​​​​​Zahl der Bäckereien in Deutschland sinkt weiter
#MeikeBennewitz #MatthiasArnold #MichaelWippler #Bäckerbetrieb #Bäckerei #Bäckereibetrieb

Etwa jeder 30․ Bäckereibetrieb ist 2022 vom Markt verschwunden․ Zwar kamen auch einige hundert neu hinzu, doch unterm Strich bleibt der Trend ungebrochen․ Dass die Umsätze stiegen, ist für die Branche kein Trost․