Вот мы смеялись над методами "Верного", а они работают.

Продукция "Май-Foods" возвращается на полки ритейлера. Ранее стало известно, что из-за дискриминационных условий поставок он снял ее с продажи. В общем, все как и с полудюжиной других брендов.

Теперь производитель чая и кофе, как утверждают в "Верном", сам пошел на контакт и согласился снизить закупочные цены, а также расширить план промо-активностей. Так что политика сети все же имеет свои результаты, если там говорят правду.

Ситуация успела стать привычной, но все еще забавляет то, как ритейлер держит себя в ней: после вывода из ассортимента товаров "Май-Foods" он якобы получил более выгодные предложения от других продавцов в категории.

Мол, вам, господа, это нужнее. Хотя "Верный" — далеко не крупнейший игрок в отрасли.

Инфляция в секторе FMCG превышает официальную более чем вдвое (данные Romir).

За ноябрь цены на товары повседневного спроса выросли на 1,7%, а за год — на 17%. При этом в среднем по рынку ноябрьская инфляция в годовом выражении составила 8,4% (данные Росстата). Два последних месяца прошлого года стали периодом снижения цен, так что здесь присутствует эффект низкой базы.

Зато по сравнению с октябрем ни о какой низкой базе речи идти не может: тогда инфляция в секторе составила 5%. В прошлом месяце темпы ее роста замедлились, но они все еще заметны. Помимо октября, за этот год цены росли быстрее только в январе (3%) и июне (1,82%).

Алкоголь и красную икру все чаще подделывают перед праздниками. Об этом сообщили ФАС и Роспотребнадзор.

Растет количество фейковых страниц брендов, предлагающих контрафактную продукцию. Например, в Петербургское УФАС на двойника пожаловалась сеть "Красное & Белое". Но большинство подделок продаются вблизи станций метро.

Поэтому у икры и алкоголя необходимо проверять контрэтикетки и акцизные марки: часто у контрафакта они отличаются более низким качеством печати. А лучше вообще покупать их в стационарных магазинах, имеющих все лицензии.

В таких точках за последние три года не было выявлено ни одного случая поддельного спиртного. Впрочем, красную икру и там покупать небезопасно: у большинства марок продукт некачественный.

Некоторые бренды сладостей могут подорожать из-за турецкого экономического кризиса.

- Он сильно ударил по производителям фундука, которые выращивают 70% мирового объема этого ореха.

- На Италию и Германию приходится 32% и 16% турецкого импорта фундука соответственно, Это около 48 тыс. и 26 тыс. тонн в год.

- Компания-экспортер лесного ореха Gaffaro заявила, что из-за волатильности лиры ей стало трудно договариваться о цене с закупщиками. Пока партия пересекает океан, курс валюты может измениться.

- Издержки ведут к снижению экспорта и, как следствие — к удорожанию фундука. Поэтому кондитерским компаниям придется приспосабливаться.

- Можно ожидать повышения закупочных цен на содержащую фундук продукцию итальянской Ferrero (бренды в России — Nutella и Ferrero Rocher) и немецкой August Storck (Knoppers, Merci и Toffifee).

- Официальных заявлений касаемо ценовой политики производители пока не делали.

Новогодний индикатор: стоимость салата "сельдь под шубой" за год выросла на 16%. Это примерно соответствует данным "Ромира" об инфляции в секторе.

"СберМаркет" проанализировал цены своих партнеров и выяснил, что в этом году пять порций блюда обойдутся в среднем в 453 руб. В прошлом году пришлось бы потратить всего 389 руб.

- Сельдь подорожала более чем в полтора раза и теперь стоит 162 руб. за 800 г.

- До 71 руб. выросла цена на десяток яиц.

- Стоимость овощей в целом осталась на прежнем уровне.

Примерно на столько же выросла средняя стоимость салата "Оливье". Причем в прошлом году по сравнению с 2019 рост составил всего 6,14% для оливье и 7,4% — для сельди под шубой.

Минимальную розничную цену на шампанское предложили поднять на 18%.

Ассоциация производителей игристых вин обратилась в Минфин с предложением установить МРЦ на напиток на уровне 199 руб. за 0,75 л (сейчас — 169 руб.). При этом минимальная закупочная цена должна быть увеличена до 140 руб. (сейчас — 118 руб.).

Причины

- Производители игристых вин уже теряют деньги из-за удорожания сырья. А с 1 января 2022 повысится акциз на их продукцию.

- Более того, роль играют новые требования к сертификации.

- Ассоциация посчитала, что на производство одной бутылки игристого заводы тратят минимум 139 руб. с учётом прибыли (7,6 руб.).

Мнения участников рынка

- Минимальная цена российского шампанского должна составлять не менее 250 руб., поскольку его производство трудоемкое.

- Некоторые торговые сети столкнулись с трудностями при поставках шампанского по текущей минимальной цене.

- Цены на напиток со следующего года повысятся в среднем на 11%. То же касается и импортного игристого.

Мясная и рыбная продукция в магазинах Петербурга оказалась некачественной.

- 7 из 10 марок сосисок, которые должны изготавливаться по одному ГОСТу с докторской колбасой, этому ГОСТу не соответствуют. Это на 60% больше, чем в прошлом году.

- В 6 из 10 образцов говядина и свинина заменена мясом птицы. В составе некоторых обнаружили коллагеновый животный белок, клетчатку и крахмал.

- Нарушители — "Великолукский мясокомбинат", "Черкизово", "Велком", "Рублевский", "Атяшево", "МДБ" и "Великоновгородский мясной двор".

- Ни один из 10 образцов мясных консервов не произведён по ГОСТу, а многие оказались фальсификатом.

- Половина пресервов из филе сельди не соответствует требованиям микробиологической безопасности. В некоторых содержится плесень в концентрации в 500 раз больше нормы.

По мнению председателя "Общественного контроля" Всеволода Вишневецкого, рост количества фальсификата в магазинах вызван экономией из-за пандемии.

А это значит, что продукты низкого качества продаются не только в питерских магазинах.

Каждая восьмая пачка сигарет в России — нелегальный табак (данные ННЦК). Его оборот стоил экономике 300 млрд руб. за последние несколько лет (данные Счетной Палаты). При этом МСП теряют до 10 млрд в год.

Директор по корпоративным отношениям и коммуникациям крупнейшего производителя табачной продукции в стране «JTI Россия» Сергей Глушков рассказал коллегам о табачной индустрии, ее проблемах и перспективах.

Итоги уходящего года

- Прошло первое общенациональное исследование нелегального оборота сигарет под руководством Минпромторга.

- Заработал механизм единой минимальной цены на сигареты (108 руб., с 2022 — 112 руб.). Этот индикатор позволяет отличить контрафакт от легальной продукции: первый обычно продается по гораздо меньшей цене.

- Активизировалась борьба правоохранительных органов с распространением такого табака "на местах".

- При этом из-за роста акцизов на 20% рынок нелегальной продукции вырос. В основном — за счет перетока из стран ЕАЭС: там акцизные ставки ниже.

Меры борьбы с контрафактом

- Подписание межгосударственного соглашения в рамках ЕАЭС о гармонизации акцизной политики к 2024. Но изменения произойдут только через два года.

- Разработка систем мониторинга транзита продукции через РФ: часто она остается в стране нелегально ("прерванный транзит").

- Создание отдельного контрольно-надзирательного федерального органа.

- Препятствие: у региональных властей недостаточно стимулов противодействовать незаконному обороту табака, поскольку все доходы с акцизов идут в федеральный бюджет. Необходимо часть оставлять в регионах.

Ключевые тренды индустрии

- Экспоненциальный рост сегмента нагреваемого табака. Он занимает 10% всего рынка и пользуется спросом у 15 млн потребителей.

- Снижение доли курящих. Даже комбинированное потребление традиционных сигарет и инновационной продукции сейчас ниже, чем потребление одних только сигарет 10 лет назад.

- Контрафакта среди табачных стиков пока немного. Но электронные сигареты в разы чаще продаются нелегально, чем обыкновенный табак.

Прогнозы на будущее

- Введение цифровой маркировки вейпов.

- Ужесточение наказаний за нелегальный оборот табака.

- Преломление тренда на рост его доли в общем обороте.

#бредыбрендов Heinz — любители сомнительных сочетаний. Особенно с майонезом. Но это уже на грани добра и зла.

Компания совместно с британским производителем десертов Terry's выпустила Heinz [Seriously] Good Terry’s Chocolate Orange Mayo. И да, в составе — настоящий майонез, шоколад и апельсиновый экстракт.

Две сотни экземпляров разыграли среди жителей Британии. По некоторым отзывам, на вкус убойная смесь очень даже ничего, но ее текстура жидковатая и маслянистая. Неудивительно: продукт на 68% состоит из рапсового масла. Боимся представить, сколько там калорий.

Несмотря на рост цен в сегменте FMCG, доля трат россиян на товары повседневного спроса стабилизировалась.

В ноябре на них пришлось 44,1% расходов потребителей — на 1,9% меньше, чем в октябре, но на 1,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В целом, нынешнее значение близко к среднему за последние пару лет. Но в декабре оно может вырасти из-за повышения цен и подготовки новогоднего стола.

Romir считает, что доля трат на товары FMCG хорошо отражает благосостояние граждан. И если взглянуть на график, то действительно кажется, будто оно не менялось последние года полтора. Но этот показатель не учитывает экономию на продуктах питания и непродовольственных товарах, о которой говорит рост популярности дискаунтеров.

По сравнению с зарубежными миллиардерами, россияне из сегмента товаров повседневного спроса зарабатывают мало. Это следует из списка богатейших людей планеты 2021 по версии Forbes.

- На 13-м месте с большим отрывом — директор компании по производству бутилированной воды и напитков Nongfu Spring Чжун Шаньшань ($68,9 млрд, +$66,9 млрд за год). С момента публикации рейтинга богатейших китайцев (то есть за полтора месяца) он успел заработать еще $1,8 млрд.

- 40-ю строчку занимает CEO производителя кондитерских изделий Ferrero Джованни Ферреро ($35,1 млрд, +$10,6 млрд).

- На 42-й позиции — Джон и Джолин Марс, потомки основателя компании Mars (по $31,3 млрд каждый, +$6,6 млрд).

Богатейшие выходцы из FMCG в России

- Здесь лидирует владелец алкогольного дистрибьютора SPI Group (бренды Stolichnaya, Moskovskaya, "Кремлёвская" и еще ~380) Юрий Шефлер ($2,6 млрд, +$1 млрд). Он занимает почетное 1205-е место.

- Следом на 2263-ей строчке — глава ГК "Черкизово" (бренды "Черкизово", "Петелинка", "Пава-пава" и др.) Лидия Михайлова с семьей (1,3 млрд). В рейтинг они попали впервые.

- А владелец Norebo Holding (бренды Glacialis и Ocean Spirit) Виталий Орлов туда вернулся после годового отсутствия. Правда, с состоянием $1 млрд он на $100 млн беднее, чем в 2019, и занимает одну из последних позиций — 2674-ю из 2770-и.

FMCG-гигант Unilever передал Maersk управление цепочками поставок.

Компании подписали соглашение о партнерстве на четырехлетний период. Согласно ему, с 2022 A.P. Moller-Maersk займется воздушными и морскими перевозками производителя товаров массового потребления. Стоимость сделки не разглашается.

Все происходит в рамках программы Unilever под названием International Control Tower Solution, направленной на повышение прозрачности транспортировки и уменьшение вредных выбросов. Глава логистического отделения компании Мишель Грос заявила, что это важный шаг для достижения ею углеродной нейтральности к 2039.

Поставщик "Бристоля" объяснил, зачем ритейлеру понадобился товарный знак в виде черепа.

Ранее торговая сеть, входящая в Mercury Group, зарегистрировала изображение черепа в качестве товарного знака. Было неясно, с чем связан такой шаг.

Директор "Альбион-2002" Игорь Саляев заявил, что череп нужен для маркировки спиртного из мексиканского дистиллята. Компания поставляет в "Бристоль" продукцию, в том числе алкогольную.

Она будет реализовывать через сеть мексиканский алкоголь под брендом "Индиана". А череп — один из символов важного праздника этой страны, Дня мёртвых.

🇱🇰Чай в обмен на нефть: Шри-Ланка нашла способ погасить задолженность перед Ираном.

Островное государство задолжало Ирану $251 млн за поставленную за последние 4 года нефть. А так как доходы Шри-Ланки сильно пострадали в период пандемии из-за отсутствия туристов, а к помощи банков страна прибегать не может из-за нахождения Ирана под санкциями, пришлось что-то придумывать. Ведь острову ещё надо разбираться с долгом на $4,5 млрд, который придётся выплачивать в следующем году, а золотовалютных резервов и так осталось всего на $1,6 млрд.

В итоге правительство Шри-Ланки решило, что может ежемесячно отправлять иранским властям чай на сумму в $5 млн. Он не попадает под антииранские санкции. Будучи одним из крупнейших производителей чая в мире, остров реально может разобраться с иранским нефтяным долгом через несколько лет.

Союз российских пивоваров пытается не допустить или хотя бы отсрочить введение маркировки пива.

Ранее пивовары уже выражали обеспокоенность законопроектом. Теперь они обратились в Минпромторг с предложением пересмотреть его.

Позиция производителей

- Оснащение одного крупного завода соответствующим оборудованием стоит 60-80 млн руб.

- Это увеличит себестоимость одной бутылки пива на 2 руб., отпускной цены — на 3-4%, а розничной — на 15%.

- К тому же, могут произойти массовые сбои, которые будут стоить каждому предприятию 30 млн руб. в день.

- По мнению председателя совета СРП Даниила Бримана, до 1 сентября 2022 пивовары не успеют оснастить необходимым оборудованием 1,5 тыс. заводов.

- Представители AB InBev Efes, Heineken и "Балтики" подтверждают, что переходный период должен быть продлён на год-два.

- Также игрокам неясно, зачем нужна дополнительная маркировка, если уже есть ЕГАИС.

- Тем более, что рынок контрафактного пива и так невелик: 5-7% от общего.

Позиция регулятора

- Маркировка будет дополнять ЕГАИС.

- Её введение не привело к росту цен на рынках питьевой воды и молока, так что опасения пивоваров беспочвенны.

- Оснащение завода оборудованием займет от двух до трех с половиной недель в зависимости от его размера.

- Инвестиции при этом составят от 25 тыс. до 3,5 млн руб.

- Доля нелегальной продукции на рынке составила 14% в первом полугодии, из-за чего бюджет недополучил 30 млрд руб.

"Санта Бремор" провела ребрендинг. Теперь она называется BREMOR.

Это касается корпоративного бренда. Под маркой "Санта Бремор" все ещё будет производиться продуктовое семейство, состоящее из брендов "Матиас", "Русское море", "ЮККИ" и др.

Изменится логотип: женщина с рыбой уступит место солнцу. Это связано с тем, что компания стала производить продукцию в большом количестве категорий, и старый "рыбный" имидж перестал ей подходить.

В рамках ребрендинга головная компания Santa также упростит управление своими бизнесами: помимо BREMOR, это "Савушкин продукт" и 33 других.

​​"Роскачество" исследовало дичь.

Организация провела закупку консервов из мяса диких животных на крупнейших маркетплейсах, в сервисе "Перекресток Впрок" и на "Авито". Также она приобрела замороженную дичь в специализированных магазинах.

Консервы

- Только две ТМ получили высший балл — мясо кабана "Балтийский деликатес" и лосятина "Охотничья".

- При этом продукция Балтийского МКК может претендовать на знак качества.

- В остальных обнаружили ДНК свиньи, но у брендов "Лесная диковинка", "Мясничий" и "ОМКК" это может объясняться незначительной контаминацией на производстве.

- "Роскачество" нигде не нашло антибиотиков, что логично — диких животных никто не лечит. Возбудителей заболеваний в продукции тоже не оказалось.

- Продукт "Лось в банке", купленный на "Авито", получил ноль баллов за отсутствие маркировки. Но стоит ли требовать контрэтикетку от простого частного охотника?

Замороженное мясо

- Все четыре образца произведены ООО "Любо".

- В вырезке дикого кабана без кости и корейке лося обнаружилась небольшая концентрация кишечной палочки. В теории, бактерии погибли бы при термической обработке.

- Но с количеством обнаруженных бактерий в двух других образцах термическая обработка может не справиться.

Так что при покупке дичи нельзя быть уверенным в ее безопасности. Консервов это касается в меньшей степени.

Елизавета II запустила собственный бренд игристого вина.

Sandringham Christmas Prosecco будет продаваться в поместье Сандрингем, принадлежащем королеве. Производят его в Италии.

Каждая бутылочка сухого просекко крепостью 11 градусов стоит £15 (более $20). А объемом они всего по 200 мл — хватит на один бокал.

Поместье Елизаветы II уже производит джин и пиво. Тоже под королевским брендом.

"Праймбиф" представляет стейк по цене 1,4 тыс. руб. за 100 г.

Для сравнения: ближайший аналогичный продукт "Мираторга" стоит чуть больше 970 руб. за 100 г — почти в полтора раза дешевле. А точно такой же стейк в собственном ресторане "Праймбиф" — 890 руб. за 100 г. И это — в приготовленном виде.

Так что, возможно, ответственность за ценообразование лежит на "Азбуке вкуса", где продается этот деликатес, а не на производителе — ООО "Заречное".

Предприниматель из Стерлитамака производит съедобные ложки.

Под брендом с нехитрым названием "Первые съедобные ложки" Вадима Фаттахова представлены ложки из теста в нескольких сладких и солёных вариантах.

Компания выпускает до 90 тыс. ложек в месяц, что равно 1,5-2 млн руб. Продукция полностью экологична: даже если ложку выбросить, не съев, она разложится за один-два месяца.

Ролик Coca-Cola стал лучшей новогодней рекламой по мнению российских интернет-пользователей (данные Tiburon Research).

Концепция с красными грузовиками под песню "Праздник к нам приходит" работает безотказно: 78 баллов. И пусть за актуальность она получила всего 68 очков, зато за понятность — целых 95.

На втором месте — реклама шоколада Kinder от Ferrero (75 баллов). Ролик о вере в чудо вызвал доверие у потребителей (83 балла) и почти сравнялся с Coca-Cola в понятности (91).

Также в исследовании участвовали видео IKEA, МТС и Faberlic. И если первое показало отличный результат (74 балла), то два других оказались не столь удачными (60 и 58 соответственно).