​​​​​Das Pop-up-Restaurant „Temporaire“ vertritt die „Schwarzwaldstube“ gebührend
#TorstenMichel #HeinerFinkbeiner #Formel1 #Garagendach #Geschmackssache #Parkhausdach #Restaurant

Im Januar zerstörte ein Feuer die legendäre „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn, jetzt findet sie eine neue temporäre Heimat․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Im „Johanns“ in Waldkirchen weht der Savannen-Duft
#MichaelSimonReis #JohannaMaier #HeinzReitbauer #Michelin #GaultMillau #Geschmackssache

Tief im Bayerischen Wald stößt man nicht nur auf wilde Tiere, sondern auch auf die kunstvoll nobilitierte Bayerwaldküche von Michael Simon Reis im Waldkirchener Restaurant „Johanns“․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Kulinarik-Podcasts über Essen, Trinken und Geschichte
#TimMälzer #AntonSchmaus #BorisRogosch #Geschmackssache #Kontemplation

Kulinarische Podcasts florieren․ Manchmal wird nur Zeit totgeschlagen, manchmal lernt man erstaunlich viel über guten Geschmack․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Paella in all ihren Formen: Macht doch, was ihr wollt!
#JamieOliver #JamieBissonnette #JaumeI #AlfonsoXII #Geschmackssache #Spanien #Valencia

Jeder bereitet das spanische Leibgericht Paella auf seine Weise zu․ Nur ihre Erfinder glauben sich im Besitz der einzigen Wahrheit․ Da lässt der Widerspruch nicht lange auf sich warten․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Picknicks werden in pandemischen Zeiten immer beliebter
#SamuelPepys #JohnMilton #Schildkrötensuppe #Geschmackssache #Picknick #Mahlzeit #Paris

Picknicks werden als ideale Form des Essens in pandemischen Zeiten immer beliebter․ Jetzt bietet sich auch Deutschland die Gelegenheit, zu den führenden Picknick-Nationen Frankreich und England aufzuschließen․ Die Kolumne Geschmackssache․