Wie Susan Feigner sich durch die Männerdomäne Kochen gekämpft hat
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Oft stehen Männer in Restaurants hinter dem Herd. Doch die Amerikanerin Susan Feniger hat sich in der Männerdomäne Kochen durchgesetzt – weil sie kulinarisch etwas gewagt hat.

​​​​​Wie Ivan Orkin es geschafft hat, dass seine Nudelsuppe in Japan gut ankommt
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Ivan Orkin ist Amerikaner, aber er wurde in Tokio bekannt․ In einem Land, das kaum von Einwanderern geprägt ist, erfuhr er Respekt – ausgerechnet mit traditionell japanischer Nudelsuppe․