​​​​​Archäologische Fundmeldungen: Wurde da wirklich überall Bier gebraut?
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Zuletzt häuften sich die Meldungen über älteste Brauereien und früheste Biere․ Wie bewertet ein Brauwissenschaftler die Theorien der Archäologen? Interview mit dem Forschungsleiter in Weihenstephan․