​Сельдереевый суп для похудения

на 100 г 27.8 ккал Б/Ж/У 1.42/0.13/6.35

Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты,
200 г корня сельдерея,
6 крупных луковиц,
600 г моркови,
2 зелёных сладких перца,
5-6 крупных помидоров,
500 мл томатного сока,
200 г стручковой фасоли,
любая зелень,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистите все овощи, нарежьте на одинаковые кусочки, залейте томатным соком и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите до готовности под крышкой. Подайте с зеленью.
Крем-фреш для заправки супа для похудения готовится так: в 100 г нежирных сливок добавьте 1-2 ст.л. натурального йогурта. Оставьте смесь в тёплом месте на ночь. Готовый крем-фреш храните в холодильнике не более 2 суток. Если вас пугает наличие сливок, молока и сливочного масла в диетическом супе, не добавляйте их или используйте соевые продукты.
Если вы хотите ускорить процесс похудения, то кроме супа для похудения не ешьте никаких других продуктов. Во время диеты пейте достаточное количество чистой воды, не менее 1,5 литров. И обязательно добавляйте в суп много зелени, это «живые» витамины.
Будьте здоровы!

​Упрощенная таблица калорийности

Вовсе необязательно знать точнейшее количество калорий в продуктах. Достаточно знать группы низкокалорийной и высококалорийной пищи. Представляем упрощенную таблицу калорийности, которую можно скачать бесплатно и напрямую. Как видите, она разбита на 5 групп. Соответственно, "нажимая" на продукты из первых двух - вы будете худеть. Можно включить в рацион худеющего и продукты из средней группы, но ограниченно. А вот употребление продуктов из 2 последних строк - не желательны на период похудения. Единственное, что можно и нужно употреблять из высококалорийных продуктов - это растительное (лучше оливковое) масло и орехи. Но совсем немного.

Запомните продукты из упрощенной таблицы калорийности. Это поможет вам сориентироваться при совершении покупок в магазине. Вы будете точно знать, что должно быть в вашем холодильнике, если вы решили похудеть или удерживать вес в норме.

Каждый день на вашем столе должны быть свежие (или отварные, тушеные) овощи. Они наполняют организм энергией, витаминами, выводят лишнюю жидкость из организма. Это хороший источник микроэлементов, в том числе и кальция, бета-каротина и витамина В12, который помогает вывести токсины, холестерин и повышает иммунную систему. Не "балуйтесь" выпечкой и жирными свиными отбивными. Пользы от этих продуктов никакой, а следствие их употребления - лишний жир на талии.

Спагетти с овощами и соевым соусом

Спагетти – 300г
Болгарский перец – 1 шт
Шампиньоны – 6 шт
Чеснок – 2 зубчика
Луковица – 1 шт
Соевый соус – 50 мл
Зелень

1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3-4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут, мягкими добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью.
На 100г. – около 150ккал.

​Обезжиренный сыр

• 100 г 73 ккал • Б 14.9 • Ж 0.8 • У 1.4 •

500 г обезжиренного творога
1 куриное яйцо
2 ст. л. обезжиренного молока
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. морской соли

Творог и соду перемешать, оставить на 1 час при комнатной температуре. Миску или формочку подходящего размера застелить пищевой пленкой.
Через час добавить к творогу молоко, яйцо и соль, взбить погружным блендером до кремообразного состояния. Переложить массу в толстостенную кастрюлю или сотейник с антипригарным покрытием. Нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая. Творог должен полностью расплавиться, на это уйдет примерно 5-10 минут. Подержать массу на огне еще 5-10 минут, постоянно перемешивая, до кипения не доводить. Выложить плавленный сыр в подготовленную миску, накрыть пищевой пленкой, остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Массу ни в коем случае нельзя доводить до кипения, яйцо свернется и выделится сыворотка. Многие варят этот сыр на водяной бане.
Чем дольше варится сыр, тем он плотнее. Если не доварить, то получится мягкий плавленный сыр.
Если в массе все же остались крупинки творога, то можно еще раз взбить сыр блендером, в конце варки. После того как масса расплавится, в нее можно и нужно добавить зелень, чеснок и (или) специи по вкусу, вид и вкус будут только интереснее.

Вы знали, что женщины видят кошмарные сны на 80% чаще, чем мужчины? Но сегодня не об этом. Рекомендуем подписаться на познавательные каналы-партнеры:

• @edaLoveyou — Хочу творю, хочу вытворяю. Сообщество для тех, кто любит творить своими руками!

@oguzok - Хитрости жизни — лайфхаки каждый день.

@women_humor - Лучший юмор всегда на каблуках!

@floralgarden - Лучшие советы и идеи для дачи, сада и огорода.

@CastanedaCarlos - Карлос Кастанеда. Путь воина.

@diza_in - Готовые примеры дизайна и интерьера квартир и домов.

@skazochnyespitsy - Вязание спицами.

@tobesuccessful - Онлайн—журнал для тех, кто занимается саморазвитием.

@WomenWisdom - Секреты счастливых отношений.

@Covetnik - Ваш Советник Лайфхаки и советы на все случаи жизни.

@multimmm - Простые и вкусные рецепты для мультиварки.

@stykers - Лучшие стикеры для Телеграм.

@vokrugsv - Креативные идеи для ваших фотографий.

@fit_ladies - Ежедневные советы стройности, как сделать ваше тело безупречным. Полезные рецепты, тренировки.

@vgarage - Лучшие авто—лайфхаки со всего света для вашей машины.

@eto_modno - Мода — это то, из чего мы сами себя складываем ежедневно. Тренды, идеи, советы.

@skazochnyikryuchok - Вязание крючком.

@pozzdrav - Поздравления на все праздники и случаи жизни!

Морковный торт

для коржа:
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
молотые овсяные хлопья – 5 ст. л.
молотая овсяная крупа – 1 ст.л.
финики - 4 шт.
1 белок
3 ст.л. домашнего йогурта или кефира
щепотка соли
сок половины лимона
для крема:
Домашний йогурт – 3ст.л.
Творог - 150 гр.
Малина – 150 гр.
мёд 1 ч. л.

1. Всыпать в миску молотые хлопья и крупу, и добавить щепотку соли. Добавить белок, слегка взбитый с йогуртом.
2. Морковь, яблоко и финики натереть на мелкой терке, соединить с остальной массой. Добавить сок половинки лимона. Всё хорошо перемешать.
3. Дно и бока формы смазать маслом. Посыпать мукой или манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять, выпекать до золотистого цвета. Затем корж остудить, разрезать на 4 части, обмазать кремом.

​Как развить силу воли, и зачем это нужно

Способность человека достигать поставленных целей — очень важное качество. Речь не только о больших успехах и всемирной славе. Обучение, работа, отношения с близкими — эти и другие сферы требуют немало сил, внимания и других ресурсов. Чтобы хорошо выглядеть и быть здоровым, нужно отказаться от лени и соблазнов. Все это — про силу воли.

Для одних даже мелкие препятствия или первые неудачи — повод отказаться от желаемого. Другие будут идти до конца, изучать ошибки, менять тактику, пока не одержат победу (в первую очередь над собой).

«Сила воли напрямую зависит от дисциплины. Это «таблетка» для масштабирования своего проекта и себя как личности. Я видела немало примеров, когда у людей была одинаковая точка старта, но успеха и уважения достигали те, кто планировал, соблюдал дисциплину и, если падал, то снова вставал и шел к цели».

Как развить силу воли
Сила воли обретается постепенно. Ее создают и укрепляют различные качества и внутренние установки. Этот процесс можно разделить на четыре основных этапа. Каждый из них будет менять мышление и прививать полезные привычки.

Выбор цели

Научитесь ставить реальные, достижимые цели. Например, похудеть за месяц на 10 кг вряд ли удастся (особенно без вреда здоровью), а на 5 кг — вполне, пусть и не так просто.

На начальном этапе цели, которые можно с большой вероятностью достичь, избавят от сомнений в собственных силах, придадут уверенности и укрепят желание двигаться по намеченному пути. Так выглядит сила воли в зачатке. Если вы знаете, что успех невозможен, вряд ли станете тратить время и силы на бесперспективное дело.

«Пословица про двух зайцев появилась не на пустом месте. Когда мы хотим все и сразу, в результате часто не получаем ничего. Ставьте одну цель и идите к ней, даже если неожиданно появятся другие приоритеты и захочется переключиться на них. Если бросите начатое, рискуете остаться с пустыми руками. Одержав победу в одном деле, со свежими силами и вдохновением беритесь за новое начинание».

Планирование

Когда нет четкого плана, достичь цели непросто. А если при этом нет железной веры в успех, практически невозможно. Неудачи на первых этапах могут отбить желание даже пробовать что-либо делать, поэтому важно двигаться планомерно.

«Идите к цели медленно, начав с самого доступного, постепенно усложняя задачу. Например, решили обзавестись к лету фигурой, о которой давно мечтали. Не стоит каждый день измождать себя в тренажерном зале. Начните с ежедневных получасовых прогулок на свежем воздухе, потом — плавать в бассейне. Через время приступайте к силовым тренировкам. Важна планомерность, чтобы организм привык физически и психологически».

Научитесь детально планировать следующий день, неделю или месяц и выполнять поставленные на этот срок задачи. Ситуации, когда невозможно сделать намеченное, случаются. Относитесь к этому спокойно. Выберите примерно пять задач на завтра и позвольте одной из них перейти на следующий день. Так вы не откладываете дело в «бесконечность», имея четкие рамки, но и не вводите себя в состояние неоправданного стресса и чувства вины.

Выход из зоны комфорта

Этим термином называют субъективное чувство спокойствия, стабильности, физического и психологического благополучия. Мы устроены так, что если что-то получается хорошо, пробовать другое желания нет (исключения бывают, но редко). Даже если дела идут не очень, но привычно — человек адаптируется и менять ничего не хочет.

«Выходить из зоны комфорта нужно! Это всегда перемены к лучшему, даже если поначалу так не кажется. Изучайте новое, займитесь непривычным делом. На первых порах можно столкнуться с неудачами, но преодолевая их, вы развиваете силу воли».

Вера в себя

Как только цель выбрана, что бы ни происходило, нужно идти по намеченному плану и верить в результат. Размышления о правильности выбранной цели и ее невыполнимости на этом этапе — залог проигрыша.