​​​​​Fermentieren: Jetzt geht’s ans Eingemachte
#MarcelKruse #Lebensmittel #Ferment #Eingemachte

Es ist eine jahrtausendealte Technik, die gerade im Trend ist: Fermentieren․ Zwei Experten sprechen im Interview über die Geschichte der Technik und verraten Rezepte für den Spätsommer․