🌸 Про цветочный бизнес | ЦВЕТОБИЗ 🌸
3.38K subscribers
424 photos
85 videos
12 files
140 links
Автор | наставник | преподаватель: Елена Черебаева
Запись на консультации и курсы: @Na_DinA
Все курсы Академии Цветочного Бизнеса: https://flowersbiz.ru
Download Telegram
Как в рабочем коллективе внедрять правила, чтобы они работали без напоминаний нервотрепки.

В комментариях под вчерашним постом одна их подписчиц сетовала на то, что правило-то хорошее, но флористы никак не хотят его выполнять. Руководителю постоянно приходится напоминать о его соблюдении, однако это не даёт долговременного результата.

Ученики с курса "Идеальный руководитель" точно знают решение этой проблемы, если, конечно, всё не прослушали мимо)
Так что сегодня даю инструкцию всем подписчикам, сохраняйте и пользуйтесь.

❌️ Если вы работаете на системе «оклад и/или процент с продаж», то в данной ситуации проблема не решается, закрывайте пост.

❌️ Если у вас есть штрафы, эта проблема может решиться, но тут же появляется другая - штрафы демотивируют сотрудников и напрягают атмосферу в коллективе. А штрафы за "ерунду" (по мнению сотрудников) - это отъем денег любыми способами или «прайс за косяки». Так что, и штрафы, по сути, ситуацию не спасут.

✅️ Если у вас введена система оплаты «оклад + премия + KPI», вы – молодчина и, скорее всего, проблем с внедрением правил у вас нет, так как вы знаете, что любое правило можно вписать в kpi!

❌️ Если у вас введена правильная система оплаты, но нет контроля за выполнением KPI, то зачем вы вводили эту систему оплаты, если не можете её контролировать???

❌️ Если для вас это правило не столь важно, что вы закрываете глаза на его невыполнение в коллективе и никаких последствий за нарушение правила не грядет, то сотруднику просто незачем его выполнять.

Итого, решение:
✔️ Проверить правило на его адекватность, выполнимость и важность.
✔️ Ввести систему оплаты: оклад + премия за план + KPI
✔️ Ввести правило в KPI
✔️ Контролировать: нарушил - не получил бонус за выполнение, без напоминаний и нервотрёпок

⚠️ На курс "Идеальный руководитель" действует скидка - 15%

Этот курс входит в программу "Цветобиз от А до Я" до 13 января стоимость - 40% ❗️(Осталось 3 места на тариф Премиум)

Приобрести можно у менеджера Нади @Na_DinA или оставив заявку на сайте
❗️❗️❗️Планирую сегодня выйти первый эфир в телеге. Встречаемся в 18.00
Основная тема: Почему букеты с витрины не берут?
ставляйте свои вопросы в комментариях👇
Live stream scheduled for
По просьбе желающих, на сутки даю аудио-запись трансляции(видео совсем неоч).
ШПАРГАЛКА ПО ВАЗАМ
 
Когда я вижу букеты в пластиковых вазонах для высокой срезки, моё флористическое сердце рыдает.
Ваза - это рама вашей картины-букета. Неправильная "рама" убивает продажи и сводит на нет все ваше флористическое искусство.
 
Я голосую за то, что самая универсальная ваза для букета - это ваза из прозрачного стекла. Непрактично, скажете вы? А я отвечу, что хорошая ваза бьется не часто, а если и бьется, то эта сумма легко перекрывается количеством букетов, которые она продаёт.
Надо чаще мыть? Да! Но букет в вазе и так чаще меняется, а капля белизны поможет обеззаразить и продлить чистоту.
 
Кроме того, я не агитирую за полную замену ваз на стекло - срезка прекрасно себя чувствует в хорошем пластике и сочетается с тем же стеклом.
 
✅️Сохраняем инструкцию по подбору стеклянных ваз для букета в карусели.
 
🔛Размер.
Берём свой стандартный букет, правильно подрезанный для витрины, как я писала в одном из предыдущих постов. Помним, да, что букет хорошо собран, если стоит на своих ногах. Измеряем радиус основания, на котором он стоит - это средний радиус основания вазы. Обычно, 10 -20 см.(~15 см) Мин. и макс. радиус основания будет зависеть также от разнообразия ваших букетов на витрине. Если есть витринная матрица, то вам проще будет посчитать количество размеров.
 
 
🔲Форма.
Я предпочитаю квадратное основание, потому что на квадрат легче всего положить букет под наклоном, чтобы он смотрел на посетителя, ножка упирается в стенку и все отлично стоит, но можно использовать и цилиндр.
Высота вазы около 20-30 см (~25 см)
⚠️Осторожно:
Вазы с тонким стеклом. Особенно, когда край вазы хрупкий. Такие вазы часто бьются, потому что флористы берут вазу за край
Узкое основание ведет к неустойчивости конструкции, поэтому вазы-аквариумы и им подобные тоже не годятся
В целом, узкие вазы сжимают букет. Ориентируйтесь на форму треугольника, чтобы букет в вазе чувствовал себя комфортно
Зауженное горлышко, как в вазе трапеции или фонаре допустимо, но букет надо ставить ниже стандартного уровня, чтобы его легко было рассмотреть сверху, потому что на бок поставить для лучшего обзора будет невозможно.

А вы какие вазы используете для букетов?
ХЕШТЕГИ РАБОТАЮТ!

Ох, этот заголовок я вижу 10 раз в день. И чувствую, что это жирный намёк на новый пост.

Вообще хештеги как работали, так и работают, просто на НГ больше охватов в целом, поэтому на хештегах тоже появляется ажиотаж.

Но справедливости ради хочется отметить, что хештеги - это сейчас чуть ли не единственный законный и бесплатный способ продвижения, и он работает, особенно в условиях слабой конкуренции.

🚩Поэтому ставим реакции и пересылаем своим админам.

На неделе сделаю разбор хештегов в сторис и здесь.

Чтобы поучаствовать в разборе:

- в комментариях с аккаунта в Инст, который нужно разобрать, напишите "Хочу разбор хештегов"

- и/или в посте Инст, который готов для разбора отметьте "Для разбора @flowersbiz"
«ВРЕДНЫЕ» ЦВЕТЫ

Сегодня речь пойдет о цветах, которые часто портят клиенту настроение, а нам - репутацию.

❤️Сохраняем пост и читаем

Вот мой личный топ таких вредных цветов:

▪️︎ Астильба - более-менее стоит бордовая. Светленькие экземпляры быстро вешают хвостики

▪️︎ Сирень - как и все цветы с древесным стеблем, очень плохо пьет воду и быстро вянет. Есть, конечно, способы реанимации, но в букете дай бог сутки продержится

▪️︎ Танацетум Камилла - мелкая, хитрая засранка, которая может долго стоять, а может поникнуть через 10 минут после выполнения букета. Бывает еще и так, что завяла только часть

▪️︎ Маттиола - часто приходит уже в помятом виде, сильно подвержена гниению

▪️︎ Гортензия - об этой прелестнице можно долго говорить. Есть неубиваемые сорта (в основном зеленые, бордовые), но очень часто именно гортензия фигурирует в негативных отзывах

▪️︎ Нигелла - красивое, но увы, хрупкое и нежное создание, сыпется