​​​​​Schneeweißer Käse und ein spezieller Teig
#CiriacoCavallo #Mozzarella #Restaurant #Lokaltermin #Familie #Käse #Frankfurt

Aus einem traditionellen italienischen Restaurant hat die Familie Cavallo in Frankfurt eine veritable Gastro-Gruppe geformt․ Mit Pinsa und Mozzarella soll der Name „Isoletta“ jetzt zur Marke werden․

​​​​​Basilikum ernten ohne Ende
#Basilikum #Sommerküche #Mozzarella

Sie gehören in die Sommerküche wie Tomaten und Mozzarella: frische Blätter vom Basilikum․ Ein kleiner Strauch hält ewig, wenn man das Messer richtig ansetzt․