Поток курса с Еленой Черебаевой "ЦВЕТОБИЗ: РУКОВОДИТЕЛИ" стартует 13 мая.
Доступ к урокам: 12 месяцев
В подарок при оплате до 10 мая
🎁Консультация от Елены Черебаевой
🎁Запись вебинара "Как выйти из операционки в цветочном бизнесе"
Стоимость: 29 500₽
Доступна беспроцентная рассрочка до 6 мес.
В ходе обучения:
✔️Разбираемся, как не делать всё самому
✔️Узнаем, где найти сотрудников, когда их нет
✔️Перестаем зависеть от своих сотрудников
✔️Изучаем все этапы приема на работу: от вакансии до обучения
✔️Составляем инструкции, которые будут выполняться
✔️Подбираем систему мотивации под каждого сотрудника так, чтобы они росли, но не вырастали в конкурентов
✔️Понимаем, кого можно переучить, а кого уволить
✔️Увольняем с минимальным стрессом
✔️Эффективно управляем своим бизнесом удаленно
ПОДРОБНЕЕ О КУРСЕ
Доступ к урокам: 12 месяцев
В подарок при оплате до 10 мая
🎁Консультация от Елены Черебаевой
🎁Запись вебинара "Как выйти из операционки в цветочном бизнесе"
Стоимость: 29 500₽
Доступна беспроцентная рассрочка до 6 мес.
В ходе обучения:
✔️Разбираемся, как не делать всё самому
✔️Узнаем, где найти сотрудников, когда их нет
✔️Перестаем зависеть от своих сотрудников
✔️Изучаем все этапы приема на работу: от вакансии до обучения
✔️Составляем инструкции, которые будут выполняться
✔️Подбираем систему мотивации под каждого сотрудника так, чтобы они росли, но не вырастали в конкурентов
✔️Понимаем, кого можно переучить, а кого уволить
✔️Увольняем с минимальным стрессом
✔️Эффективно управляем своим бизнесом удаленно
ПОДРОБНЕЕ О КУРСЕ
Forwarded from ФЛОРИЛС (Елена Черебаева)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЧЁРНЫЙ
От премиального до похоронного один неверный шаг.
Недавно я была в чудесном городе Смоленск и обнаружила, что у города может быть свой фирменный стиль, выбранный не кем-то там сверху, а жителями
Так вот у Смоленска явно читаются два главных фирменных цвета : чёрный и красный, при чём чёрный преобладает. Машины, одежда и, конечно, дизайн вывесок - всё по какому-то негласному правилу подчинено единой стилистике.
И по идее, если верить умным статьям о цвете, город должен выглядеть премиально, ведь чёрный - самый элегантный цвет по мнению экспертов, а по факту, вывеска салона красоты абсолютно ничем не отличается от ближайшего ритуального.
В Смоленске это норма, но вернувшись в Москву я уже не могла это развидеть.
Теперь ещё больше убеждена, что чёрный цвет для оформления цветочного - самый опасный. Потому что один неверный шаг, не сбалансировали, выбрали не те материалы, сэкономили и премиальный черный превратился в похоронный.
Ну и пара рекомендаций о работе с черным:
- сомневаетесь - не используйте
- замените чёрный, на графитовый
- не делайте чёрный главным цветом, путь его будет не больше 20% в дизайне, только в деталях.
- сочетайте чёрный со светлыми оттенками, чтобы нивелировать его влияние.
- тотал блэк может использовать только очень сильный дизайнер, в дорогом во всех смыслах салоне и с большим количеством света.
На фото несколько примеров из Авито, которые говорят сами за себя. А в комментариях можете прислать свои вывески и фасады, сделаю краткий разбор.
От премиального до похоронного один неверный шаг.
Недавно я была в чудесном городе Смоленск и обнаружила, что у города может быть свой фирменный стиль, выбранный не кем-то там сверху, а жителями
Так вот у Смоленска явно читаются два главных фирменных цвета : чёрный и красный, при чём чёрный преобладает. Машины, одежда и, конечно, дизайн вывесок - всё по какому-то негласному правилу подчинено единой стилистике.
И по идее, если верить умным статьям о цвете, город должен выглядеть премиально, ведь чёрный - самый элегантный цвет по мнению экспертов, а по факту, вывеска салона красоты абсолютно ничем не отличается от ближайшего ритуального.
В Смоленске это норма, но вернувшись в Москву я уже не могла это развидеть.
Теперь ещё больше убеждена, что чёрный цвет для оформления цветочного - самый опасный. Потому что один неверный шаг, не сбалансировали, выбрали не те материалы, сэкономили и премиальный черный превратился в похоронный.
Ну и пара рекомендаций о работе с черным:
- сомневаетесь - не используйте
- замените чёрный, на графитовый
- не делайте чёрный главным цветом, путь его будет не больше 20% в дизайне, только в деталях.
- сочетайте чёрный со светлыми оттенками, чтобы нивелировать его влияние.
- тотал блэк может использовать только очень сильный дизайнер, в дорогом во всех смыслах салоне и с большим количеством света.
На фото несколько примеров из Авито, которые говорят сами за себя. А в комментариях можете прислать свои вывески и фасады, сделаю краткий разбор.
Про цветочный бизнес | ЦВЕТОБИЗ pinned «Поток курса с Еленой Черебаевой "ЦВЕТОБИЗ: РУКОВОДИТЕЛИ" стартует 13 мая. Доступ к урокам: 12 месяцев В подарок при оплате до 10 мая 🎁Консультация от Елены Черебаевой 🎁Запись вебинара "Как выйти из операционки в цветочном бизнесе" Стоимость: 29 500₽ Доступна…»
Как выявить правильную мотивацию для сотрудников?
Можно ли просто повышать зарплату или штрафовать сотрудников в надежде на то, что они будут более продуктивны или не убегут? (Спойлер - нет)
Для повышения эффективности кадров начните с их анализа.
План действий:
▪️ Выявите их личную мотивацию
▪️ Поставьте для каждого план продаж и KPI, который можно контролировать
▪️ Назначьте дополнительно вознаграждение за тот или иной показатель, который нужно поднять
Подробности на майском потоке "ЦВЕТОБИЗ: РУКОВОДИТЕЛИ".
В подарок при оплате до 1 июня:
-Консультация от Елены Черебаевой
-Запись вебинара "Как выйти из операционки в цветочном бизнесе"
⚠️ Стоимость 29500₽ (есть рассрочка)
Зарегистрироваться по ссылке 👇
https://academy.flowersbiz.ru/boss
Можно ли просто повышать зарплату или штрафовать сотрудников в надежде на то, что они будут более продуктивны или не убегут? (Спойлер - нет)
Для повышения эффективности кадров начните с их анализа.
План действий:
▪️ Выявите их личную мотивацию
▪️ Поставьте для каждого план продаж и KPI, который можно контролировать
▪️ Назначьте дополнительно вознаграждение за тот или иной показатель, который нужно поднять
Подробности на майском потоке "ЦВЕТОБИЗ: РУКОВОДИТЕЛИ".
В подарок при оплате до 1 июня:
-Консультация от Елены Черебаевой
-Запись вебинара "Как выйти из операционки в цветочном бизнесе"
⚠️ Стоимость 29500₽ (есть рассрочка)
Зарегистрироваться по ссылке 👇
https://academy.flowersbiz.ru/boss
"Мечтаю о том, чтобы сделать подробные тех. карты, так, чтобы даже не флорист мог взять и собрать. Как приготовить суп по рецепту." - вот такое сообщение в нашем клубе ЦВЕТОБИЗА заставило меня призадуматься.
Поделюсь своими размышлениями:
Давайте сравним с поварами. Технологические карты там точно везде есть и довольно подробные, но...
В «Крошке-картошке», конечно, особых навыков не надо, чтобы замотать картошку в фольгу, кинуть в духовку, вытащить и добавить готовый наполнитель. Но чем выше уровень общепита, тем более профессиональная подготовка необходима. Кулинарные обучающие заведения не просто так ведь существуют.
Перейдём к цветам:
Паковать классические монобукеты из роз, тюльпанов, пионов и т. д. — это уровень «Крошки-картошки». Великих навыков не надо. Дешёвая неопытная рабочая сила справится.
Чем выше сложность букетов, тем больше навыков, опыта и подготовки требуется для выполнения, даже по идеальным тех. картам.
Поэтому рецепты и матрицы — это не панацея, а лишь необходимые стандарты работы в онлайн-формате.
Сотрудники в любом случае будут проходить 3 этапа:
1. Подбор. Вы должны знать необходимый уровень опыта и навыков для вашей вакансии. Составьте точный список, но не выкладывайте его в вакансию. Это внутренний документ для вашего использования. Если берём без такого опыта, то имеем ввиду, что нужно время на обучение, это ваши риски.
2. Корректировка. Любой специалист имеет уникальный опыт, поэтому нужно время, чтобы "обточить" его под вашу компанию. Это могут быть и правила ухода за цветами, и стиль сборки, и стандарты работы по каждой вакансии.
3. Матрицы. Только после того, как мы убедились, что сотрудник обладает необходимыми навыками, знает и умеет работать по вашим стандартам, только на третьем этапе происходит обучение матрицам. И это самое простое.
Потому что проблемы как раз с первыми двумя пунктами, а уж если с ними всё в порядке, то и матрицы осваиваются легко. порядке, то выполнить рецепты — дело техники.
Если у вас очень сложные авторские букеты, сразу думайте о том, где вы найдёте соответствующих специалистов или пересмотрите бизнес-модель и ассортимент. Всегда возможно упростить, но оставить изюминку.
Да, волшебных кнопок нет, увы. Ни матрицы, ни учетка, ни инструкции не будут работать сами по себе — это только инструмент для стандартизации бизнеса.
▪️До конца мая при покупке курса «ЦВЕТОБИЗ: РУКОВОДИТЕЛЬ» индивидуальная консультация со мной по мотивации, управлению и делегированию в подарок.
▪️А в июне стартует обновленный поток по матрицам. Так же до 1 июня действует старая цена.
ЦВЕТОБИЗ: МАТРИЦЫ БУКЕТОВ
Поделюсь своими размышлениями:
Давайте сравним с поварами. Технологические карты там точно везде есть и довольно подробные, но...
В «Крошке-картошке», конечно, особых навыков не надо, чтобы замотать картошку в фольгу, кинуть в духовку, вытащить и добавить готовый наполнитель. Но чем выше уровень общепита, тем более профессиональная подготовка необходима. Кулинарные обучающие заведения не просто так ведь существуют.
Перейдём к цветам:
Паковать классические монобукеты из роз, тюльпанов, пионов и т. д. — это уровень «Крошки-картошки». Великих навыков не надо. Дешёвая неопытная рабочая сила справится.
Чем выше сложность букетов, тем больше навыков, опыта и подготовки требуется для выполнения, даже по идеальным тех. картам.
Поэтому рецепты и матрицы — это не панацея, а лишь необходимые стандарты работы в онлайн-формате.
Сотрудники в любом случае будут проходить 3 этапа:
1. Подбор. Вы должны знать необходимый уровень опыта и навыков для вашей вакансии. Составьте точный список, но не выкладывайте его в вакансию. Это внутренний документ для вашего использования. Если берём без такого опыта, то имеем ввиду, что нужно время на обучение, это ваши риски.
2. Корректировка. Любой специалист имеет уникальный опыт, поэтому нужно время, чтобы "обточить" его под вашу компанию. Это могут быть и правила ухода за цветами, и стиль сборки, и стандарты работы по каждой вакансии.
3. Матрицы. Только после того, как мы убедились, что сотрудник обладает необходимыми навыками, знает и умеет работать по вашим стандартам, только на третьем этапе происходит обучение матрицам. И это самое простое.
Потому что проблемы как раз с первыми двумя пунктами, а уж если с ними всё в порядке, то и матрицы осваиваются легко. порядке, то выполнить рецепты — дело техники.
Если у вас очень сложные авторские букеты, сразу думайте о том, где вы найдёте соответствующих специалистов или пересмотрите бизнес-модель и ассортимент. Всегда возможно упростить, но оставить изюминку.
Да, волшебных кнопок нет, увы. Ни матрицы, ни учетка, ни инструкции не будут работать сами по себе — это только инструмент для стандартизации бизнеса.
▪️До конца мая при покупке курса «ЦВЕТОБИЗ: РУКОВОДИТЕЛЬ» индивидуальная консультация со мной по мотивации, управлению и делегированию в подарок.
▪️А в июне стартует обновленный поток по матрицам. Так же до 1 июня действует старая цена.
ЦВЕТОБИЗ: МАТРИЦЫ БУКЕТОВ
academy.flowersbiz.ru
Цветобиз: Руководители
Программа о создании и управлении коллективом в цветочном бизнесе
Пока шла сейчас с балета, размышляла вот над чем.
Я знаю много предпринимателей, которые никак не могут выйти из бизнес-декрета.
Как это происходит: сначала беременность и роды (открытие), потом обычно около года требуется, чтобы поставить бизнес на ноги. В это время, как после рождения, «ребёнок» требует всё внимание родителя, а дальше необходимо постепенно отходить от бизнеса и давать ему больше свободы.
Если этого не происходит, то бизнес с трудом развивается, потому что нет свободы, а предприниматель прирастает намертво к делу своей жизни и забывает, что у него есть (была) своя жизнь.
Работа начинает вам заменять друзей, хобби, семью, жертвуете отдыхом и здоровьем. Колесо баланса заваливается.
А дальше как в том мультике про ежика и медвежонка «если тебя нет, то и меня нет» звучит очень романтично, но кому в реальности от такой позиции хорошо?
Не хочу нагнетать, но в конце концов может что угодно случиться. Кто вас вернёт к жизни, если вся ваша «жизнь» одномоментно рухнет?
Что делать:
1. Рисуем пресловутое колесо баланса. Деньги-здоровье, друзья-любовь, работа-хобби.
2. 10 баллов распределяем по каждой из трёх пар.
3. Смотрим, где провал, и пишем план, как его восстановить.
Теперь о хобби. На мой взгляд, это самый важный пункт, так как его как раз вычёркивают первым делом под предлогом «я и так занимаюсь любимым делом». Нет, это не одно и то же. Хобби позволяет переключиться, отдохнуть мозгу, наполниться энергией и в конце концов иначе посмотреть на своё любимое дело. Если мы 24/7 думаем о бизнесе, мозг обязательно забуксует.
Переехав обратно в Москву, я целенаправленно искала себе хобби, потому что сочинские виды развлечений сильно отличаются. Вот уже пару месяцев я занимаюсь балетом. У меня мало что получается, природных данных ноль, но мне очень нравится заниматься, и я после тренировок, даже упахавшись, чувствую вдохновение.
Напишите, чем вы занимаетесь в свободное от любимой работы время?
Я знаю много предпринимателей, которые никак не могут выйти из бизнес-декрета.
Как это происходит: сначала беременность и роды (открытие), потом обычно около года требуется, чтобы поставить бизнес на ноги. В это время, как после рождения, «ребёнок» требует всё внимание родителя, а дальше необходимо постепенно отходить от бизнеса и давать ему больше свободы.
Если этого не происходит, то бизнес с трудом развивается, потому что нет свободы, а предприниматель прирастает намертво к делу своей жизни и забывает, что у него есть (была) своя жизнь.
Работа начинает вам заменять друзей, хобби, семью, жертвуете отдыхом и здоровьем. Колесо баланса заваливается.
А дальше как в том мультике про ежика и медвежонка «если тебя нет, то и меня нет» звучит очень романтично, но кому в реальности от такой позиции хорошо?
Не хочу нагнетать, но в конце концов может что угодно случиться. Кто вас вернёт к жизни, если вся ваша «жизнь» одномоментно рухнет?
Что делать:
1. Рисуем пресловутое колесо баланса. Деньги-здоровье, друзья-любовь, работа-хобби.
2. 10 баллов распределяем по каждой из трёх пар.
3. Смотрим, где провал, и пишем план, как его восстановить.
Теперь о хобби. На мой взгляд, это самый важный пункт, так как его как раз вычёркивают первым делом под предлогом «я и так занимаюсь любимым делом». Нет, это не одно и то же. Хобби позволяет переключиться, отдохнуть мозгу, наполниться энергией и в конце концов иначе посмотреть на своё любимое дело. Если мы 24/7 думаем о бизнесе, мозг обязательно забуксует.
Переехав обратно в Москву, я целенаправленно искала себе хобби, потому что сочинские виды развлечений сильно отличаются. Вот уже пару месяцев я занимаюсь балетом. У меня мало что получается, природных данных ноль, но мне очень нравится заниматься, и я после тренировок, даже упахавшись, чувствую вдохновение.
Напишите, чем вы занимаетесь в свободное от любимой работы время?