рынка (52%) занимают чипсы со вкусом зелени и специй. За ними идут морепродукты (22%) и мясо (10%).
- Самый популярный вкус — сметана и лук (18%). Самые простые чипсы с солью генерируют всего 4% продаж в категории.
- Большую часть года этот снек занимает седьмое место по частоте покупок в рознице после хлеба, молока, пива, лимонада, колбасы и энергетиков. Летом он также уступает воде и мороженому.
- С января 2022 по январь 2023 чипсы подорожали на 22% до 102 руб. за 100 г. При этом средняя цена за весь 2022 составила 107,8 руб. В мае 2023 они стоили около 106 руб.
- Самый популярный бренд в категории — Lay’s с долей рынка 49,1% (данные "Продажи рф"). На Cheetos приходится 6,4% продаж, а на "Русскую картошку — 3%.
- Дороже всего чипсы обходятся жителям Чукотки —- 222 руб. за 100 г в 2022. На втором месте — Магаданская область (173 руб.), на третьем — Якутия (159 руб.).
- Дешевле всего этот продукт в Смоленской области (89 руб.), а также в Ивановской, Костромской и Омской областях (90-91 руб.).
- Более половины рынка (52%) занимают чипсы со вкусом зелени и специй. За ними идут морепродукты (22%) и мясо (10%).
- Самый популярный вкус — сметана и лук (18%). Самые простые чипсы с солью генерируют всего 4% продаж в категории.
В России хотят производить инновационный спортпит.
Ученые из СКФУ разработали новую рецептуру напитка из молочной сыворотки. Из нее уже производят белковые концентраты и изоляты, но исследователи нашли способ, как повысить усвояемость продукта. Для этого сырье обрабатывают специальными ферментами, которые частично расщепляют компоненты сыворотки.
Напиток предлагается обогащать креатина моногидратом. Это спортивная добавка, повышающая выносливость мышц. А для улучшения вкуса ученые предложили глюкозно-фруктозный сироп. Это нестандартный ход: обычно для снижения калорийности в таких напитках используются искусственные подсластители.
Ученые из СКФУ разработали новую рецептуру напитка из молочной сыворотки. Из нее уже производят белковые концентраты и изоляты, но исследователи нашли способ, как повысить усвояемость продукта. Для этого сырье обрабатывают специальными ферментами, которые частично расщепляют компоненты сыворотки.
Напиток предлагается обогащать креатина моногидратом. Это спортивная добавка, повышающая выносливость мышц. А для улучшения вкуса ученые предложили глюкозно-фруктозный сироп. Это нестандартный ход: обычно для снижения калорийности в таких напитках используются искусственные подсластители.
НДС при передаче продуктов на благотворительность хотят отменить. Опять.
- К внесению в Госдуму готовится законопроект с поправками в Налоговый кодекс. Он направлен на отзыв в правительство.
- В нем предлагается вывести из-под НДС продукты и бутилированную воду, если ритейл передает их благотворительным организациям.
- При этом в список таких товаров не входят детское и диетическое питание, а также алкоголь.
- Инициативу в целом поддержали в профильных комитетах ГД, X5 и "Магните".
- В АКОРТ верно подметили, что подобная мера обсуждается уже давно.
- О последнем похожем законопроекте сообщалось менее месяца назад. Такие документы предлагались и ранее. При этом ни один пока не поступал в парламент.
Удивительный случай, когда все поддерживают очевидно полезную идею, но реализовать почему-то руки не доходят.
- К внесению в Госдуму готовится законопроект с поправками в Налоговый кодекс. Он направлен на отзыв в правительство.
- В нем предлагается вывести из-под НДС продукты и бутилированную воду, если ритейл передает их благотворительным организациям.
- При этом в список таких товаров не входят детское и диетическое питание, а также алкоголь.
- Инициативу в целом поддержали в профильных комитетах ГД, X5 и "Магните".
- В АКОРТ верно подметили, что подобная мера обсуждается уже давно.
- О последнем похожем законопроекте сообщалось менее месяца назад. Такие документы предлагались и ранее. При этом ни один пока не поступал в парламент.
Удивительный случай, когда все поддерживают очевидно полезную идею, но реализовать почему-то руки не доходят.
Россия в 2022 нарастила экспорт продовольствия (данные ITC Trade Map).
- Страна вошла в топ-20 экспортеров продукции АПК, заняв 17-е место.
- Ее экспорт за прошлый год вырос на 12% до $41,6 млн. При этом за 10 лет рост составил 150%.
- Поставки масложировой продукции увеличились на 25%, мясной продукции — на 23%, зерна — на 18%, а переработанных продуктов — на 1,6%.
- При этом рыбы за рубеж было продано на 12% меньше, чем в 2021, а молочки — на 1,9%.
- Всего мировой экспорт вырос на 7,4% и впервые превысил $2 трлн. На топ-20 стран пришлось 69,8% против 67,9% годом ранее.
- Из важных перестановок — Бразилия, увеличившая экспорт на 35% и сместившая со второй позиции Нидерланды.
- Среди импортеров продуктов лидируют США ($233 млрд), Китай ($224 млрд), Германия ($117 млрд), Нидерланды ($84 млрд) и Япония ($83 млрд).
- На первом месте по объему экспортной выручки — зерно ($178 млрд, +16%). На втором — масложировая продукция ($173 млрд, +18%), на третьем — мясная ($163 млрд, +7%).
- Страна вошла в топ-20 экспортеров продукции АПК, заняв 17-е место.
- Ее экспорт за прошлый год вырос на 12% до $41,6 млн. При этом за 10 лет рост составил 150%.
- Поставки масложировой продукции увеличились на 25%, мясной продукции — на 23%, зерна — на 18%, а переработанных продуктов — на 1,6%.
- При этом рыбы за рубеж было продано на 12% меньше, чем в 2021, а молочки — на 1,9%.
- Всего мировой экспорт вырос на 7,4% и впервые превысил $2 трлн. На топ-20 стран пришлось 69,8% против 67,9% годом ранее.
- Из важных перестановок — Бразилия, увеличившая экспорт на 35% и сместившая со второй позиции Нидерланды.
- Среди импортеров продуктов лидируют США ($233 млрд), Китай ($224 млрд), Германия ($117 млрд), Нидерланды ($84 млрд) и Япония ($83 млрд).
- На первом месте по объему экспортной выручки — зерно ($178 млрд, +16%). На втором — масложировая продукция ($173 млрд, +18%), на третьем — мясная ($163 млрд, +7%).
Детское питание все еще опасно.
В 2018 агентство Consumer Reports (CR) проанализировало 50 образцов продуктов для детей. В 33 из них оно обнаружило повышенные уровни тяжелых металлов — свинца, мышьяка и кадмия. Недостаточные, чтобы навредить ребенку сразу, но пагубные для организма при постоянном потреблении такой продукции.
Теперь CR повторно исследовало семь продуктов. В двух из них количество металлов снизилось, зато в пяти — выросло. Особенно плачевна ситуация с едой из риса и батата, а также со снеками. Причем производители уверяют, что сами тестируют сырье и готовые продукты на тяжелые металлы. Видимо, недостаточно тщательно.
В 2018 агентство Consumer Reports (CR) проанализировало 50 образцов продуктов для детей. В 33 из них оно обнаружило повышенные уровни тяжелых металлов — свинца, мышьяка и кадмия. Недостаточные, чтобы навредить ребенку сразу, но пагубные для организма при постоянном потреблении такой продукции.
Теперь CR повторно исследовало семь продуктов. В двух из них количество металлов снизилось, зато в пяти — выросло. Особенно плачевна ситуация с едой из риса и батата, а также со снеками. Причем производители уверяют, что сами тестируют сырье и готовые продукты на тяжелые металлы. Видимо, недостаточно тщательно.
Сок уступает морсу и компоту (данные "Контур.Маркет").
Сервис проанализировал спрос и стоимость фруктовых напитков, которых коснулась добровольная маркировка. В целом спрос на них в январе-мае упал, но по товарным группам динамика неравномерная.
- Выручка от продажи морсов увеличилась на 22% год к году, а количество чеков — на 3%. Средний чек здесь вырос наиболее заметно: на 19% до 252 руб.
- Компоты тоже стали покупать на 3% чаще, но их продажи денежные продажи увеличились только на 12% из-за умеренного подорожания (так же на 12%).
- А вот выручка от продажи соков рухнула на 19%. Произошло это из-за падения количества чеков на 37%, и даже подорожание на 9% не спасло.
Сервис проанализировал спрос и стоимость фруктовых напитков, которых коснулась добровольная маркировка. В целом спрос на них в январе-мае упал, но по товарным группам динамика неравномерная.
- Выручка от продажи морсов увеличилась на 22% год к году, а количество чеков — на 3%. Средний чек здесь вырос наиболее заметно: на 19% до 252 руб.
- Компоты тоже стали покупать на 3% чаще, но их продажи денежные продажи увеличились только на 12% из-за умеренного подорожания (так же на 12%).
- А вот выручка от продажи соков рухнула на 19%. Произошло это из-за падения количества чеков на 37%, и даже подорожание на 9% не спасло.
#бредыбрендов Аналоги колы — даже в шоколаде.
Белорусская кондитерская фабрика "Спартак" недавно расширила производственные мощности. Теперь она может выпускать плиточный шоколад с содержанием какао от 35% до 99% и с самыми разными вкусами и добавками. Поэтому там запланировали новые линейки продуктов.
Большинство новинок будут более или менее традиционными: с апельсином, с лимоном и имбирем, с малиной и фундуком, с попкорном и мармеладом, с взрывной или соленой карамелью. Но планируется и добавка со вкусом колы. Каков такой шоколад будет на вкус, даже не представляем.
Около 70% продукции "Спартака" экспортируется в Россию. Остальное — в Китай, Казахстан, Узбекистан и Монголию. Так что, надеемся, на нашу редакцию хватит.
Белорусская кондитерская фабрика "Спартак" недавно расширила производственные мощности. Теперь она может выпускать плиточный шоколад с содержанием какао от 35% до 99% и с самыми разными вкусами и добавками. Поэтому там запланировали новые линейки продуктов.
Большинство новинок будут более или менее традиционными: с апельсином, с лимоном и имбирем, с малиной и фундуком, с попкорном и мармеладом, с взрывной или соленой карамелью. Но планируется и добавка со вкусом колы. Каков такой шоколад будет на вкус, даже не представляем.
Около 70% продукции "Спартака" экспортируется в Россию. Остальное — в Китай, Казахстан, Узбекистан и Монголию. Так что, надеемся, на нашу редакцию хватит.
Если приложить к проблеме уголовное дело, она исчезнет — это власти знают наверняка.
Ранее спикер парламента Вячеслав Володин писал о выработке запрета на использование пальмового масла в ряде продуктов. Теперь он высказался за уголовное наказание за фальсификацию молочки этим сырьем. Почему-то именно пальмовое масло волнует его больше всего.
"Все то, что должно содержать молоко, содержит пальмовое масло" — не вполне правдивое утверждение. По данным Роскачества, доля фальсификата в сегменте молочной продукции составляет всего 3%. Даже если на самом деле она немного выше, Володин все равно преувеличивает.
Согласимся со спикером в том, что ответственность для недобросовестных производителей можно и ужесточить. Возможно, это позволит избежать таких казусов, как на Верховском МКЗ. Вот только сажать необязательно: роль играет не жестокость наказания, а его неотвратимость.
Лучше усилить работу над прослеживаемостью продукции.
Ранее спикер парламента Вячеслав Володин писал о выработке запрета на использование пальмового масла в ряде продуктов. Теперь он высказался за уголовное наказание за фальсификацию молочки этим сырьем. Почему-то именно пальмовое масло волнует его больше всего.
"Все то, что должно содержать молоко, содержит пальмовое масло" — не вполне правдивое утверждение. По данным Роскачества, доля фальсификата в сегменте молочной продукции составляет всего 3%. Даже если на самом деле она немного выше, Володин все равно преувеличивает.
Согласимся со спикером в том, что ответственность для недобросовестных производителей можно и ужесточить. Возможно, это позволит избежать таких казусов, как на Верховском МКЗ. Вот только сажать необязательно: роль играет не жестокость наказания, а его неотвратимость.
Лучше усилить работу над прослеживаемостью продукции.
#аналитика_NTech Продажи голубики растут опережающими темпами (данные исследования NTech, есть в редакции).
- В январе-апреле россияне тратили на ягоды всего 4,5% своего бюджета в сегменте "фрукты и овощи".
- При этом год к году этот показатель вырос на 35%. Мы подсчитали, что при сохранении тренда он может составить 6,5-7% по итогам 2023.
- Самая популярная ягода — виноград (73,6% продаж в категории в 2022). Но его доля снизилась на 8% по сравнению с 2021.
- Из первой четверки, составляющей 98,7% потребления россиянами ягод, быстрее всего растет вторая по популярности голубика (+47% в 2022 до 14,3%).
- По темпам роста лидируют клюква (+146%) и смородина (+125%), но их доли незначительны (0,2% и 0,3% соответственно).
- За первые четыре месяца 2023 рост продаж голубики составил 78% год к году, а доля превысила четверть.
- Разброс цен между сетями у голубики минимальный — 44%. Дешевле всего она в "Пятерочке" (1,3 тыс. руб./кг), а дороже всего — в "Ленте" (1,9 тыс. руб.).
- У самого недорогого винограда разброс цен самый большой — 84%. У клубники он составляет 70%, а у малины — 57%.
- В январе-апреле россияне тратили на ягоды всего 4,5% своего бюджета в сегменте "фрукты и овощи".
- При этом год к году этот показатель вырос на 35%. Мы подсчитали, что при сохранении тренда он может составить 6,5-7% по итогам 2023.
- Самая популярная ягода — виноград (73,6% продаж в категории в 2022). Но его доля снизилась на 8% по сравнению с 2021.
- Из первой четверки, составляющей 98,7% потребления россиянами ягод, быстрее всего растет вторая по популярности голубика (+47% в 2022 до 14,3%).
- По темпам роста лидируют клюква (+146%) и смородина (+125%), но их доли незначительны (0,2% и 0,3% соответственно).
- За первые четыре месяца 2023 рост продаж голубики составил 78% год к году, а доля превысила четверть.
- Разброс цен между сетями у голубики минимальный — 44%. Дешевле всего она в "Пятерочке" (1,3 тыс. руб./кг), а дороже всего — в "Ленте" (1,9 тыс. руб.).
- У самого недорогого винограда разброс цен самый большой — 84%. У клубники он составляет 70%, а у малины — 57%.
"Татспиртпром" купил у Pernod Ricard лицензию на выпуск водки "Алтай".
- Предприятие получило неэксклюзивные права на производство напитка и использование бренда в течение пяти лет.
- За это "Татспиртпром" заплатил 125 млн руб. — по 24 руб. за литр. Значит, всего он сможет произвести 5,2 млн л "Алтая".
- Pernod Ricard совершил продажу через ООО "Алтай Холдинг". По данным "СПАРК Интерфакс", выручка юрлица в 2022 составила 1,46 млн руб. В основном оно занимается рекламной деятельностью.
- "Татспиртпром" разливал водку "Алтай" с 2018 на мощностях Усадского ЛВЗ. Теперь пришло время продлить лицензию.
- Французская компания хоть и прекратила свои поставки в Россию, но совсем обрывать связи не стала. Даже с учётом того, что её партнер принадлежит Татарстану.
- Предприятие получило неэксклюзивные права на производство напитка и использование бренда в течение пяти лет.
- За это "Татспиртпром" заплатил 125 млн руб. — по 24 руб. за литр. Значит, всего он сможет произвести 5,2 млн л "Алтая".
- Pernod Ricard совершил продажу через ООО "Алтай Холдинг". По данным "СПАРК Интерфакс", выручка юрлица в 2022 составила 1,46 млн руб. В основном оно занимается рекламной деятельностью.
- "Татспиртпром" разливал водку "Алтай" с 2018 на мощностях Усадского ЛВЗ. Теперь пришло время продлить лицензию.
- Французская компания хоть и прекратила свои поставки в Россию, но совсем обрывать связи не стала. Даже с учётом того, что её партнер принадлежит Татарстану.
Странные комментарии в СМИ по поводу газировки от "Яндекса".
Компания подала заявку на регистрацию торговой марки Yandex Go Ultima по классу газированной, минеральной воды и напитков. Реакция на это удивляет.
- Читаем заголовок: ""Яндекс" решил заняться производством газированных напитков". Понятно, что привлечь внимание и клики нужно, но вряд ли кто-то будет всерьёз предполагать, что компания откроет собственный завод.
- Поэтому в Rawish пояснили, что "Яндекс" только создаёт бренд, а выпуском займутся другие предприятия, как в случае частных марок сетей. Видимо, и такие очевидные вещи нужно пояснять.
- "Минералка — это смысловой столб, который компания вбивает в головах людей, что под брендом IT-компании могут продаваться любые товары", — отмечают в Digital studio. Как будто эти люди никогда не видели СТМ от "Яндекс.Лавки".
- Только в Radar говорят очевидное: "Бренд воды ... актуален только в связке с материнским брендом и в контексте потребления услуг Ultima". В качестве альтернативы другим брендам запускать такой продукт затратно и не имеет смысла. Так же думают и в Rawish.
Компания подала заявку на регистрацию торговой марки Yandex Go Ultima по классу газированной, минеральной воды и напитков. Реакция на это удивляет.
- Читаем заголовок: ""Яндекс" решил заняться производством газированных напитков". Понятно, что привлечь внимание и клики нужно, но вряд ли кто-то будет всерьёз предполагать, что компания откроет собственный завод.
- Поэтому в Rawish пояснили, что "Яндекс" только создаёт бренд, а выпуском займутся другие предприятия, как в случае частных марок сетей. Видимо, и такие очевидные вещи нужно пояснять.
- "Минералка — это смысловой столб, который компания вбивает в головах людей, что под брендом IT-компании могут продаваться любые товары", — отмечают в Digital studio. Как будто эти люди никогда не видели СТМ от "Яндекс.Лавки".
- Только в Radar говорят очевидное: "Бренд воды ... актуален только в связке с материнским брендом и в контексте потребления услуг Ultima". В качестве альтернативы другим брендам запускать такой продукт затратно и не имеет смысла. Так же думают и в Rawish.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Топ-10 мороженого по версии "ВкусВилл".
Рителер подвёл итоги продаж мороженого в 2022 году. Абсолютным хитом стало “Эскимо пломбир ванильный в молочном шоколаде”. За весь 2022 съели более 256 тонн этого мороженого. Это 1,5 раза больше, чем пломбира, который занял второе место.
Компания также провела любопытное исследование, разделив покупателей на группы:
- Первая группа - молодежь (26 - 35 лет), которая активно пользуется социальными сетями, следит за трендами и старается соответствовать им.
При выборе вкусов предпочитают что-то новое и необычное классическим вкусам. Эскимо, вафельный стаканчик и ведерко – их любимые “формы” десерта. Ориентируются на вкус и удобную, красивую упаковку, которую по возможности можно было бы закрыть.
- Вторая группа - снова молодежь (26 до 35 лет), которая активно занимается спортом и предпочитает сбалансированное и здоровое питание.
В мороженом для них очень важен состав, а также наличие безглютеновых, безлактозных и протеиновых позиций. Предпочтение отдают ягодным и фруктовым вкусам, а также сорбетам и щербеты, не любят классические вкусы.
- Третья группа - покупатели в возрасте 36 - 45 лет, которые предпочитают классические вкусы “как из детства”.
Вафельные стаканчики и пломбиры – любимые виды мороженого, а любимый формат - семейный, то есть большие порции. Натуральность (отсутствие растительных жиров) - основное, на что обращают внимание в составе. Ваниль, шоколад, классика – любимые вкусы.
- Если говорить про мороженое для детей, то тут предпочтение отдаётся гранулированному, вафельным стаканчикам, “игрушкам”, рожкам, эскимо, и мороженому без сахара.
- Отдельно проанализировали покупателей, которые выбирают мороженое без сахара.
Большинству особенно важно, какой сахарозаменитель находится в составе, а предпочтительными являются стевия, эритрит и фруктоза.
В этом году во "ВкусВилл" представлено более 130 видов мороженого под собственной торговой маркой: эскимо, стаканчики, сорбеты, щербеты, семейные форматы, безлактозные десерты и многие другие.
Рителер подвёл итоги продаж мороженого в 2022 году. Абсолютным хитом стало “Эскимо пломбир ванильный в молочном шоколаде”. За весь 2022 съели более 256 тонн этого мороженого. Это 1,5 раза больше, чем пломбира, который занял второе место.
Компания также провела любопытное исследование, разделив покупателей на группы:
- Первая группа - молодежь (26 - 35 лет), которая активно пользуется социальными сетями, следит за трендами и старается соответствовать им.
При выборе вкусов предпочитают что-то новое и необычное классическим вкусам. Эскимо, вафельный стаканчик и ведерко – их любимые “формы” десерта. Ориентируются на вкус и удобную, красивую упаковку, которую по возможности можно было бы закрыть.
- Вторая группа - снова молодежь (26 до 35 лет), которая активно занимается спортом и предпочитает сбалансированное и здоровое питание.
В мороженом для них очень важен состав, а также наличие безглютеновых, безлактозных и протеиновых позиций. Предпочтение отдают ягодным и фруктовым вкусам, а также сорбетам и щербеты, не любят классические вкусы.
- Третья группа - покупатели в возрасте 36 - 45 лет, которые предпочитают классические вкусы “как из детства”.
Вафельные стаканчики и пломбиры – любимые виды мороженого, а любимый формат - семейный, то есть большие порции. Натуральность (отсутствие растительных жиров) - основное, на что обращают внимание в составе. Ваниль, шоколад, классика – любимые вкусы.
- Если говорить про мороженое для детей, то тут предпочтение отдаётся гранулированному, вафельным стаканчикам, “игрушкам”, рожкам, эскимо, и мороженому без сахара.
- Отдельно проанализировали покупателей, которые выбирают мороженое без сахара.
Большинству особенно важно, какой сахарозаменитель находится в составе, а предпочтительными являются стевия, эритрит и фруктоза.
В этом году во "ВкусВилл" представлено более 130 видов мороженого под собственной торговой маркой: эскимо, стаканчики, сорбеты, щербеты, семейные форматы, безлактозные десерты и многие другие.
Hubba Bubba может вернуться в Россию.
В 2018 Россия попала в европейскую зону экспорта компании, куда она поставляла жвачку бренда Juicy Fruit. В то же время Hubba Bubba предназначалась для азиатско-ближневосточной зоны. Но планы Mars нарушили антироссийские санкции. Видимо, дело в запрете на поставки ингредиентов и снижении продаж.
На этом фоне Mars может увидеть в Hubba Bubba бренд с большим потенциалом. Все-таки для многих это — жвачка детства. Поэтому компания планирует создать в России сеть поставщиков сырья для нее и локализовать выпуск до 2024. Эпоха мелкого импорта подойдет к концу.
В 2018 Россия попала в европейскую зону экспорта компании, куда она поставляла жвачку бренда Juicy Fruit. В то же время Hubba Bubba предназначалась для азиатско-ближневосточной зоны. Но планы Mars нарушили антироссийские санкции. Видимо, дело в запрете на поставки ингредиентов и снижении продаж.
На этом фоне Mars может увидеть в Hubba Bubba бренд с большим потенциалом. Все-таки для многих это — жвачка детства. Поэтому компания планирует создать в России сеть поставщиков сырья для нее и локализовать выпуск до 2024. Эпоха мелкого импорта подойдет к концу.
Список "запретных" видов упаковки заметно сократился.
Ранее РЭО предлагал вывести из оборота пять видов пластиковой тары до 2024 и 20 — до 2030. Всего в его списке значилось 28 видов. После обсуждений с бизнесом и правительством в нем осталось всего четыре позиции:
- яркие ПЭТ-бутылки;
- термоусадочная пленка из ПВХ;
- упаковка с этикеткой из ПВХ;
- тара, произведенная с использованием нерастворимых клеев.
Сетки для овощей, пакеты дой-пак и пластиковые капсулы для кофе из списка выпали. Более того, бизнес продолжает давить на оператора и требует еще больше смягчить запрет.
- Его введение предлагается отложить до 2030, поскольку на данный момент переход технологически неосуществим, затратен и не вполне целесообразен.
- Тара с этикеткой из ПВХ и нерастворимыми клеями — слишком широкое определение, поэтому у бизнеса остается много вопросов к этим пунктам запрета.
- Пока что все более или менее согласны только на отказ от ПЭТ-бутылок нестандартных цветов. Более радикальные меры были бы несвоевременными.
Ранее РЭО предлагал вывести из оборота пять видов пластиковой тары до 2024 и 20 — до 2030. Всего в его списке значилось 28 видов. После обсуждений с бизнесом и правительством в нем осталось всего четыре позиции:
- яркие ПЭТ-бутылки;
- термоусадочная пленка из ПВХ;
- упаковка с этикеткой из ПВХ;
- тара, произведенная с использованием нерастворимых клеев.
Сетки для овощей, пакеты дой-пак и пластиковые капсулы для кофе из списка выпали. Более того, бизнес продолжает давить на оператора и требует еще больше смягчить запрет.
- Его введение предлагается отложить до 2030, поскольку на данный момент переход технологически неосуществим, затратен и не вполне целесообразен.
- Тара с этикеткой из ПВХ и нерастворимыми клеями — слишком широкое определение, поэтому у бизнеса остается много вопросов к этим пунктам запрета.
- Пока что все более или менее согласны только на отказ от ПЭТ-бутылок нестандартных цветов. Более радикальные меры были бы несвоевременными.
#перспектива "Царь-водоросль" спасает от йододефицита.
Сегодня речь пойдет сразу о двух компаниях — Viridi Laboratorium и "СИБИО". Обе интересны тем, что производят уникальный для России продукт — желе из бурых водорослей под названием фукус.
Московская Viridi Laboratorium создавала свой продукт совместно с РАН. Помимо водорослей в составе — сок облепихи, экстракт имбиря, элеутерококк, виноградный сироп и курага. Причем готовится желе без применения химического воздействия и высоких температур.
Карельская "СИБИО" работала в партнерстве с Институтом микробиологии Москвы. И представила сразу четыре вкуса желе — с брусникой, клюквой, черникой и морошкой. Водоросли, как и в случае Viridi, заготавливают в Белом море. В качестве подсластителя используется сок топинамбура.
Водоросли — нишевый продукт. Подобные гастрономические эксперименты могут повысить их привлекательность для потребителей. Но мешает цена — такие желе стоят по 2 тыс. руб. за баночку, которой хватает недели на две. Надеемся, что расширение масштабов производства исправит ситуацию.
Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet
Сегодня речь пойдет сразу о двух компаниях — Viridi Laboratorium и "СИБИО". Обе интересны тем, что производят уникальный для России продукт — желе из бурых водорослей под названием фукус.
Московская Viridi Laboratorium создавала свой продукт совместно с РАН. Помимо водорослей в составе — сок облепихи, экстракт имбиря, элеутерококк, виноградный сироп и курага. Причем готовится желе без применения химического воздействия и высоких температур.
Карельская "СИБИО" работала в партнерстве с Институтом микробиологии Москвы. И представила сразу четыре вкуса желе — с брусникой, клюквой, черникой и морошкой. Водоросли, как и в случае Viridi, заготавливают в Белом море. В качестве подсластителя используется сок топинамбура.
Водоросли — нишевый продукт. Подобные гастрономические эксперименты могут повысить их привлекательность для потребителей. Но мешает цена — такие желе стоят по 2 тыс. руб. за баночку, которой хватает недели на две. Надеемся, что расширение масштабов производства исправит ситуацию.
Приглашаем создателей FMCG-стартапов рассказать о своем детище: @FMCG_otvet
ВОЗ готовится признать аспартам канцерогеном. Бизнес недоволен.
- Подразделение ВОЗ, Международное агентство по изучению рака (МАИР), может признать подсластитель аспартам "вероятным канцерогеном для людей" уже в июле.
- Это вещество входит в состав многих продуктов, в том числе газировки без сахара вроде Coca-Cola Zero. Некоторые исследования ранее указывали на его опасность.
- Ассоциации производителей уже протестуют — отчет ВОЗ якобы преувеличивает вред аспартама.
- И действительно, он не учитывает количество подсластителя, которое человек может употребить без вреда для здоровья.
- Сама по себе новость может негативно сказаться на продажах продуктов, в которых содержатся искусственные подсластители.
- Поэтому некоторые компании уже меняют рецептуры. Большинство же ждет реакции регуляторов своих стран на сообщение ВОЗ.
- Даже если аспартам признают однозначно вредным, заменить его будет сложно. Это один из самых популярных подсластителей.
- Подразделение ВОЗ, Международное агентство по изучению рака (МАИР), может признать подсластитель аспартам "вероятным канцерогеном для людей" уже в июле.
- Это вещество входит в состав многих продуктов, в том числе газировки без сахара вроде Coca-Cola Zero. Некоторые исследования ранее указывали на его опасность.
- Ассоциации производителей уже протестуют — отчет ВОЗ якобы преувеличивает вред аспартама.
- И действительно, он не учитывает количество подсластителя, которое человек может употребить без вреда для здоровья.
- Сама по себе новость может негативно сказаться на продажах продуктов, в которых содержатся искусственные подсластители.
- Поэтому некоторые компании уже меняют рецептуры. Большинство же ждет реакции регуляторов своих стран на сообщение ВОЗ.
- Даже если аспартам признают однозначно вредным, заменить его будет сложно. Это один из самых популярных подсластителей.
Лаконичный дизайн батончиков Octa от Ohmybrand.
Octa-Food выпускает напитки, которые позиционирует как полноценные замены приемам пищи. А ее новые батончики — замена привычным снекам. Поэтому перед агентством Ohmybrand стояла задача сохранить у потребителей ассоциацию с основной линейкой компании, при этом выделив продукт среди конкурентов. Яркая, заметная фудзона с крупным логотипом — отличное решение.
Еще хорошо, что на лицевой стороне использовали кириллицу. В категории, где этикетки — сплошь на английском, это уже заметное отличие. Но почему нельзя было написать "15% белка" и "без добавленного сахара" вместо "15% protein" и "no sugar added", нам до сих пор непонятно.
Octa-Food выпускает напитки, которые позиционирует как полноценные замены приемам пищи. А ее новые батончики — замена привычным снекам. Поэтому перед агентством Ohmybrand стояла задача сохранить у потребителей ассоциацию с основной линейкой компании, при этом выделив продукт среди конкурентов. Яркая, заметная фудзона с крупным логотипом — отличное решение.
Еще хорошо, что на лицевой стороне использовали кириллицу. В категории, где этикетки — сплошь на английском, это уже заметное отличие. Но почему нельзя было написать "15% белка" и "без добавленного сахара" вместо "15% protein" и "no sugar added", нам до сих пор непонятно.
Forwarded from Медкарта
Сырная диета помогает при терапии ПТСР.
Эффективность сырной диеты против синдрома посттравматических стрессорных расстройств впервые доказали ученые факультета фундаментальной медицины Челябинского государственного университета (ЧелГУ) совместно с исследователями из Уральского федерального университета и Институтом экспериментальной медицины.
В ходе исследований, выполненных на лабораторных белых крысах, животным добавляли сыр твердых, зрелых сортов в пищевой рацион на протяжении 14 дней. Другая же группа аналогичных крыс с ПТСР содержалась на обычном рационе.
"Было однозначно установлено, что у крыс, содержащихся на обычном пищевом рационе, наблюдалась повышенная тревожность. При этом в тех отделах мозга, где формируется долговременная память, а именно в гиппокампе, на стрессе отчетливо снижались концентрации дофамина и серотонина. Употребление же сыра снизило проявление тревожности и повысило концентрацию дофамина. Кроме того, потребление сыра привело к повышению активности генов, отвечающих за продукцию нейротрофинов, то есть белковых факторов пластичности нейронов", – рассказали в ЧелГУ.
Учитывая, что тема медицинской реабилитации, включая ПТСР, сейчас по понятным причинам активно муссируется на государственном уровне, результаты исследования могут прийтись ко двору. Если за вредность на производстве бесплатно выдают молоко, то вернувшимся с СВО могут точно так же выдавать головки сыра. И тревожность у народа будет снижаться, и молочная промышленность стимулироваться.
Эффективность сырной диеты против синдрома посттравматических стрессорных расстройств впервые доказали ученые факультета фундаментальной медицины Челябинского государственного университета (ЧелГУ) совместно с исследователями из Уральского федерального университета и Институтом экспериментальной медицины.
В ходе исследований, выполненных на лабораторных белых крысах, животным добавляли сыр твердых, зрелых сортов в пищевой рацион на протяжении 14 дней. Другая же группа аналогичных крыс с ПТСР содержалась на обычном рационе.
"Было однозначно установлено, что у крыс, содержащихся на обычном пищевом рационе, наблюдалась повышенная тревожность. При этом в тех отделах мозга, где формируется долговременная память, а именно в гиппокампе, на стрессе отчетливо снижались концентрации дофамина и серотонина. Употребление же сыра снизило проявление тревожности и повысило концентрацию дофамина. Кроме того, потребление сыра привело к повышению активности генов, отвечающих за продукцию нейротрофинов, то есть белковых факторов пластичности нейронов", – рассказали в ЧелГУ.
Учитывая, что тема медицинской реабилитации, включая ПТСР, сейчас по понятным причинам активно муссируется на государственном уровне, результаты исследования могут прийтись ко двору. Если за вредность на производстве бесплатно выдают молоко, то вернувшимся с СВО могут точно так же выдавать головки сыра. И тревожность у народа будет снижаться, и молочная промышленность стимулироваться.