"Эссен" провел редизайн своего кетчупа "Махеевъ". Новость как-то прошла мимо нас, видимо, потому что смотреть особо не на что.

Сходу определить, где новый дизайн, а где старый, довольно сложно. Судя по всему, в этом и заключается задумка производителя: там считают, что изменения классических продуктов должны быть эволюционными, а не революционными. Но мы поглядели на оба варианта издалека, как покупатель смотрит на продукт на полке, и увидели только два заметных улучшения:

- название бренда считывается с большего расстояния;

- вкус кетчупа теперь отображен крупным шрифтом.

С одной стороны, упаковке не придали большей яркости, а с другой — не ушли в модный минимализм. Заметность кетчупа "Махеевъ" на полке, как говорят в "Эссен", обеспечивает светлое пятно сверху. Там мы не заметили особенных изменений.

J&J не оставляет попыток избавиться от своих 38 тыс. исков.

- Напомним, что детская присыпка компании и прочие ее товары с тальком стали причиной множества судебных жалоб покупателей.

- Они жаловались на высокое содержание в продукции асбеста, а некоторые даже якобы заболели раком.

- J&J все отрицала, выделила производство опасных товаров в отдельную компанию LTL Management и попыталась ее обанкротить, чтобы не выплачивать компенсацию целиком.

- В январе апелляционный суд в США отклонил ходатайство о банкротстве. Причина очевидная — обе компании в прекрасном финансовом состоянии, так что формального повода для процедуры нет.

- Теперь J&J добивается банкротства в Верховном суде. Перспективы у нее не очень: юристы считают, что это явное злоупотребление системой с ее стороны. Так что суд встанет на сторону пострадавших.

А тальк из присыпки там все-таки убрали.

Savvy выпустила линейку напитков с ноотропами.

Ноотропы — это вещества, положительно влияющие на мозг. Они могут ускорять скорость мышления, улучшать внимание и память, заряжать энергией и т.д. В Savvy заявляют, что именно такой эффект оказывают их кофе и газировка. В составе — ашвагандха, родиола розовая, ежовик гребенчатый, L-теанин, женьшень, креатин, экстракт зеленого чая, кофеин, чуть ли не все витамины группы B и витамин C.

Компания позиционирует свою продукцию как "кофе и энергетики, только лучше". Более полезную, щадящую нервную систему, без скачков настроения, а также проблем с кровяным сахаром и пищеварением. Внушительный состав вроде бы склоняет во все это верить, но доза каждого из ноотропов довольно небольшая. Возможно, расчет на эффект плацебо или на то, что клиенты будут пить по три-четыре порции в день.

Второй производитель культивированного мяса получил "добро" от FDA.

После UPSIDE Foods разрешения на продажу выращенного в лаборатории мяса удостоилась компания GOOD Meat. В письме регулятора сказано, что ее курятина так же безопасна, как и обычная. Но и тут США опоздали: в Сингапуре она продается уже более двух лет. Продается, скорее всего, так себе, но это пока.

Похоже, конвейер по выходу такого мяса на рынок запущен. Скоро стартапов на нем будет не меньше, чем в сегменте растительных альтернатив. А это еще один фактор снижения цен наряду с эффектом масштаба. Больше конкурентов — быстрее развитие — ближе доступный для рядового потребителя продукт.

Один автомат выполняет сразу несколько производственных процессов.

Он подготавливает упаковку, заливает в нее йогурт, запаивает верх и закрывает все это крышкой. Очень удобно.

"Черноголовка" выходит в сегмент косметики и бытовой химии.

Председатель совета директоров группы Алексей Четвергов решил вложиться в новый бизнес. Его ООО "Вижн Чейн" вышло на рынок с новым брендом косметики и бытовой химии Naturalistykа. По данным "СПАРК Интерфакс", Четвергов владеет этой компанией через АО "Принцип ЗОЖ", АО "Кэпитал Групп" и ООО "УК СК".

Суть бренда

- На hh ru указано, что Naturalistykа — направление бизнеса ГК "Черноголовка". Но некие источники утверждают, что это личный проект топ-менеджера.

- Сейчас у него в портфеле около 30 позиций в ценовом сегменте "средний плюс", но в будущем планируется выход в средний сегмент ещё с 12-15 наименованиями.

- Продукция производится по контракту в России, а реализуется на маркетплейсах и косметических онлайн-магазинах.

- Товары бренда позиционируются как натуральные и экологичные.

- Инвестиции в него не раскрываются.

Перспективы проекта

- Сегмент косметики и бытовой химии свободен из-за ухода одних западных брендов и ввода заградительной пошлины в 35% на ввоз других — из США, Канады, Великобритании, Австралии, Новой Зеландии и Польши (8-15% от общего импорта).

- Ниша натуральной продукции особенно привлекательна для покупателей: по данным NielsenIQ, 60% лучше относились к брендам с таким позиционированием.

- При этом выделиться среди множества локальных марок, которые получили возможность развиваться активнее, будет непросто.

- Особенно с учётом того, что в прошлом году парфюмерно-косметический рынок, по данным INFOLine, просел на 2-3% в деньгах.

- Новым производителям иногда не хватает компетенций для работы с натуральными составами.

Сейчас "Вижн Чейн" определяет уровень интереса к Naturalistykа. С помощью контрактного выпуска и онлайн-площадок это сделать проще всего. Затем планируется выход в крупные торговые сети. А там успех во многом зависит от того, связан ли на самом деле бренд с "Черноголовкой", или это всего лишь личное начинание Четвергова.

Вышел рейтинг бизнес-ассоциаций по их представленности в деловых медиа от РАСО и КРОС за I полугодие 2022. Ищем там "своих":

- "Руспродсоюз" занял восьмое место рейтинга;

- "Союзмолоко" — 13-е;

- "Русбренд" расположился на 23-й строчке;

- "Союзнапитки" — сразу за ним, на 24-й;

- "Росчайкофе" — ближе к концу рейтинга, на 48-й позиции.

- Из "смежников" можно отметить ВАРПЭ (28-е место), Национальную мясную ассоциацию (30-е) и Масложировой союз России (46-е).

- На первом месте, что неудивительно, РСПП. За ним — АТОР и "Опора России".

В КРОС отметили, что вызовы прошлого года выдвинули на первый план задачу переговоров бизнеса с правительством. Отдельно там заявили, что для производителей продуктов главным вопросом стали не цены, а упаковка.

ЦРПТ радостно объявил, что его поддержку получили более 200 пивоваров.

- Компенсацией половины расходов на оборудование воспользовались 184 компании с выпуском менее 3 млн л в год.

- Еще 20 взяли беспроцентную рассрочку с возможностью не платить первый год.

- Таким образом ЦРПТ немного потратился, чтобы потом получать свою долю с каждой марки.

Самое интересное — отзывы бизнеса. В материале ТАСС приведены слова представителей трех пивоваренных предприятий — New Riga's Brewery, "Брянскпиво" и "Мюнхель". Все благодарны Центру за льготы на покупку оборудования и уверены, что теперь-то контрафакт не пройдет. Спикеров, наверное, пришлось выбирать тщательно.

Напомним, что ранее пивоваров не устроил даже вычет из акциза в качестве компенсации за оборудование. И даже его власти вводить не стали. Тем временем маркировка пива в кегах стартует уже с 1 апреля, в стеклянной и ПЭТ-таре — с 1 сентября, а в остальных видах упаковки — с 15 января следующего года.

После ухода Apple и Google Pay чаевые стали оставлять ещё менее охотно. Дополнительный этап ввода карты уменьшил количество переводов ещё на 30%.

Tinkoff Pay и CloudTips придумали изящное решение для всех, чей бизнес завязан на благодарности клиентов (ресторанов, доставок, такси, салонов красоты и любой сферы услуг), — QR-чаевые с оплатой в один клик.

Как это работает:

— клиент сканирует QR-код сотрудника и вводит сумму;

— далее он нажимает на кнопку Tinkoff Pay и подтверждает операцию в приложении Тинькофф, которое откроется автоматически (веб-версия будет позже);

— сотрудник получает благодарность.

Вот и всё.

Говорят, новинку уже оценили пользователи и бизнес: более 20% всех чаевых в CloudTips люди оставляют с помощью Tinkoff Pay.

"За Родину" не привлекает молодежь — решили в одноименном рыбоперерабатывающем комплексе. И заказали у Getbrand дизайн для своих новых суббрендов.

Один из них — сардины Omegin, другой — паштеты и риеты Fish Point. Обе линейки необходимо было отделить от традиционной продукции комплекса "За Родину", чтобы их активнее покупали молодые потребители — в компании их относят к группам Независимых, Гедонистов и Подражателей. То есть, тех, кто либо пробует новинки сам, либо следует за трендами.

Новая упаковка действительно получилась трендовой. Оба варианта дизайна смотрятся современно и потенциально могут притянуть взгляд. В условиях, когда рыбные консервы стали чуть ли не самой пострадавшей от кризиса категорией FMCG, это очень важно. Названия суббрендов тоже свежие, интересные и легко читаемые. Но в плане привлечения молодежи тут что угодно было бы лучше изначального варианта.

Первый в стране виномат запустили в Екатеринбурге.

Машина по автоматизированной продаже вина появилась в одной из гостиниц города. Создатель проекта — компания "Недремлющее око" во главе с Леонидом Стариковым.

Технически это тот же автомат с газировкой, но с другим напитком. Перед автоматом стоит важная задача: проверить покупателя на совершеннолетие. Для этого задействовали нейросеть с функцией распознавания лиц. При первом использовании виномата клиенту нужно будет подтвердить, что ему есть 18 лет с помощью паспорта. После этого автомат запоминает его лицо и продает алкоголь уже с помощью QR-кода. Создатели пока не сообщают, будут ли действовать запрет продажи после 22:00.

Чудом техники уже заинтересовались в "Абрау Дюрсо" и хотят внедрить такие машины у себя в туристическом кластере в отелях. Так можно будет продегустировать напиток и определиться с выбором.

Думаем, что в гостиницах виномат точно будет пользоваться популярностью. По крайней мере, это скрасит долгое ожидание готовности номера в лобби отеля.

Стали известны возможные покупатели российских активов Henkel.

Представитель компании заявил, что сделка близится к завершению, но покупателей назвать отказался. Зато их раскрыли источники "Ведомостей":

- акционеры производителя лекарств "Фармстандарт";

- инвесткомпания Kismet Capital;

- основатели фонда "Эльбрус капитал".

То есть, продать весь бизнес одному инвестору не удалось. CEO Henkel обещал избавиться от 11 заводов и восьми офисов в I квартале, который уже подходит к концу. Похоже, поэтому компания сбила цену активов с €673 млн (55,5 млрд руб.) до 40 млрд руб. А реальная сумма сделки может и вовсе составить около €150 млн (12,3 млрд руб.) из-за опциона на обратный выкуп. Ещё один важный параметр сделки — новые владельцы смогут использовать бренды Henkel.

Подробнее о возможных покупателях

- "Фармстандарт" принадлежит Виктору Харитонину и Егору Кулькову. Ранее он планировал выкупить активы производителя бумаги Mondi, но сделка не состоялась. Зато он смог приобрести единственного в России производителя мелованного картона — ООО "Кама". Акционеры "Фармстандарта" могут стать мажоритариями в структуре владения активами Henkel.

- Kismet Capital принадлежит Ивану Таврину. Из активов — HeadHunter, ЦИАН, Ozon, а с недавнего времени — ещё и "Авито".

- "Эльбрус капитал" принадлежит Дмитрию Крюкову, Александру Савину и Роберту Тилину и владеет долями в HeadHunter, ЦИАН, "Банки.ру", PickPoint и т.д.

Детские товары — сложный сегмент с разнонаправленной динамикой. Смотрим главные его тренды в обзоре от NielsenIQ.

- В 2022 натуральные продажи детских товаров снизились на 7,9%, а денежные — выросли на 10,5%. Этот показатель гораздо ниже рынка FMCG в целом.

- По некоторым категориям падение продаж в штуках было еще более заметным: например, вязкое детское питание (-19,3%). Объемы увеличились только у заменителей грудного молока (0,5%).

- Ассортимент в сегменте сократился на 8%, что уступает только непродовольственным товарам. Особенно пострадали готовые напитки (-13,6%). Выбор увеличился только в категориях влажных салфеток (3,9%) и детского мармелада (3,2%).

- В категории вязкого детского питания хуже всего пришлось фруктовому пюре (-21,6% нат. продаж) и продуктам в картонной упаковке (-36,2%). Наименьшее снижение показало питание в стеклянной таре (-11,1%).

- Доля дискаунтеров в продажах детского питания растет почти по всем категориям. В некоторых из них — напитки, требующие приготовления, подгузники, влажные салфетки и заменители грудного молока — растут еще и продажи через этот канал.

- Увеличивается доля эконом-сегмента: в категории заменителей грудного молока — с 35,8% до 37%, а вязкого детского питания — с 7,1% до 10,7%.

- Продажи СТМ в категории ухода за детьми — на втором месте в непродовольственном сегменте и по динамике (96,4% год к году), и по доле (35%).

- В некоторых категориях детских продуктов динамика СТМ сильно опережает сегмент в целом (125% для детских напитков, требующих приготовления, и 75,1% для подгузников), а в других она отрицательная (-37,5% для готовых детских напитков и -11% для влажных салфеток).

- В половине категорий увеличилась доля онлайн-продаж. В категориях готовых напитков и влажных салфеток там даже растут натуральные продажи (5,6% и 27,3% соответственно).

Из-за демографической ситуации спрос продолжит замедляться. Учитывая стремление потребителей экономить путем переключения между брендами и перехода на СТМ, FMCG-игроки будут и дальше оптимизировать портфель.

Депутаты хотят ограничить наценки на продукты в аэропортах и на вокзалах. Они подготовили соответствующие поправки в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ".

Позиция инициаторов

- Наценки даже на самые базовые товары в аэропортах, портах и на вокзалах намного превышают магазинные.

- При этом у покупателей нет возможности выбрать торговую точку с меньшими наценками.

- В случае аэропортов им и вовсе приходится приобретать продукты внутри, так как на досмотре жидкости объёмом более 100 мл у них отбирают.

- Граждане активно жалуются на эту проблему. Реакцией на жалобы и стали поправки.

- Они должны касаться базовых товаров, чей список определит правительство. Оно также должно устанавливать допустимый уровень надбавки.

Высокие цены в таких местах — действительно проблема, только виноват в ней не один ритейл. Ему приходится отбивать арендные ставки, которые в аэропортах и на вокзалах даже выше, чем в центре Москвы. В случае лимита на наценку в 10%, как на социально значимые товары, торговые точки там просто закроются.

Есть два возможных решения:

- бороться с высокими арендными ставками;

- ограничить наценку на самые базовые товары (вода, хлебобулочные изделия) на уровне 30-40% вместо нынешних 150%.

Новости из другого мира — Coca-Cola представила малиновую версию газировки без сахара.

Кола с этим вкусом выпускалась лимитированным тиражом в 2019, но то был сахарный вариант. Это же — полная новинка. В компании говорят, что Coca-Cola Raspberry Zero Sugar — ответ на запрос со стороны потребителей.

А, да, продаваться она будет в Австралии. Так что никаких "параллельных" партий из Польши или даже Казахстана мы у себя не увидим.

Локальные бренды виски увеличивают долю.

Российские алкогольные компании значительно нарастили производство этого напитка после того, как в 2022 его импорт сократился на 52%. В январе-феврале его выпуск увеличился на 56% год к году до 7,06 млн л. Из них 80% пришлось на первую пятёрку производителей.

Лидеры рынка

1. Beluga Group (Fox & Dogs) — 2,19 млн л (+58%);

2. Stellar Group (Mancatcher, Steersman) — 1,03 млн л (+200%);

3. Ladoga (Fowler's, Tavern Hound) — 1,02 млн л (+900%);

4. ГК "Алвиса" (Nucky Thompson, Red & Black) — 830 тыс. л (+200%);

5. Тульский винокуренный завод 1911 (Noble Stag, Dunmor) — 580 тыс. л (+67%).

Из списка выбыло ЗАО "Игристые вина", разливавшее по контракту виски от Diageo (Bell’s и White Horse). Его выпуск упал с 1,2 млн до 80 тыс. л — в портфеле остался только собственный бренд Forest Cat.

Потенциал роста локального выпуска в массовом сегменте остаётся. Напомним, что только 14 из 77 новых брендов виски, появившихся в 2022, были отечественными. Но конкуренцию им составляет импорт из "дружественных" стран. Интерес к категории выражают ГК "Руст", АСГ и Luding Group, которые в том числе этим самым импортом и занимаются.

Фермеры винят переработчиков в дешёвом молоке.

- В январе оптовая цена сырого молока составляла около 34,7 руб./кг.

- В феврале она начала снижаться — на 0,2% до 34,6 руб.

- Наконец, в марте произошёл настоящий обвал: по разным данным, стоимость сырья снизилась до 30-33 руб./кг.

Из-за низкой себестоимости страдает рентабельность фермерских хозяйств. У крупных снижается прибыль, а небольшие рискуют уйти с рынка. Фермеры во всей этой ситуации винят переработчиков, которые якобы оказывают на них ценовое давление. Они даже обратились с жалобой в ФАС. Danone, PepsiCo, "Молвест", ГК "Ренна" и "Комос" молчат.

Возможные причины снижения цены на сырое молоко

- Перепроизводство. На начало года профицит сырья составлял 1,7-2 млн т, а запасы молочки у переработчиков выросли на 40% до 1,4 млн т. В этом году рост производства продолжится.

- Снижение стоимости кормов. Так ситуацию объясняют переработчики. Но оно было небольшим. К тому же у фермеров растут другие расходы: например, на запчасти для сельхозтехники и ветпрепараты.

- Ценовая политика розничных сетей. В I полугодии 2022 им пришлось повысить цены на молочку вслед за переработчиками, которым приходилось закупать дорогое сырье. Сейчас на фоне падения спроса ритейл снижает закупочные цены, а вслед за ним расходы приходится сокращать поставщикам. В итоге снижение цены передаётся по цепочке вниз, до фермеров.

Этот процесс продолжится минимум до конца весны. Потребительский спрос не спешит восстанавливаться, так что летом ситуация стабилизируется, но не станет лучше для производителей сырого молока. Цена на него будет держаться на низком уровне, учитывая ещё и избыток предложения.

Когда две статьи идеально подходят друг к другу.

Если серьезно, то инициатива очень полезная. Мы уже писали о российских компаниях, которые занимаются разведением насекомых для получения из них белка и кормов для животных. Естественное продолжение идеи — использование их в человеческой пище. Для этого нужно тщательно исследовать безопасность и питательную ценность насекомых при употреблении человеком, чем ученые из ТГУ и займутся.

Там уже кормят сверчков, червей и мраморных тараканов различными микроэлементами, чтобы понять, какие из них быстрее накапливаются в организме этих видов. В результате исследователи хотят получить насекомых с высоким содержанием полезных веществ. Их уже можно будет сушить, перемалывать и добавлять в продукты.

В ТГУ успокаивают: "Речь не идет о замене привычного для населения пищи — говядины, свинины, курицы и других видов белка — на беспозвоночных. Суть идеи и проекта именно в поставке в организм человека тех жизненно важных элементов, которые мы не получаем в нужном объеме за счет нашего привычного питания". Важное замечание специально для паникеров.

#бредыбрендов Снова тот случай, когда удивляет не сам продукт, а цена.

Арбузный Choco Pie производится во Вьетнаме, а у нас продается на различных маркетплейсах. Самый недорогой вариант на одном из них стоит 555 руб. за пачку с 12 пирожными. Для сравнения, цена обычного Choco Pie — 140-150 руб. за такую же упаковку.

Причем отзывы о вкусе сильно разнятся. Одни его хвалят, а другие вспоминают фруктовый лед с химозными ароматизаторами. И добавляют: "Вкус детства". В общем, ценен этот продукт разве что своей уникальностью и экзотичностью.

Новые данные — новая маркировка.

Во ВШЭ обнаружили, что доля контрафакта на рынке соков и прочих сладких напитков достигла 12%. Там винят в этом уход из России крупных международных игроков и параллельный импорт. И предупреждают: с введением акциза на сахар доля будет только расти. Поэтому нужно сделать что?

Правильно, обременить бизнес ещё одной обязанностью. Правительство как раз накануне предложило провести с 15 мая эксперимент по маркировке б/а напитков, таких как соки и газировка. Во ВШЭ эту идею поддержали и даже подсчитали, что она сократит долю нелегальной продукции на 70% и будет приносить бюджету по 6,8 млрд руб. в год, а компаниям — и вовсе по 13 млрд.

И все — якобы без дополнительных трат со стороны производителей напитков. Некие "представители бизнеса" успели заявить, что на их фабриках уже установлено соответствующее оборудование, поскольку там маркируется вода и прочие товары.

С ними не согласны "Союзнапитки". Там говорят о "колоссальных финансовых и технологических ресурсах, которые в данный момент отсутствуют". И добавляют про акциз на сахар, сложную экономическую ситуацию и не до конца отлаженный механизм маркировки.

В общем, история ровно такая же, как и каждый раз, когда власти пытаются заняться маркировкой чего-либо. Только на этот раз есть ещё и дополнительный фактор акциза, который уже подпортил жизнь многим игрокам рынка.

18 апреля грядёт первая большая конференция про рекламу в e-com и foodtech от Яндекса — «Сфера продвижения»

Участников ждут важные прогнозы для рынка, анонсы и запуски, успешные кейсы и лайфхаки.

Программа конференции:

- Будущее рынка рекламы в e-com и foodtech.
- Продвижение в e-com: как превратить трафик в продажи.
- Дискуссия с продавцами: как победить в конкурентной нише за счёт продвижения.
- Нерекламные способы развития на маркетплейсе.
- Музыкальная программа и фуршет.
- Секретный гость.

Спикеры: Даниил Шулейко (глава бизнес‑группы e‑com & ridetech Яндекса), Роман Маресов (руководитель сервисов Яндекс Еда и Delivery Club), Александр Барсуков (руководитель маркетинга Domino’s Pizza) и другие.

📆 Конференция бесплатная и пройдёт 18 апреля в 10:00 в Москве и в онлайне

Зарегистрироваться