​​​​​Schweinekonsum sinkt: Schlachthöfen droht der Stillstand
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Die großen Konzerne schlagen Alarm, weil sie ihre Betriebe nicht mehr ausgelastet bekommen․ Doch keiner will der Erste sein, der einen schließt․

​​​​​Weniger Fleisch auf dem Teller: Gründe für den sinkenden Fleischkonsum
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Der Fleischkonsum der Deutschen ist abermals gesunken․ Besonders Schweinefleisch büßt ein und hat mit einem schlechten Image zu kämpfen․ Fleischalternativen haben davon aber nur am Rande profitiert․

​​​​​Anschub für das Veggie-Hack: Warum Lidl die Preise für vegane Produkte senkt
#KlausMartinFischer #ChristophGraf #Lidl #GfK #Discounter #Anschub

Lidl senkt die Preise für vegane Produkte auf den Preis des tierischen Pendants․ Der Discounter will damit mehr Flexitarier erreichen․ Was steckt dahinter?