​​​​​Wie Randy de Jong das Osnabrücker Kesselhaus zum Spitzenrestaurant macht
#ThomasBühner #Michelin #Kesselhaus #Spitzenküche #Restaurant #Gruß

Ein Niederländer in Niedersachsen: Der junge Koch Randy de Jong hat das „Kesselhaus“ in Osnabrück zum besten Restaurant weit und breit gemacht – und ist trotzdem noch nicht am Ziel seines Weges․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Das „Le Moissonnier“ in Köln schließt Ende Juni
#EricMenchon #VincentMoissonnier #Michelin #Satellitenteller #Rotbarbe #Restaurant

Das „Le Moissonnier“ in Köln schließt Ende Juni: Ein großer Verlust, weil Eric Menchon in diesem wunderbar wuseligen Bistro ein ganzes Panorama von Aromen vor den Gästen ausbreitet․

​​​​​Als wären sie eins: Allerbeste Nachbarn
#MartinaKneip #ChristianBau #GudrunWorms #EuropäischeUnion #ALDI #Lidl #Michelin

Im Dreiländereck Frankreich-Luxemburg-Deutschland sind die Grenzen sogar in den Köpfen verschwunden․ Das Beste aus drei Ländern bringt schließlich viele Vorteile․ Ein Besuch․

​​​​​Elektroautos: Von wegen vier Reifen bis zum Boden
#ChristianKoch #Michelin #DEKRA #Reifen #Elektroauto #Pneu

Spezielle Reifen sollen die Elektromobilität möglichst widerstandsarm in Fahrt bringen․ Drei Anforderungen stehen bei deren Entwicklung ganz weit oben im Lastenheft․