Пицца диетическая без дрожжей

ТЕСТО
Мука пшеничная обойная -500гр
Кефир нежирный -400мл
Яйца кур -100гр(2шт)
Соль -1ч. л.,
Сода -1ч. л., Можно добавить специй
СОУС
Помидоры -350гр,
Можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика.
НАЧИНКА
Шампиньоны свежие -150гр
Чеснок -20гр
Куриное филе -200гр
Сыр голландский -100гр.

1. Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду. Очистить от кожуры, измельчить в блендере. Поставить на огонь, закипит поперчить посолить. По желанию добавить острый перец.
2. Для приготовления теста все продукты смешиваем. Делим на три части. Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик. Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10мин.
3. Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин.

На 100г. – 140ккал.

Овощной "Эдем" (можно на обед)

Ингредиенты: на 2 порции
300 гр кабачок
1 морковь
1 лук
1 помидор
соль
перец
укроп (любая зелень)
50 гр сыра

Соус:
2 яйца
100 мл молока
соль
перец

Приготовление:
1.Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор - полукольцами.
2.Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 гр.
3.Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль, перец) сверху тертый сыр и поставить в духовку минут на 5-7.

Гречневые оладьи.

На 100 грамм - 160 ккал.

Можно делать в двух вариантах: сладкие и соленые.

Ингредиенты:

150 грамм гречневой крупы
2 яйца
1 столовая ложка муки
1/2 ч.л соды или разрыхлителя
Соль или мед по вкусу (в зависимости от выбора варианта)

Способ приготовления:
1. Варим гречневую кашу.
2. Добавляем в нее яйца, муку, разрыхлитель и соль (мёд).
3. Обжариваем на сковороде до легкой корочки.

Приятного аппетита!

​Особенности похудения

Для подбора индивидуального плана похудения рекомендуется обратиться к диетологу или врачу.

Особенности похудения могут включать следующие рекомендации:

Прохождение медицинского обследования. Диагностика поможет выяснить причину лишнего веса, оценить общее состояние здоровья, выявить противопоказания.
Планомерность. Желание похудеть быстро может привести к неоправданному сокращению рациона. Безопасным результатом считается потеря не более 1,5 кг в неделю.
Умеренность. Рацион лучше корректировать постепенно. На резкий вход в новую систему питания организм может отозваться нервозностью, сонливостью, расстройством пищеварения.
Разнообразие меню. Из тех продуктов питания, которые разрешает та или иная диета, желательно готовить разные блюда.
Питьевой режим. При пищевых ограничениях нельзя забывать о потере жидкости. Недостаточное употребление воды приводит к нарушению сердцебиения, пересыханию кожи, запорам, изменению структуры волос.
Физические нагрузки. Физическая активность должна быть посильной: утренняя зарядка и длительные пешие прогулки — ежедневно, занятия в тренажёрном зале, бассейне — 2–3 раза в неделю.
Витаминно-минеральная поддержка. Для повышения стрессоустойчивости организму нужна дополнительная подпитка в форме аптечных витаминов и БАД. Средства следует подбирать с учётом результатов анализов.

​Ленивый Бризоль. Очень вкусный рецепт!
На 100 гамм 99 ккал

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Фарш - 80-100гр
Шампиньоны - 5 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
Несладкий йогурт - 1 ст. л.
Молоко (можно заменить на воду) - 1 ст.л.
Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
Горчица - чуть - чуть
Чеснок - зубчик
Соль
Перец
Растительное масло
Лук зеленый - несколько перьев
Петрушка рубленая - 2 ст. л.

Способ приготовления:
В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. растительного масла. Перемешиваем до однородности

Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем,жарим еще минуту-другую.

А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же огурец, порезанный соломкой , сыр , сметану,горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.

На одну половину "блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем.
При подаче щедро посыпаем рубленым зеленым луком с петрушкой
Приятного аппетита!

Если постоянно хочется есть

Для успокоения эмоциональной навязчивой тяги к еде хорошо съесть спелый банан, порезав его на кусочки и добавив чайную ложку ги (гхи) и щепотку кардамона.

Ленивые вареники из творога

Яйцо куриное – 2шт. - 120.0 грамм
Творог 2% - 180.0 грамм
Крупа манная - 3ст.л. - 65.0 грамм

1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.
При подаче полить вареньем)

На 1 порцию (91.3 г.) – 145,8ккал.

​Как выбрать удобную одежду для уличных тренировок

Чтобы выбрать удобную одежду для уличных тренировок, можно руководствоваться следующими рекомендациями:

Одевайтесь в соответствии с погодой. В прохладную погоду лучше надеть штаны и утеплённую кофту, а в знойный летний день — короткие шорты, майки, топы.
Обратите внимание на качество материалов. Лучше отдавать предпочтение современным материалам, легко поглощающим влагу и пропускающим воздух.
Экипировка должна быть эластичной, не ограничивать в движениях и подходить по размеру.
Первый слой спортивной одежды должен иметь плоские швы. Это поможет избежать дискомфорта во время физических нагрузок.
Для тренировок в жару рекомендуется подобрать комплект, который будет обеспечивать максимальный приток воздуха и выводить излишнюю влагу с поверхности кожи.
В холодную и дождливую погоду подойдёт одежда с нижним базовым слоем из лёгкой дышащей облегающей ткани (лучше всего — с термобельём).
Универсального варианта спортивной экипировки нет: многое зависит от личных предпочтений спортсмена, продолжительности и интенсивности его тренировок.

Салат с семгой и грейпфрутом.

Ингредиенты:
100 г слабосоленой семги
1 авокадо(можно без авокадо)
1 грейпфрут
Листья салата (китайская капуста, айсберг или др.)
Оливковое масло

Приготовление:
Салат порвать руками. Грейпфрут почистить от кожуры. Каждую дольку очистить от пленки.Авокадо почистить от кожуры. Авокадо и семгу нарезать на кубики примерно равного размера.Все сложить в миску,посолить, поперчить, заправить маслом. Перемешать.

Рассольник с гречкой постный

на 100 г 25.35 ккал Б/Ж/У 0.65/1.07/3.5

Вам понадобится:
3 соленых огурца
2,5 л воды
2-3 клубня картофеля
1 стакан рассола огуречного
1 морковь
1 головка репчатого лука
½ стакана гречневой крупы
2 ст.л. масла
лавровый лист
зелень
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:
Огурцы нарезать кубиками, лук и морковь очистить, нарезать соломкой, потереть на терке или измельчить в блендере, соединить потушить 20 мин на масле, влить горячую воду.
Картофель очистить, нарезать соломкой или кубиками.
Гречневую крупу промыть.
Добавить картофель и гречку к остальным ингредиентам, положить специи, варить суп 10-15 мин.
Огуречный рассол влить в рассольник с гречкой постный перед подачей.

Белковый рулет
Идеально для ужина
100г/73 ккал

Состав:

Яйцо куриное - 1 шт
Белок яйца- 2 шт
Молоко - 50г
Куриная грудка - 100г
Лук репчатый - 1шт (средняя)
Болгарский перец - 1/2 шт
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1) Яйцо, белок и молоко взбить.

2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).

3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.

4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.

5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.

6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

​Прыжки со скакалкой

Перед началом тренировок со скакалкой необходимо проконсультироваться с врачом, если есть проблемы со здоровьем.

Прыжки со скакалкой — один из эффективных видов кардиотренировок. Они помогают улучшить координацию и баланс, сжечь калории, укрепить мышцы.

Правильная техника прыжков со скакалкой:

спина должна быть прямой, а взгляд устремлён вперёд;
локти старайтесь держать ближе к туловищу;
корпус и отведённые назад плечи находятся в статичном положении;
держите ноги вместе;
во время прыжков ноги нужно немного сгибать в коленях;
приземляйтесь на носки, а не на пятки;
отталкивайтесь от поверхности всего на несколько сантиметров;
для придания вращения скакалке используйте запястья, а не локти.
Варианты прыжков со скакалкой:

Одинарные. Расположите скакалку за спиной и прокрутите её над головой, затем совершите прыжок (старайтесь постепенно наращивать частоту прыжков).
На одной ноге. Техника как в одинарном прыжке.
Двойные. Подпрыгните вверх выше обычного, чтобы одновременно сделать двойное вращение скакалкой.
Из стороны в сторону. При каждом вращении скакалки совершайте прыжок немного влево или вправо.
Бег на месте. Перепрыгивайте с одной ноги на другую, совместив это с вращением скакалки (старайтесь совершать прыжки в интенсивном темпе).
Скакалка может быть как самостоятельной кардиотренировкой на протяжении 10 минут в начале (с последующим увеличением длительности до 15, а затем и 30 минут).

Нежный творожный десерт

(примерно 160-170 ккал/100 г)

500 г творога
2 яйца
1 груша или банан
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
3. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
4. Желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.