🌸 Про цветочный бизнес | ЦВЕТОБИЗ 🌸
3.38K subscribers
424 photos
85 videos
12 files
140 links
Автор | наставник | преподаватель: Елена Черебаева
Запись на консультации и курсы: @Na_DinA
Все курсы Академии Цветочного Бизнеса: https://flowersbiz.ru
Download Telegram
Цветовые гаммы и сорта к Пасхе

❤️Сохраняем, пересылаем флористам, планируем пасхальную закупку

🎁 И не забываем о завтрашнем вебинаре, где мы будем разыгрывать среди участников курсы «Цветобиз: от А до Я» и «Цветобиз: Свадьбы и Декор».

Подробности и регистрация
ХРАМОВАЯ ФЛОРИСТИКА

Флорист, оформляющий храм, никогда не делает это исключительно по своему усмотрению. Эта работа всегда выполняется в соответствии с церковным Уставом и «Богослужебными указаниями» и со знанием символики растений.

Цветами принято украшать храмы в праздничные дни: Рождество Христово, День Святой Троицы, Преображение Господне и Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим).

В день Рождества церковь украшают еловыми ветками, венками, деревьями как напоминание о вечной жизни. Вместе с ними используют белые цветы, в первую очередь, лилии, а также гипсофилла или хризантемы.

Пасха - один из самых светлых праздников в году. И тут тоже есть свои тонкости в подборке цветов к этому событию.

К традиционным пасхальным цветам принято относить следующие:
- верба;
- тюльпаны;
- нарциссы;
- гиацинты;
- лилии

Каждый из этих цветов имеет свое значение.

🌿Верба самое первое, что приходит на ум, когда речь идет о пасхальных цветах. Она символизирует возрождение, радость и божественное воскресение. Веточки вербы одни из первых зацветают по весне. Именно поэтому и являются символом пасхи.

🌷Тюльпан - главный символ весны. Он означает начало новой жизни. Сам бутон напоминает пасхальное яйцо, именно поэтому в качестве подарка принято дарить микс из разноцветных тюльпанов.

🌸Нарцисс является традиционным цветком в большей части Европы. Обновление жизни - вот его значение. С виду нарциссы напоминают колокольчики, которые символизируют очищающий звон пасхальных колоколов.

🌺Гиацинт означает душевное спокойствие и благодать. Считается, что его головокружительный медовый запах передает аромат пасхального кулича. Идеальным вариантом к Пасхе будут голубые гиацинты, так как они ассоциируются с небесным царством и верой.

⚜️Белые лилии стали традиционными в праздновании Святой Пасхи. Они есть символ чистоты и надежды. Эти цветы принесут в дом весеннюю свежесть и нежный аромат.
✔️Символика цвета является важнейшей основной в храмовой флористике и меняется в соответствии с праздником. Изучить ее можно в прикреплённых к посту слайдах👆🏻

🔎 А если хочется больше узнать о храмовой флористике, можно посмотреть мое интервью с Галиной Кондратьевой, автором книги "Храмовая флористика", которое было записано несколько лет назад👇🏻

Интервью
ТОП 10 КНИГ ДЛЯ ФЛОРИСТОВ

Это те книги, которые я покупала для себя, и рекомендую всем ученикам иметь в своём салоне.

Чаще всего я покупаю книги в «Лабиринте» или на designerbooks.ru, но большинство из этих книг очень сложно найти в наличии, и стоят они не мало. Поэтому ловите лайфхак: ищите книги на Авито. Я часто достаю редкие экземпляры только там.

А у вас есть любимая книга по флористике?
Что изменилось в работе по поставкам из Эквадора и Кении ввиду событий 2020 и 2022 годов

С этим вопросом я обратилась к Анне Воробьевой, нашему эксперту по Эквадору.

По логистике
1. Самолеты не берут груз на Россию из за санкций. Весь груз, который доставляется авиатранспортом в Россию, оформляется на другую страну. Здесь сложностей нет, это чисто «бумажные» изменения.
2. Есть небольшое увеличение по времени доставки из Амстердама, так как траки могут задерживаться на границе. Тут уже у каждого трака свои схемы перевозки и доставки груза, используются фуры как с европейскими номерами, так и российскими.​ В целом, кроме задержки в 2-3 дня, проблем не возникает никаких. Задержка в праздничное время всегда закладывается в расчеты.
3. Отправка груза в города, куда не доезжают траки, происходит через Москву – цветок доезжает на траке до Москвы, а далее доставка на самолете.
4. Цены на перелеты, конечно повысились, и с начала пандемии были большие сложности со свободными местами на перелет. Стало намного меньше самолетов, которые возят грузы, чаще приходится заказывать грузовые, что влияет на стоимость доставки. В Голландии также выросла стоимость на обработку груза и прикулинг.
Что делать​ - стараться иметь стабильный еженедельный объем заказа, что помогает на праздники получить на этот объем более дешевые тарифы.
 
По изменению рынка
1. Увеличился спрос на цветок из Эквадора и Кении - помимо розы,​ на такие позиции как хризантема, калы, лилии, герберы, зелень, гортензия и т.д. – цветы, на которые сильно выросла цена в Голландии.​ Но, к сожалению, в Эквадоре очень мало плантаций, которые выращивают этот цветок. Возможно, плантации будут увеличивать объемы, если спрос будет расти.

2. По ценам ничего сильно не поменялось. Цена как зависела от спроса и предложения, так и зависит. Например, сейчас в Эквадоре холодно, а спрос высокий, так как на 8 Марта в этом году клиенты не стали закупать слишком много и распродали весь цветок. Соответственно, сейчас в ближайшие две недели точно цена будет высокой и цветка будет мало.
 
По оплате
Этот вопрос​, скорее всего, самый сложны для всех )) и этот вопрос мы решали с марта прошлого года. Мало кто уже может переводить доллары в Эквадор. Принимать оплаты в рублях на свои карты в России, как это делали ранее, тоже никак не получается, потому что их потом не вывести со счета. Но, решение, как всегда, есть.
 
Схемы оплат следующие
1. Мы - партнеры крупнейшей транспортной компании Флорексим, у них склад в Москве. Если клиент заказывает доставку через них (до Амстердама или до Москвы) и покупает сам на плантациях - то может оплачивать рублями Флорексиму, и в Эквадоре у нас есть совместная компания, которая распределяет платежи внутри страны. Ззанимает это 1 -2 дня максимум.​ Также, если клиент работает с Incoflores, и доставку заказывает через нас, то ему доступен этот вариант оплаты.
2. Клиенты могут оплачивать плантациям или брокерам через свои ТРАКИ.
3. Кто-то до сих пор умудряется делать долларовые переводы SWIFT.
4. Главное изменение - это прием крипто валюты, что значительно удешевляет расходы на перевод денег. Здесь нужно быть внимательным, и немножко обучиться использованию программ.
 
Что ожидать в будущем?
Вопрос хороший, только даже гадалки с картами не могут 100% сказать чего ждать.
 
Мир меняется, и приходиться подстраиваться под изменения.
В Эквадоре на данный момент интересная политическая ситуация, и все ведет к тому, что вернется президент, который очень дружил с Россией. Поэтому взаимодействие Эквадора и России только укрепится.
Если введут цифровую денежную систему​, то, скорее всего, вопрос по оплатам станет еще проще, просто нужно будет привыкнуть к новому.
Кения хорошо заходит на рынок, так как там по сравнению с Эквадором цена более стабильна. Очень хорошо разбирают дешевые миксы из Кении, ну и эта страна – основной поставщик кустовой розы.
Как мне сказала однажды одна клиентка - цветы и шоколад ни разу не умерли ни при одном кризисе. Это – то, что пережило все. Поэтому бояться, что завтра или через полгода все рухнет,​ не надо.
Главное быть в курсе всех изменений в мире, и вовремя на них реагировать. Опять же, есть такая черта у русского народа – мы всегда найдем выход или лазейку))) Этого качества нет у представителей других стран)
Если в 2022 году был спад по цветам, то, судя по последним движениям​, 2023 будет снова набирать обороты. Праздники показали, что цветок нужен, и что работать надо продолжать )
 
Это мое видение цветочной картины

С уважением, Анна Воробьева.
Интервью от 17 марта 2023 года
 
INCOFLORES
instagram @vorobyeva_incoflorestel
viber, watss app, telegram +593 99 24 36282
web: www.incoflores.ru