​​​​​Schloss Vollrads: Der neue Chef stellt auf Öko um
#RalfBengel #FrankeHepp #NassauischeSparkasse #Weingut #Weinbau #Kanitz

Schloss Vollrads im Rheingau wechselt zum ökologischen Weinbau․ Die Corona-Pandemie stellt Ralf Bengel vor ungewohnte Herausforderungen․

​​​​​Schweizer Winzer in Hattenheim: Für den Rheingau ganz und gar untypisch
#HansLang #Appenzellerland #Käse #Weingut #Sortiment #Rheingau #Rhein

Der Wunsch, mit Anfang vierzig noch einmal ganz neu anzufangen, hat Urban Kaufmann an den Rhein geführt und zum Besitzer eines Hattenheimer Weinguts gemacht․ Dort hat vor allem der Burgunder einen festen Platz im Sortiment․

​​​​​Vom Gläserwäscher zum Meisterwinzer
#AlexanderLaible #AndreasLaible #JakobStrobel #FreiwilligeFeuerwehr #Heimatmuseum #Weingut #Durbach

Der Kampf war hart, und der Weg war steinig, doch Alexander Laibles Ehrgeiz und Beharrlichkeit waren stärker․ So konnte er sich seinen Lebenstraum erfüllen, nichts anderes als gute Weine zu machen․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Weingut Künstler in Hochheim: Handkäs’ und Hummer im Weingutshof
#NathalieDienstbach #GunterKünstler #Weingut #Gutshof #Wiesbaden #Wein

Gunter Künstler in Hochheim gehört zu den renommiertesten Winzern im Rheingau․ Mit den Wiesbadener Dienstbach-Zwillinge hat er sich jetzt kulinarische Verstärkung geholt․

​​​​​Drei Länder, ein Fluss: Wie die Via Mosel drei ungleiche Nachbarn verbindet
#ViaMosel #Weingut #Architektur #Weinbau #Toul #Mosel #Frankreich

Drei Länder, drei Mentalitäten, ein Fluss: Die neu geschaffene Via Mosel führt in Frankreich, Luxemburg und Deutschland zu den schönsten Weindörfern und den Weingütern mit der spektakulärsten Architektur․

​​​​​Ein Winzer will klimaneutral Wein erzeugen
#MarkusBonsels #UniversitätGießen #Ökoweinbau #Spätburgunder #Verpackung #Weingut

Wie lässt sich Riesling und Spätburgunder klimaneutral anbauen? Ein Rheingauer Winzer will es herausfinden․

​​​​​Weingut Schäfer-Fröhlich: Der perfektionistische Purist
#HildegardvonBingen #Michelin #Weingut #Perfektion #Weinbaugebiet

Die Nahe gehört nicht zu den glamourösen Weinbaugebieten Deutschlands, doch unter Kennern genießt sie einen glänzenden Ruf – dank Winzern wie Tim Fröhlich aus dem Hause Schäfer-Fröhlich․

​​​​​Trinken: Mein Haus, mein Garten, mein Wein
#FineWine #LVMH #Anteilseigner #Erntehelfer #Weingut #Hauptversammlung

Wer feine Tropfen mag, kauft sie․ Man kann sie aber auch selber machen – je nach Kapital, Zeit und Lust als Anteilseigner, Rebstockpate oder Erntehelfer․ Dabei springen Dividende, Lebensgefühl und der eigene Wein heraus․

​​​​​Wie die Frauen von Figeac das Château in die Top-Liga von Bordeaux führen
#MarieFranceManoncourt #LesHomme #ChevalBlanc #LVMH #Weingut #Frauen

Madame Manoncourt und ihre Töchter haben Château Figeac in den Wein-Olymp geführt․ Dort sind sie nun ganz oben angekommen – mit ihrer ganz eigenen Art und Weise․

​​​​​Weingut Alois Lageder in Südtirol: Mit Ochs am Berg
#AloisLageder #Weingut #Weinberg #Margreid #Südtirol #Wein

Das Weingut Alois Lageder in Südtirol ist jahrhundertealt und wirtschaftet fast autark․ Die ältesten Reben der Region wachsen in seinen Weinbergen, wo in der kalten Jahreszeit Ochsen überwintern․

​​​​​Schloss Vollrads: Größtes Bioweingut Hessens
#RalfBengel #IndiaWine #Bioweingut #Weingut #Hessen #OestrichWinkel #Gold

Das Weingut Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel wirtschaftet jetzt vollständig ökologisch․ 2024 soll auch der neue Weinkeller fertig sein․ Wegen gestiegener Kosten werden allerdings die Preise erhöht․

​​​​​Geologen finden Beweise: Mulde in südfranzösischem Weingut ist Meteoritenkrater
#FrankBrenker #Meteoritenkrater #Weingut #Meteoritentreffer #Senke #Beweis

Bisher war es für die „Domaine du Météore“ in Südfrankreich nur ein Marketing-Gag․ Doch die Senke, in die die Winzer Rebstöcke gepflanzt haben, ist wohl wirklich durch einen Meteoritentreffer entstanden․

​​​​​Kolumne Reiner Wein: Spitzengewächse vom Weingut Donatsch
#ThomasDonatsch #StephanReinhardt #Weingut #Weißweinsorte #Säure #Schweiz #Malans

Thomas Donatsch hat auf seinem Weingut in Graubünden eine spät reifende Weißweinsorte mit bemerkenswert hoher Säure wieder zum Leben erweckt․ Die Kolumne Reiner Wein․

​​​​​Große Tropfen: Schaumweine von der Bergstraße
#NikoBrandner #Schaumwein #Sektwunder #Weingut #Deutschland #Bensheim #Wein

Große Schaumweine von der Hessischen Bergstraße? Die gibt es, sagt unser Autor – und empfiehlt einen Besuch in Bensheim․ Die Kolumne „Reiner Wein“․

​​​​​Weingut Korrell an der Nahe: Die Loreley vom Bosenberg
#Bosenberg #Weingut #Weinbaugebiet #Familie #Spitzenwein #Bosenheim #Pfalz

Kein anderes deutsches Weinbaugebiet ist geologisch so vielfältig wie die Nahe․ Der Bad Kreuznacher Winzer Martin Korrell nutzt dieses Privileg in vollen Zügen – womit er das eine oder andere Manko des Flusses galant überspielt․