​​​​​Die Rastertunnelmikroskopie enthüllt nun auch die strukturelle Vielfalt der Polysaccharide
#PeterSeeberger #Polysaccharid #Zuckermolekül #Rastertunnelmikroskopie #Stuttgart #Potsdam

Trotz ihrer Bedeutung wurden die Polymere des Zuckers in der Forschung lange wie Stiefkinder behandelt․ Doch das ändert sich gerade․ So ist es Max-Planck-Forschern gelungen, die strukturelle Vielfalt der Polysaccharide zu enthüllen․