​​​​​Das „Sion“ in Köln: Ein Besuch im Brauhaus
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Hier werden Einheimische und Touristen bewirtet: Brauhäuser sind die Tempel des Traditionsessens․ Im „Sion“ in Köln gibt es kulinarische Schwankungen, aber auch überraschend Gutes․ Die Kolumne Hier spricht der Gast․