​​​​​Anbau in der Wetterau: Spargel aus Löß-Lehm-Böden
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Familie Hofmann baut seit 25 Jahren Spargel an․ Wegen des mineralstoffreichen Bodens schmeckt ihr Gemüse besonders intensiv․ Bei stetig steigenden Kosten kämpfen die Landwirte auch im hessischen Wetterau um ihre Existenz․