Haben Sie ein Metermaß, damit ich Abstand messen kann?
#JosefLeis #Bäckerei #Düsseldorf

Wie man in Düsseldorf beim Einkaufen mit einem 90 Jahre alten Mitbürger umgegangen ist: Ein Besuch in einer Bäckerei der Unachtsamkeiten․

​​​​​Keks-Modelle aus professionellen Bäckereien vorgestellt
#Bäckerei #Keksbäckerei #Weihnachtskeks #Weihnachten

Weihnachten steht vor der Tür und auch wenn in diesem Jahr vieles anders ist – auf leckere Kekse müssen wir nicht verzichten․ Wir lassen uns von fünf Modellen aus professionellen Keksbäckereien inspirieren․

​​​​​Vielfalt der Gastronomie in Frankfurt: Croissants und Pinsa
#DominikBusch #Croissant #Restaurant #Bäckerei #Vielfalt #Gastronomie #Pizzeria

Die zwei Frankfurter Lokale „Mehl Wasser Salz“ und „Isoletta“ stehen für die Vielfalt in der Gastronomie․ Hier werden die besten Croissants der Region angeboten und eine handgemachte Pinsa mit besonderem Aroma․

​​​​​Einfach liefern lassen: Superschnelle Supermärkte
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Start-ups wie Gorillas und Flink eröffnen im Eiltempo Depots in der Stadt, um von dort Lebensmittel in zehn Minuten nach Hause zu bringen․ Woher sie ihre Produkte beziehen möchten sie nicht verraten․

​​​​​Bayerischer Wirtschaftsminister Aiwanger: Der Duft der Heimat
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Hahnenkrähen und Backstubenduft: Der bayerische Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger will regionaltypische Gerüche und Geräusche gesetzlich schützen lassen․ Doch was soll künftig zum „sensorischen Kulturerbe“ dazugehören?

​​​​​Traditionsreiche Bäckerei: Mittelständler am Scheideweg
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Die Bäckerei Dries aus Rüdesheim feiert selbstbewusst ihre Gründung vor 125 Jahren․ Doch die Zukunft ist voller Unwägbarkeiten․

​​​​​Unternehmergespräch: „Brauereien sind den Bäckern weit voraus“
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Wie groß kann eine Bäckerei werden? Sehr groß, wie „Der Beck“ zeigt․ Dazu gehören Gespür und Glück – aber auch Rückschläge․

​​​​​Hohe Inzidenz im Odenwaldkreis: Der querdenkende Bäckermeister
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Der Odenwald ist Hessens Corona-Schwerpunkt, die Inzidenz liegt dort bei mehr als 500․ Aber den Behörden wird der Kampf gegen die Pandemie nicht leicht gemacht – auch von örtlichen Geschäftsleuten․

​​​​​Erbacher Bürgermeister im Internet bedroht
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Nach Schließung eines Cafés in Erbach im Odenwald gibt es andauernde Proteste aus der Querdenkerszene․ Der Rathauschef sieht sich Angriffen im Internet ausgesetzt․ Die Polizei nimmt die Drohungen „sehr ernst“․

​​​​​Selenskyj: „Ich bleibe in Kiew“
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Der ukrainische Präsident verspricht, sein Land nicht zu verlassen․ Russlands Ankündigung neuer Fluchtkorridore stößt bei der Regierung in Kiew auf Kritik: Die Routen führten nur über Russland und Belarus․

​​​​​Gestiegene Weizen- und Energiepreise: Kosten Brötchen bald mehr?
#StefanKörber #KlausDenninger #RolfGrieshaber #Brötchen #Bäckerei #Energiepreis #Weizenpreis

Der Krieg in der Ukraine treibt den Weizenpreis und die Energiekosten in die Höhe․ Brot und Brötchen könnten bald teurer werden․

​​​​​Bäckerin im Interview: „Es fehlt die Wertschätzung“
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Simone Imhof hat sich gegen die Wissenschaft und für die Backstube entschieden – und spricht zum Tag der Arbeit über Handwerk, angemessene Bezahlung und Surfbrett-Brote․

​​​​​Wo die Zubereitung einer Focaccia zur Kunst wird
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Genua ist nicht nur wegen seiner malerischen Viertel mit dem uralten Kopfsteinpflaster einen Besuch wert․ Man kann dort auch lernen, wie die perfekte Focaccia gelingt․

​​​​​Bäckerei in der Uckermark explodiert – eine Person schwerverletzt
#LeonieAsendorpf #AndreasRabenstein #LandkreisUckermark #Polizei #Feuerwehr #Bäckerei #Explosion

Das Gebäude wurde völlig zerstört, Spürhunde suchen offenbar in den Trümmern nach weiteren Menschen․ Die Polizei untersucht die Umstände des Unglücks․

​​​​​Energiepreise: Was die Energiekrise für Bäcker bedeutet
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Nicht nur Privatkunden, auch Unternehmen haben von ihren einstmals günstigen Stromanbietern Kündigungen erhalten․ Einen neuen Versorger mit akzeptablen Preisen zu finden, ist für sie überaus schwer․

​​​​​Übernahme: Brezelbäcker Ditsch wird mexikanisch
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Der Mainzer Brezelbäcker gehört künftig einem mexikanischen Einzelhandelsriesen․ Dieser hat viel vor in Europa und will neue Arbeitsplätze schaffen․