Лапша быстрого приготовления набирает популярность.
- Ее продажи в деньгах за первые 11 месяцев выросли на 16% год к году, а натуральные — на 6,1%. В 2020 показатели составляли 7,4% и 1,7% соответственно (данные NielsenIQ).
- У основного игрока категории "Маревен Фуд Сэнтрал" ("Роллтон", Big Bon), по собственным прогнозам, рост даже быстрее — 10% в штуках до конца года. Его доля рынка уже увеличилась на 2,4% до 46,2%.
- Общие продажи в категории там оценивают в 2 млрд упаковок за январь-ноябрь.
- При этом с начала года цены в ней выросли на 20% из-за подорожания ингредиентов.
Спрос в этом году подскочил по нескольким причинам.
- Падение доходов граждан. Лапшу быстрого приготовления стали покупать те, кто раньше этого не делал. Несмотря на сомнительное соотношение цена/пищевая ценность, некоторые люди все еще считают продукт лучшим способом сэкономить.
- Выход россиян и трудовых мигрантов на работу. Первые не всегда имеют возможность питаться в сетях общепита или столовых, а у вторых такая лапша составляет значительную часть рациона.
- Развитие СТМ ритейлеров в категории. Это повышает ее доступность, еще больше стимулируя продажи среди малообеспеченных потребителей.
Доходы расти не спешат, а мигранты продолжают прибывать. Поэтому рост, по всей видимости, продолжится.
"Маревен Фуд Сэнтрал", кстати, еще и объявил о запуске собственной колы. Видимо, деньги девать некуда. Посмотрим, какую долю он займет в совершенно новом для себя сегменте.
- Ее продажи в деньгах за первые 11 месяцев выросли на 16% год к году, а натуральные — на 6,1%. В 2020 показатели составляли 7,4% и 1,7% соответственно (данные NielsenIQ).
- У основного игрока категории "Маревен Фуд Сэнтрал" ("Роллтон", Big Bon), по собственным прогнозам, рост даже быстрее — 10% в штуках до конца года. Его доля рынка уже увеличилась на 2,4% до 46,2%.
- Общие продажи в категории там оценивают в 2 млрд упаковок за январь-ноябрь.
- При этом с начала года цены в ней выросли на 20% из-за подорожания ингредиентов.
Спрос в этом году подскочил по нескольким причинам.
- Падение доходов граждан. Лапшу быстрого приготовления стали покупать те, кто раньше этого не делал. Несмотря на сомнительное соотношение цена/пищевая ценность, некоторые люди все еще считают продукт лучшим способом сэкономить.
- Выход россиян и трудовых мигрантов на работу. Первые не всегда имеют возможность питаться в сетях общепита или столовых, а у вторых такая лапша составляет значительную часть рациона.
- Развитие СТМ ритейлеров в категории. Это повышает ее доступность, еще больше стимулируя продажи среди малообеспеченных потребителей.
Доходы расти не спешат, а мигранты продолжают прибывать. Поэтому рост, по всей видимости, продолжится.
"Маревен Фуд Сэнтрал", кстати, еще и объявил о запуске собственной колы. Видимо, деньги девать некуда. Посмотрим, какую долю он займет в совершенно новом для себя сегменте.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Претендент на звание "Промоутер года".
От себя отметим, что котик не просто так выбрал Cheetos. Гепард - тоже котик, просто большой.
От себя отметим, что котик не просто так выбрал Cheetos. Гепард - тоже котик, просто большой.
Mondi продаст свои упаковочные заводы группе "Готэк". Австрийская компания получит 1,6 млрд руб. за три площадки:
- "Монди Лебедянь" с выручкой 4,5 млрд руб. и чистой прибылью 275 млн (упаковка из гофрокартона);
- "Монди Переяславль" с выручкой 4 млрд руб. и убытком 134 млн (гибкая упаковка);
- "Монди Арамиль" с выручкой 3,7 млрд руб. и убытком 28 млн (полимерная гибкая упаковка, полный цикл).
У самой "Готэк" уже есть пять заводов — она входит в тройку крупнейших производителей такой тары в России. Ее портфель может пополниться в начале следующего года, если ФАС одобрит сделку. Группа в конечном итоге принадлежит Владимиру Чуйкову и семье (51%), а также кипрской Enercom Limited (49%).
- "Монди Лебедянь" с выручкой 4,5 млрд руб. и чистой прибылью 275 млн (упаковка из гофрокартона);
- "Монди Переяславль" с выручкой 4 млрд руб. и убытком 134 млн (гибкая упаковка);
- "Монди Арамиль" с выручкой 3,7 млрд руб. и убытком 28 млн (полимерная гибкая упаковка, полный цикл).
У самой "Готэк" уже есть пять заводов — она входит в тройку крупнейших производителей такой тары в России. Ее портфель может пополниться в начале следующего года, если ФАС одобрит сделку. Группа в конечном итоге принадлежит Владимиру Чуйкову и семье (51%), а также кипрской Enercom Limited (49%).
А вот Henkel свои активы, кажется, продать не может. Поэтому пытается обособить российский бизнес.
Напомним, что немецкая компания пыталась найти покупателей на свои заводы и офисы за €500 млн. Покупатели пока не находятся. Одновременно, судя по всему, на неё усиливается давление со стороны ЕС, поэтому делать что-то было надо.
В следующем году Henkel станет Lab Industries. Соответствующий товарный знак ("Л.А.Б. Индастриз") она уже зарегистрировала. При этом менеджмент будет работать над обеспечением максимальной независимости российский операций.
Возможно, он рано или поздно станет владельцем бизнеса, как было с Imperial Brands. Все-таки Henkel не собирается отказываться от продажи. Со временем её переговорные позиции ослабевают, а из рук менеджеров подразделение продать проще. Возможность обратного выкупа, скорее всего, сохранится в любом случае.
Напомним, что немецкая компания пыталась найти покупателей на свои заводы и офисы за €500 млн. Покупатели пока не находятся. Одновременно, судя по всему, на неё усиливается давление со стороны ЕС, поэтому делать что-то было надо.
В следующем году Henkel станет Lab Industries. Соответствующий товарный знак ("Л.А.Б. Индастриз") она уже зарегистрировала. При этом менеджмент будет работать над обеспечением максимальной независимости российский операций.
Возможно, он рано или поздно станет владельцем бизнеса, как было с Imperial Brands. Все-таки Henkel не собирается отказываться от продажи. Со временем её переговорные позиции ослабевают, а из рук менеджеров подразделение продать проще. Возможность обратного выкупа, скорее всего, сохранится в любом случае.
Правительство готовит список непродовольственных товаров первой необходимости.
- Минпромторгу он нужен для распределения господдержки между производителями. Именно это ведомство и ведет работу над списком.
- ФАС хочет дать региональным властям возможность договариваться с сетями о предельных наценках на такие товары. Сейчас это возможно только с продуктами.
Список из 23 позиций существует с 2020. Он был заточен под условия пандемии и сейчас частично устарел. Этот список может лечь в основу нового перечня, но чем его дополнят власти, пока неизвестно. Возникни идея в начале года, очевидным вариантом были бы средства женской гигиены.
Некоторые участники рынка уже беспокоятся, что на них будут оказывать давление. Опасения небезосновательны. Но проект постановления ФАС еще не обнародован и даже нигде не обсуждался, так что надо ждать и читать.
- Минпромторгу он нужен для распределения господдержки между производителями. Именно это ведомство и ведет работу над списком.
- ФАС хочет дать региональным властям возможность договариваться с сетями о предельных наценках на такие товары. Сейчас это возможно только с продуктами.
Список из 23 позиций существует с 2020. Он был заточен под условия пандемии и сейчас частично устарел. Этот список может лечь в основу нового перечня, но чем его дополнят власти, пока неизвестно. Возникни идея в начале года, очевидным вариантом были бы средства женской гигиены.
Некоторые участники рынка уже беспокоятся, что на них будут оказывать давление. Опасения небезосновательны. Но проект постановления ФАС еще не обнародован и даже нигде не обсуждался, так что надо ждать и читать.
Скидочные акции в онлайн-магазинах – не только возможность заработать, но и вызов для ИТ.
Трафик на сайт и в приложения в такие дни растет на 100-200%, и это не предел. Как сделать так, чтобы все клиенты совершали покупки без сбоев и ошибок? Крупные ритейлеры, такие как, например, Amazon, Walmart, используют балансировщики серверной нагрузки (Global Server Load Balancing).
Как это работает
- Сайт ритейлера размещается в нескольких дата-центрах в разных городах. В нормальном режиме трафик идет только на активные ЦОДы.
- Если сервер становится недоступным или на него идет волна запросов от пользователей, GSLB переправляет клиентов на резервную площадку.
- Такой подход приводит к тому, что сервисы доступны даже в ходе инцидентов или, например, во время сезонной распродажи.
Облачный провайдер #CloudMTS недавно сообщил, что разработал собственный GSLB-сервис. Узнать больше о новом продукте можно по ссылке.
Трафик на сайт и в приложения в такие дни растет на 100-200%, и это не предел. Как сделать так, чтобы все клиенты совершали покупки без сбоев и ошибок? Крупные ритейлеры, такие как, например, Amazon, Walmart, используют балансировщики серверной нагрузки (Global Server Load Balancing).
Как это работает
- Сайт ритейлера размещается в нескольких дата-центрах в разных городах. В нормальном режиме трафик идет только на активные ЦОДы.
- Если сервер становится недоступным или на него идет волна запросов от пользователей, GSLB переправляет клиентов на резервную площадку.
- Такой подход приводит к тому, что сервисы доступны даже в ходе инцидентов или, например, во время сезонной распродажи.
Облачный провайдер #CloudMTS недавно сообщил, что разработал собственный GSLB-сервис. Узнать больше о новом продукте можно по ссылке.
#Итоги2022 Смотрим, какие продукты получили знак "Роскачества" в 2022. На этот раз берем в расчет еще и напитки.
- За год организация успела исследовать товары в 20 категориях.
- Знаков качества было присвоено 34.
- Из них на молочку пришлось столько же, сколько и в прошлом году — 26.
- Больше всего высших наград получило ультрапастеризованное молоко — 12.
Лучшие бренды
- Всего знаками качества были отмечены 33 бренда.
- Из них пять — СТМ ритейлеров: Aro (METRO), "Ваш выбор" (Globus), "Каждый день" и "Ашан" (Auchan), а также "О'кей".
- Только одна ТМ ("Овсяша") удостоилась сразу двух знаков, причем в одной категории.
Про худшие продукты мы отдельного поста делать не будем — в инфографику не вместилось бы и половины брендов. Вместо этого готовим кое-что поинтереснее.
- За год организация успела исследовать товары в 20 категориях.
- Знаков качества было присвоено 34.
- Из них на молочку пришлось столько же, сколько и в прошлом году — 26.
- Больше всего высших наград получило ультрапастеризованное молоко — 12.
Лучшие бренды
- Всего знаками качества были отмечены 33 бренда.
- Из них пять — СТМ ритейлеров: Aro (METRO), "Ваш выбор" (Globus), "Каждый день" и "Ашан" (Auchan), а также "О'кей".
- Только одна ТМ ("Овсяша") удостоилась сразу двух знаков, причем в одной категории.
Про худшие продукты мы отдельного поста делать не будем — в инфографику не вместилось бы и половины брендов. Вместо этого готовим кое-что поинтереснее.
Кто вошел в список 50 крупнейших FMCG-брендов — в материале NielsenIQ (данные за ноября 2021-октябрь 2022).
- Общая доля этих брендов на потребительском рынке сократилась с 26,9% до 25,2%. Это объясняется ростом СТМ (до 9%) и небольших локальных брендов.
- Рыночная доля первой десятки составила 9,8%.
- На первом месте Winston (2,1% рынка). Вообще шесть брендов из топ-10 — сигаретные.
- Новички списка — Chesterfield, "Черноголовка", Hochland и "Брест-Литовск". Первые два поднялись на 59 и 56 строчек соответственно.
- Больше всего позиций потеряли Coca-Cola и Philip Morris.
- Российских брендов в списке 19. Брендов, принадлежащих российским компаниям, — восемь. Общая доля последних — 3% рынка FMCG.
- Общая доля этих брендов на потребительском рынке сократилась с 26,9% до 25,2%. Это объясняется ростом СТМ (до 9%) и небольших локальных брендов.
- Рыночная доля первой десятки составила 9,8%.
- На первом месте Winston (2,1% рынка). Вообще шесть брендов из топ-10 — сигаретные.
- Новички списка — Chesterfield, "Черноголовка", Hochland и "Брест-Литовск". Первые два поднялись на 59 и 56 строчек соответственно.
- Больше всего позиций потеряли Coca-Cola и Philip Morris.
- Российских брендов в списке 19. Брендов, принадлежащих российским компаниям, — восемь. Общая доля последних — 3% рынка FMCG.
Вино в дой-паках мы еще не видели.
Несмотря на название, австралийский сервис по доставке вина A Glass Of решил развозить вовсе не стаканы. И даже не привычные бутылки. Вместо этого в компании придумали составить наборы из пластиковых пакетиков. Внутри — вина от небольших виноделен, специально отобранные дегустаторами.
Вина эти недешевые, поэтому решение полезное. Пять бутылок не все могут себе позволить, а вот пять пакетиков за $45 — другое дело. Тем более, что внутри — заметки от известных в Австралии сомелье. Сами пакетики, кстати, экологичные: они сделаны из переработанного пластика, и сами тоже перерабатываются.
Несмотря на название, австралийский сервис по доставке вина A Glass Of решил развозить вовсе не стаканы. И даже не привычные бутылки. Вместо этого в компании придумали составить наборы из пластиковых пакетиков. Внутри — вина от небольших виноделен, специально отобранные дегустаторами.
Вина эти недешевые, поэтому решение полезное. Пять бутылок не все могут себе позволить, а вот пять пакетиков за $45 — другое дело. Тем более, что внутри — заметки от известных в Австралии сомелье. Сами пакетики, кстати, экологичные: они сделаны из переработанного пластика, и сами тоже перерабатываются.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Как потребители и ритейлеры чувствуют себя в Европе — в небольшом обзоре от McKinsey.
Если кратко, то не очень, но обо всем по порядку. Начнем с цен, потребительских настроений и расходов.
- Для 58% европейцев рост цен — главная проблема. Политика и все прочее — далеко на втором плане.
- Подорожание различных товаров заметили 95% потребителей. При этом увеличение стоимости продуктов 64% назвали "значительным".
- Уже 43% не надеются на скорое улучшение ситуации. Для сравнения, в июне таких пессимистов было 36%, а в самый разгар пандемии — 32%.
- Около 56% стали тратить на еду и прочие товары первой необходимости больше, чем три месяца назад. Больший показатель только у электроэнергии и бензина.
- В ближайшие три месяца почти половина европейцев планирует еще увеличить траты на продукты.
- Перераспределение происходит в основном за счет ювелирных изделий, мебели, электроники и спорттоваров. Также страдают сегменты одежды и доставки еды.
В следующий раз поговорим про покупательское поведение европейцев в кризис.
Если кратко, то не очень, но обо всем по порядку. Начнем с цен, потребительских настроений и расходов.
- Для 58% европейцев рост цен — главная проблема. Политика и все прочее — далеко на втором плане.
- Подорожание различных товаров заметили 95% потребителей. При этом увеличение стоимости продуктов 64% назвали "значительным".
- Уже 43% не надеются на скорое улучшение ситуации. Для сравнения, в июне таких пессимистов было 36%, а в самый разгар пандемии — 32%.
- Около 56% стали тратить на еду и прочие товары первой необходимости больше, чем три месяца назад. Больший показатель только у электроэнергии и бензина.
- В ближайшие три месяца почти половина европейцев планирует еще увеличить траты на продукты.
- Перераспределение происходит в основном за счет ювелирных изделий, мебели, электроники и спорттоваров. Также страдают сегменты одежды и доставки еды.
В следующий раз поговорим про покупательское поведение европейцев в кризис.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Китайский аппарат мгновенно делает картофель фри.
С целым ведром он справился за пару секунд. Думаем, такая "обновка" повысила бы производительность не одного завода. Причем палочки получаются тонкие и идеально ровные.
С целым ведром он справился за пару секунд. Думаем, такая "обновка" повысила бы производительность не одного завода. Причем палочки получаются тонкие и идеально ровные.
Владелец "Дымовского колбасного производства" займется кондитеркой.
Вадим Дымов получил 45% в свежеучрежденной компании "Суздалянка". Судя по информации "СПАРК Интерфакс", она будет заниматься производством какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Среди других видов деятельности — выпуск мучной продукции, а также переработка овощей и фруктов.
Зарегистрирована "Суздалянка", что неудивительно, в Суздале. Там же у Дымова есть несколько других бизнесов, в том числе гостиничный и керамический. Второй основной учредитель компании, Евгения Зеленская (45%), числится в них гендиректором и даже владеет 30% последнего. Еще 10% "Суздалянки" — у Татьяны Бегуновой.
Вадим Дымов получил 45% в свежеучрежденной компании "Суздалянка". Судя по информации "СПАРК Интерфакс", она будет заниматься производством какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Среди других видов деятельности — выпуск мучной продукции, а также переработка овощей и фруктов.
Зарегистрирована "Суздалянка", что неудивительно, в Суздале. Там же у Дымова есть несколько других бизнесов, в том числе гостиничный и керамический. Второй основной учредитель компании, Евгения Зеленская (45%), числится в них гендиректором и даже владеет 30% последнего. Еще 10% "Суздалянки" — у Татьяны Бегуновой.
Раздельная выкладка винодельческой продукции — все.
Госдума приняла закон о ее отмене в третьем чтении. Напомним, что она была нужна для разделения алкоголя, внесенного в ЕГАИС до и после принятия закона "О виноградарстве и виноделии". Раньше вино, коньяк и прочие напитки из винограда могли производиться из импортного сырья, а со вступлением закона в силу — только из российского.
Цель нормы законодатели видели в защите прав потребителей. Но обеспечить ее исполнение было трудно: в ЕГАИС нет данных о дате внесения напитка в систему, только о дате его изготовления. Поэтому от раздельной выкладки и решили отказаться.
Правда, мотивировали это тем, что закон уже выполнил свою функцию. Видимо, теперь права потребителей защищать уже не от чего.
Госдума приняла закон о ее отмене в третьем чтении. Напомним, что она была нужна для разделения алкоголя, внесенного в ЕГАИС до и после принятия закона "О виноградарстве и виноделии". Раньше вино, коньяк и прочие напитки из винограда могли производиться из импортного сырья, а со вступлением закона в силу — только из российского.
Цель нормы законодатели видели в защите прав потребителей. Но обеспечить ее исполнение было трудно: в ЕГАИС нет данных о дате внесения напитка в систему, только о дате его изготовления. Поэтому от раздельной выкладки и решили отказаться.
Правда, мотивировали это тем, что закон уже выполнил свою функцию. Видимо, теперь права потребителей защищать уже не от чего.
За год ритейлу пришлось заменить каждый шестой или седьмой FMCG-бренд.
- В АКОРТ считают, что ротация в торговых сетях составила 15-16%.
- Сколько зарубежных брендов ушло из России, точно неизвестно. Но покинувших страну или приостановивших деятельность производителей уже более 80.
- Прочие компании могли вывести из оборота глобальные бренды, запустив вместо них локальные. Так что эти 15-16% новых ТМ необязательно принадлежат российским компаниям.
- При этом отечественные производители, несомненно, нарастили долю рынка. В основном это те игроки, кто смог быстро скорректировать цепочки поставок ингредиентов и упаковки.
- Наибольшая ротация наблюдалась в категориях газировки, готовых завтраков, макаронных и кондитерских изделий, бытовой химии и уходовых средств.
- Также замене уходящих марок поспособствовало развитие СТМ.
- В целом, потребительский сектор отреагировал на исход западных компаний лучше многих других.
- В АКОРТ считают, что ротация в торговых сетях составила 15-16%.
- Сколько зарубежных брендов ушло из России, точно неизвестно. Но покинувших страну или приостановивших деятельность производителей уже более 80.
- Прочие компании могли вывести из оборота глобальные бренды, запустив вместо них локальные. Так что эти 15-16% новых ТМ необязательно принадлежат российским компаниям.
- При этом отечественные производители, несомненно, нарастили долю рынка. В основном это те игроки, кто смог быстро скорректировать цепочки поставок ингредиентов и упаковки.
- Наибольшая ротация наблюдалась в категориях газировки, готовых завтраков, макаронных и кондитерских изделий, бытовой химии и уходовых средств.
- Также замене уходящих марок поспособствовало развитие СТМ.
- В целом, потребительский сектор отреагировал на исход западных компаний лучше многих других.
Арабика или робуста — ложная дихотомия. Есть третий вариант.
Сорт либерика пытались выращивать в начале XX века, но из-за отсутствия нормальной селекции популярности он не приобрел. Растения часто гибли из-за болезней, плоды гнили, а те, что удавалось сохранить, на вкус были не очень. Поэтому либерику заменила робуста. Но потенциал у нее есть.
- Во-первых, этот сорт крайне живуч. Его можно выращивать в низинах и при высоких температурах, что очень кстати в условиях изменения климата.
- Во-вторых, у него хорошая урожайность. Само растение быстро "взрослеет", а его плоды — созревают. Причем и плоды, и зерна у робусты больше, чем у других сортов кофе.
- Наконец, за сто лет селекционерам удалось вывести новые виды. Они более устойчивы к болезням, а по вкусу едва уступают робусте.
В общем, либерика может стать спасением для кофеманов, если подходящих для арабики площадей будет становиться все меньше. С одной стороны, тем, кто не любит робусту, не придется ее пить. С другой, дополнительная конкуренция не позволит ценам на продукт взлетать слишком высоко.
Сорт либерика пытались выращивать в начале XX века, но из-за отсутствия нормальной селекции популярности он не приобрел. Растения часто гибли из-за болезней, плоды гнили, а те, что удавалось сохранить, на вкус были не очень. Поэтому либерику заменила робуста. Но потенциал у нее есть.
- Во-первых, этот сорт крайне живуч. Его можно выращивать в низинах и при высоких температурах, что очень кстати в условиях изменения климата.
- Во-вторых, у него хорошая урожайность. Само растение быстро "взрослеет", а его плоды — созревают. Причем и плоды, и зерна у робусты больше, чем у других сортов кофе.
- Наконец, за сто лет селекционерам удалось вывести новые виды. Они более устойчивы к болезням, а по вкусу едва уступают робусте.
В общем, либерика может стать спасением для кофеманов, если подходящих для арабики площадей будет становиться все меньше. С одной стороны, тем, кто не любит робусту, не придется ее пить. С другой, дополнительная конкуренция не позволит ценам на продукт взлетать слишком высоко.
Вы не поверите, но "Верный" опять.
На этот раз ритейлер обещает вывести из ассортимента крупы Prosto и "Националь", брендов компании "Ангстрем". Производитель не просто поставлял продукцию по завышенной на 8% цене, но еще и планировал повысить ее на 18%. Мы уже знаем, что дело в компенсации штрафов, на которые "Верный" не скупится.
Вместо них на полках сети вновь появится "Мистраль". Оказывается, "Верный" и этот бренд прогонял. Тоже, конечно, из-за отпускных цен. Теперь поставщик якобы согласился на условия ритейлера и даже решил отдать 70% ассортимента под его промо. Как вовремя.
На этот раз и картинку не забыли.
На этот раз ритейлер обещает вывести из ассортимента крупы Prosto и "Националь", брендов компании "Ангстрем". Производитель не просто поставлял продукцию по завышенной на 8% цене, но еще и планировал повысить ее на 18%. Мы уже знаем, что дело в компенсации штрафов, на которые "Верный" не скупится.
Вместо них на полках сети вновь появится "Мистраль". Оказывается, "Верный" и этот бренд прогонял. Тоже, конечно, из-за отпускных цен. Теперь поставщик якобы согласился на условия ритейлера и даже решил отдать 70% ассортимента под его промо. Как вовремя.
На этот раз и картинку не забыли.
"Коломенский" займется производством шоколадных конфет.
- Они будут выпускаться под брендом "Шоколадница", который холдинг использует для своих тортов.
- Производственные площадки — московский БКК "Коломенский" и подольское "Коломенское поле".
- Ценовой сегмент — "средний плюс". Для столичного региона — лучший вариант с точки зрения окупаемости. Еще и имидж сохранится.
- Конфеты будут похожи на аналоги от Fazer. Решение о производстве было принято задолго до поглощения.
Шоколадные конфеты — не самая быстрорастущая сейчас категория. В октябре ее продажи даже падали в отличие от других сладостей. При этом шоколадные плитки и батончики — наоборот, росли опережающими темпами. Но их в "Коломенском" делать пока не планируют. Может быть, там знают что-то, чего не знаем мы.
- Они будут выпускаться под брендом "Шоколадница", который холдинг использует для своих тортов.
- Производственные площадки — московский БКК "Коломенский" и подольское "Коломенское поле".
- Ценовой сегмент — "средний плюс". Для столичного региона — лучший вариант с точки зрения окупаемости. Еще и имидж сохранится.
- Конфеты будут похожи на аналоги от Fazer. Решение о производстве было принято задолго до поглощения.
Шоколадные конфеты — не самая быстрорастущая сейчас категория. В октябре ее продажи даже падали в отличие от других сладостей. При этом шоколадные плитки и батончики — наоборот, росли опережающими темпами. Но их в "Коломенском" делать пока не планируют. Может быть, там знают что-то, чего не знаем мы.
Росстат подсчитал свой "индекс оливье".
В октябре казалось, что салат подешевел. Уже ближе к Новому году стало понятно, что это не так. По итогам ноября его стоимость выросла на 8,5%. Причем у сельди под шубой рост не такой явный — 5,5%. И это при официальной инфляции в 12%.
Что подорожало сильнее всего:
- сельдь — 18,4%;
- зеленый горошек и маринованные огурцы — 18%;
- майонез — 14,4%;
- вареная колбаса — 7,8%.
Что подешевело:
- картофель — -33,3%;
- свекла — -31,5%;
- морковь — -25%;
- яйца — -5,8%.
В среднем по России оливье теперь стоит 480,7 руб., сельдь под шубой — 224,7 руб. А стандартный новогодний набор продуктов — почти 3,6 тыс. Его подорожание уже близко к инфляции — 13%.
В октябре казалось, что салат подешевел. Уже ближе к Новому году стало понятно, что это не так. По итогам ноября его стоимость выросла на 8,5%. Причем у сельди под шубой рост не такой явный — 5,5%. И это при официальной инфляции в 12%.
Что подорожало сильнее всего:
- сельдь — 18,4%;
- зеленый горошек и маринованные огурцы — 18%;
- майонез — 14,4%;
- вареная колбаса — 7,8%.
Что подешевело:
- картофель — -33,3%;
- свекла — -31,5%;
- морковь — -25%;
- яйца — -5,8%.
В среднем по России оливье теперь стоит 480,7 руб., сельдь под шубой — 224,7 руб. А стандартный новогодний набор продуктов — почти 3,6 тыс. Его подорожание уже близко к инфляции — 13%.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Эксперимент по дистанционной торговле российскими винами может быть расширен на маркетплейсы и торговые дома производителей отечественных вин. Этот вопрос обсуждался на совещании у помощника президента РФ Максима Орешкина.
Смотрим подробности:
- Напомним, что эксперимент должен стартовать в ноябре 2023 с участием Почты России, только для российских вин и только в Москве и МО.
- Основную сложность вызывает вопрос подтверждения возраста покупателя.
- Одно из условий проведения эксперимента - установление срока доставки не менее 24 часов с момента заказа.
- Вопрос о расширении эксперимента с точки зрения увеличения каналов продаж будут рассматривать в ходе его проведения.
- На первоначальном этапе эксперимента необходимо обеспечить эффективное администрирование возрастных и временных ограничений на розничную продажу алкоголя в новом онлайн-формате. Эти обязательства и должна взять на себя Почта России.
Позиция Почты
«Сейчас у «Почты» нет договоренностей с участниками рынка, потому что не существует регуляторной рамки по эксперименту, а значит, обсуждение условий сотрудничества невозможно. Мы будем открыты и готовы сотрудничать со всеми компаниями и производителями, на которых будет распространяться законопроект».
Позиция Ozon
"Мы позитивно относимся к расширению участников эксперимента по онлайн-продаже вина и участвуем в обсуждениях этого вопроса. Участие в эксперименте большего количества компаний станет важной мерой поддержки отечественного виноделия".
Позиция «Сбермаркета»
"Компания готова выступить площадкой для эксперимента, а также предложить свои компетенции в сфере логистики и ИТ-решений. С помощью наших ИТ-технологий можно на 100% контролировать цепочку продаж, проверять возраст покупателя и тем самым исключить покупку алкоголя несовершеннолетними, регулировать время продажи алкоголя. Кроме этого, наш сервис имеет самую широкую региональную представленность и дает возможность расширить географию эксперимента".
Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз обратил внимание на то, что Россия остается единственной страной в Европе, в которой алкоголь не продается в интернете. Опасение же Минздрава, что при онлайн-торговле доступ к алкоголю могут получить дети, решается путем проверки документов покупателя при получении товара.
Для справки: производство российского вина (без учета игристого вина, винных напитков, ликерных и фруктовых вин) в последние годы снижается. Если в 2019 в стране было выпущено 32,8 млн дал, то в 2020 – 30,9 млн дал, а в прошлом году – лишь 29,8 млн дал. (данные Росалкогольрегулирования).Общий объем винодельческой продукции упал с 87,3 млн дал в 2019 до 70,3 млн дал в 2020 и до 60,3 млн дал в 2021.
Смотрим подробности:
- Напомним, что эксперимент должен стартовать в ноябре 2023 с участием Почты России, только для российских вин и только в Москве и МО.
- Основную сложность вызывает вопрос подтверждения возраста покупателя.
- Одно из условий проведения эксперимента - установление срока доставки не менее 24 часов с момента заказа.
- Вопрос о расширении эксперимента с точки зрения увеличения каналов продаж будут рассматривать в ходе его проведения.
- На первоначальном этапе эксперимента необходимо обеспечить эффективное администрирование возрастных и временных ограничений на розничную продажу алкоголя в новом онлайн-формате. Эти обязательства и должна взять на себя Почта России.
Позиция Почты
«Сейчас у «Почты» нет договоренностей с участниками рынка, потому что не существует регуляторной рамки по эксперименту, а значит, обсуждение условий сотрудничества невозможно. Мы будем открыты и готовы сотрудничать со всеми компаниями и производителями, на которых будет распространяться законопроект».
Позиция Ozon
"Мы позитивно относимся к расширению участников эксперимента по онлайн-продаже вина и участвуем в обсуждениях этого вопроса. Участие в эксперименте большего количества компаний станет важной мерой поддержки отечественного виноделия".
Позиция «Сбермаркета»
"Компания готова выступить площадкой для эксперимента, а также предложить свои компетенции в сфере логистики и ИТ-решений. С помощью наших ИТ-технологий можно на 100% контролировать цепочку продаж, проверять возраст покупателя и тем самым исключить покупку алкоголя несовершеннолетними, регулировать время продажи алкоголя. Кроме этого, наш сервис имеет самую широкую региональную представленность и дает возможность расширить географию эксперимента".
Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз обратил внимание на то, что Россия остается единственной страной в Европе, в которой алкоголь не продается в интернете. Опасение же Минздрава, что при онлайн-торговле доступ к алкоголю могут получить дети, решается путем проверки документов покупателя при получении товара.
Для справки: производство российского вина (без учета игристого вина, винных напитков, ликерных и фруктовых вин) в последние годы снижается. Если в 2019 в стране было выпущено 32,8 млн дал, то в 2020 – 30,9 млн дал, а в прошлом году – лишь 29,8 млн дал. (данные Росалкогольрегулирования).Общий объем винодельческой продукции упал с 87,3 млн дал в 2019 до 70,3 млн дал в 2020 и до 60,3 млн дал в 2021.
PepsiCo почему-то не использует весь потенциал грузовиков от Tesla.
Недавно компания закупила партию электрических фур Semi. Их нужно заряжать каждые 800 км. Значит, на большие расстояния продукты возить не получится. Но PepsiCo, раскрыв планы по эксплуатации машин, решила не доходить даже до этой цифры.
С помощью Semi компания будет перевозить Lay's и Pepsi — два своих основных продукта. С первыми все ещё более или менее понятно — там лимит на дистанцию поездки она установила на уровне около 700 км. С поправкой на непредвиденные обстоятельства, видимо.
Но газировку она будет возить всего на 160 км. И только потом, возможно, увеличит радиус до 700-800 км. То есть потребность есть. Возможность — тоже: свои заявленные 800 км Semi проезжал полностью груженый с 37 т на борту. Зачем так себя ограничивать — вопрос, на который пока нет ответа.
Недавно компания закупила партию электрических фур Semi. Их нужно заряжать каждые 800 км. Значит, на большие расстояния продукты возить не получится. Но PepsiCo, раскрыв планы по эксплуатации машин, решила не доходить даже до этой цифры.
С помощью Semi компания будет перевозить Lay's и Pepsi — два своих основных продукта. С первыми все ещё более или менее понятно — там лимит на дистанцию поездки она установила на уровне около 700 км. С поправкой на непредвиденные обстоятельства, видимо.
Но газировку она будет возить всего на 160 км. И только потом, возможно, увеличит радиус до 700-800 км. То есть потребность есть. Возможность — тоже: свои заявленные 800 км Semi проезжал полностью груженый с 37 т на борту. Зачем так себя ограничивать — вопрос, на который пока нет ответа.