Как составить правильно рацион питания для здорового питания
Для составления индивидуального рациона питания для здорового питания рекомендуется обратиться к диетологу.
Некоторые общие рекомендации:
Определить суточную калорийность. Она должна соответствовать полу, возрасту, уровню активности и скорости метаболизма. Для женщин нормальным показателем считается 1500 ккал, а для мужчин — 2000 ккал.
Организовать дробное питание. Желательно есть 5 раз в день: 3 основных приёма пищи и 2 небольших перекуса. Это позволит не переедать и равномерно распределить калорийность блюд.
Составить сбалансированное меню. Согласно исследованиям диетологов, каждый день человек должен получить питательные вещества в определённом соотношении: 30% калорийности — белки, 30% — жиры, 40% — углеводы. В зависимости от особенностей метаболизма и целей рациона соотношение может незначительно изменяться.
Включить в рацион разные группы продуктов. Первая группа: овощи, зелень, фрукты и ягоды. Они богаты витаминами, пищевыми волокнами и клетчаткой. Вторая группа: крупы, макароны, батат, картофель и хлеб. Это источник углеводов, а также витаминов группы B, железа и кальция. Третья группа: белковые продукты. К ним относятся индейка, курица, яйца и мясо. Четвёртая группа: молочные продукты. Молоко, йогурт, творог, сметана, кефир и другие продукты из этой категории богаты белками, йодом и кальцием. Пятая группа: масла и жиры. В качестве источника полезных жиров в рацион стоит добавить авокадо, семена и орехи, растительные масла.
Также рекомендуется ограничить потребление соли — её рекомендуют есть до пяти граммов в сутки.
Для составления индивидуального рациона питания для здорового питания рекомендуется обратиться к диетологу.
Некоторые общие рекомендации:
Определить суточную калорийность. Она должна соответствовать полу, возрасту, уровню активности и скорости метаболизма. Для женщин нормальным показателем считается 1500 ккал, а для мужчин — 2000 ккал.
Организовать дробное питание. Желательно есть 5 раз в день: 3 основных приёма пищи и 2 небольших перекуса. Это позволит не переедать и равномерно распределить калорийность блюд.
Составить сбалансированное меню. Согласно исследованиям диетологов, каждый день человек должен получить питательные вещества в определённом соотношении: 30% калорийности — белки, 30% — жиры, 40% — углеводы. В зависимости от особенностей метаболизма и целей рациона соотношение может незначительно изменяться.
Включить в рацион разные группы продуктов. Первая группа: овощи, зелень, фрукты и ягоды. Они богаты витаминами, пищевыми волокнами и клетчаткой. Вторая группа: крупы, макароны, батат, картофель и хлеб. Это источник углеводов, а также витаминов группы B, железа и кальция. Третья группа: белковые продукты. К ним относятся индейка, курица, яйца и мясо. Четвёртая группа: молочные продукты. Молоко, йогурт, творог, сметана, кефир и другие продукты из этой категории богаты белками, йодом и кальцием. Пятая группа: масла и жиры. В качестве источника полезных жиров в рацион стоит добавить авокадо, семена и орехи, растительные масла.
Также рекомендуется ограничить потребление соли — её рекомендуют есть до пяти граммов в сутки.
Вкусный и полезный завтрак на каждый день
Как утверждают специалисты, вкусный, полезный и легкий завтрак не сможет "подпортить" фигуру, а главное - зарядит энергией на целый день.
1. Творог с фруктами
2. Завтрак с вечера
3. Итальянский завтрак
4. Вкусный завтрак
5. Банановый коктейль
Как утверждают специалисты, вкусный, полезный и легкий завтрак не сможет "подпортить" фигуру, а главное - зарядит энергией на целый день.
1. Творог с фруктами
2. Завтрак с вечера
3. Итальянский завтрак
4. Вкусный завтрак
5. Банановый коктейль
Рецепты вкусных белковых ПП напитков
Несколько рецептов вкусных белковых ПП-напитков:
Шоколадный банан. Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан миндального молока, 1 ложка шоколадного протеина, 1 столовая ложка арахисового масла, лёд по вкусу. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Ягодный вкус. Ингредиенты: 1 стакан замороженных ягод (малина, черника, клубника), 1 стакан кокосовой воды, 1 ложка ванильного протеина, 1 столовая ложка чиа-семян. В блендере смешать все компоненты до получения гладкой текстуры.
Тропический рай. Ингредиенты: 1/2 манго, 1/2 авокадо, 1 стакан ананасового сока, 1 ложка сывороточного протеина, несколько листочков шпината. Блендировать все ингредиенты до получения однородного густого смузи.
Зелёная энергия. Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан кокосового молока, 1 ложка зелёного протеина, горсть шпината, 1 столовая ложка льняного масла. Смешать все ингредиенты в блендере.
Овсяное утро. Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев, предварительно замоченных, 1 стакан молока (любого), 1 ложка ванильного протеина, 1 яблоко, нарезанное, 1 чайная ложка корицы. Перемешать всё в блендере до получения однородной массы.
Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.
Несколько рецептов вкусных белковых ПП-напитков:
Шоколадный банан. Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан миндального молока, 1 ложка шоколадного протеина, 1 столовая ложка арахисового масла, лёд по вкусу. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Ягодный вкус. Ингредиенты: 1 стакан замороженных ягод (малина, черника, клубника), 1 стакан кокосовой воды, 1 ложка ванильного протеина, 1 столовая ложка чиа-семян. В блендере смешать все компоненты до получения гладкой текстуры.
Тропический рай. Ингредиенты: 1/2 манго, 1/2 авокадо, 1 стакан ананасового сока, 1 ложка сывороточного протеина, несколько листочков шпината. Блендировать все ингредиенты до получения однородного густого смузи.
Зелёная энергия. Ингредиенты: 1 банан, 1 стакан кокосового молока, 1 ложка зелёного протеина, горсть шпината, 1 столовая ложка льняного масла. Смешать все ингредиенты в блендере.
Овсяное утро. Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев, предварительно замоченных, 1 стакан молока (любого), 1 ложка ванильного протеина, 1 яблоко, нарезанное, 1 чайная ложка корицы. Перемешать всё в блендере до получения однородной массы.
Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
10 упражнений для пресса, с акцентом на косые мышцы. Сделайте 3 подхода по 12 повторений
Грибы, запеченные с рисом (ужин)
на 100гр 110.29 ккал Б/Ж/У 4.58/6/9.33
рис вареный 200гр
шампиньоны 200гр
масло оливковое 2 ст.л.
2 яйца
молоко 100мл
Приготовление:
Отварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис на обильно смазанный маслом противень, а сверху поместить грибы. Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень петрушки и соль. Полить грибы приготовленной заправкой. Сбрызнуть маслом и запечь в умеренно- нагретой духовке.
Приятного аппетита
на 100гр 110.29 ккал Б/Ж/У 4.58/6/9.33
рис вареный 200гр
шампиньоны 200гр
масло оливковое 2 ст.л.
2 яйца
молоко 100мл
Приготовление:
Отварить по отдельности мелко нарезанные грибы и рис. Выложить рис на обильно смазанный маслом противень, а сверху поместить грибы. Взбить яйца с молоком, добавить измельченную зелень петрушки и соль. Полить грибы приготовленной заправкой. Сбрызнуть маслом и запечь в умеренно- нагретой духовке.
Приятного аппетита
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эти упражнения не просто помогут проработать область внутренней части бедра, но еще и укрепят глубокие мышцы живота, мышцы тазового дна, включат ягодицы в работу + это полезно для тазобедренных суставов 🔥
Как делать?
Ролик лежит под крестцом (важно, не под поясницей), как на полочке. Поясница ровная, без лишних изгибов.
Важно, чтобы таз был во всех 4 движениях зафиксирован (не подвижным)
На ВЫДОХЕ ноги собираются вместе, или когда опускаются вниз / впереди. Это важно, иначе мышцы живота не правильно буду включатся.
Повторите каждое движение по 10-15 раз.
Как делать?
Ролик лежит под крестцом (важно, не под поясницей), как на полочке. Поясница ровная, без лишних изгибов.
Важно, чтобы таз был во всех 4 движениях зафиксирован (не подвижным)
На ВЫДОХЕ ноги собираются вместе, или когда опускаются вниз / впереди. Это важно, иначе мышцы живота не правильно буду включатся.
Повторите каждое движение по 10-15 раз.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Утренняя зарядка: комплекс упражнений в домашних...
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
На 100г 50 кКал
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
На 100г 50 кКал
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сжигаем жир на боках и животе без прыжков и приседаний!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Полезная утренняя зарядка на каждый день!
Диетический суп с брокколи
На 100 г - 95 ккал
300г куриной грудки, индейки или телятины
1 средняя морковь
1 средний лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи - 200 г
80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
Соль по вкусу
5-6 стаканов воды
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности
На 100 г - 95 ккал
300г куриной грудки, индейки или телятины
1 средняя морковь
1 средний лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи - 200 г
80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
Соль по вкусу
5-6 стаканов воды
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности
Простые шаги для перехода на правильное питание!
1. Схема классического правильного питания
Первое, что нужно запомнить, — это четкая стандартная схема ПП. Она поможет вам раз и навсегда выучить, что и когда нужно есть в течение дня. Итак, в классическом понимании здорового питания у нас должно быть 5 приемов пищи.
[• Завтрак = сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, гость ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.
• Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и т.д.
• Обед = углеводы + белок + клетчатка. Например, гречка с запеченной курицей + овощной салат.
• Второй перекус = преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объемом порции. Перекус не должен быть таким же большим, как обед.
• Ужин = белок + клетчатка. Курица/мясо/фасоль/яйца/творог + салат.
Вот и все! Очень простая и работающая схема правильного питания!]
2. Делайте список покупок.
Да, можно как раньше прийти в магазин, и сложить в корзину привычный набор продуктов. Но! Мы ведь плавно переходим на правильное питание, поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, овощи и фрукты разных цветов, зелень, творог, цельнозерновой хлеб, яйца.
3. Покупайте больше зелени
В продолжение к предыдущему пункту – зелени должно быть много! Это не 2 перышка зеленого лука, а полноценная тарелка разных видов зеленого салата. Вы обязательно поймете ощущение бодрости и свежести, которое подарят вам эти зеленые «друзья».
4. Не ходите в кафе и магазины голодными
Ну, с этим пунктом все понятно. Каждый из нас грешил тем, что от голода покупается или заказывается слишком много лишней и неполезной еды.
5. Замените консервы заморозкой
Соленые помидоры, хрустящие огурчики, ананасы из банки – это все вкусно, но количество соли и производственных консервантов должно заставить вас задуматься. Вместо этого лучше положить в корзину пачку замороженной стручковой фасоли и смесь овощей. Современная быстрая шоковая заморозка полезна и позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.
6, Перестаньте есть готовую еду!
Да-да, пакеты с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками и блинчиками оставьте кому-нибудь другому.
7. Откажитесь от белого хлеба
Если вам трудно представить свой ужин без него, то лучше выбирать цельнозернoвую муку, бездрожжевые лаваши и подобные облегченные варианты.
8. Переходите на естественный сахар
Мед и фрукты должны заменить конфеты и белый сахар в чае. О последнем даже не стоит думать! Если на конфету еще будет затрачено несколько калорий на переваривание, то сладкий чай моментально попадет в кровь и нарушит стабильность.
9. Постарайтесь отказаться от улично-кафешной еды
Посиделки с друзьями, конечно же, не воспрещаются. Однако лучше не есть в кафе чаще, чем раз в 2 недели. Но и так можно выбирать более полезную и здоровую еду, чем раньше.
10. Покупайте маленькие порции «плохой еды»
Сразу отказать от пакетика чипсов с пивом получится не у всех, но пить его с морковкой – тоже плохой вариант. Поэтому в исключительных случаях раз в месяц можно позволить себе чипсы, но…самую маленькую пачку. Да, большая дешевле и выгоднее, но мы ведь хотим порадовать себя, а не объесться.
11. Пусть полезная еда будет на виду!
Яблокам, бананам, полезным злаковым печеньям самое место в центре стола! Не стоит прятать их вглубь холодильника. Пусть они всегда будут в районе досягаемости.
12. Не считайте калории!
Если вы думаете, что правильное питание – это скрупулезное подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма, то вы ошибаетесь. Единственное, о чем стоит позаботиться – это объем порции. Поверьте, вы наедитесь и половиной тарелки спагетти, если добавите к рациону свежий овощной салат.
13. Пейте воду
Стандартный совет, но очень важный и решающий! Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы организм получал нужное количество чистой жидкости
1. Схема классического правильного питания
Первое, что нужно запомнить, — это четкая стандартная схема ПП. Она поможет вам раз и навсегда выучить, что и когда нужно есть в течение дня. Итак, в классическом понимании здорового питания у нас должно быть 5 приемов пищи.
[• Завтрак = сложные углеводы и/или белок (овсянка длительного приготовления, гость ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.
• Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть гость орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и т.д.
• Обед = углеводы + белок + клетчатка. Например, гречка с запеченной курицей + овощной салат.
• Второй перекус = преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объемом порции. Перекус не должен быть таким же большим, как обед.
• Ужин = белок + клетчатка. Курица/мясо/фасоль/яйца/творог + салат.
Вот и все! Очень простая и работающая схема правильного питания!]
2. Делайте список покупок.
Да, можно как раньше прийти в магазин, и сложить в корзину привычный набор продуктов. Но! Мы ведь плавно переходим на правильное питание, поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, овощи и фрукты разных цветов, зелень, творог, цельнозерновой хлеб, яйца.
3. Покупайте больше зелени
В продолжение к предыдущему пункту – зелени должно быть много! Это не 2 перышка зеленого лука, а полноценная тарелка разных видов зеленого салата. Вы обязательно поймете ощущение бодрости и свежести, которое подарят вам эти зеленые «друзья».
4. Не ходите в кафе и магазины голодными
Ну, с этим пунктом все понятно. Каждый из нас грешил тем, что от голода покупается или заказывается слишком много лишней и неполезной еды.
5. Замените консервы заморозкой
Соленые помидоры, хрустящие огурчики, ананасы из банки – это все вкусно, но количество соли и производственных консервантов должно заставить вас задуматься. Вместо этого лучше положить в корзину пачку замороженной стручковой фасоли и смесь овощей. Современная быстрая шоковая заморозка полезна и позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.
6, Перестаньте есть готовую еду!
Да-да, пакеты с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками и блинчиками оставьте кому-нибудь другому.
7. Откажитесь от белого хлеба
Если вам трудно представить свой ужин без него, то лучше выбирать цельнозернoвую муку, бездрожжевые лаваши и подобные облегченные варианты.
8. Переходите на естественный сахар
Мед и фрукты должны заменить конфеты и белый сахар в чае. О последнем даже не стоит думать! Если на конфету еще будет затрачено несколько калорий на переваривание, то сладкий чай моментально попадет в кровь и нарушит стабильность.
9. Постарайтесь отказаться от улично-кафешной еды
Посиделки с друзьями, конечно же, не воспрещаются. Однако лучше не есть в кафе чаще, чем раз в 2 недели. Но и так можно выбирать более полезную и здоровую еду, чем раньше.
10. Покупайте маленькие порции «плохой еды»
Сразу отказать от пакетика чипсов с пивом получится не у всех, но пить его с морковкой – тоже плохой вариант. Поэтому в исключительных случаях раз в месяц можно позволить себе чипсы, но…самую маленькую пачку. Да, большая дешевле и выгоднее, но мы ведь хотим порадовать себя, а не объесться.
11. Пусть полезная еда будет на виду!
Яблокам, бананам, полезным злаковым печеньям самое место в центре стола! Не стоит прятать их вглубь холодильника. Пусть они всегда будут в районе досягаемости.
12. Не считайте калории!
Если вы думаете, что правильное питание – это скрупулезное подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма, то вы ошибаетесь. Единственное, о чем стоит позаботиться – это объем порции. Поверьте, вы наедитесь и половиной тарелки спагетти, если добавите к рациону свежий овощной салат.
13. Пейте воду
Стандартный совет, но очень важный и решающий! Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы организм получал нужное количество чистой жидкости
Диетический куриный суп с брокколи
75 ккал на 100 гр
Порций: 4
КАЛЛ: около 170/порция
Продолжительность: 40 мин
Ингредиенты:
300г куриной грудки
1 средняя морковь
1 ср. лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи
80г (2/3 стакана) риса или макарон
Соль по вкусу
2-2,5 стакана воды
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны, брокколи, соль по вкусу и варить около 9 минут
Готово!
75 ккал на 100 гр
Порций: 4
КАЛЛ: около 170/порция
Продолжительность: 40 мин
Ингредиенты:
300г куриной грудки
1 средняя морковь
1 ср. лук-порей
1 лавровый лист
Брокколи
80г (2/3 стакана) риса или макарон
Соль по вкусу
2-2,5 стакана воды
Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки
Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
Затем добавить лук-порей на 10 минут
Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
Добавить макароны, брокколи, соль по вкусу и варить около 9 минут
Готово!
Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
На 100 гр- 116.04 ккал.
На 2 порции понадобится:
400 гр. творога
50 гр. твердого сыра
3 яичных белка
2 крупных шампиньона
2 средних помидора
Зелень, в том числе базилик (можно сушеный).
Соль, смесь перцев.
Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством растительного масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.
На 100 гр- 116.04 ккал.
На 2 порции понадобится:
400 гр. творога
50 гр. твердого сыра
3 яичных белка
2 крупных шампиньона
2 средних помидора
Зелень, в том числе базилик (можно сушеный).
Соль, смесь перцев.
Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством растительного масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.