​​​​​Holunderblütensirup: Den Sommer aromatisch konservieren
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Mancherorts zieht gerade der zarte, frische Duft von Holunderblüten durch die Luft․ Aus ihnen lässt sich ein Sirup herstellen, der mehr kann als nur Limo – zum Beispiel diese Torte mit Holunderblüten-Mascarpone und Erdbeeren․