​​​​​„Heimatküche“ in Bad Tölz: Zwischen Gourmet- und Regionalküche
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Es geht erfreulich zu in der „Heimatküche“ in Bad Tölz, findet Jürgen Dollase․ Regional- und Gourmetküche fallen oft zusammen, und da darf einem das Wasser im Mund zusammen laufen․