Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Immer mehr Menschen achten auf die Umweltbilanz ihres Essens
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Die einen zählen Kalorien, andere achten auf Fettsäuren, wieder andere auf Zusatzstoffe: Viele Menschen essen bewusster․ Neben den Nährwerten will nun auch die Umweltbilanz bedacht sein
Trüffel aus Südbaden: Der Schatz im Weinberg
#ElviraGretzmeier #LukasFuhr #Alba #Trüffel #Biodiversität #Winzerpaar #Pioniervorhaben

Ein Winzerpaar aus Südbaden verfolgt mit Energie und Ehrgeiz einen Traum: edle Trüffel in Deutschland zu züchten – ein Pioniervorhaben auf heimischem Boden․