НЕ ТОРОПИСЬ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
В 80-е в Италии в ответ на массированное проникновение в страну американского фастфуда зародилось движение «Медленная еда» (“Slow Food”). Думаю, сегодня эта тема ещё более актуальна – фастфуд победно шагает по миру. Мы не исключение. И опасность здесь не только во вредных жирах и рафинированных углеводах, но и в той скорости, с которой сегодня многие поглощают пищу.
Учёные отмечают, что скоростная еда обгоняет сигналы мозга о насыщении. Сюда же можно добавить и проблему перекусов, активно вошедших в нашу жизнь. И люди, съедая больше необходимого, набирают лишний вес.
У многих остались в прошлом семейные завтраки, обеды и ужины. Взамен этого наступило время большого количества дешёвой и калорийной пищи.
Что делать. Немного замедлиться. 15-30 минут на трапезу. И ещё несколько простых приёмов:
• не сидеть по возможности за столом в одиночестве, беседовать
• использовать маленькие тарелки и бокалы
• пользоваться всеми приборами, а не одной ложкой или вилкой
• готовить или заказывать сложные блюда
• по возможности питаться домашней едой
У нас любят ссылаться на французов и итальянцев: едят вкусно и смачно, радуются и любуются едой, обсуждают её. И это часто в семье или в дружной компании. Можно только порадоваться за них. И попытаться брать пример.
Просто всегда надо помнить, что настоящую пользу приносит продуманный рацион и неспешная трапеза.
Садясь за стол, замедляемся, товарищи.
@fitover60
#еда #трапеза
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
В 80-е в Италии в ответ на массированное проникновение в страну американского фастфуда зародилось движение «Медленная еда» (“Slow Food”). Думаю, сегодня эта тема ещё более актуальна – фастфуд победно шагает по миру. Мы не исключение. И опасность здесь не только во вредных жирах и рафинированных углеводах, но и в той скорости, с которой сегодня многие поглощают пищу.
Учёные отмечают, что скоростная еда обгоняет сигналы мозга о насыщении. Сюда же можно добавить и проблему перекусов, активно вошедших в нашу жизнь. И люди, съедая больше необходимого, набирают лишний вес.
У многих остались в прошлом семейные завтраки, обеды и ужины. Взамен этого наступило время большого количества дешёвой и калорийной пищи.
Что делать. Немного замедлиться. 15-30 минут на трапезу. И ещё несколько простых приёмов:
• не сидеть по возможности за столом в одиночестве, беседовать
• использовать маленькие тарелки и бокалы
• пользоваться всеми приборами, а не одной ложкой или вилкой
• готовить или заказывать сложные блюда
• по возможности питаться домашней едой
У нас любят ссылаться на французов и итальянцев: едят вкусно и смачно, радуются и любуются едой, обсуждают её. И это часто в семье или в дружной компании. Можно только порадоваться за них. И попытаться брать пример.
Просто всегда надо помнить, что настоящую пользу приносит продуманный рацион и неспешная трапеза.
Садясь за стол, замедляемся, товарищи.
@fitover60
#еда #трапеза