ИХ ЕДЯТ, А ОНИ ГЛЯДЯТ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Это в Рязани 🙂. Повторяю свой пост о грибах. Любил их всегда. Благо детство, проведённое на Дальнем Востоке, в Белоруссии и на Смоленщине, всегда было наполнено грибной охотой.
Добрые старые времена. Однако случилось так, что лесные подмосковные грибы лет двадцать как есть перестал. Не зарекался, даже не думал об этом – просто перестал. Тогда же появились сообщения о массовых отравлениях белыми. Как будто кто то сверху подсветил…
Перешёл на грибы тепличные. И ем их практически ежедневно. По немного, 1-3 в салат, в яичницу, в кашу. Куда угодно. Уже потом прочитал, какие они оказывается полезные.
Был сделан мета-анализ 17 исследований с 1966 по 2020 год. Выяснилось, что регулярное потребление грибов заметно снижало риск развития рака. Сообщалось о 45% снижения таких рисков при ежедневном потреблении хотя бы 18 граммов грибов. Аналогичные выводы сделали японцы в отношении рака простаты. У них говорилось всего о 7,6 граммах в день.
Конечно всё это сухо и наукообразно, но, уверен, некоторых людей, к сожалению, может интересовать с практической стороны.
Дальше-больше. Исследования показали, что грибы вырабатывают вещества, которые являются единственными естественными иммуномодуляторами у всех видов млекопитающих. Они защищают нашу слизистую от вирусов, борются с опухолями, нормализуют работу печени, стимулируют рост бифидо- и лактобактерий, понижают глюкозу в крови и т.д. Подчёркивается их польза для восстановления здоровья после ковида.
Мой грибной рацион. Это в основном шампиньоны и вёшенки. Отваривать их не стоит, вся польза уходит в отвар. Поэтому суп – хорошая идея. Резать надо мелко-мелко. Знатоки советуют. Или использовать блендер. Я предпочитаю жарить. Кто-то любит есть шампиньоны сырыми.
Не игнорируем грибы, товарищи.
@fitover60
#грибы #рак #иммунитет
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Это в Рязани 🙂. Повторяю свой пост о грибах. Любил их всегда. Благо детство, проведённое на Дальнем Востоке, в Белоруссии и на Смоленщине, всегда было наполнено грибной охотой.
Добрые старые времена. Однако случилось так, что лесные подмосковные грибы лет двадцать как есть перестал. Не зарекался, даже не думал об этом – просто перестал. Тогда же появились сообщения о массовых отравлениях белыми. Как будто кто то сверху подсветил…
Перешёл на грибы тепличные. И ем их практически ежедневно. По немного, 1-3 в салат, в яичницу, в кашу. Куда угодно. Уже потом прочитал, какие они оказывается полезные.
Был сделан мета-анализ 17 исследований с 1966 по 2020 год. Выяснилось, что регулярное потребление грибов заметно снижало риск развития рака. Сообщалось о 45% снижения таких рисков при ежедневном потреблении хотя бы 18 граммов грибов. Аналогичные выводы сделали японцы в отношении рака простаты. У них говорилось всего о 7,6 граммах в день.
Конечно всё это сухо и наукообразно, но, уверен, некоторых людей, к сожалению, может интересовать с практической стороны.
Дальше-больше. Исследования показали, что грибы вырабатывают вещества, которые являются единственными естественными иммуномодуляторами у всех видов млекопитающих. Они защищают нашу слизистую от вирусов, борются с опухолями, нормализуют работу печени, стимулируют рост бифидо- и лактобактерий, понижают глюкозу в крови и т.д. Подчёркивается их польза для восстановления здоровья после ковида.
Мой грибной рацион. Это в основном шампиньоны и вёшенки. Отваривать их не стоит, вся польза уходит в отвар. Поэтому суп – хорошая идея. Резать надо мелко-мелко. Знатоки советуют. Или использовать блендер. Я предпочитаю жарить. Кто-то любит есть шампиньоны сырыми.
Не игнорируем грибы, товарищи.
@fitover60
#грибы #рак #иммунитет