​​​​​Spitzenkoch Tomer Tal: Seine Kindheit prägt, wie er heute kocht
#TomerTal #JaffaEgg #GaultMillau #Spitzenküche #Kindheit #Kooperative #TelAviv

Das Tel Aviver Restaurant „George & John“ von Tomer Tal zählt zu den Besten – vor allem der hier angebotene Brunch․ Geprägt wird seine Küche von seiner Kindheit und der Umgebung․

​​​​​Kooperative Frankfurt: Obst und Gemüse von nebenan
#ChristophGraul #CarolinMunte #SilasMüller #EZB #Kooperative #Feldsalat #Suppenhuhn

Die Kooperative Frankfurt setzt sich dafür ein, dass mehr Menschen Lebensmittel aus der Region konsumieren – sei es Mangold, Feldsalat oder auch mal ein Suppenhuhn․ Dies soll auch dazu führen, regionale Produkte sichtbarer zu machen․