Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Biobauer im Interview: „Tomaten schmecken ohne Salz“
#SiegfriedFuchs #EuropäischeUnion #Tomate #Sozialarbeit #Vielfalt #Transport #Tomatensorte

Die wenigen Tomatensorten aus dem Supermarkt schmecken alle gleich – nach nichts․ Siegfried Fuchs baut das Gemüse deshalb selbst an․ Im Interview erzählt er, wie eine Tomate schmecken muss und warum viele Sorten verdrängt wurden
Alte Tomatensorten: Früchte, wie für einen Maler gemacht
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Janke Meyer rettet und rekultiviert vom Aussterben bedrohte Tomatensorten․ In ihrem Gewächshaus wachsen über 40 Sorten heran – die jedoch nur als Dekoartikel verkauft werden dürfen․