Чипсы Pringles заканчиваются в России.

Их производитель Kellogg ещё в марте приостановил поставки в страну. У него тут есть три завода, но они выпускают продукцию российских брендов вроде "Любятово". Pringles поставлялись из Польши, и теперь их запасы подошли к концу.

Популярность Pringles

- Чипсы в III квартале покупали 36,8% россиян. Среди них 75,4% знают этот бренд — второй результат после Lay's (данные "РосИндекс").

- По частоте покупок Pringles на третьем месте — эту марку за тот же период покупали 15,3%. Помимо Lay's, она уступила "Русской картошке".

- Любимой маркой снеков ее назвали 11,4% россиян. Она стабильно занимает второе место после Lay's, но разрыв между ними увеличивается (данные OMI).

Pringles отличаются от большинства чипсов на рынке. Картофеля в их составе всего 40%, остальное — крахмал, мука, растительные жиры и эмульгаторы. Поэтому они другие и на вид, и на вкус. Но замены на рынке есть.

- Lay's Stax — прямой конкурент Pringles. Технология изготовления и внешний вид у них похожи.

- Бренды из России (например, Bruto Tàpas) или из дружественных стран (китайский Peke). Они обычно дешевле, но сравнимы ли по вкусу, неизвестно.

- Те же Pringles, ввезенные через третьи страны. В некоторых магазинах есть чипсы этой марки, произведенные в Польше в июне. Как они попали туда, неясно, учитывая, что в списке к параллельному импорту их нет.

Platforma запустила маркетплейс геослоев.

Разработчик решений для бизнеса открыл сервис, где можно приобрести тепловые карты, сформированные по тысячам параметров. Они позволяют наглядно показать интересы аудитории, уровень дохода и пр. в привязке к конкретным локациям. Сейчас карты доступны для 39 городов, а до конца года доступных населенных пунктов будет 85.

Сервис пригодится тем, кто занимается открытием точек или установкой наружной рекламы. Это и сотрудники крупных компаний, и владельцы собственных малых и средних предприятий. Понимание аудитории в этом деле очень важно.

Вариантов использования маркетплейса от Platforma множество, но вот два основных.

- Во-первых, подбор удачной локации магазина/баннера с помощью геослоев или их наборов (т.н. рецептов). Это снижает риски выбрать неэффективное место и потерять до 30-50% стартовых инвестиций.

- Во-вторых, скоро заработает загрузка собственных данных. На этом можно зарабатывать, попутно улучшая качество сервиса.

Цены демократичные: от 600 до 12 тыс. руб. за слой и от 3 тыс. до 60 тыс. руб. за рецепт.

Лапша быстрого приготовления набирает популярность.

- Ее продажи в деньгах за первые 11 месяцев выросли на 16% год к году, а натуральные — на 6,1%. В 2020 показатели составляли 7,4% и 1,7% соответственно (данные NielsenIQ).

- У основного игрока категории "Маревен Фуд Сэнтрал" ("Роллтон", Big Bon), по собственным прогнозам, рост даже быстрее — 10% в штуках до конца года. Его доля рынка уже увеличилась на 2,4% до 46,2%.

- Общие продажи в категории там оценивают в 2 млрд упаковок за январь-ноябрь.

- При этом с начала года цены в ней выросли на 20% из-за подорожания ингредиентов.

Спрос в этом году подскочил по нескольким причинам.

- Падение доходов граждан. Лапшу быстрого приготовления стали покупать те, кто раньше этого не делал. Несмотря на сомнительное соотношение цена/пищевая ценность, некоторые люди все еще считают продукт лучшим способом сэкономить.

- Выход россиян и трудовых мигрантов на работу. Первые не всегда имеют возможность питаться в сетях общепита или столовых, а у вторых такая лапша составляет значительную часть рациона.

- Развитие СТМ ритейлеров в категории. Это повышает ее доступность, еще больше стимулируя продажи среди малообеспеченных потребителей.

Доходы расти не спешат, а мигранты продолжают прибывать. Поэтому рост, по всей видимости, продолжится.

"Маревен Фуд Сэнтрал", кстати, еще и объявил о запуске собственной колы. Видимо, деньги девать некуда. Посмотрим, какую долю он займет в совершенно новом для себя сегменте.

Претендент на звание "Промоутер года".

От себя отметим, что котик не просто так выбрал Cheetos. Гепард - тоже котик, просто большой.

Mondi продаст свои упаковочные заводы группе "Готэк". Австрийская компания получит 1,6 млрд руб. за три площадки:

- "Монди Лебедянь" с выручкой 4,5 млрд руб. и чистой прибылью 275 млн (упаковка из гофрокартона);

- "Монди Переяславль" с выручкой 4 млрд руб. и убытком 134 млн (гибкая упаковка);

- "Монди Арамиль" с выручкой 3,7 млрд руб. и убытком 28 млн (полимерная гибкая упаковка, полный цикл).

У самой "Готэк" уже есть пять заводов — она входит в тройку крупнейших производителей такой тары в России. Ее портфель может пополниться в начале следующего года, если ФАС одобрит сделку. Группа в конечном итоге принадлежит Владимиру Чуйкову и семье (51%), а также кипрской Enercom Limited (49%).

А вот Henkel свои активы, кажется, продать не может. Поэтому пытается обособить российский бизнес.

Напомним, что немецкая компания пыталась найти покупателей на свои заводы и офисы за €500 млн. Покупатели пока не находятся. Одновременно, судя по всему, на неё усиливается давление со стороны ЕС, поэтому делать что-то было надо.

В следующем году Henkel станет Lab Industries. Соответствующий товарный знак ("Л.А.Б. Индастриз") она уже зарегистрировала. При этом менеджмент будет работать над обеспечением максимальной независимости российский операций.

Возможно, он рано или поздно станет владельцем бизнеса, как было с Imperial Brands. Все-таки Henkel не собирается отказываться от продажи. Со временем её переговорные позиции ослабевают, а из рук менеджеров подразделение продать проще. Возможность обратного выкупа, скорее всего, сохранится в любом случае.

Правительство готовит список непродовольственных товаров первой необходимости.

- Минпромторгу он нужен для распределения господдержки между производителями. Именно это ведомство и ведет работу над списком.

- ФАС хочет дать региональным властям возможность договариваться с сетями о предельных наценках на такие товары. Сейчас это возможно только с продуктами.

Список из 23 позиций существует с 2020. Он был заточен под условия пандемии и сейчас частично устарел. Этот список может лечь в основу нового перечня, но чем его дополнят власти, пока неизвестно. Возникни идея в начале года, очевидным вариантом были бы средства женской гигиены.

Некоторые участники рынка уже беспокоятся, что на них будут оказывать давление. Опасения небезосновательны. Но проект постановления ФАС еще не обнародован и даже нигде не обсуждался, так что надо ждать и читать.

Скидочные акции в онлайн-магазинах – не только возможность заработать, но и вызов для ИТ.

Трафик на сайт и в приложения в такие дни растет на 100-200%, и это не предел. Как сделать так, чтобы все клиенты совершали покупки без сбоев и ошибок? Крупные ритейлеры, такие как, например, Amazon, Walmart, используют балансировщики серверной нагрузки (Global Server Load Balancing).
 
Как это работает
 
- Сайт ритейлера размещается в нескольких дата-центрах в разных городах. В нормальном режиме трафик идет только на активные ЦОДы.

- Если сервер становится недоступным или на него идет волна запросов от пользователей, GSLB переправляет клиентов на резервную площадку.

- Такой подход приводит к тому, что сервисы доступны даже в ходе инцидентов или, например, во время сезонной распродажи.
 
Облачный провайдер #CloudMTS недавно сообщил, что разработал собственный GSLB-сервис. Узнать больше о новом продукте можно по ссылке.

#Итоги2022 Смотрим, какие продукты получили знак "Роскачества" в 2022. На этот раз берем в расчет еще и напитки.

- За год организация успела исследовать товары в 20 категориях.

- Знаков качества было присвоено 34.

- Из них на молочку пришлось столько же, сколько и в прошлом году — 26.

- Больше всего высших наград получило ультрапастеризованное молоко — 12.

Лучшие бренды

- Всего знаками качества были отмечены 33 бренда.

- Из них пять — СТМ ритейлеров: Aro (METRO), "Ваш выбор" (Globus), "Каждый день" и "Ашан" (Auchan), а также "О'кей".

- Только одна ТМ ("Овсяша") удостоилась сразу двух знаков, причем в одной категории.

Про худшие продукты мы отдельного поста делать не будем — в инфографику не вместилось бы и половины брендов. Вместо этого готовим кое-что поинтереснее.

Кто вошел в список 50 крупнейших FMCG-брендов — в материале NielsenIQ (данные за ноября 2021-октябрь 2022).

- Общая доля этих брендов на потребительском рынке сократилась с 26,9% до 25,2%. Это объясняется ростом СТМ (до 9%) и небольших локальных брендов.

- Рыночная доля первой десятки составила 9,8%.

- На первом месте Winston (2,1% рынка). Вообще шесть брендов из топ-10 — сигаретные.

- Новички списка — Chesterfield, "Черноголовка", Hochland и "Брест-Литовск". Первые два поднялись на 59 и 56 строчек соответственно.

- Больше всего позиций потеряли Coca-Cola и Philip Morris.

- Российских брендов в списке 19. Брендов, принадлежащих российским компаниям, — восемь. Общая доля последних — 3% рынка FMCG.

Во Владивостоке горит склад "Яшкино".

Пострадавших пока нет. Следим за развитием событий.

Вино в дой-паках мы еще не видели.

Несмотря на название, австралийский сервис по доставке вина A Glass Of решил развозить вовсе не стаканы. И даже не привычные бутылки. Вместо этого в компании придумали составить наборы из пластиковых пакетиков. Внутри — вина от небольших виноделен, специально отобранные дегустаторами.

Вина эти недешевые, поэтому решение полезное. Пять бутылок не все могут себе позволить, а вот пять пакетиков за $45 — другое дело. Тем более, что внутри — заметки от известных в Австралии сомелье. Сами пакетики, кстати, экологичные: они сделаны из переработанного пластика, и сами тоже перерабатываются.

Как потребители и ритейлеры чувствуют себя в Европе — в небольшом обзоре от McKinsey.

Если кратко, то не очень, но обо всем по порядку. Начнем с цен, потребительских настроений и расходов.

- Для 58% европейцев рост цен — главная проблема. Политика и все прочее — далеко на втором плане.

- Подорожание различных товаров заметили 95% потребителей. При этом увеличение стоимости продуктов 64% назвали "значительным".

- Уже 43% не надеются на скорое улучшение ситуации. Для сравнения, в июне таких пессимистов было 36%, а в самый разгар пандемии — 32%.

- Около 56% стали тратить на еду и прочие товары первой необходимости больше, чем три месяца назад. Больший показатель только у электроэнергии и бензина.

- В ближайшие три месяца почти половина европейцев планирует еще увеличить траты на продукты.

- Перераспределение происходит в основном за счет ювелирных изделий, мебели, электроники и спорттоваров. Также страдают сегменты одежды и доставки еды.

В следующий раз поговорим про покупательское поведение европейцев в кризис.

Китайский аппарат мгновенно делает картофель фри.

С целым ведром он справился за пару секунд. Думаем, такая "обновка" повысила бы производительность не одного завода. Причем палочки получаются тонкие и идеально ровные.

Владелец "Дымовского колбасного производства" займется кондитеркой.

Вадим Дымов получил 45% в свежеучрежденной компании "Суздалянка". Судя по информации "СПАРК Интерфакс", она будет заниматься производством какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Среди других видов деятельности — выпуск мучной продукции, а также переработка овощей и фруктов.

Зарегистрирована "Суздалянка", что неудивительно, в Суздале. Там же у Дымова есть несколько других бизнесов, в том числе гостиничный и керамический. Второй основной учредитель компании, Евгения Зеленская (45%), числится в них гендиректором и даже владеет 30% последнего. Еще 10% "Суздалянки" — у Татьяны Бегуновой.

Раздельная выкладка винодельческой продукции — все.

Госдума приняла закон о ее отмене в третьем чтении. Напомним, что она была нужна для разделения алкоголя, внесенного в ЕГАИС до и после принятия закона "О виноградарстве и виноделии". Раньше вино, коньяк и прочие напитки из винограда могли производиться из импортного сырья, а со вступлением закона в силу — только из российского.

Цель нормы законодатели видели в защите прав потребителей. Но обеспечить ее исполнение было трудно: в ЕГАИС нет данных о дате внесения напитка в систему, только о дате его изготовления. Поэтому от раздельной выкладки и решили отказаться.

Правда, мотивировали это тем, что закон уже выполнил свою функцию. Видимо, теперь права потребителей защищать уже не от чего.

За год ритейлу пришлось заменить каждый шестой или седьмой FMCG-бренд.

- В АКОРТ считают, что ротация в торговых сетях составила 15-16%.

- Сколько зарубежных брендов ушло из России, точно неизвестно. Но покинувших страну или приостановивших деятельность производителей уже более 80.

- Прочие компании могли вывести из оборота глобальные бренды, запустив вместо них локальные. Так что эти 15-16% новых ТМ необязательно принадлежат российским компаниям.

- При этом отечественные производители, несомненно, нарастили долю рынка. В основном это те игроки, кто смог быстро скорректировать цепочки поставок ингредиентов и упаковки.

- Наибольшая ротация наблюдалась в категориях газировки, готовых завтраков, макаронных и кондитерских изделий, бытовой химии и уходовых средств.

- Также замене уходящих марок поспособствовало развитие СТМ.

- В целом, потребительский сектор отреагировал на исход западных компаний лучше многих других.

Арабика или робуста — ложная дихотомия. Есть третий вариант.

Сорт либерика пытались выращивать в начале XX века, но из-за отсутствия нормальной селекции популярности он не приобрел. Растения часто гибли из-за болезней, плоды гнили, а те, что удавалось сохранить, на вкус были не очень. Поэтому либерику заменила робуста. Но потенциал у нее есть.

- Во-первых, этот сорт крайне живуч. Его можно выращивать в низинах и при высоких температурах, что очень кстати в условиях изменения климата.

- Во-вторых, у него хорошая урожайность. Само растение быстро "взрослеет", а его плоды — созревают. Причем и плоды, и зерна у робусты больше, чем у других сортов кофе.

- Наконец, за сто лет селекционерам удалось вывести новые виды. Они более устойчивы к болезням, а по вкусу едва уступают робусте.

В общем, либерика может стать спасением для кофеманов, если подходящих для арабики площадей будет становиться все меньше. С одной стороны, тем, кто не любит робусту, не придется ее пить. С другой, дополнительная конкуренция не позволит ценам на продукт взлетать слишком высоко.

Вы не поверите, но "Верный" опять.

На этот раз ритейлер обещает вывести из ассортимента крупы Prosto и "Националь", брендов компании "Ангстрем". Производитель не просто поставлял продукцию по завышенной на 8% цене, но еще и планировал повысить ее на 18%. Мы уже знаем, что дело в компенсации штрафов, на которые "Верный" не скупится.

Вместо них на полках сети вновь появится "Мистраль". Оказывается, "Верный" и этот бренд прогонял. Тоже, конечно, из-за отпускных цен. Теперь поставщик якобы согласился на условия ритейлера и даже решил отдать 70% ассортимента под его промо. Как вовремя.

На этот раз и картинку не забыли.

"Коломенский" займется производством шоколадных конфет.

- Они будут выпускаться под брендом "Шоколадница", который холдинг использует для своих тортов.

- Производственные площадки — московский БКК "Коломенский" и подольское "Коломенское поле".

- Ценовой сегмент — "средний плюс". Для столичного региона — лучший вариант с точки зрения окупаемости. Еще и имидж сохранится.

- Конфеты будут похожи на аналоги от Fazer. Решение о производстве было принято задолго до поглощения.

Шоколадные конфеты — не самая быстрорастущая сейчас категория. В октябре ее продажи даже падали в отличие от других сладостей. При этом шоколадные плитки и батончики — наоборот, росли опережающими темпами. Но их в "Коломенском" делать пока не планируют. Может быть, там знают что-то, чего не знаем мы.

Росстат подсчитал свой "индекс оливье".

В октябре казалось, что салат подешевел. Уже ближе к Новому году стало понятно, что это не так. По итогам ноября его стоимость выросла на 8,5%. Причем у сельди под шубой рост не такой явный — 5,5%. И это при официальной инфляции в 12%.

Что подорожало сильнее всего:

- сельдь — 18,4%;

- зеленый горошек и маринованные огурцы — 18%;

- майонез — 14,4%;

- вареная колбаса — 7,8%.

Что подешевело:

- картофель — -33,3%;

- свекла — -31,5%;

- морковь — -25%;

- яйца — -5,8%.

В среднем по России оливье теперь стоит 480,7 руб., сельдь под шубой — 224,7 руб. А стандартный новогодний набор продуктов — почти 3,6 тыс. Его подорожание уже близко к инфляции — 13%.