​​​​​„Slow Brewing“: Familienbrauerei Faust in Miltenberg
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Der deutsche Biermarkt wird von Großkonzernen dominiert, die Familienbrauerei Faust produziert handwerkliche Biere․ Die Brauer erklären, wie sie das tun – und warum sie Mitglied in der Vereinigung „Slow Brewing“ geworden sind․