🌸 Про цветочный бизнес | ЦВЕТОБИЗ 🌸
3.38K subscribers
424 photos
85 videos
12 files
140 links
Автор | наставник | преподаватель: Елена Черебаева
Запись на консультации и курсы: @Na_DinA
Все курсы Академии Цветочного Бизнеса: https://flowersbiz.ru
Download Telegram
Ну вот и дождались!
Сезон пионов и гортензий открыт.

❤️ Сохраняем подборку с самыми ходовыми сортами.

По моему ощущению Сара и Корал отходят на второй план, уж больно надоели за предыдущие года. А вот кремовые типа Duchesse или Lemon Chiffon вполне могут выйти в лидеры, если барбимания не задавит розовым.

Давайте попробуем предсказать сорт сезона с помощью статистики. Напишите свой любимый сорт на данный момент👇
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТАК ЧТО ЖЕ ОТВЕЧАТЬ?

1. Во-первых, сдерживаем желание поржать или ответить что-то типа «стотыщмильёнов».

2. Во-вторых, нужно разобраться, что именно хочет услышать невеста, задавая такой вопрос. А хочет она узнать:
а) Делаете ли вы такие букеты
б) В каком ценовом диапазоне вы работаете
в) Сколько, вообще, сейчас стоит свадебный букет. Не каждый же день свадьба.

3. Ответы типа "Все зависит от состава" очень бесят, потому что этот ответ не закрывает вышеупомянутые смыслы вопроса и звучит как отмазка.

4. Но как же ответить? Сориентируйте девушку по широкому диапазону и назовите средний чек на свадебные букеты у вас.
Например: "Смотрите, свадебные букеты делаем от 2500 до 20 т.р, но, в среднем, букет выходит на 7-9 т.р.".

5. Ну и не забывайте задать вопрос, чтобы повести клиента по «продаже с заботой». Спросите "Из каких цветов Вы бы хотели букет? Может быть, у Вас есть фото понравившегося Вам букета для более точного расчета?"

Из курса "СКРИПТЫ ПРОДАЖ"
https://academy.flowersbiz.ru/script
Исландские маки начинают высаживать в начале апреля, и их цветение приходится на апрель-май. Восточные маки же цветут до июня. В виде семенных коробочек маки в поставке можно встретить с мая по октябрь.

Самый желенный сорт маков для любителей садовщины и икебаны - исландский (лат. Papaver nudicaule). Сорт имеет очень красивую палитру оттенков и при правильном хранении и уходе на всех этапах может простоять в вазе от 10 до 14 дней.

Colibri Icelandic Poppy
Итальянский сорт исландских маков, который значительно превосходят другие сорта с точки зрения их высокой урожайности, красивой и разнообразной окраски и размера бутонов. Из-за этого они имеют гораздо более высокую цену.

Также сорта исландского мака: Champagne Bubbles, Sherbet Mix, Pastel Meadows, Wind Song, Giant Coonara

Менее популярные сорта маков для срезки:

Papaver orientale (Восточный мак)
Сорта: Prince of Orange, Livermere, Patty's Plum, Fireball, Princess Victoria Louise, Bolero

Papaver rhoeas или Shirley poppy (Полевой мак)
Сорта: Bridal Silk, Amazing Grey, Mother of Pearl, Pandora, Supreme, Amer­ican Legion, An­gel's Choir,

Eschscholzia californica (Калифорнийский мак)
Сорта: California Golden, Mission Bells, Golden West, Thai Silk Apricot Chiffon, Thai Silk Pink Champagne, Thai Silk Appleblossom Chiffon

Papaver Breadseed (Хлебный мак)
Сорта: Lilac Peony, Frosted Salmon, Black Beauty, Pink Peony, White Frills, Hungarian Blue, Amphora, Danish Flag

Уход за маками в срезке:

- Оптимальная температура хранения 2-5°C
- Подрежьте стебли и поставьте их в горячую воду на сутки, либо обожгите пламенем свежие срезы в течение 5-7 секунд для того, чтобы запечатать млечный сок внутри стебля: выделяемый маками сок сокращает жизнь другим цветам в вазе и себе самим. После такой обработки подрезать стебель больше не нужно.
- Хранить в небольшом количестве воды и обязательно с подкормкой
- Ежедневно меняйте воду в вазе
- Если для работы необходимо подрезать стебли - снова обожгите их
- Работайте с маками в перчатках и мойте руки после работы с цветами
- Хранить вдали от сквозняков и источников тепла
10 ПРИЗНАКОВ ХОРОЩЕГО СЕРВИСА В ЦВЕТОЧНОМ

1. Приятная музыка в салоне соответствующая концепции и ЦА. Я люблю Яндекс.Музыку, Relax.fm или радио Monte-Carlo.
2. Ответ в мессенджерах и директе за 60 секунд
3. Круглосуточная доставка (необязательно бесплатная)
4. Качественный фотоотчет ДО ОТПРАВКИ, а не со смущенной, только что проснувшейся получательницей
5. Аквапак, упаковка и коробка для удобной транспортировки букета.
6. Авторский комплимент в букете. Например, ириска или конфеты ручной работы.
7. Сообщения о статусе заказа, если есть автоматизация логистики. (принят, собран, передан курьеру, доставлен)
8. Моментальное сообщение о доставке (до 5 минут)
9. Грамотная речь и грамотно выстроенные сообщения без ошибок
10. Ну и конечно без менеджера для всей этой онлайн-коммуникации с клиентами не обойтись. Если у вас только флорист в смене, про эти правила можете забыть. Хорошо совмещать работу и флориста, и  менеджера почти не возможно.

Согласны или нет?
Выкладываю разбор витрины из сторис. Прикрепляйте в комментариях свои витрины и какие есть проблемы, сегодня-завтра поразбираю.