Голубцы с грибами

8-10 листьев белокочанной капусты
2 ложки растительного масла для поджарки голубцов (эта процедура - необязательна)
соль
Для начинки: 500 г свежих или 100 г сушеных грибов, 1-2 ст. ложки томатной пасты, 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши, соль.

1. Для начинки сушеные грибы вымыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
2. Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 минуты, вынуть из воды, дать воде стечь.
3. На каждый капустный лист положить 2-3 ст. ложки начинки и завернуть его.
4. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в кастрюле или в духовом шкафу на противне.

Средняя калорийность на 100г. – 80ккал

Праздник весенний Весны и Труда
Отметим мы так, как хотелось всегда!
Зацветших деревьев кружит аромат,
Даря настроение всем встречным подряд.
Работа сегодня пускай подождет,
А дождик, чуть брызнув, скорее пройдет.
В небес синеве разливаясь, лучи
От счастья, весны дарят людям ключи.
Кружат пусть вам голову шутки и смех,
Разных забав вам и шумных потех!
Удачи всем, пусть у всех будет успех!
@pozzdrav
#деньвесныитруда #1мая

​Смузи для похудения. Что нужно знать?

Если вы решили похудеть с помощью смузи, то здесь есть небольшие секреты. Их нужно знать и корректировать свои рецепты.

1 секрет применения смузи для похудения — смузи лучше всего есть ложечкой (чайной, десертной), а не пить через трубочку. Есть нужно, не торопясь, наслаждаясь, просто смакуя.

2 секрет применения смузи для похудения — можно есть смузи не только на завтрак. Замените им ужин, а на обед приготовьте себе что-то нежирное, лучше продукты, содержащие большое количество белка. Можно устроить себе и разгрузочный день на смузи — пяти, шестиразовое приготовление смузи за день и больше ничего. Между прочим, достаточно сытно. И на 1 день вполне может многим подойти.

Какие советы можно дать по приготовлению смузи для похудения?

Выбирайте сами консистенцию смузи. Любите погуще — берите больше ягод и фруктов.
Лучше всего смешивать кислые и сладкие вкусы ягод и фруктов. Это обогатит вкус смузи.
Для приготовления смузи используйте низкокалорийное молоко, йогурты, а не мороженое, цельное молоко и сливки.
Добавляйте с смузи пророщенную пшеницу, отруби, семена льна, семена льна, семена подсолнечника, приправы, корень имбиря, сельдерей, зелень.
Не обязательно все взбивать в однородную массу. Можно использовать и дольки фруктов и овощей.
Обязательно украшайте смузи. Любите себя, готовьте все творчески, подавайте смузи в самых красивых бокалах. И сверху не забудьте украсить капелькой шоколада и орешков. То, что может вам поднять настроение. Только не переборщите, а 10 граммов того или другого никому не повредят.

Смузи диета, как разгрузочный день.
Через каждые 2-2,5 часа есть смузи. Порция на один прием 200 граммов. Можно в промежутках пить зеленый чай, воду. Никакой сладкой газировки.

Возможен и более жесткий вариант этой смузи- диеты. Есть только смузи в течение 5-7 дней.

Противопоказания в такой диете — заболевания печени, почек. Осторожно применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Можно чередовать фруктовые и овощную варианты смузи. Похудеть на такой диете можно за неделю на 2- 4 кг.

Выходить из диеты надо осторожно. Потихоньку увеличивайте калорийность своего рациона. Но не накидывайтесь на еду. Иначе, ваши усилия будут напрасны. И можете еще себе желудок и поджелудочную железу посадить.

​Как набрать вес человеку с худым телосложением: 4 рабочих совета

Сочные округлые формы, рельефные мышцы — это ли не мечта посетителей в тренажерном зале? Качественный набор мышечной массы — задача не из простых, а вот представителям астенического телосложения это даётся действительно намного сложнее.

Обязательно читайте статью до конца! В конце вы узнаете, какой должна быть физическая активность при наборе веса.

1. Начните с чек-апа здоровья
Чек-ап поможет проконтролировать общее состояние здоровья, выявить факторы риска, оценить жизненно важные показатели, проверить наличие заболеваний

Первое, с чего обязательно стоит начать — это проверка своего здоровья. Возможно организм расходует энергии больше, чем ему положено. Или же желудочно-кишечный тракт не усваивает все полезные вещества. Эти признаки могут быть симптомами опасных заболеваний, и лучше исключить их в самом начале!

2. Постарайтесь исключить стресс
Следующее — это снижение стрессового воздействия. Как можно заставить себя есть больше, если из-за высокого напряжения «кусок в горло не лезет» или страдает качество сна? Постоянный стресс — это режим борьбы и бегства. В таком состоянии организм расти не будет! Постарайтесь снизить нервное напряжение, нормализуйте продолжительность ночного сна (не менее 7-8 часов).

3. Переходим к корректировке питания
Когда мы справились с первыми двумя пунктами, то можно переходить к питанию и тренировкам

Оцените свой текущий рацион: не обманывая себя посчитайте калории, белки, жиры и углеводы. Возьмите показатели за 3-5 дней. Прибавьте к своему рациону 300-500 ккал в сутки — такой небольшой профицит даст энергию для построения новых тканей. Но, конечно, не забывайте следить за балансом макронутриентов.

Оптимальным будет следующее соотношение: белок - 1,5-2 гр. на 1 кг. веса, жиры - 1,5-1,8 гр. на 1 кг. и углеводы 3-4 гр. на 1 кг. вашего веса.

Важны не только сухие цифры, но и источники! Отдавайте предпочтение крупам, цельнозерновому хлебу и макаронам, свежим овощам и фруктам — углеводы дадут энергию для тренировок.

Хорошими источниками полноценного белка для построения мышц будут яйца, рыба и морепродукты, птица, мясо, сыры и бобовые. А для синтеза гормонов и хорошей работы сердца добавляйте полиненасыщенные жирные кислоты — растительные масла, орехи и авокадо.
Чтобы пища лучше усваивалась и вы комфортно себя чувствовали, распределите приемы пищи следующим образом: три основных приема и два перекуса.
Не повышайте свою калорийность резко и не оставляйте основную массу калорий на один прием пищи, это излишняя нагрузка на желудочно-кишечный тракт! Повышайте калории плавно, равномерно распределяя их в течение дня.

4. Физическая активность — какой она должна быть при наборе веса
И, конечно же, чтобы набрать вес за счет роста мышечной массы, добавьте силовую нагрузку

Две силовые тренировки в неделю — для новичков и три-четыре для продвинутых пользователей тренажерного зала. Включите в программу сложные, многосуставные движения, такие как: приседания, становая тяга, жим штанги лёжа, ягодный мост.

Оптимальное количество повторений для роста мышц: 8-12. Подбирайте рабочий вес так, чтобы финальные повторы давались вам с трудом. Периодически повышайте нагрузку и не пропускайте тренировки, ведь прогрессия и постоянство — главные стимулы для роста мышц.

"Худейский" супчик
57ккал на 100г

Ингрeдиeнты
кeфир 200 гр.
огурeц 1 шт.
пeрeц болгaрский 1шт.
соль, сaхaр по вкусу.
Зелень.

Способ приготовлeния
Мeлко порeзaть свeжий огурeц и болгaрский пeрeц. Добaвить к нaрeзaнным овощaм кeфир в тaком количeствe, чтобы по консистeнции получился супчик. Посолить и посaхaрить по вкусу.Зелени по вкусу

Количeство порций: 2

Получaeтся лeгкий и вкусный супчик.

Приятного aппeтитa!

Коврик для йоги и фитнеса — как выбрать

Подбор спортивного инвентаря — процесс ответственный. Качество используемых товаров может повлиять на впечатление от тренировки и даже на результат. Коврик для занятий спортом должен быть правильного размера, толщины, не скользить на поверхности. Иначе всю тренировку вы будете заняты не совершенствованием тела, а будете пытаться решить проблемы, связанные с дискомфортом. Собрали подборку советов, которые помогут подобрать лучший коврик для йоги и фитнеса.

Если инвентарь очень скользкий, выполнять многие упражнения на нём будет неудобно и даже небезопасно.

На что обратить внимание при покупке коврика? Есть несколько важных характеристик, о которых сейчас расскажем.

Читать статью

Холодный суп Гаспачо
на 100 гр 38.47 ккал Б/Ж/У 0.8/2.21/4.19

Помидоры 1 кг
Перец болгарский 3 шт.
Чеснок 3 зубчика
Огурцы 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Оливковое масло 50 мл.
Лимон (сок) 1 шт.
Соль и перец по вкусу.

1. Помидоры очистить от кожицы: для этого надрезать ее крестиком и залить помидоры кипятком, а затем вынуть и опустить в холодную воду. После этого кожица легко снимается. Подготовленные помидоры разрезать на 4 части.
2. Перец освободить от семян.
3. Огурцы, лук почистить.
4. Все овощи взбить в блендере, сдобрить маслом, посолить, поперчить, добавить наполнители по вкусу, лимонный сок.

В 100 г - 38 ккал.

Наполнители:
Отварное нежирное мясо (в куриной грудке 137 ккал на 100г)
Вареные перепелиные яйца (20.16 ккал в 1 шт)
Креветки или другие морепродукты (в 100г креветок 60 ккал, в 100г коктейля из морепродуктов 59 ккал)
Зеленый лук, укроп, базилик или другая зелень по вкусу
Перец чили
Сухарики (ржаные 320 ккал в 100г, пшеничные 397 ккал в 100г)

Христос воскрес! Воистину воскрес! — с этими словами встречаем мы сегодня это благодатное пасхальное утро. Хочу пожелать, чтоб такое прекрасное утро было каждый день — с добрыми мыслями, благими намерениями, вкусной пасхой и таким радостным настроением. Пускай Господь простит нам все грехи в этот день, излечит души от тоски и печали, и вселит в каждого надежду на добро. Чтоб ни одно сердце не было одиноко и несчастно. С Пасхой!
@pozzdrav
#светлойпасхи

Спагетти с курицей «Фиеста»

на 100 г 83 ккал

Ингридиенты
Оливковое масло - ½ ч. ложки
Куриная грудка без кожи – 450 г
Репчатый лук – 100 г
Сладкий перец – 100 г
Томатный соус – 425 г
Вода – 4 стакана
Тонкие спагетти – 225 г
Обезжиренный сыр чеддар – 100 г

Приготовление
1. Порежьте лук, сладкий перец, и куриную грудку.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите курицу, лук и перец. Готовьте до тех пор, пока курица не будет больше розовой, а овощи не станут мягкими.
3. Добавьте воду и томатный соус. Доведите до кипения.
4. В кастрюле вскипятите воду. Всыпьте макароны. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока спагетти не станут мягкими – около 25 минут.
5. Потрите сыр и посыпьте им блюдо.
Приятного аппетита!

Шоколадное овсяное печенье без сахара
на 100 гр печенья 224.91 ккал Б/Ж/У 7.19/6.20/38.28

200 грамм овсяной крупы,
стружка кокосовая - 15 мг,
2 ч.л. какао-порошка с горкой,
1 банан,
70 гр. обезжиренного молока

1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке), половину оставить немолотыми.
2. Добавить кокосовую стружку и какао.
3. Банан взбить с молоком до однородной консистенции.
4. Смешать хорошо все компоненты.
5. Форму выложить бумагой для запекания.
6. Сформировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
7. Выпекать 20 минут при 200*С.

​С чего начать заниматься в тренажерном зале женщинам после 40-50 лет

Эту статью пишу специально для тех, кто в тренажерном зале никогда или почти никогда не занимался. Например, вы тренировались давно и непродолжительное время, так что ваша физическая форма сейчас соответствует нулю. Тогда вам будет крайне полезен этот материал.

Реально ли начать тренировки после 40 лет? Какой можно получить результат? Не навредит ли это вашему здоровью и каков алгоритм входа в тренировки? Вопросов много, но постараюсь разобрать их в одной статье без воды.

Независимо от цели ваших тренировок, первая программа, которую вы должны выбрать — программа для начинающих. Или программа адаптации. Если вы хотите похудеть, или укрепить спину, или накачать все мышцы — все равно первые 2-3 месяца вы будете привыкать к залу, а только потом переходить к индивидуальным целям.

Вам надо развить координацию, разблокировать суставы, укрепить стопы, колени, ягодицы, отработать технику базовых движений. Эта основа примерно одинакова для всех программ.

Конечно, каждой из нас хочется сразу перейти к созданию тела мечты. «Ударить» специальными упражнениями по проблемным зонам, сжечь лишнее, убрать то, что раздражает. Но поверьте, пока крупные мышечные массивы вашего тела не начали работать как единый механизм, все это будет крайне неэффективно. А скорее всего, еще и опасно.

Первая программа строится так, чтобы в каждой тренировке участвовало все тело — должны присутствовать упражнения на грудь, спину и ноги (руки активно работают на упражнениях для груди и спины, поэтому отдельно качать их не надо).

Классический вариант для зала — это 3 тренировки в неделю, но он не единственный

Некоторые люди прекрасно начинают тренироваться без тренера, но для этого нужно терпение и время. Ваша задача на первых порах тренировок — освоить приседания, отжимания и жимы, 2-3 вида тяговых движений и начать выполнять их пусть с небольшой нагрузкой, но с идеальной техникой.

Можно попробовать разобраться в технике каждого упражнения самостоятельно (например, по видеороликам), а в зале снимать себя на видео и смотреть ошибки. По зеркалу лучше не ориентироваться — так сложнее себя оценивать. Можно многому научиться, если не спешить, а разбираться основательно.

Конечно, намного эффективнее работать с тренером, который оценивает вашу технику и делает замечания. Ошибок будет гораздо меньше, программа будет качественнее, результат быстрее. По моему опыту, 70-80% людей, которые занимаются без тренера, слишком много времени тратят на борьбу с мелкими трудностями и часто теряют мотивацию. Все же, чтобы по интернету разобраться в анатомии, биомеханике нужно время, это почти как вторая работа.

Поэтому лучше использовать тренера в клубе или дистанционного. Я например делаю дистанционное ведение: отправляю своим клиентам программы с видеоинструкциями и проверяю технику по видео, разбираю все ошибки. Таким образом, тренер не просто думает за вас, но и помогает вам научиться тренироваться самостоятельно, быстрее и с меньшим количеством ошибок.

Тренер дает мне такие же упражнения, как и другим — разве это индивидуальный подход?

Очень часто новички в зале задают такой вопрос. Из-за обилия «чудо-упражнений» в интернете у людей складывается ложное представление, что каждому клиенту необходимо подбирать уникальные упражнения в соответствии с его запросами. Но это не так. Вы должны как можно лучше освоить биомеханику, свойственную биологическому виду «человек разумный».

Когда вы учите иностранный язык, то даже при индивидуальном подходе вам не будут сочинять другую грамматику и давать другой словарь. Это вы должны адаптироваться к тому словарю, который есть.

Так же в тренировках. Есть медицинские и спортивные объективные критерии красоты и здоровья. Конечно, упражнения для корректировки осанки, движения и пропорций индивидуально применяются, но это не основа.

С Днем Победы! Этот праздник с каждым годом отдаляется от нас. Но мы никогда не должны забывать о тех героических поступках, которые совершили наши предки во имя свободы, чести и благополучной жизни. В этот праздник хочется в первую очередь пожелать мира. Ведь ничто не стоит дороже, чем человеческие жизни, слезы матерей, сломанные судьбы огромного количества людей. Пусть эта победа вдохновляет только на хорошие поступки, любовь к Родине. Пусть никто и никогда не увидит войны.
@pozzdrav
#деньпобеды #9мая

​Рулетики из баклажанов.

Состав:
крупные баклажаны – 3 шт.,
сладкий перец – 1 шт.,
помидоры – 2 шт.,
зубчики свежего чеснока – 4 шт.,
нежирная сметана – 200 мл,
оливковое масло – 2 ст.л.,
зелень петрушки и укропа,
соль и перец – по вкусу

Приготовление:
Нарезать баклажаны вдоль полосками толщиной около 3-5 мм.
Каждую полоску натереть солью и оставить на 30 минут для снятия горечи.
По истечении времени промыть холодной водой.
Сладкий перец и помидоры нарезать на небольшие дольки.
В сметану выдавить зубчики чеснока, добавить мелко нарезанную зелень и немножко молотого перца.
Все компоненты перемешать.
Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета на оливковом масле.
Затем выложить их на бумажную салфетку для снятия лишнего жира.
Подготовленные полоски баклажан смазать сметанным соусом.
На один край положить по ломтику помидора и перца, а затем завернуть в рулетик. Проделывать эту процедуру надо пока баклажаны горячие, иначе, подсыхающая кожица на краях будет ломаться, разрывая мякоть.
Рулетики из баклажанов готовы.
При подаче на стол воткнуть в каждый рулетик зубочистку и посыпаем зеленью.

100 гр. готового блюда содержат:
107 ккал
белки – 2,1 гр.
жиры – 7,6 гр.
углеводы – 8,2 гр.