​​​​​Spitzenküche in Hannover: Das Restaurant „Votum"
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Mittags Politikerkantine, abends Feinschmeckerlokal: Benjamin Galleins Restaurant „Votum“ in Hannover durchlebt jeden Tag eine erstaunliche Metamorphose – und lässt seine Gäste manchmal an der Demokratie zweifeln․ Die Kolumne Geschmackssache․