​​​​​Zahl der Bäckereien in Deutschland sinkt weiter
#MeikeBennewitz #MatthiasArnold #MichaelWippler #Bäckerbetrieb #Bäckerei #Bäckereibetrieb

Etwa jeder 30․ Bäckereibetrieb ist 2022 vom Markt verschwunden․ Zwar kamen auch einige hundert neu hinzu, doch unterm Strich bleibt der Trend ungebrochen․ Dass die Umsätze stiegen, ist für die Branche kein Trost․

​​​​​Spessart will überregional bekannter werden
#BernhardMosbacher #Tourismusgesellschaft #Reiseziel #Bäckerei #Coronavirus #Spessart

Um den Spessart überregional bekannter zu machen, geht die Tourismusgesellschaft im Main-Kinzig-Kreis neue Wege․ Mit einem Pilotprojekt strebt die Region die Nachhaltigkeitszertifizierung an․

​​​​​Brotverbot in Rheinland-Pfalz: Alles halb so wild
#StefanKähne #Brotverbot #Bäckerei #RheinlandPfalz #Rheinland #Pfalz

Durch die Medien kursiert die Nachricht, der Verkauf halber Brote sei in Rheinland-Pfalz verboten worden․ Das zuständige Eichamt stellt nun klar: So richtig stimmt das nicht․

​​​​​Lebensmittelverschwendung: Essen retten und Geld sparen
#JessicaNehring #GoogleInc #Lebensmittel #Restaurants #Bäckerei

In Deutschland werden 18 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr weggeworfen․ Die App „Too Good To Go“ bringt Betriebe und Kunden zusammen, um Essen zu retten․