​​​​​Kochen für Anfänger: „Nudelwasser muss richtig nach Meer schmecken“
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Matthias Mangold gibt virtuelle Kochkurse für Anfänger․ Unsere Autorin hat teilgenommen – und mit dem Kochbuchautoren über den Mut zum Salz, die Vorzüge von Dosentomaten und Sachen gesprochen, die immer falsch gemacht werden․

​​​​​Wetteraukreis: Wo der Spargel besonders weiß ist
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Zu Ostern soll die Spargel-Ernte auch in der Wetterau beginnen․ Ein Bauer erläutert, wieso sein Edelgemüse anders schmeckt als das aus Südhessen – und was der Klimawandel mit dem Anbau zu tun․