„Haus Stemberg“: Freier Wille für freie Feinschmecker
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Gasthaus, Steakhaus, Sternehaus: „Haus Stemberg“ im Bergischen Land ist alles drei in einem – und deswegen eine der erstaunlichsten Adressen im kulinarischen Deutschland. Die Kolumne Geschmackssache.

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​​​​​No-Waste in der Küche: Kohlrabiblätter ins Gemüse!
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Aus Möhrengrün lässt sich Pesto mixen, mit Nudelwasser kann man Soßen binden: Elf Tipps gegen Verschwendung․

​​​​​So schmeckt es im Restaurant Haus Stemberg in Velbert
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Das Restaurant Haus Stemberg in Velbert beeindruckt durch eine enorme kulinarische Präsenz․ So etwas kann man nicht konstruieren oder aus dem Ärmel schütteln․ Die Kolumne „Hier spricht der Gast“․