​​​​​Tomatensugo und Basilikumpesto – zwei Rezepte für Pasta
#FrankBuchholz #Pasta #Tomatensugo #Basilikumpesto

Pasta kann jeder kochen․ Aber was macht ein tolles Tomatensugo aus? Und wie gelingt das perfekte Pesto? Wir haben zwei Rezept-Klassiker des Mainzer Kochs Frank Buchholz aus unserem Archiv geholt․

​​​​​Rezept für den perfekten Salat - und zwei Dressings dazu
#FrankBuchholz #Salat #Rezept

Salat passt immer – deshalb haben wir einen Rezeptklassiker aus unserem Archiv geholt․ Der Mainzer Koch Frank Buchholz zeigt, wie man Salat schnell zubereitet und welche zwei Dressings in jedem Kühlschrank unentbehrlich sind․

​​​​​Einfach Kochen: Nur das Gelbe vom Ei
#FrankBuchholz #Eierlikör #Dessert #Rezept #Ostern

Eierlikör ist nicht nur zu Ostern das Getränk der Stunde․ Wir haben ein zeitloses Rezept von Frank Buchholz aus unserem Archiv geholt, dessen Zutaten schon nach Sommer duften․

​​​​​Pfifferling-Saison: Intensives Aroma aus dem Wald
#FrankBuchholz #HansStefanSteinheuer #AlfredFriedrich #GoldenKron #Pfifferling #Waldboden #Pilz

Pfifferlinge lassen sich nicht züchten, sie werden gesammelt․ Jetzt haben die kleinen, gelben Pilze mit den trichterförmigen Köpfen wieder Saison․ So lassen sie sich besonders schmackhaft zubereiten․