​​​​​Indische Küche: „Kaufen Sie nie schon gemahlene Gewürze“
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Bevor die Inderin Asma Khan nach England kam, konnte sie kaum kochen․ Heute betreibt sie ein angesagtes Restaurant․ Ein Interview über wahre indische Kochkultur, die nichts mit schweren Currys und Chicken Tikka Masala zu hat․