ЧЁРНЫЙ ЧАЙ
Воскресное чтиво

Истины ради – зелёный полезнее. Из-за отсутствия обработки в нём сохраняется подавляющее большинство антиоксидантов (чёрный окисляется и ферментируется перед сушкой). Витамина С в нём на 50% больше и т.п. Тем не менее полифенолы чёрного чая тоже активно защищают клетки нашего организма от свободных радикалов.

В чёрном чае открыли 17 аминокислот, одна из которых, глютаминовая кислота, чрезвычайно полезна для восстановления нервной системы.

Ряд авторитетных исследований показал, что чёрный чай может стать реальным подспорьем в борьбе с болезнью Альцгеймера. Так одно из них продемонстрировало вероятность снижения когнитивных способностей вполовину меньше у людей, выпивавших несколько чашек в день. А благодаря содержанию в чае ксантинов он стимулирует лёгкость и быстроту мышления.

Вопреки стереотипу о вреде чая для зубов исследователи выявили, что при его употреблении снижается уровень бактерий во рту и зубной налёт. В нём также много фтора. Это эффективное средство для предотвращения кариеса.

Полифенолы и танины чая могут способствовать омоложению клеток кожи. А катехины и флавоноиды – предотвращать кожные инфекции и воспаления.

Антибактериальные и антивирусные свойства чёрного чая способствуют укреплению иммунной системы нашего организма.

При лечении гастрита любой чай помогает снизить распространённость Helicobacter pylori в пищеварительном тракте.

Очень крепкий и сладкий горячий чай с молоком может быть противоядием при отравлении алкоголем или препаратами.

@fitover60
#чёрныйчай